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齐凤池
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  齐凤池,男,河北作协会员,中国煤矿作协理事,专栏作家。河北沧州河间人。 
  国内外报刊开设美术评论,音乐随笔,旅游随笔和饮食文化随笔专栏。
  作品在《诗刊》、《北京文学》、《诗林》、《星星诗刊》、《三联生活周刊》、《读者》、《鸭绿江》、《阳光》、《岁月》、《医食参考》、《特别健康》杂志、《美术报》、《中国煤炭报》、《辽沈晚报》、《抚顺日报》《长春晚报》、《内蒙古晨报》、《拉萨晚报》、《河北青年报》、《安庆晚报》、《周口晚报》、《唐山晚报》、《音乐周报》、《华商报》。美国《品》杂志、《世界华人周刊》、《亚美时报》《华星报》、《明报》、《星岛日报》加拿大《大华商报》、《都市报》、《信报》泰国《中华日报》。等报刊杂志发表诗歌、小说、散文几百万字。著作饮食随笔集《饮食故事》。
  曾获孙犁文学奖,首届中国徐志摩微诗歌大赛奖,河北省第一届散文奖,全国煤炭乌金奖,2015-河北省“我们的中国梦—讲述河北故事”一等奖。2015年河北省文联,行业文联举办的“员工诗歌,散文大赛诗歌一等奖。组诗《父亲的煤炭》获第七届银鹰杯“中国梦·劳动美”全国职工诗歌大赛三等奖.
  第三届“中国梦·劳动美”全国职工诗词创作大赛二等奖
  首届“DCC杯”全球华语诗歌大奖赛获优秀奖
  中国梦.劳动美全国职工诗词大赛一等奖等等.
  “中华情怀 旅游故事”全国首届旅游美文征文大赛三等奖。2018年歌颂新时代全国诗歌大赛三等奖。
  邮箱:qfch57@163.com
  手机:15833586291
  
2019年发表的作品
2019--1--8唐山劳动日报饮食随笔二章
2019--1--29张家口晚报“左邻右舍情”征文
邻居王大妈和狗的故事
博文
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组诗

分类: 诗歌
北方小雨会说悄悄话(组诗)
  齐凤池
  一、北方小雨有情感

  气象预报小雨转多云
  我看天空像中国绘画黑白灰
  天空有画笔在润墨
  笔饱满了水在纸上渗透
  大量的水开始涨墨
  薄薄的宣纸有色彩滴落
  我感觉有情感落下

  二、屋檐上的雨滴

  屋檐上的雨滴
  总比细雨落下的慢
  无数细雨抱成珠时
  一起落下
  细雨特别心齐
  从不单独行走
  及时落下
  还会聚在一起

  三、小草说

  春雨贵如油
  不是所有的心声
  小草说那是大话
  已经过时
  我需要水不是油

  四、小雨点很调皮

  调皮的小雨点
  淋湿我窗户纸般的秘密
  吻在我脸上绿色的娇羞
  我多想
  变成一滴小雨点
  飞进那花蕊般的笑靥
  永不出来
  即使你赶我

  五、调皮的小雨点

  张开嘴巴仰起小脸
  一棵棵小草
  正惊喜地迎接你
  呀,哪来这么多的好酒
  竟醉了一个春
    2019--3--19
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齐凤池:认识崇礼(组诗)

原创: 桃花源文学一 桃花源文学艺术 今天
认识崇礼(组诗)

文/齐凤池

乡村即景纯音乐 - 新民乐 乡韵

  一、桦皮岭


   山被树占领

  大面积白色影子

  覆盖山脉

  庞大的影子很善良

  藏匿野猪狍子狼的牙齿

  桦皮岭是最有童心大山

  不仅保护凶恶牙齿

  还保护追赶猎物的枪口

  二、天路

       想上天从崇礼北面蜿蜒

  十二个山梁起起伏伏

  登天路脚下

  天路大起大落左右恐吓

  把速度拧弯了直射

  天路上挂着祥云

  伸手就能抓住一朵

  在塔娜谷摸到飞翔翅膀

  天上总有天鹅飞过

  三、雨夹雪

       崇礼的雨和雪结伴

  紧紧追赶丢失的音符

  从万龙翻山而来

  台阶像音节向山攀登

  浙浙沥沥的十月

  散落枯黄草尖染红秋叶

  眨动许多透亮的眼睛

  四、葡萄

       张家口盛产葡萄

  藤蔓挂满

  龙眼马奶娇豔欲滴

  像婴儿的小奶嘴

  一都噜一都噜甜香

  女人隆起的前胸顶起两粒

  马奶含糖高特别适合低血糖男人

  在崇礼看到葡萄就想品尝

  可惜我没口福

  只能眼巴巴看别人享用

  五、西湾子教堂


  西湾子教堂长城外有名

  站在东山西望

  教堂塔尖天主擎起蓝天

  半山腰日夜闪耀灵光

  山上安葬着主的孩子

  沉睡了百多年的骨头

  从法国荷兰比利时跨越长城

  蜿蜒行走的苦路

  从山下到山腰

  八位神灵绊绊磕磕

  趟响晨露

  把天堂留住

  六、天空飘着塑料袋


  四月崇礼不飘雪

  手指轻撩衣襟

  风把一个塑料袋吹到空中

  它再也找不到回家的路

  我躺在床上看空中飘荡

  它已经很累

  它也想找个地方休息

  七、白毛风


  风哄着雪花在街上跑

  像牧民哄着羊群

  羊跑累了蹲在地上低头咀嚼

  风走远了羊群停了下来

  雪遮盖了整个崇礼

  八、夜晚


  崇礼夜晚从太阳落山开始

  窗口渐次明亮

  路灯眨眼温度下滑

  窗口一个接一个闭上了

  气温主宰着崇礼,街上行人稀少

  只有零星雪花说话

作者简介:

   齐凤池,男,河北作协会员,中国煤矿作协理事,专栏作家。河北河间九吉人。现生活在张家口崇礼。

        国内外报刊开设美术评论,音乐随笔,旅游随笔和饮食文化随笔栏。作品在《诗刊》、《诗林》、《星星诗刊》、《三联生活周刊》、《读者》、《鸭绿江》、《阳光》、《岁月》、《医食参考》、《特别健康》杂志、《美术报》、《中国煤炭报》、《辽沈晚报》、《抚顺日报》《长春晚报》、《内蒙古晨报》、《拉萨晚报》、《河北青年报》、《安庆晚报》、《周口晚报》、《唐山晚报》、《音乐周报》、《华商报》。美国《品》杂志、《世界华人周刊》、《亚美时报》《华星报》、《明报》、《星岛日报》加拿大《大华商报》、《都市报》、《信报》泰国《中华日报》。等报刊杂志发表诗歌、小说、散文几百万字。著作饮食随笔集《饮食故事》。

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组诗

分类: 诗歌
 一场小雪很轻易就击倒了我(组诗)
  齐凤池
  一、我身体的钙悄悄走了

  我体内的钙悄悄走了
  就像天真不知什么时候走了
  青春褪色很快
  果实一夜落下来
  父母乘坐大鸟去寻找他们的父母
  我身体的钙不知走在那条路上
  凌晨上班路上有偷盗的贼手
  一个甲子骨头里的精华盗走
  我身体里钙像暗物质突然就走了

