这个菜其实是上月做的。

 

立秋以后，板栗新鲜上市。粒粒个头饱满，于是买好五花肉来配。没想到家里那个吃肉的主力却生病了。养病期间不能吃得太油腻，得清淡为主。可这食材买回来了却不能等，不然又是浪费。于是照样上锅，端出来后基本都落进了鄙人的肚子，只批准猪头尝了一小口。

 

我本来最怕吃肥肉。可现在操持锅铲才发觉，有些菜，用全瘦的肉做出来真的不好吃。就比如这个栗子烧肉，如果没有肉皮的滋养，整个菜就会偏干涩。香甜酥烂的板栗配上滑嫩的带皮五花肉，既避免了板栗淀粉质的干口感，又中和了肉类的肥腻。真的很好吃，可以送下一大碗饭！

 

只不过～肉就是这样养出来的。所以我权当是自己的一次牺牲，一次为了不让猪头生病

 

希希一生病，家里大小事情都靠边站，很多东西都乱了套。

 

打开冰箱发现酸奶过了期，菜格里的黄瓜也快烂掉。好好清理一下，才发现被遗忘的还有好多东西——半个月前买的6个百香果，本想拿来做蛋糕的，可是现在已经快烂光了；还有这盒周末从HK带回来的cottage cheese（茅屋芝士，又称乡村芝士），保质期只有7天，再不用掉又要暴殄天物。

 

还好希希已经在康复中，终于可以抽空做个蛋糕。翻了翻书，发现很多茅屋芝士蛋糕都会用酸忌廉一起来做。可是家里没有酸忌廉，于是赶忙上msn请教安安。谢谢安的提议——用淡奶油代替。方子和造型一样

9/3/2009 11:23:22 PM

 

谢谢大家的关心！不一一回复上一篇大家的留言了，在这里感谢！

 

吃了3天的阿奇霉素，希希的烧算是退了一些下来。昨晚到今早保持在36.8度，下午一度有点反复，37.4度，不过总算是没再超过38度。如果今晚能继续保持在37度左右，就应该算是控制下来了。等下周一再继续开始吃阿奇。但是咳嗽还是厉害，尤其是早晚。明天带她去复诊，顺便再开点治咳嗽的中成药。比较犯愁的是因为吃药的缘故，希希胃口差了很多，面啊粥啊每次都只吃几口就不要了，奶也喝得少，真不知道什么时候才能恢复。

 

宝宝一生病，即使鸵鸟个性的妈妈也希望自己能变成超人，无所不晓，无所不能。最好像仙女一样，挥挥仙女棒就可以施展魔法，马上让宝宝恢复健康。可惜我没有超能力，只能相信科学plus从起居饮食上好好照顾她。

 

希希今天精神明显比前两天好多了，小样穿着睡衣还要摆pose照相～ 要快点好起来！

8/31/2009 10:19:48 PM

 

希希确诊也是肺炎支原体感染，和她老爸一样。今天烧得厉害起来，超过了38.5度。

一般头疱类抗生素对支原体不起作用，医生给开了阿奇霉素，要吃3天，停4天，再吃3天，再停4天，再吃3天，才能完成一整个疗程，不然据说容易反复发作。

 

目前还不用打针，希望吃药能够压得下去。

刚刚喝过奶，又吐了一床。现在只希望今晚不要再烧，然后可以好起来。

 

Space暂时停止更新，抱歉了。

如题。

 

希希幼儿园的第二天，上一篇描述她很开心的say了byebye，很开心的回来之后还说没有在幼儿园哭鼻子和哼唧。不过下午和班主任的例行通话后才知道，这小东西讲大话。老师说，课间玩的时候忽然想起来就哼哼说“我要回家”，然后还掉了眼泪。不过还算能讲道理，问她中午再回家好吗就说“好的”。不过之后又想起来的时候，又开始哼哼～

 

希希的幼儿园第三天，原形毕露！早上起来不肯穿衣服，然后不肯出门。我只能先躲起来，最后阿姨用了一根棒棒糖才哄了出去。阿姨回来汇报，说到了幼儿园门口不肯进去了，老师抱过来哄了好久，最后才哼唧着进去的。回来的时候情绪还不错，说吃了花菜和肉，表演了一通什么“喵喵喵～是小花猫，啾啾啾～是小鸟鸟……”之类的儿歌，问幼儿园好玩吗还说好玩。

 

可是，希希愿不愿意去幼儿园，现在这些对于我来说，都不是最重要的。因为，希希昨天开始咳嗽和低烧了。

 

先是说喉咙疼，摸摸身上觉得有点热，而且不像平时那样容易出汗。量一量体温，37点5度。不算高，但对于平时她的36点7，8度来说

看到大家的留言，上来汇报希希的幼儿园第一天生活！^_^

 

