昨天晚上监考，在篮球场。学校的教室资源很紧张，一些期末考试都放在室内篮球场，连时间都很怪，5点半到8点半。室内篮球架等设施都是伸缩调节的，考试前，工作人员会来布置考场，收起运动设施，在地板上铺上胶纸，再放上200余张桌椅。也就是说，我们以前需要10来个考室才能应对的考试，而这里就此一间就解决了。随之而来的问题有两个——一个是由于桌椅摆放紧密，会不会增加考试作弊的几率？但据我观察，香港学生还是非常遵守纪律的，并不像一些影视作品中展现的那样：夹带纸条，捉弄老师。我们一般仅仅提前7，8分钟让学生进场，很快，他们就安静下来，把书包放在地上，桌子上只留下笔，修正纸，计算器，学生证等必需物品。偌大的考场，三个钟头，我没有听到一次手机声响，也没有看到有人交头接耳。（我绝对算是工作认真负责的监考人员！）秩序井然，是我的最大体会！

    第二个问题还是安全问题。我们这间室内篮球场在地下层，需要乘电梯，或者走两层旋转楼梯才能达到。电梯的承载人数有限，所以绝大多数人都选择走楼梯。昨晚，考试完毕后，学生人收拾书包离开，楼梯处一阵拥堵。我想起了近期内地某学校发生的踩踏事件，心里有

   写完正餐，写零食。不过，我零食吃得少，对巧克力、薯片、坚果等大受欢迎的零食也没多大兴趣，来香港后，有点钱都想着吃更有营养的水果、奶制品去了，对超市的零食架，基本都是漠视。于是，渐渐地，等我心血来潮、饶有兴趣想买点零食吃时，反而不知道挑选什么！这真是个问题！我喜欢的喔喔盐津桃肉条、济公佛手瓜片、上好佳雪丽滋、老爸豆干、老四川牛肉干、温州卤蛋、恰恰瓜子上哪里去了？满眼都是各式各样的巧克力、膨化食品、不知道品牌的颜色艳丽的硬糖、软糖。。。

    去了趟优nuo良品和零食物语，辗转几圈，也无所收获。特别是零食物语，我一点好感都没有，包装花俏，感觉很不实在。终于，我发现了连锁加盟的百味店是个好地方！我们家楼下居然就有三家这样的小店。捞捞面，我的最爱！目前的价格是2.5港币一个小袋，可选择种类很多——上海湿面，粉丝、海蜇皮，花蛤肉、木耳丝、海藻丝、凤爪肉、剔骨肉。。。店家会帮你浇上调料，亲切地问你需不需要蒜蓉和辣椒油。除了捞捞面之外，还有可以自选的果汁软糖、果脯、烤海制品。今天挑了一小袋果脯，价格也不过8港币，比超市里的品质更好，价格更公道。来上个照片，给百味店打个广告

    昨天在家里用豆浆机烧了混合豆浆（黄豆、花生和核桃），又用电饭煲熬了点稀饭。今早，突然想到，把这两者混在一起热，不就是豆浆稀饭么？呵呵，其实豆浆稀饭不是这么熬的，它通常是四川人家吃豆花饭的附带产品。那就来讲下豆花饭。

    自家做的豆花不如豆腐脑那么幼嫩、细滑，但又比市场上卖的豆腐柔软、清香许多。通常，人们需要在前一日了解要吃饭的人数，根据人数确定黄豆量，晚上就将黄豆泡上。待早晨，豆子泡得发软后，拿到市场上去打成浆。这时的浆要用细纹适当的纯棉袋子盛放，以方便过滤。过滤豆浆和豆渣，可是个力气活，在反复多次揉搓后，豆浆从袋子里渗出，豆渣则都保留在袋内。将滤出的豆浆倒入大锅，加热，放出硫酸镁，一会化学反应后，一些凝结物出现，再用小的竹制滤器（不知道普通话叫什么），在上面轻轻压动，这些凝结物就成了更大的块状，也就是豆花。做得好的豆花，嫩，但易夹，汤汁微黄，但清亮，豆香四溢。如果，在上一步压制过狠，豆花很可能就成了老豆腐了。

    豆花调料的配置也是很关键的。比较常见的是酱油、味精、辣椒油、花椒油、花椒粉、香油、葱、榨菜末、鱼香菜，还可以

   回家，没啥年轻的朋友玩，就只能跟这些爸爸妈妈，爷爷奶奶级人物打交道。虽然共同话题少了些，但是也有不少惊喜，感觉他们的生活非常充实。我开玩笑道——你们天天玩，都没为社会创造价值，怎能安心睡着觉。我妈说——我们都奉献了几十年了，现在是应该玩了啊！我妈的老年大学读得挺带劲，唱歌跳舞弹琴学英语；我舅没事就捣鼓下电脑，GOOGLE EARTH玩得比我熟；我姨在QQ农场种菜，周末就开车出去洗头洗面泡温泉；我姑父也是退休后才学开车，天天开着他的大玩具POLO兜风；其实，最牛的还是我们家的老人家。外公前些年一直在写书，完全自发的，几万字，手写，写了几年，请人输入电脑，然后再修改校对，后来好象出版了。（汗，我这记性）我爷爷也是，没事就写点东西，回忆生活往昔，摘抄名人名言，现在有了个新功用——记录下生病住院的情况，把握身体状况。感觉他们都比我爱学习多了！活到老，学到老，不仅仅是读课本知识，更要培养各种爱好和兴趣，从中发现生活的乐趣，不是么？