  二、疼痛发祥骨头深处

  疼痛发祥肉的深处
  天天在骨缝酝酿阴谋
  从骨髓出发偷袭心脏
  迅速占据大脑在神经面扩张
  行动规律由强变弱次第展开
  和睡眠有深仇不共戴天
  骚扰是惯性是伎俩
  药物喂养是屈服
  营养呵护是勉强安慰
  恶作剧搞小动作
  疼痛需要维稳平和

  三、疼痛经常恶作剧

  从骨缝伸出疼痛小手
  一掌把我击倒床上
  头靠床头任疼痛折磨
  疼痛喜欢恶作剧看我出洋相
  皱眉闭眼咬牙
  疼痛推到顶峰
  酷刑折磨手段单一
  从紊乱滑向平静

  四、那年我被一场小雪击倒

  骨头被寒冷的语言诱惑
  从肱骨裂缝发出喊声
  一个甲子岁月
  瞬间提炼出疼痛
  断裂从洁白的缝里蹦出
  肩扛风雨的耐力
  感觉疼痛沉重
  左手抓住疼痛
  右手堵住呻吟
  对接分开的骨头
  石膏药物医生已经失效
  一副金属枷锁卡住苦难
  阵痛像小型炸弹体内引爆
  疼痛的语言没有形容词
  最诚实的话是呲牙咧嘴

  五、疼痛喜欢看我出丑

  疼痛玩弄肉体
  忍耐无法抵抗巨痛
  疼痛疲惫缓过神来
  我不是疼痛对手
  疼痛搜刮我所有忍耐
  紊乱抖落很多虚词
  终于走到疼痛边缘
  慢慢清扫凌乱呻吟
  香烟包扎萦绕疼痛
  镜子舒展眉头
  毛巾找回笑容
  在疼痛呼吸中
  断裂的地方有些许安慰

  六、感受骨头对接很酸

  酸痛由强减弱
  两节骨头对接像拥抱
  相聚激情很旺
  抱得骨骼酸痛
  皮肤擦出火花
  骨节脆响
  激动在毛细血管行走
  癒合喊出酸酸的味道
  酸痛还有一段漫长要走
  肉体还有一段考验
  2019--3--15
  河北唐山古冶林西机厂东楼15--7--7
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(2019-03-16 19:13)

大红萝卜 || 齐凤池

原创: 齐凤池 塞外文学 今天



  在农村插队时,我和铁平、志勇三人住房东大娘的西屋。铁平大我三岁,小伙子长得精神,就象《静静的顿河》里的葛里高里,但他的心眼儿多,我们三个他说话算。志勇比我大五岁,身体高大,女人味儿十足,比我和铁平成熟。下乡不到半年,村里的大姑娘小媳妇儿长得俊的他了如指掌。村里有一个叫大莲的姑娘是他盯了半年的目标。每天吃过晚饭,他点上一根烟就钻到了大莲家,一泡就是几个钟头。到了大庄稼长到一人高,他俩还常钻进高粱地个把钟头不出来。
  十八岁的大莲长的水灵,在村里的大姑娘中算头排人。家里条件好,父亲在城里上班,她穿戴的不比城里人差。但大莲心眼儿实,不会弯子转子,志勇说啥是啥,志勇的毛衣毛裤都是她一针一针偷着织的,花样儿特别好看。
  志勇的心思,大莲爹娘都看在了眼里。她娘同意,她爹说:“志勇这小子靠不住,迟早得飞回城里。”大莲不好提出,志勇又死皮赖脸的泡,两人就这样一天一天往下延续。
  冬天,村里特别冷,我们住的屋子没有炉子,外屋穿堂的大灶早就拆了。每天晚上睡觉前,我们将一捆玉米秸塞进炕洞,点着了再用砖堵上,一捆柴也就把炕烧热了。但屋里还是特别冷,水缸里的水冻的结结实实。
  志勇晚上去找大莲,回来特别晚,大冷的天,谁也不愿意下地给他开门。铁平警告过他多次,但志勇没记性,只要跟大莲一腻上就没时间了。
  那年的冬天冷得出奇,雪下得也勤,三五天就一场。这场没化下一场又盖上了。村里村外,屋顶柴垛全是白的。
  尽管天冻得嘎巴响,志勇和大莲却越来越热乎。
  有一天夜里,天上又飘起了棉桃大雪。我借着油灯微弱的光看了一下上海牌儿手表,已经一点一刻了。
  这时,穿堂里传来有力的脚步声,接着就是志勇轻轻的敲门声。铁平和我早就听到了,就是不给他开。后来,志勇在门外哀求、下保证,他的声音象房东大娘家的母猫闹春一样,声音特别惨。志勇在门外敲敲停停,持续了有一个小时,铁平大声吼道:“这是最后一次,下次你跟我俩叫爷也不行!”
  我下地把门开开,志勇进了屋。在微黄的油灯照耀下,我看到了志勇的脸青一块、黄一块。他上炕连衣服都没脱就钻进了被窝。
  等志勇暖和的差不多了,铁平一把掀开他的被子,“起来!到院外给我俩弄点吃的!”志勇不情愿的,但又感觉理亏,只好乖乖地到院里弄吃的去了。
  院里西厢房上有晾晒的白薯干儿,西墙夏天下雨浇倒了,留下了阶梯形的墙头儿。志勇个子高,蹬着几个台阶就抓到了白薯干儿。
  说来,该志勇别扭,刚要下来,队长的拐腿老婆半夜闹肚子,到墙豁子底下拉屎。志勇一看不好,趴在墙头儿,大气不敢出。队长的拐老婆在墙下吭哧了有十几分钟,才提着裤子回了屋。志勇冻得两手都麻了,身上一层雪,也溜回来。铁平见他啥也没弄来,问怎么回事儿。志勇断断续续说着队长老婆拉屎的经过,我和铁平咯咯直乐。
  铁评说:“反正我俩也睡不了了,觉都让你给搅了。你到院外地主老娘子菜窖里看看,里边肯定有吃的。”
  志勇这次回来的痛快,也就是两三分钟,他抱着一个大红萝卜进来了。他用干毛巾擦了擦,用刀切开十来块儿,我们仨趴在被窝啃萝卜。志勇啃了一块就呼噜上了。
  第二天一大早,地主老娘子就堵着屋门骂大街,招来了前后院的人。她一边骂一边分析大红萝卜被盗的过程和谁偷的。地主老娘子还领着人们看那一行大脚印,大伙就知道是谁偷吃了她的大红萝卜了。
  地主老娘子堵着门口骂了一大早上,我们仨谁也不敢出屋,张品队长知道了,披着那件志愿军棉袄,从西墙豁子绕过来,把地主老娘子狠狠地训了一顿,才平息了这件事。

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组诗

分类: 诗歌
有一只小鸡从三亚起飞落在祖国的餐桌 (组诗)
  齐凤池
  一 、文昌鸡飞的很远

  文昌鸡可以和道口
  沟帮子符离集德州扒鸡媲美
  我下飞机就饿了
  真想吃口文昌鸡
  叫外卖
  一会飞来一只
  蛋黄色鸡肉
  碧绿香葱香菜
  芝麻花生腰果红辣椒点缀
  味道清香微辣
  文昌鸡是神鸟
  在九百六十万平方桌上飞
  文昌鸡不仅产蛋
  还孵化很多文昌小雏鸡

