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美食 |
分类: 菊香一瓣 |
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翘嘴白
九江是大鱼市,有几味鱼必须说一下,一种是“九江鱼块”,选择新鲜的鮰鱼,鲤鱼青鱼也行,烧鱼块最好先加盐、姜腌一下,煎鱼块的时候是有讲究的,鱼皮要擦干,用汲油纸、好的纸巾,或者,干净的布都可以,鱼煎完后放老抽炸煮一下,即可出锅。九江鱼块和红烧鱼块应该没什么区别,关键是长江的鮰鱼新鲜,再加上一点点湖口豆豉和本地的土辣椒做料,味道极好。至于鲤鱼,九江人多喜欢腌制。冬至前后,选上十斤的大鲤鱼,自脊背中间用刀斧劈开,用粗盐搽拭晾晒,于修水武宁的山区,腌完以后,还要用茶壳火熏,最后必须剁成小块,用茶油煎着吃,这应该是另一种版本的九江鱼块。
其次是“豆参鱼头”,都昌南峰的豆参很有名。其实原产地应该是芗溪的黄坡村,只不过黄坡靠近南峰,于是南峰豆参就叫出了名。俗话说:参为难得之宝。东北山中有人参,海里面有海参,殊不知鄱阳湖边的都昌县还有一种豆参。它用大豆制成,长约三寸,色泽金黄,体形溜圆,清香可口。豆参可烧肉,烧鱼,最美味的是豆参鱼头,鄱阳湖中的胖头鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,是制作豆参鱼头火锅的首选,如果确实没有豆参,放几块豆腐或者煎好几个荷包蛋一起煮也很美味。
还有一种翘嘴白,九江人直呼其白撩(音),其实应该是白鲦鱼,或者直接叫白刁鱼,九江有一个水浒英雄——浪里白条张顺,“水底下伏得七天七夜,水里行似一根白条”仿佛也是“白撩”一条。翘嘴白分布很广,从南到北均有。各地的制鱼方法又大同小异,或清蒸,或红烧,或干煸。汪曾祺先生曾说到:“我的家乡富水产。鱼中之名贵的是鳊鱼、白鱼(尤重翘嘴白)、花鱼(即鳜鱼),谓之‘鳊、白’。”汪先生是美食大师,他推荐的应该没有错。
说起翘嘴白,我就想起故乡的三都河。三都河是修河的一段,河边有细密的水竹林,河上有一座进镇的浮桥,桥上常有孩子弄一根小竹钓鱼。在我的记忆里,河水清得一眼见底,河里有很杂的鱼,比如花鳅,翘嘴白,锯齿鳅、赤膊愣、偎沙鲴,红尾苏、油餐、黄颡、麻、鲫鳊、鲤鱼、鲶鱼,我也说不太清。我只记得一种鱼特别多,那就是餐鱼或者是参鱼,反正和“小白鱼”有点相似。这上不了大雅之堂的细鱼,在水库湖汊里特别多。它的形态呈条形而侧扁,体长不超过十六、七厘米,比拇指略宽,嘴微翘,鳞极细,眼大而微凸,体背青灰色,侧面及腹部为银白色,全身反光强。它们喜欢群游,特别是夏天的傍晚,成群结队地,柳叶似的飘浮在河流水面上,游着游着,鱼儿翻了个身,阳光照着白色的鱼鳞,在水面上泛着一道白光。
餐鱼贪吃,我们喜欢这种鱼,并且有很多钓鱼的办法。比如:在河边砍一根长短、粗细适合的竹子作钓杆。从叫卖的货郎担子上用牙膏皮换来有倒须的小鱼钩和细长的鱼线,找个玉米杆就可以做浮标,高大上的会用鹅毛杆剪成长度半厘米左右的小颗粒,用细线从中间穿过,丢在水中,标识清爽、整齐。鱼竿做好了,牙膏皮却总是不够用,我常观察大人们的刷牙进度,最后牙膏没用完,就挤在茶缸里,拿牙膏皮出去换了,弄得外婆总是骂我。牙膏皮也不总是换鱼钩鱼线的,有时会换点麦芽糖,打打牙祭。
外婆是喋喋不休喜欢讲话的人,我常戏称其跟“翘嘴白”似的。我要出门钓鱼,外婆就问,又死哪去?我说去水边,外婆就开骂:“去水边找死啊,水边有水鬼的,小心把你拖下去了。”我常常烦躁她这些话语,只得在她的骂声中逃也似地出门去了。
我们去寻鱼饵,蚂蚱、苍蝇、蚯蚓都行,饭粒儿也行,只是不要浮标,趁傍晚餐鱼大批浮在水面为佳。一次钓十来条,用柳条或狗尾巴草串好,得意洋洋的圈在鱼竿子上,满载而归。河里的餐鱼特别多,有一次,我无聊在水中用鱼线划,竟然把一条鱼钩在背上拉了起来。我还善于用饭粒钓鱼,一甩一条,很是过瘾。
我很想念水边的时刻,一旦下杆,鱼们发现目标,行动迅速,象离弦之箭,蜂拥而至,在水中划出一道道美丽的水线,争先恐后地啄食,惹得涟漪泛泛,搅得平静的河水波纹动荡,间或搅动出一点轻脆的水声。我很安静的盯着水面,一会儿夕阳照射,热气散尽,那时候柳丝儿拂水,褪掉青涩的惆怅,正是豆蔻年华的样子。
餐鱼的清理最为简单,理一下鱼鳞,掐开头脖,捏出肚肠,洗净即可;上桌时,外婆会说:“看,冰儿钓的鱼,今天为大家加道菜。”我很享受为大家加道菜的感觉,外婆嘴碎心肠软,其实是很喜欢我的。
餐鱼和翘嘴白,大小虽不同,但长相是相似的。现在是白鱼上市的季节,上月去鄱阳湖边的芗溪渔村弄了几条,回来清蒸三条,味道极其鲜美,只是放在冰箱里速冻后就不好吃了,外婆的处理办法是风干腌制,她会在盐罐上挂几串干鱼,没有菜时就放几条在饭上蒸熟,用来下饭。
