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简介
国家二级营养师。擅长家常菜和烘焙。做每道菜的原则是:用最简单的方法,把最常见的食材,做成最不简单的味道。我的微信号是leyou517,欢迎加我~
  
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博文
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杂谈

秋天多喝汤,不仅可以助消化、易吸收,还可以补充水分、润燥滋润。对增强体质、改善肤质都非常有利。以下,整理了10道家常汤水的做法,没有难找的食材,做法也简单,非常实用。喜欢的亲们不妨收藏哦~

第一道:冬瓜羊肉汤

这是一道10分钟就可以做好的鲜美羊汤,很简单也很实用,只需要一段冬瓜、一些羊肉卷、几粒枸杞就可以。口感清爽、回味悠香,很适合居家制作。


具体制作方法

第一步:准备食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。

第二步:将冬瓜去皮切成片,香葱切末备用。

第三步:锅中倒入适量的清水,水烧开后将冬瓜放入锅中煮2-3分钟。

第四步:将羊肉卷放入锅中煮开

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杂谈

干炸小黄鱼,一道实惠又鲜味十足的家常菜,人气很高。炸好的小黄鱼,外面酥脆可口,里面鱼肉鲜嫩,越嚼越香。

以下,就是这道菜的做法。这样做好后,即使凉了也是酥酥脆脆的。通常在家做这个,炸多了一时吃不了,我就会将它放到茶几上,看电视的时候家人不知不觉就把它当零食吃掉了,非常受欢迎。喜欢的亲们一定要试试看哦~


 

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杂谈

香酥牛肉饼,外层酥脆,里面的牛肉馅鲜香。咬一口,酥皮与牛肉一起嚼在嘴里,越嚼越香,百吃不厌。通常在外面买这个饼,得五六块钱一个。咱在家做,粗略算了一下,每个成本不到两块钱,非常实惠。而且相较外面卖的,咱自己做的,肉馅更丰富。所以,喜欢吃这一口的亲们一定要在家里试试看哦。


具体制作方法

第一步:准

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萝卜

凉菜

分类: 中餐


秋天的心里美萝卜价格实惠,口感好,是不可错过的应季菜。

心里美萝卜所含的维生素C比一般水果还多。而热量较少,纤维素较多,吃后容易产生饱腹感,还可以促进胃肠蠕动,有助于将体内废物排出。所以,这是一种健康的减肥蔬菜。

以下,给大家介绍的是炝拌萝卜皮的做法,这是一道非常简单易做的10分钟快速小凉菜。口感酸辣清爽,极其开胃。

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杂谈

尖椒土豆丝,从小吃到大,从上学住校吃到工作上班,即使天天吃也不觉得烦。平时,它是经典的下饭菜;时间紧张时,它是快手小炒;荤菜太多,它又负责清爽解腻。它可以拌米饭、拌面条、配馒头、卷饼…总之,这道菜在吃货心中的地位举足轻重。

在制作方法上,尖椒土豆丝算是非常简单的一道小炒了。但俗话说,“越简单的菜越难做”,想要炒出清脆入味的土豆丝,还是需要一些小窍门的,以下就和大家具体分享,喜欢的亲们试试看吧~


具体制作方法

第一步:准备食材。土豆2个、红辣椒1个、尖椒1个、姜

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土豆

小炒

分类: 中餐


尖椒土豆丝,从小吃到大,从上学住校吃到工作上班,即使天天吃也不觉得烦。平时,它是经典的下饭菜;时间紧张时,它是快手小炒;荤菜太多,它又负责清爽解腻。它可以拌米饭、拌面条、配馒头、卷饼总之,这道菜在吃货心中的地位举足轻重。

在制作方法上,尖椒土豆丝算是非常简单的一道小炒了。但俗话说,“越简单的菜越难做”,想要炒出清脆入味的土豆丝,还是需要一些小窍门的,以下就和大家具体分享,喜欢的亲们试试看吧~

 

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杂谈

今年中秋,不买月饼,咱自己做。以下给大家介绍的是苏式芝麻椒盐月饼,一款芝麻香浓郁,层次分明,口感酥松,馅料香而不腻的经典月饼。不用烤箱,有个平底锅就可以做,材料也常见。所以,喜欢的亲们一定要动手试试看~


具体制作方法

 

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月饼

分类: 中餐



今年中秋,不买月饼,咱自己做。以下给大家介绍的是苏式芝麻椒盐月饼,一款芝麻香浓郁,层次分明,口感酥松,馅料香而不腻的经典月饼。不用烤箱,有个平底锅就可以做,材料也常见。所以,喜欢的亲们一定要动手试试看~



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杂谈

绿色蔬菜是餐桌上必不可少的食材,也是平衡膳食的重要组成部分,更是维生素、矿物质、膳食纤维重要来源。多吃可以保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险等等。总之,健康生活离不开餐桌上的那一抹“绿”,以下就给大家介绍几种绿叶菜的做法,希望大家喜欢~

第一道:蒜蓉西兰花

这道菜清淡可口,营养丰富,制作也不难,但是想要做得好吃又好看,却不容易。以下,跟大家分享几个做好这道菜的小窍门,大家可以借鉴一下。

西兰花的营养价值非常高,每100克烹制后的西兰花中,水分占90.6%,含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克,能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外,西兰花还具有显著的防癌抗癌的功效。


具体制作方法

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杂谈

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,是有名的高蛋白低脂肪食物,且易被人体吸收利用,有增强体力、温中益气、强壮身体的作用。所以,平时多吃鸡肉,好处颇多。以下是鸡肉的10种做法,不防收藏,慢慢做哦~

第一道:红烧鸡块

有些菜虽然经常吃,但却百吃不厌。比如这道红烧鸡块,需然家常,但却是最美味的。其色泽红亮,肉质鲜嫩,回味清香,是非常下饭的一道常见菜。今天就给大家介绍它的做法,希望亲们喜欢~


具体制作方法

第一步:准备食材。鸡腿5只、葱1小块、葱1段、冰糖15克。(可随自己的喜好,选择鸡肉的其它部位)

第二步:将鸡肉剁成块、葱切段、姜切片备用。

第三步:往锅中倒入适量的水,接着将鸡肉放入锅中

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