小米、切片海参、姜末锅内同煮，至米、姜混合香味飘出时，加精盐少许，继续熬煮至糯稠，加香葱末，出锅。

喜欢的可放胡椒粉。​

1、五花肉切成麻将块大小，焯水；

2、锅内放少许油，加热挂锅，放白糖炒成汤色，起大泡时放入焯好水的肉​；

3、翻炒4-5分钟，肉下​炒出充分的油脂、表面微焦后，加入山楂、大料、醋、葱、姜、烹入料酒，翻炒，加入一汤匙白糖，4-5克盐，加入热水，略高过肉面；

4、盖圆盘子，小火煨25分钟左右​，转中火，挂汁、收汁出锅。

1、柴鸡半只，剁块、洗净、控水。2、锅倒油烧九成热（宜略多放油，鸡喜油）。3、加入葱花、姜片、八角，爆炒出香味。4、推入鸡块，翻炒少顷。5、烹入料酒或白酒翻炒少顷。6

千佛山顶望，齐州九点烟。

黄河如玉带，极目送轻帆。

我欲越洋去，故人归旧园。

满山林浸雪，已是冬深寒。

北方的酒，烈、雄

南方的酒，甘、柔

试将两酒混了喝

竟品出别样感受

北酒通筋骨

南酒润血肉

好一似

冰融雪山汩汩下

浆涌春树软枝头

细思量

南北风情历来是

更哪堪

天造人物窖藏酒

曾记否

恰同学少年

道同游

春与秋

国庆休假在家，试着给多儿蒸鸡蛋糕，大获成功，多儿吃得哈哈的。心得如下：

备料：土鸡蛋一个、牡蛎肉一个、花生油几滴、精盐几粒。

调羹：鸡蛋磕小碗里，加入切碎的牡蛎肉，加入两蛋壳水，撒几粒精盐，滴入几滴花生油，用打蛋器搅匀。

蒸煮：碗放蒸锅里，碗上盖一个碟子，再合严锅盖，起火蒸至开锅，转小火开始计时，15分钟好。

要领：1、一个鸡蛋两鸡蛋水，多了会稀，少了发硬；2、碗上盖碟的目的是防止蒸笼里的水滴入碗里形成麻点。

       同事家住一楼，种菜不像别人家院子，一块一块地，归拢得很整齐，他的性格闲散，很随意地种了多种果木，由着长，显得杂乱无章，戏称“百草园”。

       今早去散步，碰到了同事，一同回来时，他说给我点他自产西红柿，我一开始觉得也就能摘三两个，没想到摘了大大小小、红红绿绿、沉甸甸的一兜子。我连说好了好了，你留点自家吃，同事说拿着拿着不吃都坏了，不停摘了递给墙外的我，完了还从他家墙外还捎带着摘了两个葫芦，带回家给小孩玩。

       提着回家，小葫芦娃一手把一个葫芦，咧着嘴乐。很是喜悦。觉得这是一种平凡的生活，同事给我的不光是水果，也是与我分享他平凡、恬淡的生活态度，而平凡能带给人最真实的欢乐。受人馈赠，与人分享，心里挺满足的。

仲秋品安东赠西红柿有感

友自庭院中

赠我圣婴果

青红憨可爱

酸甜一口掬

田园何须大

盈尺便可足

快乐何处寻

平凡岁月里

此中有真意

心悦而诚服

人若有乾坤

处处皆沃土