李渔在《闲情偶寄》说过: “鱼之至味在鲜,而鲜之至味又在初熟离釜之片刻。”白鱼上水即死,不生活在水边的人,没办法享受得到这样的美食。我还是喜欢清蒸白鱼,江对面的黄梅县垅坪库区烹制白鱼的手法更为简单直接,新出水库的白鱼都不需要腌制,用当地土制的咸辣椒泥放大锅上盖至蒸熟,一开锅淋一点酱醋即食,那味道叫一个鲜美。
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故乡左右流地名江西河床 |
分类: 一路风景 |
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荇叶棉船
三月的棉船,应该是《诗经》里的岛屿。
我们去棉船看油菜花,就仿佛去看望一位养在深闺的美丽女子,所谓伊人,在水一方,水的另一方,是彭泽的马当,我们要先在马当等一会儿船,马当渡头,冷风兼细雨,风雨愁杀了看花人,这就是春天,孩儿的脸,雨两天,晴一天,摸不透脾气。
马当堤外就是长江,雨雾大了,看不清棉船岛的摸样,看不清就看不清吧,看不清正好有无限的遐思。
我想,最初的棉船,许是江水中流浪的一片荇叶,到了马当矶的百尺断崖下,碧水东流至此回,江水停了下来,到这里才放松了,温柔了,也需要抒情低吟了,抖落下沉重的泥沙,接着日积月累,千年造化,现出了长江中这方丰饶秀美的河洲。“参差荇菜,左右流之”,棉船就是长江中的大片荇叶,叶底是滚滚江水,长江于此,左右簇拥。在它的怀抱中,那些来自川湘荆楚的肥沃土壤,淤于此,棉船的万亩沃野,亦源于此。
车子过渡,甫一进岛,我就发现我的想象有多么地狭窄,这是令人一看就感到心灵震颤的一方绿洲,无尽的土地,坦荡如砥。号称五万亩土地上种植了油菜,小麦,黄绿相间,放眼望去,无边无际。我站在江堤上,久久说不出一句话来,那来自少年时代就常念叨的“在河之洲”,完全不及现实的棉船之壮美。
有人跟我说,这里是江西最大的岛屿,江西最北的土地。于这片土地,太不真实,的确适合做一个一个的梦,特别是看到一处叫“江心村”的地名,疑是身处江心,却有万亩沃野,这地方下去,应有多少的逝水年华,只是所有的往事会像泥沙一样沉淀堆积,累加多了,我们便无从翻起,翻起的也只有油菜花海,或是江水浪花。
棉船的农舍都建在高堤之上,一排排一幢幢;棉船的菜花也长的几乎和人一般高,齐刷刷,黄灿灿,纯正的金黄与天相接,就像黄澄澄的金子从天边滚滚落下,滔滔而来,花尘飞溅,耀眼而辉煌。堤外的油菜花浑然大气,它们生于长江之间,长于天地之外,集日月之精华,荟阴阳之性灵,这是一处长江的淤地,撒籽就可以成活,落地就可以生根,整个花海竟然找不到几处田埂,因为这里原本就没有田,只等油菜收割,江水一淹一淤,第二年还可以再种,我想,这些沃野就是上天给棉船人的无限的恩泽。
棉船的菜花秀美大气,又婀娜多姿,有时单调了,就会出现一排古柳,杨柳轻烟、菜花金黄是春天的绝配;水边的棉船,离不开纵横的河流,于一家房舍的顶上看去,菜花染黄了江天,仿佛已不在人间,此时此刻,天地间仿佛只剩我一人,一切都是那么安静,那么闲逸。千言万语,尽在那片淡黄色的小花中。久居喧嚣的大都市,油菜花是一种心灵的安顿,是一种来生都要忆及的乡音。
那些金灿灿的菜花,是蓬蓬勃勃地从泥土里生长出来了;那些金黄色,接天连地的金黄,一下子从我的眼里,弥漫延生到我的心里。我清晰地感觉到了它们势不可挡的力量。直至我的身体正像眼下的这道江水一样,向上猛然窜了一截,我才恍然大悟:大地上最早的金黄和碧绿,就该出现在养育万物生命的河床上。
我再说棉船是一片荇叶,那是太小气了。
我们来到棉船,就是回到《诗经》里去,那样说才是真实的。有人在田间摘了新鲜的艾草而回,鲜绿绿的一大袋,有人摘了一把藜蒿,撩着鼻子一路嗅回家去,仿佛吸了一春清清淡淡的春雨。
回到家中,有棉船人跟我说起了棉船,“我一直以为我的家比婺源漂亮,一望无边壮观的油菜花田,柔软的沙滩,江中枯水季节无人的树林,飘飞的柳絮,都是儿时最大的乐趣所在”。
她说的很对,《诗经》里大概也是这意思,彼采艾兮,一日不见故乡,如三秋兮。
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婺源阳光旅游 |
分类: 一路风景 |
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在婺源赋春,稻子正在被收割,空气中弥散着稻草的香味。反刍一下,有点甜,又有点青涩,仿佛母亲做的蒿粑,把青草揉进了粉里,汁液还溢出来。