  二、三亚菜市场

  超市货物齐全
  商品价格低于市场
  文昌鸡酱肘子猪蹄子
  在市场转几圈
  买点豆制品
  回家小炒味道鲜美
  没有一点超市味

  三、佤哎啰车来了

  佤哎啰是我爱你
  导游伸出三个手指
  三亚我爱你
  椰子十元一个爱我
  黄瓜十块一斤爱我
  馒头两元一个爱我
  龙眼十五一斤爱我
  东北大妈说
  三亚的龙眼贼贵
  超过了东北那疙瘩

  四、在三亚过春节

  去三亚吃椰子芒果槟榔
  品南海味道
  大叶椰子小叶槟榔低矮芒果
  我被水果包围
  椰子汁甘甜芒果爽口
  劈开槟榔果含嘴里
  排泄地上的痕迹是槟榔

  五、文昌鸡也有本命年

  今年是属鸡的本命年
  属鸡的相互拜年
  沟帮子德州道口符离集
  文昌鸡万里香
  会打鸣的产蛋的
  拿出绝技辣子鸡、宫爆鸡丁
  熏烧扒卤
  在舌尖上呈现完美
  一群鸡就是祖国大吉祥

  六、蜈支洲岛

  蜈支是动物
  小岛像蜈支
  小岛又叫情人岛
  情人谷瀑布细腻
  流淌久远爱情
  岛上植物是爱情良药
  医治浮躁空虚
  大海推着一卷海浪
  撞礁石海碎了魂在飘
  细浪落脸上
  好像吻面庞

  七、三亚味道

  出机场乘出租车
  进荔枝沟再钻迎宾隧道
  出大茅隧道又过海棠湾藤桥
  嗅到酒店巴罗克味道
  小楼被举着绿球的椰子簇拥
  站在阳台看风吹椰子摇
  品尝天然椰子汁
  吸管伸进椰子肚
  轻吸一口咂咂嘴
  一股清新是三亚味道

  八、破五饺子

  每年破五在家过
  今年例外
  父不在了
  他去哪了
  我在南海寻找
  在南山寺袅起的青烟里
  仿佛看到了父亲微笑

  九、三沙

  南海巨浪冲刷千年
  三个岛被装入手机
  芯片储存十三亿个号码
  短信微信语音视频
  沟通世界华人
  手机芯片
  细浪一波波滚烫
  十三亿铃声是涛声
  我在北京遥望三沙
  渔家姑娘海螺号
  在我心里轻飘飘
  2019-3-14
  河北唐山古冶林西机厂东楼15--7--7
  15833586291
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冬奥小城春来早
(组诗)
 

