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相见恨晚啊,我女儿去年去美国读博士,我也参与了留学的全过程操作,今天偶尔搜到你的博客,很亲切,希望多多交流沟通!
   刘刘目前已经收到了五份录取通知,其中有两所大学已经通知有奖学金,其中一所私立大学给了$21000/年,自己再付学费$7000/年;另一所公立大学给了$7000/年,自己再付学费$12000/年,并成为了该校$10000/年的总统奖学金候选人,将在3月份出结果,而且被该校自动录取进了Honor Program中.另外三所大学的奖学金正在审核中.

    虽然这些学校都不是大牛学校,但排名也都在美国大学综合排名的100名之内,专业排名也是不错的.虽然都说排名不那么重要,但要说不考虑排名也是不现实的.我们申请学校的原则是:

    1.排名太前的学校尽量不申,一是自己不很牛,申TOP的奖难度大,二是不希望上学期间太累,学习还顾不过来,哪还有时间提高其它方面的能力.我们还是希望孩子能够全方面发展,多参加一些社会或学校的活动.

    2.不给国际本科学生奖学金的学校尽量不申:毕竟家里经济条件不牛,如果念了两年没有支付学费能力了对孩子的打击岂不是很大?我们也不希望孩子为了学费和生活费打工而耽误了学习.当然为了工作经验而工作还是很不错的,心情也是不一样的.

    3.排名相对后一些的大学和个别Lac只是给全奖才考虑去的,估计这样的学校几乎没有.不过看着一些申请费为0的学校,刘刘也申了几个.

    每当有学校来信通知刘刘被录取了我都会高兴一阵子,尤其是被告之获得了奖学金时,尤其是那个私立大学给了$16000/年奖学金几天后学校突然发了Email说又追加了$5000/年时,尤其是那个公立大学在Email中说给了$3000/年的奖学金,而收到快递来的录取信后发现还多一个$4000/年且随着学费上涨也会自动上涨的奖学金时,我都非常激动,尽管刘刘很冷静,尽管她自责因为自己只能选择一所大学而占用了其它大学的录取和奖学金指标.

    虽然还没决定去哪所大学,但申报多所大学是我的主意,因为不知道哪个大学能给我们奖学金而广泛撒种,当然重点还是考虑专业排名.到4月1日后,我们会根据各录取学校给的奖学金情况、专业排名和地理位置等综合考虑,然而最重要的是刘刘的意见了,因为是她去美国学习而不是我去学习.我不能因为满足自己的虚荣心而使孩子不满意.

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分类: 健康在线
  
大陆冬虫夏草价格超黄金 专家称药用价值等同蘑菇(组图)


  
大陆冬虫夏草价格超黄金 专家称药用价值等同蘑菇(组图)


  


  今年春节前,西藏拉萨市场上品质较好的冬虫夏草批发价每公斤已经突破20万元;而在北京、上海、广州等地,虫草的零售价甚至以克为单位在计算,价高的,每克在700元以上。既不是生活必需品,也不一定有起死回生的疗效,单作为一种野生的保健品,为何虫草的价格能超过黄金?虫草价格连年走高的背后究竟有着怎样的隐形利益链?

  国内虫草交易市场主要集中在西宁、成都、拉萨和广州等城市,其中青海省西宁市虫草市场辐射青海玉树、果洛,西藏那曲等地,面向青藏高原主要虫草产区,是国内重要的虫草集散地。近日,中国青年报记者深入西宁市虫草交易市场,试图了解虫草价格疯狂背后的利益链。

  

  吃的不买,买的不吃


  虫草生长在高寒草甸地带,据古代中医药书籍载,其在调节机体免疫功能、平喘、保护肾脏功能、增强造血功能、延缓衰老等方面具有良好的药理作用。

  现代医学研究也认为:冬虫夏草含有草虫素、草虫多糖、草虫酸等独特的药用成分。“虫草素”具有阻止肿瘤复发,转移及扩散功效。“虫草多糖”能增加肾小球过滤,使受损的肾功能恢复。

  此外,还有研究表明,冬虫夏草的药用成分相互组合,构成一个多成分多通道多靶点治疗的天然大复方,在肿瘤、肾病、肺病等治疗中取得了前所未有的效果。

  近年来,随着虫草药效的普及,越来越多的消费者把它当做一种高档的保健品享用。青海洮峰商贸有限公司总经理张忠良告诉记者,我国东南沿海和东南亚华人社区是食用虫草的主要群体。张忠良每年都在西宁虫草市场大量收购从青藏高原产区源源流出的虫草,然后批发给我国南方和东南亚的客商。