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在婺源长溪,那是个小村子,山很高,水很清,那女子在浣衣,我觉得还是在篱后看她好,走近了她会拘束,我还是喜欢无拘无束地看她。
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这只狗追了我一阵,最后停下来,在阳光下等我,阳光下是篱落和老屋的影子。
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时间停留的地方
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纯真本是一件很普通的事情,你对着别人微笑的同时,别人也对着你微笑。
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门前的阳光很好,找一把竹椅来坐坐,看青山,看流水,看门前走过的女子都很好,可惜门闩着,找不到一把好椅子。
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去长溪的路上,有一水库,蓄满了水,一泓秋水,如一个人的眼睛,那个人是谁,梦见了好几次,一下子却想不起来。
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有一篇散文叫《炊烟的味道》,炊烟有味道吗?一定是贪吃的人想出来的题目。他是想那锅台上锅巴粥呢。
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婺源石城,村子叫程村,早起时,总有些雾在青瓦上凝聚不散,同时,凝聚不散的还有一缕乡愁。
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想起了一句话:这个世界,能留住人的不是房屋,能带走人的不是道路。
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对现代人来说:故乡,越来越遥远;心灵,越来越世俗。
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人家屋顶上的青霜,人家屋顶上的青瓦,人家屋顶上的青烟。
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程村最美的时候是枫叶红了。枫树当是一种高贵的树,程村的人敬它们如神明。如果大家都这么爱树就好了。
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在石城的戴村,屋舍和青山又是一番景象。
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婺源的菊径,一处龟背形的村庄。村名很美,菊花的山径,一定是哪位诗人吟咏过的地方。
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屋舍俨然,有青山翠竹良田小溪菊花白菜之属。
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冰封雨凇小花瑞香雾凇庐山杂谈 |
分类: 一路风景 |
一种坚寒似铁,一种热情似火,冰与花在早春不期而遇。
那是怎样一种美丽奇观,寒冰裹着艳花,朴素与艳丽,坚硬与柔情,冷漠与热烈,花含在素冰里面,仿佛玉珀,仿佛水晶,仿佛冰心,冰的心也可以蓬勃激动。
在南国的庐山,春天来时,天气是阴晴不定的,温暖的时候,许多花会开,最先开的是腊梅,接着红梅、木兰、瑞香、杜鹃也会次第绽放。可是,庐山的地势高,水雾多,寒潮一来袭,雪就会来,继而有雪凇、雨凇和雾凇。更冷的时候,山上全白了。总以为庐山一片绿才最美,没料到有雪的时候,一片银白也风姿卓越。
雪下时,冰封了绿树,冰封了瀑布,冰封了山崖,也冰封了这些刚开的小花。我担心这些娇嫩的小花,仔细看时,花瓣有一层蜡膜保护着,丝毫没有冻伤的样子。也许南国的冰也是温柔的,也许,南国的冰遇到这样的花不温柔也得温柔了。
静观冰裹花,无端生出些感受。
古人说:“水火不相容”,其实极端的事物碰到一起也会生出另一种美丽。比如“粉白”这个词,艳粉和素白仿佛毫不相干,但粉白又是一种极好的颜色,有戏子爱用,在舞台上粉面含春,卸了装以后又是素面朝天,从红尘到舞台的辗转本也像极了人生。比如“婚姻”这件事,夫妻二人性格相投倒是绝配,但有的夫妻却是冰火两重天,性格矛盾也能生出更多趣味。将灼热的铁放在寒冷的水中不也有奇异的变化吗?
