(2011-12-23 16:48)
广式油条16元/份:看见了吧,这么暗的光看起来透过表皮都有一丝通透感,可想而知有多薄,入口会有多脆嫩了吧,用嫩字不太合适但实在形容不出来那份口感。这应该算是在北京可以吃到的最好吃的油条,应该算是不太夸张点的说。这年月里实在还没有吃过比这里出品更好吃的油条在北京的。不油不腻松脆异常,完全吃不出来碱味儿,而且没有生面心儿,就是那种油条两头好像有两块面疙瘩那种。配上一小碟咸菜,吃起来很过瘾。吃的时候就想要是能来一套裹着这个大油条的煎饼,那是多美一事儿啊,想吃油条大煎饼啊。


豆腐丝白菜12元 这就是豆腐丝和白菜的标准味道,没什么新鲜的。

脆皮拿手乳鸽48元
真的菜如其名,确实很拿的出手。皮脆肉酥毫不油腻,一丝微甜的入口很是让我觉得对味儿。馋肉吃了的那小孩儿看这个嘴里出水了吗?

上汤苋菜28元
火候很好,看似软烂实则入口清脆,爆香的蒜蓉混杂在绿菜间点缀其中。苋菜的味道没有被调味料盖住,清香中带有一丝微甜好似甘露再加上熟蒜蓉的香味,口齿间的美妙感瞬间倍增。

过桥大排98元
这个上桌一瞧一大坨子的横菜没想到吃起来还是有很细腻的滋味。豁大的半扇儿大排骨就那么联排着躺在一大盘子里,上面盖满了花生青红椒和大红辣椒。肉质干瘦入口不柴,表皮看似微微油光锃亮吃起来却毫无油腻感。肉质被烤的有些松软,爽滑中是微辣带香的味道,排骨这般好吃不容易。



清肝去火茶68元
其实就是红萝卜马蹄竹蔗水啦,弄这么一个糟名字。饮品本身也做得足够粗糙,胡萝卜、马蹄、甘蔗...混一起本就是乱了味道的组合,冰到足够凉入口味道也乱的可以,很像菜的淡淡清香混上了淡甜水,实在不够好喝。


挨着公园的餐厅环境确实很占便宜,花香鸟语的。最主要吃菜的出品既认真又美味价钱也算适中,口味环境服务综合看起来性价比还真是不算低。这是一家可以带家人、带朋友、带姑娘,带你一切想带的人去吃的餐厅,他们基本挑不出什么毛病应该都会满意的餐厅。
(2011-11-17 16:43)
今年一共就正经拿相机拍过两回,夏天一次秋天一次,拍的都是树叶子。墙上的叶子红了,确实有点好看。

下面的绿是因为墙外的一层铁丝网,我没有完全虚化掉。

铁丝网上的一片枯叶 出门晚了太阳没了 效果根本就没出来。


树叶稀疏了 没有阳光了 不然焦外会漂亮得多

漂亮的夕阳转瞬即逝,我还没拍到一张满意的光就没了,这张实在连凑活的级别都不够。

看这图我老误以为是井盖儿上的叶子

枯叶 腐烂前的美


还是有些战士坚持绿死活不黄的

今晚的月亮 有生以来第一次拍月亮,没想到效果意外的满意,我自己很喜欢。

(2011-11-09 18:00)
精品烤肥牛108元
不管多瞧不上烤肉季,不得不承认啊这里的烤肉确实是真不难吃,尤其是有了比较之后。只是火候有些稍大了,口感略有些发干入口倒也很是软嫩。滋味是浸透到肉片的每一个角落了。每口下去都是实实在在的饱满感绝不虚头八脑,想肉吃的几口下去就足够过瘾了。

烤羊肉76元 葱和香菜裹着肉香,羊肉还真是没有一丝异味。不论从卖相口感还是味道都比烤肉宛高出一筹。

烧饼1.5元
烧饼的水准也就和方家胡同车站边上那家的水准持平,正常水准的好吃。热乎乎的烧饼夹上炉上的烤肉吃起来有些干涩,不配点饮料吃一个不被噎着那你真算是幸运的。

芫爆散丹52元 这菜我大爱,可是一般吃不到好吃的。不是味道不错口感不好,就是口感超好味道欠佳。#烤肉季#这里的出品基本就是味道很好但是口感不如意,入口软嫩,向往的脆口遍寻不见。哪里才可以吃到完美的芫爆散丹那?
我以前是完全不吃香菜的,好像就是因为没缘由的喜欢上这道菜才开始吃香菜的。

醋溜木须32元
没有比较真分不出来好坏,幸亏前一阵子在一羊蝎子小饭馆吃了一下那里做的醋溜木须,我才知道烤肉季出品的醋溜木须能有多难吃。淡,味道极清淡,酸味儿都吃不太出来,蛋和肉的口感倒是原汁原味儿,这就是一盘子鸡蛋炒大肉。

