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烤箱问题
   由于我的烤箱是18升的,而大家普遍用的是25升的,所以在烤焙温度上请根据自家烤箱的情况适当的增减度数或时间
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张大宝的小店开业咯(2009-03-24 14:21)

                  

 

 

   经历了进货 拍照片 量尺寸 叠衣服 修图等等等等之后才知道原来开个网店都这么辛苦  刚才有个女孩加我旺旺要买裤子 本来很兴奋 来生意了嘛 呵呵 结果她看中一条特价的裤子非要讲价钱 我新店开张当然也想多点人气咯 给她抹掉零头之后她还嫌贵 可是所有东西不就是一分钱一分货吗 便宜的是有为什么她看不上呢 呼。。。。。。没办法  最后还是很客气的请她再多看看 没有合适的再来我这买  其实一条面料和做工都不错的长裤卖138元贵吗  这也许就是人的心里吧 算了不发牢骚了  毕竟小店开起来了 不容易呀 欢迎大家到我的小店里转悠转悠哈~~~~~

蔬菜米肠披萨(2009-02-26 16:33)

        

 

    这次终于掌握了饼胚的要领  烤出来的饼外脆里软 不再像前两次那样硬硬的口感不好 完全成功欧耶~~

馅料呢是我胡乱搭配的 家里有什么基本上就全上了 没想到味道很赞得嘞 8寸的披萨我一气儿吃了半张 吼吼~~~~

 

用料:

披萨皮:自发粉130g  温水90g  橄榄油10g  盐2g 糖10g

披萨馅:番茄酱  玉米丁  胡萝卜丁  青豆丁  洋葱丁  西葫芦片  小黄瓜片  萨拉米肠切片  广式香肠  奶油奶酪  马苏里拉奶酪  披萨草  黑胡椒粉  盐 

 

做法:

1.披萨皮的所有材料混合揉成面团  注意根据所用面粉的吸水情

呆呆的毛毛(2008-10-31 16:37)

                    

                                        姐姐你在干吗

 

                   

椰蓉球(2008-10-14 16:43)

            

 

用料:

黄油100g  细砂糖60g  牛奶50g  鸡蛋2个  低粉100g  椰蓉100g  葡萄干50g

 

做法:

            

1.黄油加糖打发。

2.分次加入牛奶搅拌均匀。

3.分次加入全蛋液搅拌均匀。

4.筛入低筋粉搅拌均匀。

5.加入椰蓉搅拌均匀。

6.最后加入泡过的葡

              

 

明天是三儿的标准生日  但是决定今晚通宵嗨皮  先去吃饭  然后三元桥同一首歌通宵  

 

有人过生日  我就有了做蛋糕的理由  这理由是如此的硬气  陈胖子拦都拦不住  吼吼~~~~~~ 

 

这是我的第一个裱花蛋糕  很小很简单  但是我很用心的完成了它  每一块奶油  每一片蛋糕都是对三儿美好的祝福  因此也就变得不简单起来

 

做法:

蛋糕体具体材料如下

奶油奶酪30g  糖40

蔓越莓乳酪小蛋糕(2008-10-09 14:34)

             

 

    冰箱里的蔓越莓败了一段时间了  但是一直手懒没拿它做东西  前些天看到番番和乌咪的博客上有这道小点心  觉得用它来配芝士的味道应该不错  昨天尝试了一下  果然口感细腻、绵软  既有奶酪的香味儿又有蔓越莓的酸甜  很完美的搭配

 

用料:

奶油奶酪45g  糖65g  牛奶70g  鸡蛋4个  色拉油35g  低粉90g  蔓越莓干50g

 

做法:

            

金钱小面包(2008-09-29 01:36)

               

 

这东西容易在无形中多吃  切记~~~~

 

材料:

高粉:100g  低粉:100g  酵母:4g  盐:2g  牛奶:85g  鸡蛋:1小个  糖:40g  黄油:30g

 

            

做法:

自制汉堡(2008-09-25 12:35)

             

 

过程是简单的  吃起来是美味且营养的  早上起床吃上一份这样的早餐  一天都有精神

 

用料:

汉堡面包1个  生菜适量  火腿1片  芝士片1片  洋葱适量  鸡蛋1个  番茄沙司少许

 

其实自制汉堡很随意的哈  可就地取材  家里有什么放什么就好了  只要是自己喜欢的味道~

 

           

胖妹心头爱---贝果(2008-09-24 01:53)

                   

 

    贝果这款面包在美国已经流行了很多年了,由于它无油、少糖、口感很有韧性、比其他面包更健康,所以受到了许多人的喜爱。而且相比其他面包而言,贝果的制作过程也是相当的简单,所以像我这样爱懒的胖妹来说实在是不错的选择。

 

材料:

高筋面粉:200g  水:100g  糖:15g  盐:2g  酵母:3g  鸡蛋:1小个

糖水:(白糖:50g  水:500g)

 

              

同志们我回来啦~(2008-09-24 01:32)

消失了三个多月才出现  感谢仍然关注着我的大伙儿  看到你们的留言和纸条儿灰常感动的说  相比之下我就显得不那么讲究儿了  说走就走  连个P也没留下   大家原谅我吧  我错啦~~~~~

 

这三个多月哈  我大概齐总结一下  最开始是决定减肥  心想不在网上参与、讨论、观看一切和食物有关的事物  这总该有毅力了吧   结果。。。。。。大家能猜到了吧  结果不老理想的哈  后来吧  我干了件我自个儿看来挺牛陈胖子觉得挺2的事儿  自己背起行囊“用脚步丈量世界。。有多远,走多远。。”去了  这一走就是半个多月  不过说来惭愧  也没去几个地儿  以后我会开帖放些照片儿上来  再后来回老家呆了几天  再再后来就回北京了  最近一直在调整自己  还顺道儿看了场在鸟巢的残奥会(咱也只能弄到残奥会的票了=。=) 找工作  以后又要继续上班儿了哈