素洁平淡中有火红的人生,不也是这样的意思吗?
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秋野马樱花鸭跖草秋虫山溪浆果情感图片旅游 |
分类: 一路风景 |
疲倦
疲倦写在我的脸上
是因为 昨夜
你不来时
睡不着
我和萤火虫
说了一夜的话
思绪
思绪有些乱
就如发丝一般
纠缠在一起
可每一个长久的思念
最后会长出
针刺一般
坚硬的想念
摇曳
那个时候
山中空无一人
我独自在风中
摇曳
低声浅唱的秋虫
只有你驻足观看
迷恋
那一朵
刚开谢的花
我必须
再深吻一次
谁让我
第一次就爱上了你
静听
在山路旁
桂花开了又落
柔软的心
能记住那一种花落声
间或有秋虫浅唱
山溪低吟
还有云雀在山林间划过
秋天
秋天
好像有一种甜蜜
都藏在浆果里
秋天
好像有一种微笑
都写在裂开的坚果上
马樱花
马樱花
开在山道旁
也静静开在我的心里
于是
适于做梦
做白色的绮丽的梦
鸭跖草
看到鸭跖草的时候
我会抬头去看天
那些蓝色
会把我一点点吞没
洗净我的心后
再把我快意地吐出
心事
满腹心事
那是对你的思念
千丝万缕
我将自己悬挂
四脚朝天
可以方便看见
你的容颜
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五月山野风景 |
分类: 一路风景 |
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俄罗斯方块中年人戒断综合症情感 |
分类: 言为心声 |
没有什么比时光流逝更残酷的事情了。
像今日,闲看辞书才知道,过了35岁就是中年。想自己本命年刚过,三十又七,额角便起了微汗,光阴似箭,我得承认了这个事实,只是中年过后就是老年,没有了回旋的余地,也就黯然伤神。好在掐指算来,离衰老之日尚远,不必杞人忧天,然后释然。有教语文的同事打比方:“中年是过渡句,承上启下,在人生的这篇文章中起着至关重要的作用。”我以为她比得极妥帖。上有老,下有小,中年人担负担子极重,责任极大,这是我真切的体会。
中年人是为生活驱动的火车,两条铁轨平行依偎,一边是父母,一边是妻儿,谁都不能出故障,出了故障,整个生活就得脱轨。我把老人叫“老小孩”,这多少有些不敬,但这个词不是我的发明,而且我还有深切的体会。“老小孩”和“小小孩”一样很难对付,如我的父亲,工人出身,含辛茹苦一辈子,把三个儿子拉扯大,等年级大了,停下工作的时候,发现他什么兴趣也没有,鼓动他去钓鱼,他不去;鼓动他养花,养不活。幸福生活有三个不可或缺的要素,一是有希望,二是有事做,三是能爱人,我发觉他最缺的是“有事做”,一个无所事事的人,本来也不要紧,可他又染一恶习,那就是好酒,父亲年轻的时候就好酒,习惯使然,喝多了,本来身体硬朗的父亲一日不如一日。于是家人都劝,但他顽固的很;于是家人就“坚壁清野”,不买酒,不给他钱,甚至不让他出门。可我们有疏忽,他依然有办法弄到酒,一喝酒烂醉,成天睡觉,什么事都不管。他弄到的酒质量也不好,对他的身体有极大的伤害,后来就出现抽风的现象,手不停地颤抖,脚也不停地颤抖,严重时就会昏倒在地,半天不醒,最后终于送进了医院。医生诊断为“戒断综合症”引起的中风,喝酒就像吸毒,如果一下停就出毛病。他病得时候,我上班正忙,白天辛苦,晚上还要去到医院值班,好在还有母亲,有兄弟俩个在身边,如果是独生子女,分身都难。