  张忠良从事虫草买卖已经10多年,近年来,他明显感觉市场对虫草的需求在不断扩大,不仅食用虫草的人越来越多,而且一些有钱人泡茶、煮粥都会用虫草。

  随着虫草市场需求量的增大,虫草衍生品也大量出现。“现在市场上还出现了由虫草配制出的保健品,每克卖到1000多元,利润更可观。”在西宁市场常年收购虫草的天银公司总经理王海西告诉记者,在各种高档场所和面向高端读者的杂志上,那些虫草药片的广告频频出现,因为食用方便,已被越来越多的人认可和接受。 “在南方,使用虫草或虫草制品的人已经很普遍。”王海西说。

  虫草价格逐年提高,过年过节或求人办事时馈赠虫草的人也越来越多。和很多保健品一样,虫草市场也存在“买的不吃,吃的不买”的现象。在一些从事虫草买卖的生意人看来,或许正是虫草作为高档礼品的属性在不断推高其市场价格。

  “感觉送虫草才有档次,既送了金钱也送了健康,符合现代人的需求,也有品位。”正在铭鑫商贸有限公司洽谈购买虫草事宜的李先生告诉记者,每年过年时都要买好几斤虫草送礼,涨不涨价没关系,“虫草送礼最合适!”。

  铭鑫公司总经理苟海龙也明显感觉到,近年来,购买虫草送礼的人越来越多,求职、升迁、跑项目的人对虫草的需求很大,“过年的时候正是走关系的好时机,送虫草在高端人群中就像老百姓送脑白金。”苟海龙说。

  另据了解,2011年的血燕造假事件发生后,燕窝市场遭遇危机。进口燕窝都要经过严格检测,燕窝走私产业链条也被完全堵死。作为高档保健品的燕窝在礼品市场销售量明显下滑,一定程度上促进了定位相似的虫草的销售量,虫草因此独霸高档保健品市场。

  生长条件苛刻,产量减少

  冬虫夏草主要生长在海拔3000米至5000米的雪线附近,每年4月至6月根据海拔高度不同依次成熟。

  由于对生存环境有着特殊要求,目前虫草仅在西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南等省区的部分地域可以生长,每年全国的产量仅有80吨至150吨左右。其中,青海省玉树、果洛和西藏那曲地区海拔在4000米到5000米,所产的冬虫夏草品质最好。

  “全国每年有100吨左右的虫草交易量,其中96%~97%的虫草产自青藏高原,另外3%~4%来自尼泊尔和印度。”张忠良经营虫草10多年,对各地的虫草长什么样,产量有多少了如指掌。

  据了解,每年5月到7月的“挖草”旺季,冬虫夏草主产区各县城,会迎来百万“挖草大军”。他们每人每天在草甸上找寻10~14个小时。“挖草人”驻扎帐篷、生火做饭、踩踏草木,每挖1条虫草,就得掘地8~12厘米深,刨出约30平方厘米土壤,留下坑洞。这些坑洞寸草不生,高原草甸本来就生态脆弱,大面积、长时间挖草,将整片草甸推向沙化、荒漠化。

  有关资料显示,仅青海省内,每年因此被破坏的高山草甸,约为30万~60万平方米。

  去年以来,国内虫草主要产区玉树、那曲等地气候干旱,降水偏少,对生长条件要求严苛的虫草造成一定影响,减产严重。

  “收货量明显减少了,为常年的50%多一点。”常年在西宁市场收购虫草,王海西对虫草产量很敏感。

  冬虫夏草生长在青藏高原海拔3500米雪线之上的草甸,在气候、土壤、植被等方面有着独特条件。据了解,对于人工培育冬虫夏草,不少科学家也做过试验,但至今仍无法实现。

  “天气干旱,产量减少,人工培育又不成功,今年虫草的市场存量本来就较往年少。”张忠良说。

  “按往年,年底虫草价格都会有一定程度的上扬,虫草经营商手中都会积压一些货等年底销售。”最近几天苟海龙一直很忙,不断有客户联系他找虫草。他告诉记者,去年年初因为对宏观经济形势预估不乐观,大多数虫草商将手中的存货悉数底价抛售,虫草经销店的库存很少,“年前了,市场需求增长,只能提现货,价格肯定涨”。