齐凤池

山沟里的天堂

把山上福地

留给先人和长辈

他们把家安在了沟里

沟里不是天堂是世外桃源

从黄土嘴往沟里走

一条小溪涓涓从前

沟两边山崖

生长升麻苦菜蕨菜

山沟是大山空间

里面藏着一朵花香民间

西湾子六月

西湾子六月还不是夏天

早晚温差大有毛衣呈现

西湾子女人早把六月当成夏天

超短裤花衬衫娇嫩肌肤很耀眼

六月在西湾子不仅享受春天

还提前审美夏天

沿小草指引爬上东山

站在山顶看崇礼

鸭蛋形的小城

一个呼啦圈在崇礼腰上转

一个翡翠镯戴在村姑手腕

崇礼气候像济南

一会小雪一会雨点

喜欢单薄衣裳的崇礼女人

早把大红大绿涂在身上

山上福地

小西沟的土窑洞背靠大山

小西沟的父母背靠一个偌大家族

土窑洞是曾祖父修葺

走了多年的骨头睡在半山

崇尚礼仪的父母把长辈敬得高高在上

山腰熟睡的先人熠熠闪光

土窑洞是荣耀

土窑里的父母把积攒一生的岁月

给孩子换了楼房

习惯土窑的老人

愿意和祖宗住在山上

世外桃源

古代有个世外桃源

瓦房沟居住着古代先民

三三两两的桃源村落

至今过着日出而耕日落而息两顿饭的日子

树上安家的大公鸡准时叫醒瓦房沟的早晨

树上拴着的毛驴天天踩响大山的筋脉

嘴叼烟锅的老人跟着毛驴

向山坡播种桃源

崇礼春来早

崇礼的春天来得晚

所有花朵还紧闭大门

娇嫩的蕊躲在骨朵里

一条小河

从白旗到二道沟被拦截几次

还是唱着歌走了

四月了,小河

夜里盖着一层被

尽管崇礼的春天来得晚

早有脚步从山外走来

 
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唐山劳动日报《悦读》版发表的部分作品感谢刘迪老师
    饮食随笔
  齐凤池
  拌苋菜
  每年到了五月份,田间、地头的拐弯处长满了苋菜。田野里成群结队的家庭妇女手拿塑料袋或篮子在采苋菜。
  采来的苋菜洗净后用热水一焯,切点蒜末,放点咸盐、味精、香油凉拌着吃,特别爽口,是喝酒的最好小菜。当然,用它包菜饽饽也非常好吃。不过,和馅时要多放点猪油,因为苋菜很吃油,油少了馅不香。
  烫好了玉米面,包成薄皮大馅的菜饽饽,在大铁锅上一贴,蒸上20分钟。揭开锅,从锅边铲下来,一面焦黄,看了就馋。到了这个季节,每天市场上都有卖这种馅菜饽饽的,一元钱一个,卖得特别快。
  我记得小时侯,每年初夏,就开始吃这种菜,到现在算算有40年了。而且年年吃,总吃也不腻。不过,现在和过去吃的概念可不一样,现在吃完全是为了调剂生活,调动胃口。过去吃,完全是为了填饱肚子。
  上小学的时候,放学后回到家,我扔下书包就和邻居的同学到野地采苋菜。那年代,家家粮食都不够吃,都去采野菜。附近的地里都采光了,我们只能到比较远的地方去采。一两个小时就能采十几斤。傍晚回到家里,把野菜往盆里一倒,母亲把苋菜洗洗,用开水一焯,切头大蒜,撒把盐,连油也不搁,就这么吃,但感觉特别好吃。有时候,母亲把采来的苋菜剁碎了,撒点盐再撒把玉米面,蒸菜团子,我们吃的也挺香。
  凉粉汤
  去年夏天,我和几个朋友去了一次蓟县盘山。这座号称冀东第一山的风景旅游区,不仅山高林密,而且景色秀丽迷人。早上八点,我们乘坐的汽车到盘山的大门之后,这里已经有很多游客了。买了门票,我们沿着盘山的小路向山顶爬去。石径蜿蜒而幽深,路旁的山石嶙峋而奇美。山上的古树松柏挺拔而高大,茂密的枝叶几乎把一座大山都遮盖住了。
  中午吃饭的时候,我们在半山腰一处小吃店,各自午餐。我要了一瓶啤酒,两个小吃和一盘山上的天然野菜。饭店的老板向我推荐盘山的特色小吃拌凉粉,我要了一碗。绛紫色的粗瓷碗里有十几条凉粉,吃起来口感很好,和我小时候吃的凉粉味道差不多。区别就是放香油还是花椒油。我一个人吃着盘山的凉粉,忽然想起了小时候吃凉粉汤的经历。
  记得小时候,每年到了夏季三伏天,母亲就要给我们做几次冰凉爽口开胃的凉粉。
  那年代商店里也有卖凉粉的,当时的凉粉是用头号大碗扣制的,每碗二分钱,虽然不算贵,但我们要想吃一顿拌凉粉,起码也得五六碗。母亲为了省下这几毛钱,自己用淀粉在大锅里熬。
  记得母亲将淀粉熬成粥后,好像又加了白矾,然后盛在每个碗里。等放凉了,就成了凉粉。母亲把凉粉切成小块,放在凉水里。到吃饭的时候,母亲将凉粉捞出来,放在一个大盆里。然后母亲先抓了把盐粒,用擀面棍把盐粒擀碎,洒在盆里,随后又往盆里倒了酱油和醋,又剥了两头大蒜,切成碎末撒在盆里。之后,母亲在小铁勺里倒上花生油,放在通红的灶膛上面烤,当油冒烟后,再在油勺里放一把花椒,花椒到了油里后,很快就变黑了,而且冒出了很香很香的烟。母亲将油倒进凉粉盆里,只听哧啦一声,在盆里炸了一下。母亲将凉粉搅拌均匀后,拎起脚边的大铁壶,将壶里的凉白开水倒进盆里。这样一大盆凉粉汤就做好了。
  母亲将一大盆凉粉汤端到桌子中央,又端来玉米面饼子,我们每人盛一碗凉粉汤,就着一面焦黄的玉米面饼子,一会儿工夫,那一盆凉粉汤就见底了。在一碗朴素的凉粉汤里,还体现着母亲勤俭持家的智慧。
  饮食随笔
  齐凤池
  肉丝炒料菜
  北方的料菜是用秋后的大红萝卜和萝卜缨做的,方法很简单,将萝卜和缨子洗干净了,萝卜缨切成寸段,萝卜擦成丝,然后用热水焯一下,再用凉水浸泡,捞出来放在一个缸里,封上盖,放在阴凉处,发酵二十几天后,打开盖一闻酸了,料菜就算做好了。
  料菜怎么吃都行,可以炒肉吃、炖菜吃、包馅吃,也可以掺上点儿面蒸着吃。现在一些大饭店里也有料菜炒肉,用五花肉一炒,再放点辣椒,炒出来的料菜酸辣喷香,特别开胃,很受欢迎。
  入冬之后,我经常做一点料菜吃。不过,我做的料菜和饭店的不一样,把买来的料菜洗一下,空出水分,在炒勺里倒上胡麻油,放上点切碎的蒜末,等蒜末炸出香味后,把料菜放进炒勺里翻炒,然后放点老抽,加上水,让汤多一点。开锅后,放一把细粉,用小火慢炖。等细粉烂了,放点盐、味精、辣椒油,再撒一点香菜就可以出勺了。一碗酸辣香的料菜炖细粉,就米饭或者玉米面饼子,热乎乎、香喷喷,真比酸菜粉炖肉好吃。如果喜欢吃荤一点,可以放上点炖好的块肉或者花椒肉。
  如今,市场上的料菜,才两块一斤。买上一斤料菜就可以做上一道热乎乎酸辣香的美味。给家里平淡的饮食生活,调调胃口。
  过去,我小的时候,做料菜是为了不把个儿小的萝卜和萝卜缨白搭了,母亲从市场上买回来,洗干净后做成料菜。等过年后,有了炖肉剩下的荤汤,炖一盆料菜,每人盛一碗,感觉非常好吃。那年代,赶上家里粮食少了,母亲在大锅里放上一勺乳白的猪油,扔锅里几个小红辣椒一炸,再从大缸里舀几碗料菜,放进锅里一炒,然后舀上几瓢水,等料菜开锅了,再撒上几把玉米面,浆浆糊糊的料菜粥就做好了。我们每人盛一碗菜粥,吃得不仅热乎乎,而且吃得特别饱。后来,母亲用料菜做馅吃,用料菜蒸菜饽饽,尽管没有肉,素馅的料菜饽饽也比菜粥禁饿还好吃。
  如今,人们的生活水平提高了,想吃什么,可以翻着花样的吃,普通的料菜,今天也成了饭店的时尚菜。
  玻璃饹馇
  大饹馇在唐山很普通,一般的家庭妇女,也能做出几样饹馇菜来。比如:炒饹馇、烩饹馇、炸饹馇圈等等。难度大一点的焦熘饹馇、糖醋饹馇、拔丝饹馇、玻璃饹馇等等。做这几种菜,需要过两遍油,一些家庭妇女,怕费油不愿做这几种菜。而且火候不好掌握,火候大了,颜色黑了,吃起来苦,火候小了,吃起来不脆,挂不上糖。
  如今,用饹馇做菜,在唐山的一些饭店火起来。
  女儿从北京回来后,叔叔、姑们、舅们邀请她到饭店吃饭,每顿饭都少不了饹馇菜。烩饹馇,汤汁宽,吃起来暖和,炒饹馇放点肉和白菜叶,出勺前撒几根韭菜或者蒜黄提味,也是非常好吃的上等菜。玻璃饹馇是凉菜,吃起来又甜又脆,是喝酒的小菜。夹一片玻璃饹馇品品,冰凉冰凉的,又甜又脆又爽口。
  女儿女婿回来后,妻子买来几张大饹馇,我问女儿喜欢怎么吃,她说:“做一盘糖醋焦熘饹馇吧。”我把配菜的黄瓜片都切好后,女儿又改变了主意,“做玻璃饹馇吧。”我说:“行。”
  我把饹馇切成寸大的菱形片,在炒勺里放上没用过的花生油,当油六七成热后,把饹馇均匀地撒在里面。当饹馇漂上来后,见颜色变红了,捞出来。过好油后,把炒勺刷净,放一小勺油,然后把白糖放进去,用小勺搅动,把糖溶化。用勺舀出一点糖,往下一滴,用嘴一吹,出现丝了,这时赶紧把饹馇放进炒勺里翻炒,直到糖均匀地挂满了饹馇为止。出锅前,先把盘子上抹上油,把玻璃饹馇倒进盘子里赶紧用筷子将其分开,撂凉。我一般是做好后,端在阳台外面,几分钟后,再端在桌上。
  结果,一大盘子玻璃饹馇,一会儿就叫他们干掉了。我说:“如果爱吃,明天我再给你们做。”
  饮食随笔
  齐凤池
  酱咸菜
  每到夏季,家家爱吃的一道饭是大米水粥、家常饼、鸡蛋炒红咸菜。如果家里有病人,也吃大米稀粥和拌红咸菜,吃这种饭可以败火。
  咸菜是中国老百姓最普通的家常小菜。我记得上个世纪六七十年代,到了秋后家家都腌一缸芥菜咸菜,一吃就是一年。
  母亲在世的时候,每年到了秋后也要腌一大缸芥菜,一直吃到了开春。
  到了上世纪80年代,母亲就不腌咸菜了。想吃了,花几块钱,到超市买一块就能吃几顿。再说,谁也不愿腌红咸菜了。
  其实,腌咸菜是一件又费事又要有耐心的活计,腌好一缸红咸菜得大约一年的时间。
  每年到了秋后,芥菜一上市,买上几百斤,用刀削去尾巴、芥菜毛、芥菜顶,再把芥菜洗净,放一层芥菜,撒一层盐。用盐全盖好了芥菜,再用一个大石头压上。放在一块阴凉处腌上半年,等芥菜腌透了,再捞出来晾干。
  这个季节正是北方人做酸酱的时候,等酸酱吃过了季节,把吃剩下的酸酱,熬一盆花椒水,放几斤酱油,把酱稀释开,放入大缸。然后,把晾干的咸菜再放入缸内,腌上几个月后,拿出一个咸菜切开,芯里面全变成黑红色,酱咸菜就算腌成功了。
