去西藏时吃了三次鲁朗石锅鸡,味道鲜美,于是,买了手掌参想回家DIY。不知道是原料不全还是没用石锅烧,味道虽然也很好吃,但是和鲁朗的石锅鸡还是有区别。
材料:
薏米120
枸杞5
姜50
盐15
油15ML
柴鸡1只(3斤)
大枣3颗
当归50
党参100
沙参100
百合25
莲子25
手掌参15
高汤2000ML
特色
鲁朗石锅鸡的汤浓香、滑润,味道醇厚,冬天喝非常滋补。
做法
- 1.鸡洗净去内脏切成小块,姜切大片,手掌参用水浸泡半小时。
- 2.大火烧热炒锅中的油至七成热,将鸡块倒入炒锅中,快炒,肉变得紧致,颜色呈金黄色后盛出备用。
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3.将石锅在火上烧热一点,如果没有石锅可用砂锅替代,倒入半锅左右的高汤,放入当归、党参、沙参、百合、莲子、薏米、手掌参、大枣,再放入炒好的鸡块和姜片。
- 4.大火煮开后转成小火慢炖,调入盐,中间如果觉得水少,一定要加煮开的高汤,熬制3小时就可以了。
小贴士
昨天得到消息学姐拿下了高盛新加坡的一个OFFER,可以说是同学圈里面钱最多光环最大的一个了,大家除了为她感到自豪,也都希望从她身上学习经验,在以后的求职中朝着她的目标努力。借着在食堂吃饭的时间,跟学姐大概聊了将近一个小时,现场听她讲述了从SUMMER
INTERN开始的漫长的求职准备工作,感觉真的是NO PAIN, NO
GAIN,也真的十分钦佩学姐的毅力和聪明。以下是总结得部分经验,希望对大家以后求职有帮助。
(一)面试问答
即使是最优秀的HR,在面试应届生时,都会感到些许茫然:
Ÿ 问不到工作经验,没有Reference Check可以提供;
Ÿ 所学专业知识与实际需要脱节,有些毕业生甚至不知道自己的兴趣所在;
Ÿ 毕业生的心态不稳定,急功近利者,妄自菲薄者,眼高手低者都大有人在;
所以,很多公司都开始使用Competency(胜任力) 来进行评估。
Competency胜任力是一种可以被观察到的行为,这种行为在
TIT FOR
TAT最早的胜利源于一位政治科学家,美国密西根大学的学者,罗伯特-爱克斯罗德。他邀请很多科学家编制程序来进行一个博弈游戏,第一轮有15个程序参加,第二轮有63个程序参加,最终夺魁的都是“一报还一报”策略程序。
“一报还一报”的策略是:第一步合作,此后每一步都重复对方上一步的行动(合作或背叛)。
如此简单的程序之所以反复获胜,是因为它奉行了以其人之道还治其人之身的原则,并且用如下特征最有效的鼓励其他程序同它长期合作:善良、可激怒、宽容、简单、不嫉妒别人的成功。
(1)善良,是指它第一部总是向对方表达善意。它坚持永远不首先背叛对方,开始总是选择合作,而不是一开始就选择背叛或主动作弊。
(2)可激怒,是指对方出现背叛行动时,它能够及时识别并一定要采取背叛的行动来报复,不会让背叛者逍遥法外。
(3)宽容,是指它不会因为别人一次背叛,长时间怀恨在心或者没完没了的报复,而是在对方改过自新、重新回到合作轨道时,能既往不咎的恢复合作。
(4)简单,是指它的逻辑清晰,易于识别,能让对方在较短时间内辨别出来其策略所在。
(5)不妒忌,是指它不耍小聪明,不占对方便宜,不在任

意式青酱可以拌意面吃,是典型的意大利面拌酱,还可以抹面包吃。味道非常好。
罗勒是我种的,如果没有罗勒也可以用香菜代替。
材料:
罗勒叶
20克