  虫草明显减产,元旦、春节期间,需求量大增,供应不足,虫草价格被再度推高在所难免。“看这种势头,节后还有涨价的可能。”王海西预测说。

  虫草从礼品到投资品

  在西宁市场,王海西、张忠良收购的最高档次的虫草1公斤有1500根左右,且体大、品相好。他们以每公斤27万元~28万元的价格将此类虫草卖给东南沿海和北京等地的二级经销商,二级经销商进行再加工和包装,以高档保健养生品投放市场,可卖到60万元~70万元。

  “除去加工、包装和20%~30%的相关税赋,二级经销商的利润可达到40%~50%。”常年整批给广州、深圳、福建、浙江和北京的大老板供货,王海西对于虫草行业的利润了如指掌。

  至于二级经销商如何再加工和包装,王海西告诉记者,西宁市场的虫草商主要收购从产区拿出来的原生虫草,在大小、品相等方面按大致情况出价交易,由于量大,对虫草的品质仅作粗略估计就可交易;而二级经销商从西宁市场批发拿货,他们回去后对西宁市场上的这些虫草按每根的大小、克数、品相进行了更为细致的归类,经过包装后直接投放市场,面向消费者零售。

  中国青年报记者调查了解到,一般情况下,虫草产地的收购商将收购来的虫草运到西宁后,将其转售给西宁市场的一级经销商,或者其本身就是产地收购商兼一级经销商。一级经销商再将其转往下游环节,批发价比产地收购价每千克要加价数千元以上。到了沿海大城市销售店,虫草价格可达产地收购价的数倍。

  “现在市场上零售的虫草价格都是经过几次营销,加工、包装后的价格,比西宁市场高出很多。”王海西说。

  每到年底,当年的虫草已在市场上进行过不止一手交易,新货在来年的四五月后才能上市,而此时正是虫草的购销旺季。按照市场行情,到年底一些虫草大户也会囤积,压着货不投放市场,到一定程度再高价抛出。

  “一些送礼的虫草并没有食用,而是被再次回收,再一次进入虫草交易过程。”张忠良介绍说,每年都会有相当数额作为礼品的虫草在市场中经过数次交易,这些虫草就像贵金属一样,可以说是一种价值载体。

  据王海西讲述,去年年末,正当虫草价格处在不落不涨的僵持阶段,一位手持数亿资金的南方老板来到西宁、成都市场收货。市场上小贩手中的存货被一网打尽,最后这位老板囤货一段时间后悉数卖出,净赚上亿元。

  据了解,除了2008年虫草价格有一次大幅回落,近10多年来,虫草价格一直呈上扬势头,看着虫草多年“只赚不赔”的利好行情,越来越多的人也把虫草当成一种保值增值的良好投资品。

  “压几斤的人有,压几吨的人也有,加上最近房地产市场不景气,不排除有更多的人把钱投到虫草里面。”张忠良说,在甘青川出产虫草的地区,在虫草刚下来的时候,也有相当人数的工薪阶层用闲钱买上几斤虫草存着,到市场行情涨价再售出。

  “这算是虫草交易中的常规了,今年也有大量囤货的可能。”王海西认为,本来今年虫草产量就有所减少,再如果有大量压货,虫草价格有目前涨幅也算正常。

  也有专家认为,虫草的药用价值与普通蘑菇无异,完全是礼品的属性推高了虫草的价格。

  “到底有没有效果众说不一,但当下社会对保健品需求旺盛,虫草产量本来就不多,就有了很大的炒作空间。”一位业内人士认为,宣传炒作迎合了人们追求保健和让财富增值的社会心理,很大程度上加剧了虫草价格的涨势。
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一、FLASH-MP3音乐播放器(电平型)

 

 

 

 

代码 <EMBED src=http://dashan.vip5.flashyc.net/swf/mp3bfq003.swf width=240 height=80 type=application/x-shockwave-flash QUALITY='high' FLASHVARS="参数列表" WMODE="transparent"></EMBED>

          代码说明:宽度width=240 和高度height=80 可根据实际设置。参数列表的设置请见总说明。

 

 

二、FLASH-MP3音乐播放器(横条型)

 

 

代码; <EMBED src=http://dashan.vip5.flashyc.net/swf/mp3bfq004.swf width=390 height=75 type=application/x-shockwave-flash QUALITY='high' FLASHVARS="参数列表" WMODE="transparent"></EMBED>