  我喜欢腌酱咸菜,一是自己吃点儿,二是给朋友送点儿,最主要的是,别叫母亲留下来的手艺,在我这辈就失传了。
  韭菜花
  小的时候,每年寒冬腊月,快吃晚饭时,胡同里准传来“韭菜花”的叫卖声。
  那年代,韭菜花比较便宜,二分钱一小勺。
  父亲平时喝酒,晚上赶上没有下酒菜了,就买上二分钱的韭菜花,炒上一小碗花生米,那小酒喝得挺滋润也挺香。
  现在,韭菜花成了配菜的佐料。涮火锅必须有韭菜花,喝羊汤也必须有。但那韭菜花一是咸,第二是味不足,颜色不好看。
  由于我嘴馋好吃,这几年,平时总爱琢磨一些下酒的小菜。因此,到了什么季节,我就研究一点。自己享用了,再给大伙尝尝,吃过我做的小菜的人们,都想张嘴吃第二回。
  我做的韭菜花一是颜色好,二是形状好,三是吃着口感好。就是做起来费事。
  韭菜花一上市,挑选花白、粒绿的韭菜花买上10斤。挑净韭菜花里的杂物后,用清水洗净,控出水分,用刀切成碎馅儿,放入一个较大的盆里,按照比例,10斤韭菜花半斤姜,一斤苹果,二斤盐。将姜切成小块,苹果去皮去核也切碎,然后放入盆内再把盐放入,用手搅拌均匀。再适当加入一点碱,其目的是保持韭菜花的绿色。将韭菜花搅拌均匀后,放入一个罐内,用布封好,放在不见阳光的阴凉处,20天后便可食用了。
  入冬后,晚上下班回家,我用小碟,盛上一点儿,点上几滴香油。用油炸一盘花生米,再烫上四两酒,坐在电视机前,边看电视边自饮。那种感觉,那种滋味真比在大饭店吃桌席还自在。喝酒剩下的韭菜花,抹在家烙的饼上,再一吃,那可不是一般的感受了。如果平时能吃半块饼,抹上韭菜花后,胃口大开,肯定能吃一块。
  韭菜花味真好,臭豆腐味真浓,可惜就是上不了大席面。
  红烧小麦穗
  北方的市场上有一种小鱼,这种鱼个儿不大,最大的一寸多长,宽超不过五六公分,当地人叫它小麦穗鱼。麦穗鱼开春甩籽,到了秋后,小鱼就长大了。
  红烧小麦穗鱼的时候,不去鳞,也不扒膛,肚子里非常干净。首先把小麦穗鱼洗净,控干水分,放在一个大盘子里,然后在小鱼的身上撒上面粉,晃动盘子将小鱼的身上都粘上一层面粉。之后放进油锅里炸一下。等小鱼漂上来变成金黄色,捞出。切几刀大葱,拍一头大蒜,切几片姜,再切两个小辣椒。所有的配料都准备好后,把锅刷净,放油,然后把葱、姜、蒜放进去煸炒,等炒出香味后,再把花椒、大料、辣椒撒进去。之后,放入炸好的小鱼,放老醋,放醋后马上盖上锅,叫醋味把小鱼的刺拿软。最后放开水把鱼没过来。开锅后,适当放些白糖、白酒、酱油去腥提味。等小鱼快熟后,适当放盐、味精,再撒些胡萝卜丁、青椒丁,调一下颜色,就可以出锅了。
  我把红烧好的小麦穗鱼倒在一个大盘里,热腾腾,香喷喷。
  玻璃饹馇
  齐凤池
  听厨师说,用大饹馇,可以做出上千种菜。我听了有点半信半疑,心想,普通的大饹馇,就是翻出花样来,能做出百种菜来就很不简单了。用大饹馇做出上千种菜来,我觉得含糊。
  大饹馇在唐山很普通,一般的家庭妇女,也能做出几样饹馇菜来。比如,炒饹馇、烩饹馇、炸饹馇圈等等。难度大一点的焦熘饹馇、糖醋饹馇、拔丝饹馇、玻璃饹馇等等。有些难度的这几种菜,需要过两遍油,一些家庭妇女,怕费油不愿做这几种菜。而且火候不好掌握,火候大了,颜色黑了,吃起来苦,火候小了,吃起来不脆,挂不上糖。
  我很擅长做焦熘饹馇,可以做咸味的,也可以做糖醋。做拔丝饹馇,关键在熬糖。做玻璃饹馇,饹馇挂上糖后,赶紧放到阴凉通风的地方,用筷子把饹馇分开,冷却之后,就成了玻璃饹馇了。吃起来又甜又脆。
  如今,用饹馇做菜,在唐山的一些饭店火起来。
  女儿从北京回来后,叔叔,姑们,舅们邀请她到饭店吃饭,每顿饭都少不了饹馇菜。烩饹馇,汤汁多,吃起来暖和;炒饹馇放点肉和白菜叶,出勺前撒几根韭菜或者蒜黄提味,也是非常好吃的上等菜。玻璃饹馇是凉菜,吃起来又甜又脆,是喝酒的小菜。夹一片玻璃饹馇品品,冰凉冰凉的,又甜又脆又爽口。
  女儿女婿回来后,妻子买来几张大饹馇,我问女儿喜欢怎么吃,她说,做一盘糖醋焦熘饹馇吧。我把配菜的黄瓜片都切好后,女儿又改变了主意,她说做玻璃饹馇吧。我说,行。
  我把饹馇切成寸大的菱形片,在勺里放上没用过的花生油,当油六七成热后,把饹馇撒在勺里。当饹馇飘上来后,见颜色变红了,捞出来。
  把饹馇都过好油后,把炒勺刷净,放一小勺油,然后把白糖放到勺里,用小勺搅动,把糖溶化。
  糖溶化后,用勺舀出一点,往下一滴,用嘴一吹,出现丝了,这时赶紧把过好的饹馇放进勺里翻炒,直到饹馇均匀地挂满了糖为止。
  出勺前,先把盘子上抹上油,再把玻璃饹馇倒进盘子里,赶紧用筷子将玻璃饹馇分开,撂凉。
  我把玻璃饹馇做好后,端在阳台外面,几分钟后,再端在桌上,我叫他们赶紧品尝。
  结果一大盘子玻璃饹馇,一会就叫他们干掉了。我说,如果爱吃,明天我再给你们做。
  玉米饼子豆腐脑
  齐凤池
  农家新村的豆腐脑小米饭很有名,每天中午吃饭的人很多。五六十张桌子坐得满满的,刚走一拨又来一拨。到饭店吃饭的,都是奔着豆腐脑小米饭来的。
  客人落座后,先上来一壶豆浆,每人先喝一碗后再点饭菜。点完菜时间不长,一浅子豆腐脑端上来了。
  用浅子盛豆腐脑是饭店的特色。木制的浅子两头翘,像工艺品小船。浅子底铺一张像过滤纸一样锡纸,上面是雪白细嫩的豆腐脑。随后几样打卤和小料也端了上来。打卤有两样,一是咸菜肉丁打卤,另一种是木耳鸡蛋打卤。小料有辣椒油,蒜泥,韭菜花和卤虾油。小料和打卤用精致的小碟盛着,很艺术,吃起来很有文化品位。
  今年春天,我和几个朋友小聚,在品尝豆腐脑的时候,探讨起做豆腐脑的过程。我下乡时,在生产队学做过豆腐脑。
  点豆腐脑,有两种点法。一是用石膏水点,另一种是用卤水点。用石膏点豆腐脑便宜,成本低。不管是用石膏还是卤水点,点出来的豆腐脑嫩度差不多。
  做豆腐脑很费事。先泡上豆子,泡豆子时间一定掌握好,时间长了,出浆少,出渣多。磨浆后还要抖包,过滤浆。抖包是用纱布做的,两根竹竿十字交叉,四个布角绑在四个竹竿顶上。把磨好的豆浆倒在包里,然后摇动两个角,把豆浆摇晃起来,这样不停地摇晃,豆浆就出去了,包里就剩下了豆渣。
  豆浆过滤好后,先熬浆,浆熬开了,盛在一个桶里,把石膏水倒在缸里,用炊帚搅动起来。然后把浆倒进缸里,这叫砸浆。砸完浆后,几分钟豆浆就成型了。撇去上面的沫子,用嘴一吹,豆腐脑出现小米粒,就说明豆腐脑点成功了。如果用卤水点,更简单,只要掌握好卤水的比例,将卤水倒入浆里搅拌几下,就成脑了。
  我小的时候,母亲早晨起来,拿个搪瓷盆打两毛钱的豆浆,叫卖豆浆的给点上卤水。中午蒸几分钟,豆腐脑就熟了。在蒸豆腐脑前,先把卤打好。
  那年代,打卤就是咸菜,把咸菜切成丁,在大锅里炒熟了,舀上两瓢水,再泻点淀粉。然后捣点蒜,炸点辣椒油,就这么简单。我们吃到豆腐脑玉米饼子就觉得很满足了。
  那年代,母亲很吝啬,很少给我们点豆腐脑。母亲把攒的钱都添了粮食。只要母亲手头有富裕钱了,才点盆豆腐脑叫我们解解馋。
  后来,日子好过了,母亲就点一大盆豆腐脑叫我们敞开吃,而我们感觉却不如以前吃的那么香了。
  如今,吃豆腐脑,只是为了调剂一下生活。因为人们吃腻了大鱼大肉,就想吃点豆腐脑玉米饼子。
  一碗豆腐渣
  齐凤池
  我的邻居做豆腐脑,每天磨出豆浆后,要出十几斤豆腐渣。磨出的豆腐渣卖给附近一家养猪厂。最近,猪肉涨价,养猪的把圈里的猪都卖了。所以,磨出的豆腐渣就没人要了。于是,成桶的豆腐渣只好倒在垃圾池了。看到垃圾池里那一桶桶被倒掉的豆腐渣,我突然想起童年挨饿的事情。
  有一年放寒假,冬天特别冷,地都冻裂了。我在屋里暖冬,每天写完作业就等着吃饭。上午十点吃了早饭,下午四点再吃晚饭,一天就吃两顿饭。饿得打不起精神,真觉得眼睛发蓝冒金星。
  有一天母亲下班回来带来一碗豆腐渣,我饿得等不及了,问母亲晚上吃什么。母亲说:“晚上给你们做点好吃的。”
  弟弟妹妹在炕上躺着等着晚饭,我帮母亲烧火。母亲从屋檐下的线条上摘下几棵秋天晾晒的瘪白菜,用热水泡了一会,洗净后切碎,然后在大锅里放上一小勺乳白色的猪油,等油热后,母亲又扔锅里几个小红辣椒,炸出辣椒的香味后,母亲先把干菜倒进大锅里翻炒,炒了一会后,母亲才把包里的大碗拿出来,把一大碗豆腐渣倒进大锅里。炒了一会儿后,母亲又舀了两瓢水,豆腐渣炖干白菜,在锅里咕嘟咕嘟开了好长时间,等水少了,菜快烂了,母亲又在锅里倒了一碗玉米面,等豆腐渣干菜成了粥状,母亲叫我别烧火了。我撤出火后,大锅里的豆腐渣炖干菜还在慢慢地咕嘟着。
  母亲把豆腐渣炖干菜盛进粗瓷盆里,端在饭桌上。炕上躺着的弟弟妹妹早就睡着了。母亲叫醒他们,弟弟妹妹一闻到饭香,一骨碌爬起来,揉着眼睛就坐到了桌前。母亲给我们每人盛了一碗糨糊糊的豆腐渣炖干白菜,我们吃一碗再盛一碗,个个吃得肚子鼓鼓的。母亲在一旁看我们吃饭时的表情说不出是幸福是高兴还是无奈。
  当我们吃饱了,一抹嘴都离开饭桌时,母亲才把盆里剩下的豆腐渣炖干菜盛在碗里,然后自己端在外屋吃去了。我不知道母亲碗里那点豆腐渣炖干菜是否够吃,也没问母亲那一大碗豆腐渣是怎么弄来的。几年后,有一天我突然问起母亲当年豆腐渣的事情。母亲告诉我,是她下班后帮着食堂卸白菜,食堂的管理员给了一大碗豆腐渣。
  今天,回想起来,我仍然觉得那碗豆腐渣炖干菜,是最好吃的一顿饭,也是最香的一顿饭。那碗豆腐渣里,也浸泡着母亲多少的汗水和泪水呀。
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组诗

