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乐悠厨房
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简介
国家二级营养师。擅长家常菜和烘焙。做每道菜的原则是:用最简单的方法,把最常见的食材,做成最不简单的味道。我的微信号是leyou517,欢迎加我~
  
分类
博文
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羊肉

烧烤

分类: 中餐


据说一到夏天,没有什么事是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就两顿!也有人说,羊肉串、扎啤是夏天的标配。总之,对于不少吃货来讲,不撸串不夏天!

以下,就是在家烤羊肉串的方法,步骤很简单,烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢,喜欢的亲们不妨买点肉试试看。想想,在家吹着空调,追着剧,喝着啤酒,撸着串,这样的日子是不是很舒坦?

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凉菜

金针菇

分类: 中餐


夏天做饭,在厨房待久了,就会满身是汗。通常一餐饭上桌,辛苦了半天的自己却热得没了什么食欲。所以,在夏天,快手菜就最最贴心了。

这道白灼金针菇,使用到的食材简单,整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单,10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃,非常适合夏天,亲们不妨试试看。

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点心

铜锣烧

分类: 烘焙


小时候看哆啦A梦,一到他大口吃铜锣烧的时候,我就不停的咽口水,感觉比那个万能的口袋还有诱惑力。铜锣烧,由两块像铜锣一样的饼合起来做成,所以,得名铜锣烧。它的饼皮香气浓郁,口感松软,再结合上香甜细腻的豆沙馅料,吃起来滋味十足。

在家做铜锣烧十分方便,一只平底锅就可以搞定。步骤也非常简单,成功率还特别高,喜欢的亲们一定要试试看,不管是用来与朋友分享还是给孩子制作健康小点心,它都非常合适。以下就是铜锣烧的具体做法,希望大家喜欢。

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排骨

蒸菜

家常

豆豉

分类: 中餐


豉汁蒸排骨是一道非常经典的家常菜。将排骨腌好后放锅蒸制,这样吃起来鲜香入味又不油腻,非常适合夏天食用,喜欢的亲们就试试看,一定不会让你失望。



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生菜

夏天

清爽

开胃

分类: 中餐



天气炎热,就容易没有胃口,更不想在厨房里久待。所以,以下给大家推荐一道非常脆嫩爽口的快手菜做法——油淋生菜。这道菜十几分钟就可以做好,简单方便。吃起来清脆开胃,是非常适合夏天的一道菜。喜欢的亲们一定要试试看,很贴心的哦~

生菜营养丰富,含有大量的胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素。其性质甘凉,微苦,有清热提神、降低胆固醇、利尿、促进血液循

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粽子

红枣

端午节

糯米

分类: 中餐


粽子是端午节必备的美食,其种类很多。从馅料来看,北方有包小枣的枣粽;南方有包鲜肉、火腿、蛋黄等各种馅料的粽子。从粽子的形状上来看,有三角粽、四角粽、长粽、牛角粽等等。另外,各地粽子的包法也略有差别。以下,给大家介绍一种比较简单的四角粽包法,馅料是北方人喜欢的枣粽。这样包法的粽子形状好看,不容易漏米,喜欢的亲们一定要试试看哦~

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纸杯

巧克力

蛋糕

分类: 烘焙


非常钟爱杯子蛋糕,原因很简单,吃拿方便。尤其是巧克力口味的,更是打从心底喜欢。每每忙到累瘫的时候,一个小蛋糕,一杯喝的,足可以满血复活。以下就是这款纸杯蛋糕的做法,超简单,超简单,喜欢的亲们试试看吧~

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小菜

黄瓜

分类: 中餐


在家做酱黄瓜,一次不用腌太多,现吃现做就好。以下这种做法简单实用,泡一晚就可以吃。泡好的黄瓜色泽诱人、脆嫩爽口,咸淡适中。不管是早上配粥,还是平时下饭,都是非常开胃的一道小菜。



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皮皮虾

椒盐

热菜

分类: 中餐


每年的4-6月份都是吃皮皮虾的最佳时间,这时的皮皮虾肥美鲜嫩,营养丰富。所以,亲们千万不要错过了。一般在家做皮皮虾,除了蒸、煮之外,椒盐做法的也一样美味。喜欢的亲们试试就知道了,步骤很简单哦~

 

挑选皮皮虾的方法

尽量挑选虾壳色发青有光泽、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、肉质丰富、身体有弹性、在水里活力充沛的。如果肉质疏

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糯米

红枣

切糕

凉糕

分类: 中餐


红枣糯米切糕,小时候听到这个叫卖声,口水就在嘴里打转。花五毛或者一块钱买一块捧在手里,软软的,咬一口,满嘴的香甜软糯,百吃不厌。

切糕,各个地方做法、用料都不一样。以下,给大家介绍的是用红枣、糯米做成的。做法很适合家庭制作,只需一个保鲜盒,就可以做出一块整整齐齐的切糕。喜欢的亲们不防试试看,一点儿不难,成功率很高哦~

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