 

三、FLASH-MP3音乐播放器(动画型)

 

我在第三款播放器中设置了两首歌曲:

1、run away with me(央视新闻频道天气预报背景音乐)

2、东泉(鄂温克旗民歌)

我设置的是自动播放,亦即s=1(绿色代码).也就是说打开博客就能听到音乐。如果是手动,则默认即可。

播放器代码如下:从中大家就可以看懂“参数列表”中的总说明了。

<EMBED src=http://dashan.vip5.flashyc.net/swf/mp3bfq007.swf width=300 height=165 type=application/x-shockwave-flash WMODE="transparent" FLASHVARS="mp3=http://www.sophia-sofa.com/sound.mp3|http://www.zhongguozangcha.com/1.mp3|&amp;s=1&amp;mp3n=run away with me 央视新闻频道天气预报背景音乐|东泉(鄂温克民歌)|" QUALITY="high" ></EMBED>

 

注明: 红色代码是播放器的形状(一款flash)。蓝色代码是播放器的宽度和高度。棕色代码是两首歌曲的链接地址,橘红色代码是音乐的名字。

 

 

  代码说明:播放器宽度width=300 和高度height=165 可根据实际设置。参数列表的设置请见总说明。

 

参数列表总说明

 

           FLASHVARS="参数列表",引号中就是要传递的参数。播放什么歌曲等都是由各自参数决定。

          参数列表的项目:

          mp3=MP3网址&mp3n=音乐名称&lrc=LRC歌词&s=音乐是否自动播放&rr=音乐是否循环播放&gcys=文字颜色

          以上参数中红字的参数必须设置,其它参数为可选可不选。不选某参数,即某参数不在参数列表中出现,则取默认值。参数之间用&分隔,排列顺序不分前后。

          参数设置方法:

          1、mp3=MP3网址(后缀为mp3的音乐网址)

          一首歌曲:mp3=MP3网址

          多首歌曲:mp3=MP3网址1|MP3网址2|……MP3网址n  网址之间用英文的竖线“|”分隔。

          2、mp3n=音乐名称

          一首歌曲:mp3n=音乐名称

          多首歌曲:mp3n=音乐名称1|音乐名称2|......音乐名称n  音乐名称必须与MP3网址一一对应,名称之间用英文的竖线“|”分隔。

           3、lrc=LRC歌词

           一首歌曲:lrc=LRC歌词

           多首歌曲:lrc=LRC歌词1|LRC歌词2|......LRC歌词n  LRC歌词必须与MP3网址一一对应,LRC歌词之间用英文的竖线“|”分隔。如果对应的MP3网址的歌曲不需要歌词,仅保留竖线“|”即可。

            例如:歌曲1、歌曲3需要LRC歌词,歌曲2不需要LRC歌词,则lrc=LRC歌词1||LRC歌词3。

            如果不选用此参数,则默认不显示歌词。

            4、s=音乐是否自动播放

            s=1 表示音乐为自动播放。不选此参数,默认音乐为手动播放。

            5、r=音乐是否循环播放

            r=0 表示音乐不循环播放。不选此参数,默认音乐循环播放。

            6、gcys=文字颜色  

            文字包含歌词的文字,清单的文字,时间显示的文字。文字颜色用颜色编码写入。如不选此参数,则默认为 00ff00 绿色。颜色编码直接写六位16进制数字即可,不需要在前面加#。

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(2011-08-01 23:38)
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额尔古纳

杂谈

沿着海拉尔北山口一路北行,两个小时左右到达额尔古纳市政府所在地拉布大林镇,拉布大林是鄂温克语“高岗下的湿地”的意思。在拉布大林镇边上有一个小山包,沿着木质的台阶上去,向下能俯瞰全镇,镇子里共有三万人口,大部分建筑都是俄罗斯风格,很漂亮静谧的小城。镇子就坐落在额尔古纳湿地上,号称亚洲最大的草甸草原湿地。我以前看过那张照片,可是一直不知道是什么地方,现在才知道就在眼前。 
   
 


  这张是秋天的景色,太美了  
    
 


   
  
  不过我们来这里是夏天,绿色有各种树木,小的绿色是“塔头” 
 