分类: 诗歌
 我的华夏清明又一次被泪水打湿(组诗)
  齐凤池
  一、清明的晚上我点亮思念小灯

  站在四月背后呼唤你的名字
  我依偎着你的背影
  至今我无法忘掉你的面容
  你的墓碑岁岁刻上滴血泪痕
  风干的思念绿在枝头
  唐山我的那走失的亲人
  为在四月之夜等你步入烛影摇红
  我点燃九十九朵玫瑰
  照亮你回家的路
  你踏着星光走来
  化蝶时的心情依旧湿润
  你给予我的爱是水质的
  你给予我的玉体是雪塑的
  我无法驱走你体内的寒气
  你流泪的声音尽管很轻
  却惊醒了那个叫公鸡的男童......
  你说得回去了还会回来
  当天空点亮小灯的时候
  为了耕作的家园
  为了明年的花期
  为了诗歌和爱情
  我托梦给你

  二、上坟路上泥土小路很湿

  蒙蒙细雨又一次提醒我
  去郊外探亲的日子
  苫盖青草黄泥小屋
  是我心灵家园
  去那里的路程很近
  只要跨过阳光就能抵达
  但要走很长很长光阴
  一把纸钱一炷香是上路的车票
  踏着杜牧水灵灵韵脚
  用民歌哭法表达血液深处的情感
  水质的音符渗入干涸泥土
  滋润了去年根
  你干瘪的灵魂沿着草根吸吮阳光
  踉踉跄跄走出阴影
  与我相逢细雨斜织的清明