芥末墩15元:不得不说这是我吃过最不靠谱的芥末墩,他居然出现在烤肉季,真有点让我匪夷所思,按说真不该这么清淡啊这味道。烤肉季的芥末墩卖相好,浇头足,还有黑芝麻,可就是没味道。他就是裹成团儿的大白菜上面浇了点没攉开味道还没完全散发出来的半成品芥末,而且你真不能每口都有幸遇到芥末的滋味。

双耳炒山药38元
反正就是够清淡,就算是一口气儿干掉一盘子也不会有太大印象吃进嘴里的是什么,口感和其他同级别的餐厅别无二致,很八零年代。

(2011-11-07 17:41)
红烧肉一口下去牙齿轻轻一磕瘦肉部分的肉丝们马上分崩离析的四分五裂,肥肉白嫩的汁水马上像决堤的洪水一样填充到肉丝的各个角落,这时候有些许嚼劲的肉皮也适时的加入到战团,看我说的恶心啊,实际吃起来挺好而且不腻,白嘴儿吃个5块儿没问题,就是具体味道是咸是辣我记不清啦。大猪肉现在价钱蹭蹭蹭的涨,12年之前基本没有下降的可能。红烧肉也跟着身价倍增,以前吃红烧肉是为了解馋,现在吃红烧肉是为了看这饭馆厨师的手艺怎么样,我个人总觉得一家餐厅红烧肉做好吃了其他菜的味道基本也就不会太差。但是遗憾啊我觉得好吃的红烧肉总是出现在南派餐厅里总觉的偏些甜口儿才对味儿
。

这个鸡胗子吧真的有点过于少啦,吃了几口你要再想找到他们的踪影就很难啦,而且三分之一的鸡胗切得过碎了,味道还是可以的,辣的不张狂,算是有滋味的咸中带点酸的辣,当做下饭菜可以。和不远处胡同里那家细园做的这道菜各有千秋。

手撕包菜这个我都会做,可就是懒得做。夏天就想吃点这个,有点辣味再加上菜里的一丝甜香吃点大白米饭就饱啦。

惊喜的是左右两边的卧鸡蛋,险些都没有被发现因为实在是太白啦,和豆腐一样白。看着油汪汪的吃起来倒确实没有油腻感,鸡蛋火候不错,合适我,我不爱吃软黄儿的,这个半硬半软很可口。口味基本就是加热版外加调料丰富的小葱拌豆腐,还不错。

小店儿感觉不错,味道也可口,人均70可以吃的非常好啦。就是发现里面吃饭的大多都是女的,没见几个男的,有点奇怪。

(2011-07-23 21:31)
太久没拿相机出门拍点大街小巷什么的啦,懒啊。下月开始争取每周出门拍一下子,找找感觉,要不真就什么都拍不好啦。前几天晚上出门转悠拍的,没带脚架,正好边上有个电线杆子,我就相机靠在杆子上手按着,5秒的快门拍虚了好几张,就这张没太虚还正好有辆大公交开过,华丽的灯光就拖拽出来了。

应该是等车回住地的民工朋友们吧,他们真的是很辛苦,看他们晚上就是坐在路边吃菜啃馒头喝啤酒,就是为了养家糊口啊,这样的生活倒退几十年都没这么苦吧。

晚上没事儿在这里过过小风儿还真是舒服,凉快。

本来小狗是在画面的右侧男孩的旁边眼巴巴地看着男孩吃饭,小男孩不时喂他一口,画面感特好。结果我刚要拍对面来了一辆车,小狗为了躲车跑到男孩面前呆着去了,完全没有了之前的画面效果。我怎么就那么讨厌开车进胡同的人啊。

西绦胡同也要被拆,再过几年就真没太多可拆得了吧,就该改拆大楼了吧。

这张是跪地上相机放一大石头上拍的,夜晚灯下独自抽烟的白胖子也是很美丽的风景。

都快午夜了还在认真玩牌

这里曾经是很有北京味儿的大片儿胡同们,现在变成这副样子啦,这里是地安门东南,以前叫火药局胡同,这里原来还有个公交车站,站名叫做锣鼓巷。不过都是我小时候的事儿啦,现在要不是情景挑拨思绪,不费劲地想一下子,我宁可不怀念这些,平添怨念,北京已经不是北京啦。

只是现在已经沦为地铁六号线的施工现场了,地铁建成后这里又将会被糟践成什么类型的场所那。
五年前这里其实已经是一片废墟了,五年的五年前这里比没有沦陷前的锣鼓巷更有味道,五年后和五年的五年后这里又会是什么样子那。

皇城根儿下已经被拆成这样啦,临街的地方一圈围墙粉刷一新,里面是从很多年前就被拆迁直到现在的废墟们。这一大片儿从景山后街到地安门再到东面北河沿大街。
可以这样的就睡着了,都不怕瓶子们丢了,可见这一天得多疲劳多辛苦啊。