  在主峰向东俯瞰,美丽的边陲小城,街道宽阔整齐,楼房错落有致;向北眺望,根河岸边是一望无际的麦田,麦田中是一道道绿色防风林;山脚下巨大的根河河谷,两山之间宽约十里,视野极为辽阔。根河之水在繁茂灌丛和杨柳浓荫中左旋右转,隐蔽流淌,以其九曲十八湾的优美运行折线,勾画出一个又一个漂亮的绿洲和令人心驰神往的鸡心岛,根河水像一枝水彩笔,将巨大的河谷描绘成如诗如歌的绿色画廊,然后恋恋不舍流向远方。这片湿地是呼伦贝尔市乃至全国保存最为完整、面积最大、物种最为丰富的自然湿地保护区。同时也是额尔古纳市各族人民全力打造的旅游景区。 
   
  在这张照片旁边,有一个很奇特的景致,是额尔古纳市的标志,叫“马蹄”或者“爱心结”,是一块天然形成的马蹄形或者爱心型的半岛,周边是河流。  
    
  

 
  
  看,五彩斑斓的马蹄岛 
   
 据说是成吉思汗在此留下的马蹄印。
 
 继续驱车向北,沿着三河镇,来到了野芍药园。哇,一望无际都是野芍药花,以白色为主,间杂着一些浅粉色。一丛丛,一片片,有的已经怒放,有的含苞待放。我还从未见到这么多的野芍药花。 
  
   
  
  


  
   
  
 继续前行,来到了著名的额尔古纳白桦林,这才是真正的白桦林,一望无际,一共有七万公顷,中间不夹杂任何杂树,每棵白桦都像是亭亭玉立的少女,风姿绰约,随着风声婆娑起舞,白桦树干笔直,树身洁白修长,棵棵都向往着太阳。树下有好多木质的桌椅,供游人休憩。我们只是沿着木制的小路转了一圈即打道回府。




 

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(2011-08-01 23:32)
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风俗

文化

分类: 心路驿站

单位的退休职工纪姐因肠癌去世,由于她丈夫是回民,虽然她是蒙古族依然按照伊斯兰习俗下葬。
 
 上午九点单位的同事陆续来到清真寺,前两天她已经在清真寺停放,裹着白布,看不到人。临下葬前还要进行沐浴,备皮,然后用白布将裸尸裹住,放入棺材中,再抬到清真寺前面的广场,供亲朋好友吊唁。

 

首先是一个大阿訇领着一群阿訇站成一排冲着棺材念经,然后主持叫她丈夫的晚辈分别上前,从大阿訇手中接过一本经书(应该是古兰经),再从第一个阿訇开始,每个阿訇摸一遍,摸的过程中口中还念念有词,最后再将经书放到大阿訇手中,然后每个人五指并拢朝上,两手掌心向对,做捧脸状和洗脸状,共三次。
 
 接下来由单位领导做生平介绍,家人开始哭泣。完毕后主持宣布起灵,家人抬着棺材赶往墓地。据说政府专门给回族开辟了一块墓地,在南门外的回民坟。回民不实行火葬,政府为了尊重民族风俗特批他们进行土葬。首先在墓地挖一个直筒型的坑,将棺材底部对着这个坑,棺材是特制的,底部有一个铁抽,将其抽出,尸体正好就掉进坑里,然后掩埋即可。这是我道听途说的,没有亲眼见到。

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(2011-08-01 23:16)

 前几天工作之余我们突发事件处理小组来到金帐汗,辽阔的草原真的十分美丽,雨后的草原更美,空气清新,绿草茵茵,基层的同志事先通知了金帐汗的经理,一来到大门口就有由蒙古大汉组成的迎宾队以蒙古族的礼节高声呼喊,敬献美酒。又找了一个男导游给我们讲解,以前我曾经来过多次金帐汗,可是从未听过讲解,稀里糊涂来来去去,这次听了讲解还是很开眼界。

 

 大厅内搜集了好多蒙古族有关的器物,其中有几样东西还是很有特点,一件是蒙古族从关内回来用的木质小推车,那是河南人常用的;还有一件是十九世纪英国人给蒙古族部落进贡的老爷车,很漂亮的古董,其他还有蒙古族常用的日常生活器具等。
 
 金帐汗最早是由呼伦贝尔市歌舞团的一个美工创建,所以金帐汗的设计在呼伦贝尔市的旅游景点中是最具有艺术气质的,有一年著名导演冯小宁来呼伦贝尔拍电影《嘎达梅林》,想利用金帐汗的外景地,并且答应给付六百万元,这位美工没有同意,只有一个条件,那就是由他来主演,他的愿望终于实现,从此上了电影的瘾,目前两口子已经在北京创建了自己的影视公司,金帐汗旅游景点由其弟弟妹妹打理。
 