在医院里,才发觉得中风病的老人很多,子女的多得轮番来照顾,子女不在身边的就很可怜,有一老人,一直是同样衰弱的老伴陪着,子女不见其身影,一问才知道,他们都不在身边。在医院那些日子里,感触很深,中国已进入老龄化社会,由于福利、理疗、护理制度的不健全,社会面临的问题很严重。那个老人,如果连老伴都没有了,真不知道怎么办。在医院治疗了一个月,父亲好转过来,暂时戒了酒,我说了“暂时”,是怕他以后再喝,只要他以后不喝,他就会很幸福,我们也会很幸福。
还有家里的那个“小小孩”,现在的孩子淘的很(也不记得我们小时候淘不淘气),他们的见识比我们小时候多,也一定比我们小时候聪明,可聪明总用不到正点子上。儿子三岁半,知道什么东西好吃,什么东西好玩,进了超市,尽拣电视上做广告的东西买,什么奥利奥饼干,什么旺旺牛奶,还有一种可以玩“漂移”的遥控赛车,我们不知道,他一眼就能从琳琅满目的玩具里找出来。我不想宠着孩子,不给他买贵的玩具,可买玩具的老板说:“现在都一个孩子,又不差钱”。“不差钱”这个流行语用从他口里说出来让我哭笑不得,我很想和那个老板讨论,现在的孩子是“不差钱”,可是“缺一门”,缺苦的教育,缺艰辛的体验,缺节俭的习惯,都是因为社会物质生活太丰富了。我是搞教育的,但这样的社会背景下,怎么教育自己的孩子也是个烦心事。
董桥一句话道出了中年人的苦楚:“只会感慨不会感动的年龄;只有哀愁没有愤怒的年龄。” 除了家庭,还有工作,工作是马虎不得的,有时候要全力以赴,有时候要忍气吞声。从周一到周五,每天清晨按时出门,我是教语文的教师,有早读课,要比一般人起的早,有时挤公交车,坐了很多人,大家和我一样地沉默、寡言或者压抑,大家和我一样地不太喜欢这样周而复始的生活。教师这个职业很辛苦,自己不能支配自己的自由,上了班回家还要备课,改作业。当然,我们的学生更可怜,在现行的教育体制下,将孩子真正解放出来很难,我想,学生解放的那一天,也是教师解放的那一天。今年教高三,考学生更是考老师,不能年年教高三,不然要逼疯。
人不是机器,有停下来的时候,停下来脑子就一片空白。手机上有小游戏,于是就玩“俄罗斯方块”。这款游戏有味道。四个方块随意组合,有直有方有曲有折,就如人生,四个方块是少年、青年、中年、老年,有曲有直,我选择方向,调整位置,用双手决定自己的命运,砌出不同形态。我竭尽所有,不让游戏留一点空白,我竭尽所能,处理各种突发的事件,目的只有一个,把这些方块摆平,捋顺,然后让它们消失,腾出空间,再继续玩下去。到最后,我撑到最后,还是要撑到顶,因为时间,时间不饶恕人的任何错误。
人生不如意十有八九,但常想一二好事,也还快乐。
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湖水湖滩苔草白花酢浆草鄱阳湖情感 |
分类: 菊香一瓣 |
春天一到,鄱阳湖的广袤的湿地上就会开满金色的小花。
这金色花是一种叫酢浆草的植物,《本草》上说:“此小草,三叶酸也,其味如醋。”据称,这种酸酸的草可以治疗牙龈肿痛。酢浆草有紫 、红、白、黄几种,爱尔兰的国花就是白花酢浆草,是用来献给爱尔兰守护圣人——圣帕特里克的花朵,爱尔兰为了争取独立曾经和英国长期浴血抗战,因此,它的花语是——爱国。鄱阳湖上最常见的是黄花酢浆草,所以我喜欢叫它金色花。
