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大花花西瓜瓜
大花花西瓜瓜
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  四川乐山人,现在是或者将来可能长居成都。

  法律人,诉讼法专业。爱好很多,有静有动,烹饪为其中之热衷,将来也许更执衷。

  喜欢做些美食给家人和朋友品尝。比起吃,我更喜欢做,主要怕长胖。哈哈~~~~~

公告

    该博克除“食行天下”的食物外,全为本人精心烹制。博客所有照片全部为本人的辛苦之作;博客所有文章原创作者均为本人。

   因此,不论好坏,本人都对该博客享有完整的知识产权,未经许可,请勿转载该博客文章或者任何照片!

我的厨房装备

我的相机:

Canon EOS 5D3

 

我的镜头:

Canon EF 24-70MM

Canon EF 50MM f/1.8

 

我的烤箱:

德蒙柯DMK-45RCLF(45L)

 

打蛋器:

祈和938S

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分类: 海鲜

**鲜生在家附近开了一家,除了渠道特别之外。

最大的热点就是鲜活海鲜吧,

比起其他超市的冷冻海鲜,这里的海鲜都活蹦乱跳的。

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作为地道的四川人,对火锅有说不出来的喜爱。

牛肉小火锅、鸡肉小火锅、肥肠小火锅,那也是家中常备,

再根据主料,配些配菜,暖暖和和,麻麻辣辣就是一顿。

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家有宴客,动作要快东西还得要拿得出手,

烤肉其实不错的选择,一腌一烤,也不占着灶火。

拿出来满满一盘,真是受普通大众的喜爱啊,

 

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偶尔一个人的时候,也好好好吃一顿。

简单的一包面,也可以做出美味的一碗韩式拌面。

 

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快过年了,蛋糕做起来!

再来折腾一下最喜欢的甜品材料:榴莲。

榴莲,真是怎么做怎么美味,

当时不爱榴莲的也是听到名字都想捂鼻子。

不喜

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(2017-12-01 08:00)

我记得无花果以前是很少出现在市面上的,偶尔在乡下能见上一两株,可以尝个鲜;

前两年,突然就能在市场上买到了,虽然不多,时间也挺短;

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感谢新浪美食君的这次2017金秋“美”食总动员——美国美食创意料理大赛。感谢 @新浪美食  

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感谢新浪美食君的这次2017金秋“美”食总动员——美国美食创意料理大赛。感谢 @新浪美食 

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感谢新浪美食君的这次2017金秋“美”食总动员——美国美食创意料理大赛。感谢 @新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 @阿拉斯加水产协会 @美国乳品出口协会 ,不仅提供比赛的机会,还提供新鲜的食材。

 

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(2017-09-29 08:00)

每年自己做月饼,哪怕有时候太忙,那就只做一款吧,

大概也是一种节日仪式感的坚持吧,

最爱的真的是莲蓉蛋黄的,没有之一。

但是今年想

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