 我们又来到户外,导游说祭敖包是很有讲究的,我们都仔细认真的听他讲解。他说敖包是蒙古族心中的圣地,是通往上天神灵所在的地方,牧民在辽阔的大草原上放牧,草原的辽阔苍远凄凉,让人感到十分孤独,因此就来到敖包祭奠神灵,诉说心事。另外敖包的正前方有个土台,永远朝向正南方,所以敖包还起到路标的作用。
 
 敖包分为大众敖包和家族敖包,前者可以由任何人祭奠,而家族敖包只能由男性祭奠,女性在过去被认为是不干净,不吉利的。所以如果是家族敖包,女性千万不要前去祭奠,否则将有噩运降临。
 
 一般的敖包分为三层,最上面的一层是天、中间一层是地、下面一层是什么呢?他故意卖了一个关子,我们说是人,他说也算对,其实应该是“祖先”。我一下醒悟,在喝蒙古族敬献的美酒之前,要祭天、祭地、祭祖先,这些习俗都是相同的呀。敖包是由石块垒成,上面有一棵小树(?)石块上被这些虔诚的祭拜者拴上象征吉祥的红绳。
 
 导游说:祭拜敖包时要先顺时针方向绕走三圈,然后捡起三块石头扔到最高处,再鞠三个躬,这样就是三三见九,因为蒙古族认为九是最大。他带领我们开始祭敖包,顺时针方向绕行时还要大声高喊“胡咧----胡咧-----胡咧”,是“福到了”的意思。绕行时就可以将自己的心愿向神灵诉说,祈求神灵的帮助实现心愿,如果祈求完毕能够下雨则心愿很快就能实现。绕行完毕,我们捡起三块小石头,用进门时给的红绳拴个活扣系好,使劲往敖包上面扔,然后跟着导游一起鞠躬。他说,本来应该磕头的,但是现在简化了,只要双手合十,闭上双眼,在眼前、口前,胸前稍作停留,再双手掌向上摊开鞠躬即可。连做三次,祭拜敖包完毕。
 
 导游因为是蒙古人,所以他双膝下跪,朝着敖包磕了三个头。他说他很相信敖包能够显灵,一次是一个游客在祭敖包扔石块时将一条昂贵的手链也扔了上去,他上去怎么找也找不到,当让这个游客诚心鞠躬后,他马上就在脚前看到了手链。另一次是一个晴朗的中午,他心想要是能下雨就好了,结果天空马上飘来了一块云朵,下起雨来。
 
 他还介绍一种叫做“苏鲁定”的装饰物,插在草地上类似兵器一样的饰物,上面有黑白两色相见的幡,他说白色象征和平,黑色代表友谊,黑白两色象征权力。
 
 在开阔地带有一个佛塔,他说这是当时拍摄电视剧《成吉思汗》时所建,具有西藏特色,内置舍利。我问大家,知道舍利是什么吗?他们说好像是喇嘛的牙齿,我说不是,应该是结石,因为喇嘛吃素,导致机体内的矿物质失调形成了结石。

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(2011-05-28 15:44)
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安全食品

美食

中国人在食品中完成了化学扫盲:

  从大米里我们认识了石蜡;

  从火腿里我们认识了敌敌畏;

  从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红;

  从火锅里我们认识了福尔马林;

  从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺;

  从木耳中认识了硫酸铜;

  今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用! 

外国人喝牛奶结实了 
中国人喝牛奶结石了 

日本人口号:一天一杯牛奶,振兴一个民族 
中国人口号:一天一杯牛奶,震惊一个民族 

 

早晨起床,掀开黑心绵作的被子,用致癌牙膏刷完牙,喝杯过了期的碘超标还掺了三聚氰胺的牛奶,吃根柴油炸的洗衣粉油条,外加一个苏丹红咸蛋。中午在餐馆点一盘用地沟油炒的避孕药喂的黄膳,再加一碟敌敌畏喷过的白菜,盛两碗陈化粮煮的毒米饭;晚上蒸一盘瘦肉精养大的猪肉做的腊肉,沾上点毛发勾兑的毒酱油,夹两片大粪水浸泡的臭豆腐,还有用福尔马林泡过的凉拌海蜇皮,无根剂和硫磺发的绿豆芽,抓两个添加了硫磺熏白了的大馒头和转基因米饭,还喝上两杯富含甲醇的白酒。唉……这日子过的真是.....!!!

