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大花花西瓜瓜
大花花西瓜瓜
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  四川乐山人,现在是或者将来可能长居成都。

  法律人,诉讼法专业。爱好很多,有静有动,烹饪为其中之热衷,将来也许更执衷。

  喜欢做些美食给家人和朋友品尝。比起吃,我更喜欢做,主要怕长胖。哈哈~~~~~

公告

    该博克除“食行天下”的食物外,全为本人精心烹制。博客所有照片全部为本人的辛苦之作;博客所有文章原创作者均为本人。

   因此,不论好坏,本人都对该博客享有完整的知识产权,未经许可,请勿转载该博客文章或者任何照片!

我的厨房装备

我的相机:

Canon EOS 5D3

 

我的镜头:

Canon EF 24-70MM

Canon EF 50MM f/1.8

 

我的烤箱:

德蒙柯DMK-45RCLF(45L)

 

打蛋器:

祈和938S

祈和936A

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博文
(2017-08-11 09:02)

冬吃萝卜夏吃姜,

夏天正好吃仔姜,何况这三伏天。

仔姜肉丝、仔姜老鸭、拌仔姜、腌仔姜、醋仔姜、仔姜拌鸡。。。一周七天都可以不重样。


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(2017-07-14 08:00)

豆豆是超级喜欢椰子的,去海南的时候吃上瘾的;

刚好上半年,成都有挺多卖的,居然还有新鲜绿壳的;

上个月去长滩岛,又喝上了几天,

这大半年豆豆是狠狠地过了一把椰子瘾。

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(2017-07-07 08:00)

周末是妈妈的生日,准备献上一款生日蛋糕;

主打是樱桃,最像优雅女人的水果。

内馅、奶油、表面装饰都用到了樱桃,

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最近玉米大上市,囤了些起来,

你以为我囤的是玉米么?

噢,其实我囤的是玉米叶。

玉米叶可是好东西,因为它可以包点心啊。

 

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(2017-05-19 08:00)

至从去年在海南吃到椰子后,豆豆都特别喜欢。

今年夏天真够意思,成都好多地方可以买到椰子,

偶尔还能买到没去青壳的椰子,

去青壳的也能随时买到,还很便

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(2017-05-12 08:00)


小时候的夏天,

没有空调,穿着背心短裤在门口乘凉。

与现在相比,那时候可以解暑的东西,并不多,

冰粉、西

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(2017-04-21 08:00)


某天,就很想吃泡粑了,以前最喜欢乐山的龚泡粑,

特别是红糖味的,绵绵软软的口感真是好。

以前也做过几款泡粑,好几年没弄过了,

周末

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(2017-03-17 08:00)

某天,西瓜妈妈说她想吃红薯饼,要自己做。

我回忆了一下她做的红薯饼,一块一块奇形怪状的丢油里泡着炸出来的,

炸出来的确是香甜,但还是算了吧。

所以,自告奋勇地把做红薯饼这事揽过来了。



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(2017-03-03 08:50)

过年回胡先森老家,带回几只土鸡土鸭,

主要是想给豆豆吃的,但实际我们吃得更多。

这次烧的是土鸭,

烧鸭子最适合的莫过于魔芋,魔芋中又以雪魔芋最佳。


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春节已经过了,但是新年新气象,

新的一年要一直红红火火,甜甜蜜蜜。

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