  三、二十四万朵火焰花盛开祭奠

  四月唐山盛开二十四万朵火焰花的灵魂
  家乡的舞台上奏响了民乐的蝉声和蛙鼓
  思念的哭声进入雨季
  每一位歌手都酝酿泪水
  每一句歌词都佩戴着白花
  每一节旋律都伸出双臂
  拥抱黄土下生根的灵魂
  我们是亡者的墓碑
  一位肢体残损的男人
  面对一座黄泥小屋
  诉说着积攒四十年的心情
  干枯的拐杖插入潮湿泥土
  开始返青
  而四月之后诞生的红裙子
  正用火辣辣的颜色
  点燃唐山早晨

  四、四月我的唐山又默默流泪

  那个日子又在四月出现
  走出清明的心情下起大雨
  瓦砾牙齿很锋利
  咀嚼声音恐惧
  世界的眼睛都溢出了鲜血
  大规模的阵亡
  浩浩荡荡涉过废墟
  二十四万个亡灵呵
  成为历史永恒的悲壮
  如今沉睡了四十多年的亡灵
  纷纷走出冰冷的住宅
  沿着塔吊指引的方向
  悄然走进明晃晃的家门
  一对对虚幻身影抱在一起
  相顾无言已成泪人
  愿你们回去的路上
  不要失散灵魂
  明年四月我等候你回到家门

  五、二十四万座墓碑擎起春天

  血滴褪色伤痕依旧疼痛
  瓦砾的牙齿锋利得出奇
  二十四万人携带哭声离家出走
  母亲伤心得站不起身
  鹅黄的小鸟伏在残枝败叶
  向远方呼唤蓝天
  我们的亡亲群居在太阳的背后
  站在小草的肩上眺望
  废墟上崛起的家园
  如今,二十四万块墓碑
  早已返青昂起头颅
  年年擎起二十四万个春天
  2019--3--9
  河北唐山古冶林西机厂东楼15--7--7
  15833586291
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组诗

分类: 诗歌
  酒里有小分子女人(组诗)
  齐凤池
  一、透明的高脚杯

  看世界杯到凌晨
  吃宵夜走进霓虹灯深处
  餐桌吧台坐满贴脸的语言
  宵夜情调在高脚杯里体会温情
  小菜被冷淡了
  宵夜舌尖舔着高脚杯边缘
  沉醉宵夜的人
  一直被暗淡的情调纠缠
  始终抬不起高脚杯的腿

  二、小分子女人

  把夜色装进瓶里
  许多暗物质和小分子女人
  伸出细皮嫩肉小手抚摸酒欲
  半瓶酒很透明好像
  没穿上衣的女人站在对面
  酒兴从哪里又将滑向哪里
  酒开始尽情挑逗嘴
  瓶口有淡淡的唇香
  我不敢对瓶吹
  我喜欢将酒倒进小型湖泊里
  半瓶牛栏山顺着瓶口
  慢慢走进血液
  脉管里有小手挠我冲动
  爱酒的男人与酒为伴
  偶尔想起远方没见过面的人
  谈论唐诗宋词是借口
  恋酒的用酒壮胆
  我喝大了
  也不敢吐露真情
  我怕事不敢微信
  我的话只能说给酒
  酒掏空我的心思
  没穿上衣的酒瓶开始摇摇晃晃
  我看着酒瓶没了诗意
  思念逃远了
  一切想法都在酒里
  这也许就是诗人
  离不开酒的原因

  三、诗歌下半身

  她酒后特兴奋
  问我诗歌下半身
  我劝她离诗歌远点要么弄脏裙子
  一层木板隔开我们
  她的床头顶我的床尾,
  要不是木板阻拦
  我一脚踢住她的脑袋
  她打手机语调像老鼠嗑板凳
  我拽耳朵她咬舌头
  床上像俩个人打斗
  床铺咬牙枕头跳舞
  我猜出事了
  要么我和她说说诗歌下半身

  四、隔壁女人

  同漂亮女人共进午餐
  我们面对面坐
  每天吃什么她的胃是菜单
  往对方的碗里夹菜增加内容
  她挟菜的动作咀嚼的表情
  像与爱人情人畅饮她猜测我
  在砸过来的羡慕忌妒目光
  我的肚子向外扩张
  她的减肥计划失败

  五、停电

  打算出去买菜忽然屋黑了
  走很久没走出黑色包围
  黑控制局部
  我想起铁凝的小说《夜路》
  于是眼前好像许多发亮的屁股
  我从冰箱拿出一听黑啤
  啤酒藏在黑暗中
  进入胃
  跟黑打交道
  生活沾上了黑
  几听黑啤酒躺在床上
  一会就掉进了黑洞

  六、脑瘫诗人

  脑瘫狰狞了面容
  瘫了大脑性站了起来
  艰难穿越大半个中国去睡人多累
  脑不瘫在村就被睡了
  一个写诗的脑真瘫了
  她要穿越半个中国让人睡

  七、一只麻雀在歌唱

  太阳能上一只麻雀
  学某某某你妈叫你吃饭
  声调又不像叫孩子吃饭
  像呼唤一只麻雀回家
  它失恋了离异了
  在烈日下独白
  感觉求偶
  2019-3-8
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(2019-03-05 20:07)

情诗阁齐凤池的诗

原创: 情诗阁平台 情诗阁 今天

情诗阁



亲情  爱情  友情  乡情

等您一腔柔情  入诗登阁


终点风景钢琴曲 - 钢琴曲

这帮挖煤哥们都是纯爷们

(组诗)


