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乐悠厨房
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简介
国家二级营养师。擅长家常菜和烘焙。做每道菜的原则是:用最简单的方法,把最常见的食材,做成最不简单的味道。我的微信号是leyou517,欢迎加我~
  
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博文
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家常

分类: 中餐

肉酱,一直是下饭的神器。不管是用来拌米饭、拌面条、卷饼、就馒头,只要有它在场,统统不用愁不下饭。平时没有时间炒菜,也完全可以用它来救急。总之,肉酱是看起来不起眼,吃起来绝对开胃的居家必备美食。

 

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家常

分类: 零食

以下大家分享的是零食界的扛把子,80、90后的儿时记忆,奢侈任性,老少皆宜,连歪果仁都喜欢,据说现在只有富豪才吃得起的馋嘴经典零食——辣条的做法。买了很多年,现在才知道,辣条在家制作,方法非常非常简单,一包腐竹,一些调味料就可以。做好后的辣条不仅味道好,吃着解馋,关键是干净放心。喜欢的亲们一定要试试看~

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家常

主食

分类: 中餐

糯米和蔓越莓干做的糯米凉糕,酸酸甜甜,软糯可口,可以说是美味中的美味。喜欢的亲们一定要试试看看,做法很简单哦~

 

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家常

分类: 零食

牛肉干方便携带、保存,耐饿又不易发胖,一直是居家旅行必备的经典小吃。以下,和大家分享一种特别简单的牛肉干制作方法——电饭锅版牛肉干。这样做好的牛肉干滋味十足,越嚼越有味道。喜欢的亲们一定要在家试试看,不仅价格比买现成的实惠许多,吃着也更放心哦。

 

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家常

油炸

分类: 中餐

俗话说“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体”,清明后谷雨前,正是吃香椿的好时候。这时的香椿醇香、爽口、嫩如丝,是一年中难得的美味。香椿要吃新鲜的初芽,而且采摘下来立刻吃最好。做法很多,比较常见的有香椿拌豆腐、炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等等。以下,与大家分享的是炸香椿鱼的做法,希望大家喜欢。

炸香椿鱼,表皮金黄酥松,香椿碧绿脆嫩,香味突出,吃的时候与椒盐搭配,别有一翻风味。这个春天不要错过哦~

 

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家常

分类: 中餐

馅饼,很多人的最爱,尤其是肉饼,更是百吃不厌。以下,和大家分享一道全程不用揉面、不弄脏手的馅饼做法。这种做法是专门送给不擅长和面的朋友。烙好的饼,即使放凉了饼皮也松松软软的,丝毫不会发硬。喜欢的亲们不妨试试看这种新方法哦~

 

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分类: 中餐

焖面是利用水蒸气的作用将面条、蔬菜、肉类焖熟,使几种食材的味道更好的融合在一起。做好的面条味道咸香浓郁,看起来红润光亮,吃着更是劲道爽滑,每一口都特别美味。

以下,给大家推荐一道香菇焖面的做法。这样做好的面条比传统的豆角焖面还要好吃、鲜香。喜欢的亲们一定要试试,做法也不难,饭菜一锅出,省事省力,特别贴心。

 

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家常

分类: 中餐

菠菜,一年四季都有,但数春天的口感最好,营养最佳。现在上市的菠菜根红叶绿、鲜嫩可口,对解毒、防春燥颇有益处。所以,非常建议大家最近多吃一些。

以下,与大家分享一道双色鸡蛋羹的做法。这道鸡蛋羹在传统做法上添加了一些菠菜汁,做好后颜色靓丽、细腻滑嫩、营养丰富,绝对是一道餐桌上的健康菜。喜欢的朋友一定要试试看~

 

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杂谈

喜欢吃糊塌子的朋友,一定要试试西葫芦的这种吃法。这样做好的小煎饼最大程度的保留住西葫芦的香味,吃起来清新爽口,回味无穷。用来做早餐,简单易熟,不用耗费太长时间就可以上桌,吃的时候搭配上一碗小米粥,元气满满的一天就这样开始。以下,就是这道西葫芦煎饼的做法,喜欢的亲们一定要试试看~

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分类: 中餐

喜欢吃糊塌子的朋友,一定要试试西葫芦的这种吃法。这样做好的小煎饼最大程度的保留住西葫芦的香味,吃起来清新爽口,回味无穷。用来做早餐,简单易熟,不用耗费太长时间就可以上桌,吃的时候搭配上一碗小米粥,元气满满的一天就这样开始。以下,就是这道西葫芦煎饼的做法,喜欢的亲们一定要试试看~

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