明天，澳门回归祖国就整整十周年了，今年九月我携父母去港澳旅游，现上传几张澳门照片与大家共享。

金莲花广场

天气一转冷，电视里就会飘来“南方黑芝麻糊”的叫卖声。核桃芝麻含有大量营养物质，尤其是健脑和抗衰老的功效最为人们关注。

家里只要有食品料理机，自制芝麻核桃粉极为方便，配上无糖的藕粉和冰糖粉，沸水一冲就是芝麻核桃糊了，比起外面买的要干净、实惠、放心的多。

冬日的下午坐在电脑前，喝上一碗浓浓的芝麻核桃藕粉糊，营养又暖和。

主料：黑芝麻、核桃、无糖藕粉、冰糖（或蜂蜜）

制作：

1、黑芝麻、核

上月中旬老公的外婆去世，我和老公连夜去送寿衣，第二天早晨去扬州的百年老店“共和春”吃早餐，小舅妈给我们要了二碗红汤馄饨、三两锅贴，又点了一碟凉拌干丝。早晨还有干丝供应，扬州人对干丝之热爱程度可见一斑。

主料：干子、青椒、胡萝卜（有红椒更好）

配料：盐、糖、胡椒粉、香油

制作：

1、干子批薄片再切细丝，入沸水浸烫两次沥尽水；

2、青椒、胡萝卜也切细丝，入沸水焯过；

3、干丝、青椒丝、胡萝卜丝放

在上一篇博文中提到了“大煮干丝”是从“九丝汤”而来，所以说“九丝汤”应该是“大煮干丝”的前辈。

记得小姨送给我干子的时候是这么说的：“带给你几块扬州的干子做汤吃。”可见一般的扬州人家里还是用干子做汤吃的比较多。

主料：扬州干丝干、冬菇、冬笋、熟鸡肉丝、木耳丝、蛋皮丝、紫菜丝、干贝、姜丝

配料：盐、料酒、葱、胡椒粉

制作：（做法和大煮干丝大致相似，我再罗嗦一遍，只是干丝占的比例少一些，汤水加得多一些）

1、将方干先批成薄片，再切成细丝；

大煮干丝，是一道首创于江苏扬州的传统名菜。此菜的来历，至少有两种说法：

一种说法是：清代，扬州盐商、官僚、文人云集，茶社应运而生，相互竞争。二是，扬州厨师创新出一道“加料干丝”的菜肴。清人惺庵居士品尝之后，在《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。” 词中展现了一幅生动的饮食风俗画。据烹饪专家考证，那“加料干丝”就是“大煮干丝”的前身。

另一种说法是：清代，乾隆皇帝来到扬州，扬州的地方官司员聘请名厨为乾隆烹制佳肴。其中，有一个“九丝汤”，味道鲜美，颇

游完寿圣寺，太阳已当头，兔爷提议去长兴县城吃午饭，顺便去看一看曾遭网友攻击、据说造价达6亿的“世界第一衙门”县政府大楼。

长兴县位于浙江省最北端、长江三角洲杭嘉湖平原，太湖西南岸，与苏州、无锡隔湖相望，雄踞江苏、浙江、安徽三省结合部，是长江三角洲经济区迅速崛起的一个对外开放城市。

长兴县文化积淀深远厚实。长兴建县始于晋武帝太康三年(公元282年)，隋唐初年升为州，明洪武二年(1369年)改州为县，距今已有1700多年历史。全县辖16个乡镇，人口62万，面积1430平方公里，建城于春秋吴越争霸时期，至今已有2500多年历史。

雉城镇是长兴县城所在地。据了解，近年来长兴县政府加大城市基础设施建设步伐，用于城市基础设施和重点市政建设的投入达到50多亿元，县城城区面积已由1998年的9.25

寿圣寺位于水口乡顾渚风景区内，始建于三国赤乌年间，距今已有1700多年历史，盛唐时寺院规模达到鼎盛，院内僧人有2000之多，成为浙北首刹。唐宋时期，茶圣陆羽，诗人杜牧、张文规、钱起、颜真卿、白居易、温庭筠等高僧贤士、文人墨客常于此品茗参禅。沧海桑田，世事更迭，寺院曾多次遭遇火灾也多次不停的重建。在已故的圆成方丈的主持下，寿圣寺再度重兴，香火鼎盛。

被历代文人誉为“茶中极品”的唐代贡品——紫笋茶，就产于长兴顾渚山一带。早在唐代宗广德年间（公元764～765年），茶圣陆羽在长兴考察茶叶，发现此茶优于其他茶，就推荐给皇帝，并于大历五年（公元770年）正式列为贡茶。

　　长兴作为茶圣陆羽的第二故乡，古代许多文人墨客都涉足紫笋茶原产地顾渚山，留下了许多诗篇和摩崖石刻，成为珍

兔爷的二姐退休后在老年大学报了个烹调班学习，有名师亲授烹饪技巧，因此我也能时常得到些二手的知识，对提高我的厨艺帮助不小。

我家吃鱼较多，红烧清炖，也经常做鱼片吃，原先片鱼片没有讲究，只是怎么方便怎么来，那天二姐上完课回来就通过网络告诉我，鱼片要顺着鱼肉的纹路片，这样做出来的鱼片不易碎，这下我总算明白了我做的鱼片为什么容易碎了。

主料：鲈鱼

配料：盐、料酒、糖、醋、番茄酱、生姜、葱、蒜、淀粉

制作

最近一段时间十分的不爽，先是去黄山时单反机突然出了故障，还好游程已近尾声，并且有卡片机备用。祸不单行，相机的事情还没解决，前几日我常用的电脑又出了问题，好多照片还在里面没倒出来，实在是非常非常地不爽。