酢浆草的花很小,如果只有一两朵,是毫不起眼的。但是在鄱阳湖,酢浆草成片地生长,它还不是想象地千朵万朵,而是数以亿计,花全开得时候可以染黄半个天宇,你如果闭上眼睛想一想,那是何等的壮阔与美丽。
我惊异于酢浆草顽强的生命力。鄱阳湖是季节性湖泊,夏季洪水一片,冬季枯水一线。在夏季时,几乎所有的湖滩植物都要被洪水淹没。苔草就不必说了,它本身就有着强大的根系,何况苔草只扎根远离湖底的湖滩上。而酢浆草不同,它们大多长在本是湖底的淤泥之中,湖水退却时,它就前进,湖水前进时,它就退却,此消彼长,此长彼消。水是湖永远的主角,所以一年之中,只有初春的那一点点时间能看到这遍野的黄花,等春水一泛滥,所有的一切荣华和美丽都要被无情的淹没。
我理解那些被淹没的金色花的苦痛,任何美丽的事物都只有短暂的生命。“其志洁,故其称物芳,其行廉,故死而不容”。但酢浆草没有死去,它的花和叶虽成了鄱湖鱼的食物,它的根却还深扎在淤泥之中,在深厚肥沃的泥里抱成团,保护着那一片湖洲,等湖水一去,春风一起,又肆意地烂漫地盛开。
我是在它全盛的时候来到湖洲的,远处是秀拔的大孤山,花一直延伸到山的脚下,有了这些花,大孤山就更像一只美丽的绣花鞋;有了这些花,单调的湖洲突然有了灵韵,有了色彩,花给广袤黝黑的大地披上了一件明黄的外衣,整个湖洲也如童话般鲜亮活泼起来。苍穹下,我痴然而立,我很吃惊闯入这片圣洁的花海,在起落之间,都会压倒一片嫩黄的生命,在小花中行走,整个的心都是软的,每碰伤一朵花总有一块心肉在隐隐地颤动,我仿佛觉得每一朵花都开在我的心里。远处,蓝蓝的湖水,像湖水一样蓝的天;穿过湖畔一丛丛无比俏丽的金色花,无处不在的遐想牵着我的思绪,飘来一个个曾入梦的意象:蓬船、湖水、苔花、水牛、鞋山——仿佛传说中的湖畔女神一样迷离而美丽。春天,开满金色花的鄱阳湖,有着骨子里的浪漫和恬静。
也许还有英气,爱尔兰人不是说酢浆草是爱国的花吗?这些小黄花团结而又有生气,坚韧而又不张扬,不正是象征着鄱阳湖边世代繁衍生息的人民吗?拿眼前的大孤山来说,它地处要冲,地势险要,扼吴楚之咽喉,是历史上兵家必争之地。山上至今还有我国第一个水上古战场兵器陈列馆,陈列馆里有许多在湖中拾到的矛、枪、斧、铁叉、铁链等兵器。大孤山历史上共发生大小战争近百次,从周瑜鄱湖操练水军、朱元璋与陈友谅的鄱湖之战,到太平天国时期的石达开与曾国藩的湘军水师大战等。频繁的征战使鄱湖升腾起一股慷慨激昂的英雄之气。抗日战争时,日军在鄱阳湖区就遇到中国军民的顽强抵抗,迁怒之下,一把火烧了姑塘和吴城这两座繁华的城市。但即使这样,抵抗也一直没有停止,在湖畔的星子县,至今还有一个“一见心寒墓”,那就是鄱湖儿女顽强抗争的佐证。
我舍不得离开那满地的锦绣,我想,这些可爱的小花,湖水涨时,它还会淹没。但我知道,春风来时,它又会一年一年地美丽绽放。
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烟雨水田淫雨美意雨天江南情感 |
分类: 菊香一瓣 |
江南的雨是梦的衣裳,是水乡人家床头挂着的丝帐,是老人抽旱烟时轻舞的青云,是江南女似水的柔情,是杨柳清风,是桃花流水,是游子袅然升起的乡愁。
江南常有这样的蒙蒙细雨,清清的,淡淡的,柔柔的,轻盈而飘逸。