   九年没有在这个季节回家了，外出读书后回家的时候不是重庆最高温的季节，就是阴冷得要烤红外线的寒冬，都不记得这个季节是什么样子的了。随便塞了两件长袖T恤在包里，可今天降温就完全不够，还好在柜子里把以前淘汰的毛衣又翻出来穿上。天色依旧阴沉沉的，没有香港那样从早上六点就放肆照耀的阳光，我有点想睡，又怕自己的生物钟紊乱继续严重。昨天的航班晚了四个钟头，下午的航班成了晚班飞机，到达重庆上空时，觉着重庆的夜景真是很美——深圳的夜景也不错，但城区平坦，道路笔直，虽然是灯火通明，却少了些味道；而重庆有山有水有桥，道路蜿蜒曲折，景点高高低低，倒是多了些情趣。回家挺开心的，房间大些，饭菜好吃些，有报纸杂志电视看，呵呵~   

    晚上逛商场，又计划外支出地买了两条围巾，RICCINI的特价，89港币，同一款，一条粉黑渐进色，一条蓝黑渐进色。粉黑渐进色自己戴啦！掰指头算了下，有好几条围巾了啊——一条黑色长围巾，一般用于配毛衣，一条紫色格子方巾，去年跟风买的，一条真丝围巾，桔红带金线，有点藏风，一条蔚蓝的薄纱巾，上班的时候曾经常用于配我的黑色外套，还有去法会买的浅蓝，有佛主赐福的长围巾。

    没事，围巾多，不怪。香港人就很爱戴围巾披肩类饰物。一个重要的原因是室内场所冷气太足了，如果不想穿太多，放一条围巾在办公室内是个不错的选择，感觉冷的时候拿出来暖暖肩背，捂捂肚子。另外，还可以遮住一下渐深的脖纹

    我的很多美好的记忆都跟围巾有关，那条彩色条纹的毛线围巾就在重庆家里。曾经织过的某条呢？在何方？呵呵，最近又在织围巾，给我亲爱的远在美国的老姐，因为她那里已经冷到零下了。灰色的毛线，最简单的平针，一针一针，把我的祝福和关怀都织进去。。。

 

ps：最近商场的折扣真是少得可怜，要熬到圣诞后才有大

    这是我第一次参加法会，第一次接触藏传佛教。跟想象中有些不一样——规模大，组织严密，虔诚的教徒很多，年轻的教徒也不少。三个多小时，1000余人的会堂，秩序一直都挺好，还有些小朋友，居然也跟大人一起诵经，皈依，供僧。。。愚钝的我，还是有很多很多不能领悟。梵文的经文，那些人都是咋背下来的呢？！

    上半年的时候，楼上办公室有同学组织去乘玻璃船看珊瑚，但由于人太少，旅行社不承接，而没有成行。这次，是搭着室友参加的理工大学组织的旅行团，我们这一行有近150人呢。

    我们早上八点半在大学集合，然后去码头乘船前往香港东北部的小岛。到达一片安静干净的水域，导游招呼我们改乘玻璃船看珊瑚。玻璃船并不全是玻璃啦，只是一只普通的小船，船底有一块玻璃可以看到水下而已。图片如下。呵呵，船上看起来好像没人，原因是大伙都弯着腰，躬着背，盯着那块玻璃呢！

    看到珊瑚了么？科普一下——珊瑚是珊瑚虫分泌出的外壳。珊瑚的化学成分主要为CaCO3，以微晶方解石集合体形式存在，成分中还有一定数量的有机质。

   

   http://hk.news.yahoo.com/article/091022/3/ethy.html

港貧富差距全球最懸殊

(星島日報    報道)聯合國    開發組織發表報告，在反映貧富懸殊差距的堅尼指數中，香港成為全球先進經濟體中，貧富差距最大地區。有學者指，財富不均極易造成社會分化，政府須採取措施平衡貧富懸殊問題。

　　記者：梁愚瀚

　　據美國    《商業周刊》引述聯合國開發組織最新公布的《中美洲人類發展報告》，當中指香港是全球最先進經濟發展地區中，貧富懸殊情況最嚴重，堅尼指數達到四十三點四（下用堅尼系數，相等於零點四三四），而