先说周日的晚上，希希因为下午只睡了1个半小时，所以9点半不到就睡着了。猪头帮我支好烫衣板，我一边和他看《那一年的幸福时光》一边给把希希的姓名条烫在她的衣服上。（离一下下题，这部新出的剧集挺好看，没有那些俗烂白痴的偶像剧对白，算是今年继《败犬女王》之后另一部好看的台剧。）希希的姓名条还是原来在公司的时候，有同事上淘宝团购的时候一起订的，想着以后上幼儿园的时候可以用。弄起来也还算方便，只要按形状剪下来，放在衣服上，然后盖上附带的背纸，用熨斗（调节至无蒸气的棉织品档位）烫6秒钟，就会贴在衣服上啦，洗水什么的都没有影响。我想原理可能和我们穿的T恤上的烫画是一样的。回头把样子贴上来给大家看看。

 

周一的早上6点半，希希从小床上爬了起来，说要喝牛奶。给她冲了120ml，因为8点15分幼儿园要统一吃早餐，所以也不敢给她喝太多。喝完又回到床上玩了一会，没再睡着，拿着她的小兔子自编自演嘀咕了很久（没认真听她说啥，我迷迷糊糊又睡着了）。7点闹钟响，爬起来给她换衣服。边换边问她，希希你今

下周一就是希希幼儿园开学的日子了。

 

前天班主任过来家访，预先了解一下希希的基本情况，当妈自然得把她的优点和缺点一并和盘托出了——

当着老师的面，希希的表现还不错，和老师一起玩了半个小时积木之后，就完全不理我这个当妈的了。直

@-----------------------------------------（题外话）-----------------------------------------@

花了1个小时的时间，认真看了大家上一篇的留言，然后回复大家。说实话，心里蛮感动的。

Post完career break的日志的时候，心里在想，不知道大家看到会不会很吃惊。毕竟很多朋友曾经说，难得我在工作之余还能把生活经营得丰富起来。

其实我想说，大家的生活都一样的精彩，每个人天生就是各自生活的driver，只是在于是否喜欢留意那些小感动。

 

对于我来说，事业也好，家庭也好，都是我生活的一部分。在不同的阶段，我会调整他们的内容和所占生活的不同比重。况且，没有人规定所谓工作就一定是要拿着一份薪水在office里坐着不是吗？这次的break对于我来说，是休息，是调整，是对职场的告一段落，也是追求梦想的开始。

 

满档的工作是一种精彩，不懈的坚持也是一种生活态度，我同样钦佩大家。每个人的目标不一样，不同时期的目标也会变化，但相信只要保持开心，生活就永远是美好的，对吧？^_^

 

养了半个多月～

偶尔晃上msn，好几个朋友问，vivi你在休假？还是，你辞职啦？

 

呵呵，好吧。看来还是有必要小小声的吱一下，Yes，我辞职啦！

6月底之前，在经济还在不景气的时候，在以前Firm里的同事拿着20％的薪水休'career break”的时候，我递上了我的resign letter，开始了我人生里面真正的career break。离开的原因，不是忙，不是要跳槽，也不是为了希希。这一次，只是为了自己。为了顺应自己的心意——我，想要休息。

 

一个简单又任性的理由，对不对？

只不过它是个前提，因为有太多愿望需要以它为条件。

我想要好好调养身体，想做每天在12点前入睡的灰姑娘，想早上在希希起来以后还能睡个回笼觉，想每天去游泳散步，想让腰椎变得听话不会再疼痛，想看完书柜里所有好看的书，想好好充电，想捡起学了没几天就荒废的法语，想从头开始学习烘培，想煮些好吃的菜……是的，有好多好多想做的事情，这些在我朝九晚五的时候只能被称为“奢望”的事情。

 

当有一天我发现，我的朝九晚五完全纯粹只是为了赚钱而不

8/11/2009 12:11:24 AM 

猪头生病了。

这次持续了一个星期还没好，喉咙发炎——上呼吸道感染——咳嗽——反复低烧。就差没怀疑他是猪流感了。

 

今天去医院看了西医和中医，中医说是肺热和湿毒，西医说是呼吸道细菌感染，结果是中药和吊针齐下。几天以来猪头都没什么胃口，估计是打针吃药的影响。问了中医，说鸡和鸡蛋都还是能吃的，只是不要碰鱼和生冷油腻。于是决定买只鸡来给他补补。

 

做法和材料都超级简单，可以说是超级懒人菜。只要掌握好火候，汤炖出来会很鲜甜，补气又养颜（据说美白皮肤），全家都适合吃。

童子鸡 1只

牛奶 1L

红枣（去核） 8粒

姜 4片

 

1. 鸡洗干净去头去尾，最好扒去鸡皮，以免油腻；

2. 煮滚一锅水，将鸡放进去烫2分钟，然后捞起来；

3. 鸡、红枣、姜片一同放进