这烟雨,配以江南的山水,是最好入画的,美意朦胧,朦胧美意,有了烟雨,江南的山水就有了一种若隐若现、欲说还休的美。国画家是喜欢这种美的,他们可以大段地留白,可以大肆地渲染。想那一片山水,山是不高的,可起伏有致,青翠欲滴;水从村口绕过,过了对面的石桥就到了水田,水田一直延伸到山脚,水田上有牛耕作,新翻的泥土有着匀美的线条。这个时候,雨来了,轻烟萦绕在山腰,仿佛给山们披上了白色的纱巾,若有若无的,又仿佛看见山在起舞。雨一下就是半个月,田里贮满了水,蛙从冻土里钻出来,高兴地唱着歌。老农披着蓑,戴着笠,赶着牛,吆喝地融入浓雾之中,我们只能看到他的剪影,剪影也是美的,虽不清晰,但有着无穷的韵味。这就是江南的韵味,有新翻的泥土的气息,有布谷鸟在婉转地啼鸣,还有菜花的香,春水的流动和椿树枝头新绽的嫩丫。
轻雾笼罩了乡村,村舍在雨中静默着,白墙青瓦的老屋有上百年了,乡村的老去让人有一种轻愁淡忧的感伤,雨天就更加重了这种忧伤。好在江南风暖瓦生烟,就在春日,在清风拂面的春日,乡村里氤氲着一种温润的热气,有人气的村庄就是有温度的,有人气的村庄就是年轻的。向晚的时候,雨通常大起来,打在瓦上,会溅起水雾和轻烟,风吹来,雨珠会恣肆地在瓦上欢跳,炊烟从屋子顶上升起,灯火也亮了起来,乡村像一个大蒸笼,热气腾腾起来。什么地方都有雨,但只有江南,只有江南的乡村,才会有这样美妙的玄瓦轻烟,所以呀,烟雨离不开那些美丽的水乡山郭。这烟雨,配以临水的吊楼,是最好入梦的,梦里是依稀有甜美的轻烟幻境。
雨来时,染柳烟浓,有不尽的雨丝缠绵。 这时,你坐在檐下看山水,“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇” ,“尽日无人看微雨,鸳鸯相对浴红衣”。檐雨是房屋的珠帘,滴滴答答地,一滴到天明。这样的淫雨,你必是恼的,那就换一种心情,看江南的雨最需要闲适的心情。你看见它落在池塘中惊不起半点涟漪,你看见它落在青草上发出闪亮的光,你看见它缜密地如同江南女子的心事,你看见它轻柔的如同江南人家的话语。你看见鸭子印在泥地上的脚印,你看见桃李落在树下的花瓣,还有燕子在檐下喃喃低语,有厚重的木屐在青石板上走过。有雨的日子,你不必出门,云窗静掩,握卷闲坐,一定会有一丝清凉滑入你的梦中。
这样的雨天,最宜读书,雨遇琴书润,风来翰墨香,无怪乎江南的孩子灵气十足,江南古村的雕梁画栋间,随便都有上百年的积淀,轻烟起处就可能是一处读书人家。江南人最慕读书人,他们常说,读书好的人家,就是祖屋上也冒青烟,这青烟散尽处,随指便是博士村,状元村,耕读传家的儒风在江南就如这春雨一样绵绵不绝。
这样的雨天,最宜在茶楼酒肆。江南的茶是烟雨润渍的,茶有云雾,来自庐山的,是仙云逸雨滋润的精华;江南的酒也是烟雨酿造的,酒是温厚的陈年封缸,女儿红,“诗酒能消一半春”,江南人的情怀和诗意都浸渍在这样醇美的酒中。
儿时,常遇这样的雨天,一下就是三两周,母亲备好的衣服鞋袜总是被雨水湿透,家里常烧起了大碳盆子,把潮湿的衣服放在碳篓子烘干。这时候母亲会有一句没一句地唠叨,唠叨这恼人的雨,唠叨这不听话的孩子。桃花水涨起,我还会光着脚丫去河港逮鱼,将母亲刚买的白衫弄的黄斑点点,少不了母亲又是一顿痛骂。母亲有时也喜欢这雨天,她可以天天坐在家中纳鞋底,做那种青花蓝底的鞋,踩上去仿佛就能青云直上。雨如果一直下,田埂上的蒿草就会疯地往上长,母亲采了蒿叶,揉成汁,掺了糯米粉,做蒿粑吃,母亲做的蒿粑又磁又甜,味道极好。
江南烟雨,烟雨江南,在江南游子的心中,即使这样的淫雨也是梦中的情人,烟雨中,油菜花在我的故乡开放,紫燕衔泥在屋檐下飞过,有了雨,江南就有了锦绣春色。
这丝丝缕缕缠绵不断的烟雨呀!