作者:齐凤池



  1 单立军去甘肃打工


  临行前对妻子说给你一刻钟

  五分钟打点十分钟哭

  妻子抹一把心酸把眼泪装进行囊

  就这么简单

  他背起扯不断的牵挂走向站台

  一天一夜的火车

  他的睡眠在铁轨上奔跑

  他突然想手机

  给妻子发句安慰

  短信发出妻子读到了两个

  滚烫的泪



   2 小三子母亲天天盼望


  小三子母亲天天门前守望

  大儿子去了南方

  二儿子又去了甘肃挖煤

  三个儿子为了一碗米饭

  成了她掰开两块的牵挂

  每晚,半拉月母亲把黑夜掩在门外

  仿佛听到脚步和敲门声

  打开房门

  一轮明月走进了屋里

  她抬头望着圆圆月亮

  重新掩上屋门

  突然发现缸里的米好像长了几寸



  3 刘念功夫太深


  刘念身怀绝技

  像崂山道士穿墙而过

  那天采面响炮之后

  他抓住声音尾巴钻进煤层

  工友们挖掘几天只找到一些疼痛

  他穿越煤层身手太快眨眼不见了

  工友们坚持天天挖

  始终没发现他的踪迹

  刘念功夫太深

  一闪就到了另一个世界



  4 张黑子到死没明白煤是怎么回事


  张黑子从前手中的煤足斤足两

  几斤煤养育五个兄弟姐妹

  孩子们成家后他手中的煤变轻了

  挖了一辈子煤最后被一块煤击倒了

  黑药片黑液体输进干瘪脉管

  脉管里流动煤的声响

  他腹部浮肿肺里很重

       他想咳一口减轻压力

  却咳出比煤还黑的血

  目光走累那天他成为一把煤灰

  遗憾的是

  张黑子闭上眼也没明白这是怎么回事



  5 马老二把煤炭当乌金


  马老二把煤炭当成乌金

  临终前一口吞进了肚里

  乌金是一壶酒

  一盒烟

  女儿的嫁妆

  马老二把煤看得比命还重

  退休前他一口把煤吞进肚里

  吐出的是黑血丝

  马老二很吝啬

  他把所有财富都藏进肺里

  走进炉膛紧紧攥着那块煤



  6 赵棍洗澡幻觉


  赵棍从黑暗到地面

  最想见的不是阳光和女人

  是想赶快脱掉沉重黑色岁月

  耳朵上夹一根烟点燃一根

  赶快进入热气腾腾浴池

  深吸几口放松四肢

  头枕池台享受渗透毛孔的温暖

  渗透皮肤的手指像水母的吻

  从布匹越境的暗物质

  趴在皮肤上像水蛭的吸盘

  第一支烟吸完对上第二根进入幻觉

  一群男人洗白萝卜

  萝卜顶萝卜尾巴

  洗掉潜藏叶面的颗粒

  萝卜毛须喷头冲洗几次捋顺了

  就剩一根胡萝卜要反复清洗

  不能叫远古生物在体内卧底

  十几秒钟梦幻

  被一群下饺子的年轻人搅混

  赵棍走出浴池像洗净的萝卜

  晃动洗干净的萝卜缨

  懒散的向食堂走去



  7 张二墩掉进黑暗


  张二墩沿黑色走

  没走出包围

  黑控制了局部

  忽然他想起铁凝的小说《夜路》

  眼前好像许多萤火虫

  跟着发亮的屁股下楼

  中午从冰箱拿出几听黑啤

  黑啤从黑暗走出

  进入胃里又进入黑暗

  喝了几听黑啤

  躺在床上

  张二墩又掉进了黑洞



  8 王大顺的承诺


  五点班车紧紧追赶启明星

  职工食堂一群赶夜路的人

  在狭窄窗口争抢牙齿磨合物

  狼吞虎咽早餐迅速进入胃里

  王大顺携带一个红苹果两节香肠

  走进岁月根部挖掘昨天剩余的时间

  把放松一夜的舒展再次拉满弓弦

  王大顺是不会节省汗水的男人

  面对挑战使出祖传绝技

  他是使用锹镐的民间高手

  把功夫在采面亮相

  铁锹掀翻岁月大镐抡圆四季

  在岁月的光环里闪耀家族光芒

  他把功夫分成八小时呈现

  今天是和昨天的较量

  他的绝技不是套路

  是对妻子的承诺儿女的许愿

  兑现承诺我把人格写在采面上



  9 每人头上一盏灯


  常常想起他们

  头上那盏雪亮的矿灯

  他们只有不断地开采

  挖掘剩余的时间

  黑暗在一点点稀释

  汗水血液和照明

  在煤层缝隙里

  每一盏矿灯都是生命象征

  无论是头戴或者手拎

  矿灯将陪伴他们走完一生


  .

  10 他们在黝黑的巷道里


  巷道尽头有多深

  远,就是看上去很近的深邃

  一棵棵柱子排出延伸

  柱子找准了位置

  脚踩进岩石

  头顶进煤层

  他们向远走去

  远诱惑他们一生

  一群矿工出发了

  他们叫不出对方的名字

  他们擦着黝黑而过

  用矿灯交换一下眼神

  保持一种倾斜的行走姿势


  .

  11 他们的工作服叫窑衣

  

       一件破旧的窑衣

  昨晚走上几条崭新线路

  每个细小针脚

  都是从母亲的白发中抽出

  一根蜡烛是母亲的伙伴

  跳跃的火苗生动了母亲佝偻的背影

  母亲翻动窑衣火苗很旺

  暖着我的四季

  我知道走多远的岁月

  也走不出母亲手上的线路



  12 采面铁柱


  掘进机把手臂迅速藏进煤层

  铁柱马上把藏在袖里的胳膊伸出

  伸直双臂举起头上大面积的黑

  董存瑞炸碉堡

  举起一场战斗

  所有的铁柱伸出双臂

  举起人类需要的一块温度

  铁柱排着整齐的队伍

  向黑暗尽头挺进生命和汗水

  董存瑞炸碉堡

  大声呼喊

  为了新中国前进

  铁柱举着半径地球

  不敢喘息


  .

  13 井下溜槽


  冷压出的溜槽肚量很浅

  几寸深能承载多少滚动的岁月

  溜槽里黑色漂浮物

  沾着开采者的汗水血渍蹭掉的肉皮

  溜槽里的铁链拽着刮板前走

  速度和时针同步

  攉煤的铁锹不停

  溜槽里的疼痛故事

  就会在燃烧中传播


  .

  14 赵大锹攉煤


  炸响黑色亘古

  硬壁的骨骼碎片堆满采面

  赵大锹前腿弓后腿绷

  像赛龙舟的划船手,一直划

  就怕被后面的追赶

  大锹必须一口气把煤攉完

  铁锹划动泼出固体的水

  溜槽里磕碰出了呻吟

  他拼命往前划

  船未动溜槽在挺进

  两岸的铁柱排着纵深

  第一批攉煤的换下来了

  他肩扛铁锹撤离采面

  身后铁锹滴下一行水珠



齐凤池,男,河北作协会员,中国煤矿作协理事,专栏作家。河北沧州河间人。国内外报刊开设美术评论,音乐随笔,旅游随笔和饮食文化随笔专栏。作品在《诗刊》、《北京文学》、《诗林》、《星星诗刊》、《三联生活周刊》、《读者》、《鸭绿江》、《阳光》、《岁月》、《医食参考》、《特别健康》杂志、《美术报》、《中国煤炭报》、《辽沈晚报》、《抚顺日报》《长春晚报》、《内蒙古晨报》、《拉萨晚报》、《河北青年报》、《安庆晚报》、《周口晚报》、《唐山晚报》、《音乐周报》、《华商报》。美国《品》杂志、《世界华人周刊》、《亚美时报》《华星报》、《明报》、《星岛日报》加拿大《大华商报》、《都市报》、《信报》泰国《中华日报》。等报刊杂志发表诗歌、小说、散文几百万字。著作饮食随笔集《饮食故事》。


  曾获孙犁文学奖,首届中国徐志摩微诗歌大赛奖,河北省第一届散文奖,全国煤炭乌金奖,2015-河北省“我们的中国梦—讲述河北故事”一等奖。2015年河北省文联,行业文联举办的“员工诗歌,散文大赛诗歌一等奖。组诗《父亲的煤炭》获第七届银鹰杯“中国梦·劳动美”全国职工诗歌大赛三等奖.

  第三届“中国梦·劳动美”全国职工诗词创作大赛二等奖

  首届“DCC杯”全球华语诗歌大奖赛获优秀奖

  中国梦.劳动美全国职工诗词大赛一等奖等等.

  “中华情怀 旅游故事”全国首届旅游美文征文大赛三等奖。2018年歌颂新时代全国诗歌大赛三等奖。

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