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浔阳的诗意
浔阳是因水而生的城市。
不能说人家尽枕河,但街头连着湖,街尾系着江,浔城人和水很亲密。有一联说:“架一叶舟,荡两支桨,支三四片蓬,坐五六个客,过七里湖、八里湖,离开九江已有十里”,这联出的绝,也可看出浔阳襟着江带着湖,是座多水的城。
我想象浔阳最初的模样,它似一条船,泊在江湖之间,也许就是一处水中的沙洲。我说这话有依据,古城有“浪井”,据说与江相通,长江起浪,井里就冒泡,井与江隔着沙层,井水和江水才能这样息息相关。
如果我说的是,那沙洲上有什么呢?有芳草凄凄,还是蓼花遍处,有枫叶荻花,还是黄芦苦竹。前面是我的想象,后面的在老白的诗中就可以见到。老白是唐代人,他在《琵琶行》中写的是浔阳秋天,于是后人一说浔阳就想到秋天,把个枫叶荻花说尽,把个秋月鸿雁说尽。
读《水浒传》,宋江在浔阳楼上,看这样一幅景色,“……消磨醉眼,倚青天万叠云山,勾惹吟魂,翻瑞雪一江烟水。白蘋渡口,时闻渔父鸣榔。红蓼滩头,每见钓翁击楫。楼畔绿槐啼野鸟,门前翠柳系花骢”。那些个云山烟水还在,翠柳绿槐也有,只可惜白蘋渡口、红蓼滩头已然不寻。写书的人是施耐庵,明代人,据说并没有来过浔阳,但浔阳这样的美,即使没来过的人也能“勾惹吟魂”了。
元人周德清路过浔阳,写了一首《浔阳即景》:“长江万里白如练,淮山数点清如淀,江帆几片疾如箭,山泉千尺飞如电。晚云都变露,新月初学扇,塞鸿一字来如线”。在那一天,也起了秋风吧,周德清登上了浔阳城楼,他把看到的江水、青山、江帆、山泉、晚云、新月、鸿雁都写一一进了诗里。真应该感谢他,有了这首曲,我们仿佛看到元代的浔阳山水。
在文人心中,浔阳的意象就这么固定了。就是那枫叶荻花,秋水长天,秋月鸿雁,诗人歌女,羁旅悲客,就是“同是天涯沦落人,相逢何必曾相识。”诗中的浔阳仿佛有着不尽的悲意和感伤。
于是有人要说“浔阳遗恨”了。文人心中的浔阳,只是靠回忆、靠梦境、靠文学创作来臆造。
如今的浔阳却有了新的美丽。
每天清晨,我要穿过两湖进城,晨光微熹中,那甘棠如珠,南湖如镜,浅雾氤氲,湖水慵慵散散漫向远方。匡山如黛,在水气中若隐若现,如羞涩的琵琶女将语未语。印象中,两湖始终如一地美丽。湖是浔城的底片,能冲洗出许多城市旧事。又有人说:“两湖是浔城的双眸”,这双眼睛含情脉脉,只是不知道浔城的日新月异会不会让她也微笑地眨眨眼。
湖边的那两行法国梧桐也是旧的,说是旧的,时日也并不久远。这种行道树是舶来品,据说最初种在上海法租界的霞飞路上,因为时尚好看,逐步引种各地。浔阳也是作过租界的城市,有许多舶来的建筑,但在高楼掩映中没有了昔日的风味,唯独这法国梧桐还有点异国的情调,只是梧桐在这里生了根,成了行,与此地和山水建筑配合默契,便又觉得这就是原有的产物。原有的产物是什么?是到了秋天就一树酡颜的枫树吗?
因为法国梧桐,两湖最美的时节就是晚秋和阳春吧。晚秋,将寒未寒的时刻,梧桐树的叶片也变成了金黄,这一种金黄让两湖泛着晕眩的光,满城也弥漫着金色的光;阳春,将暖未暖的时刻,梧桐树的悬铃起了绒,满城飞了绒,仿佛起了轻烟,叶片长出时,是淡淡的青黄,远眺时,如梦如幻。这些的时刻,坐在湖边,是可以作诗的,只是找不合适的句子来表达片刻的心情。眼前有景道不得,也是一种无奈吧。不过不要紧,什么时刻到来,都是好的。如这样的深冬,梧桐虽然落光了叶,但有阳光,在湖边走一走,你可以看见梧桐的枝柯横斜,配以天花宫的红墙,加上树干上剥落了皮,留下斑驳的画影,也是一种美吧。
山水是清远的,而街市是亲近的,山水再好,浔城人也都愿拥挤在熙熙攘攘的街面上。老城是沙州上建起来的,被江湖锁住,施展不开拳脚,但浔城人都离不开这里,有限的土地,不断膨胀的人口,使得这座城在不断的长高,浔城也算是全国最拥挤的城。浔城的街巷狭窄,有的地方人挨着人才能通过,这样的其实也很好,宽的街道有什么意思呢?那是留给车的,一点都不人性化。香港作家叶灵凤写二十年代的浔城街巷,“从前的街道,也像一般城市的街道一样,除了烂泥地以外,大部分 的街道都是用青石板或是麻石条铺成的。日久失修,石板高低不平,或是缺了一小块,可以看见下面黑黝的下水道。在这样的石板路上,在冬天严寒下雪天气,穿了高齿的钉鞋,撑着油纸雨伞,在这样的街道上走路,唧唧各各,一步一滑,钉鞋齿在污秽的积雪上留下一排一排的黑色钉痕,对于十岁的孩子来说,是一件苦事,可是有时也是一件乐事。”可惜那石板路换成了水泥路,要不然就更有情调了。
浔城是离不开山水的,有了水,浔城就是一座有倒影的城,有了倒影,浔城也是可以入诗的。至于庐山呢?庐山是浔城的画屏,有这样美丽的屏风挡在那里,在哪里造所房子,坐北朝南,都可以“悠然见南山”了。
如此说来,九派浔阳郡,依然是画图。