 

听说过抗毒三字经没?瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝……不全,请添


 

回归厨房

 

 自从爆出染色馒头和毒豆芽事件,中国的食品安全问题再次引起了公众强烈的关注,除了导致国人身体健康受到伤害外,也严重影响了中国在国际上的形象,温家宝急眼了,命令李克强主抓食品安全,重拳出击打击非法添加食品添加剂及非食品物质。确实也是太不像话了,是关乎每个人健康最直接的大事,吃了这么多年的毒品,没被药死真的算是命大。

 

自从2008年出了三聚氰胺事件后,我几乎就没有再买袋装牛奶,而是开始购买本地的鲜奶。鄂温克旗牧区过来的送奶车或者牧民直接扛着奶桶售卖,每斤售价两元,买一次能喝两天,常年不断,现在再喝袋奶有一种异样的味道。

 

我曾经参观过伊利和蒙牛,生产车间好大,也很规范,可惜奶源出了问题,再好的生产线也白搭了。不过痛定思痛,伊利目前的质量还不错,蒙牛前段时间又出了一个事故,蒙牛自从三聚氰胺事件后彻底伤了元气,被中粮集团收购。

 

今年我开始自己在家生豆芽,绿豆芽和黄豆芽皆可。用废弃的豆油桶,大瓶子可乐瓶也行,底部扎十来个眼,将绿豆泡一夜,发出小芽后装到此瓶中,外面罩一黑布做的罩(不然豆芽见光会发红),每天换三遍水,四五天后就可以吃自己制作的绿豆芽啦。那天在电视上看了毒豆芽的制作工艺,不法分子使用豆芽无根剂(其实是植物激素),光长杆不长根,豆芽增粗剂(尿素化肥),豆芽增白剂(硫磺),我的妈呀,一个小小豆芽居然放了这么多毒品,多亏这么多年我没有买豆芽吃,躲过一劫。

 

去年买了一袋不加面粉增白剂的本地农场生产的全麦粉,用它烙各种各样的饼,有发面饼、豆沙饼、苏子饼、红糖饼、筋饼、西葫芦饼、蒙古馅饼、韭菜盒子……,蒸花卷、两掺饽饽,山东大包子,前天我又蒸了大白馒头,太成功了,馒头白白的,煊煊的,好好吃哦。

 

我还自己腌制咸菜,有芹菜、卜留克、芥菜、萝卜、蒜茄子等等,还自制朝鲜辣白菜,无心插柳柳成荫的制作出泡菜,相当于飞机上提供的盒饭中的泡菜,比那个还要好吃呢。还从市场买回大兴安岭的野生蓝莓,加上大量白糖自己制作出地道的、又酸又甜的蓝莓果酱,将其与奶油一起抹在面包上当作早餐,非常棒。还自制酸菜,自制腊肉……

 

已经好久没下饭店了,因为饭店的饭菜也不安全,炒菜的地沟油、盘子碗碟的洗洁精估计也没有清洗干净,还是自己在家做的干净,即低碳又节约。

 

单位距一个菜市场非常近,以前既不愿意去,现在每天下午工作间歇就去逛逛,看有什么好的食材买回家去加工,菜市场里面的食材品种繁多,不愁做饭会重样,原来做饭居然如此容易。

 

哈哈,不安全的食品把我逼成了高级厨子,现在的厨艺疯涨,拦都拦不住啊。空间又转了好多好多做饭技巧,等着没事的时候就在家操练,估计每天不重样也能做到2012了。

 

但是这几天又爆出了西瓜膨大剂、黄瓜顺直剂和顶花剂, 这些农产品如果再出现问题,那想不吃毒素看来是没门儿了。总不能把我再逼成菜农、瓜农吧

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现在的食品安全问题以及能源危机问题说来说去归根结底就是人口过多。

 

2011年四月全国新增有毒食品图



 

《2010年世界人口状况报告》预测,到2050年,世界人口将超过90亿,人口过亿的国家将增至17个,印度将取代中国成为世界人口第一大国。
  报告显示,到2050年世界人口将增至91.5亿,比目前增加22.41亿。其中非洲地区人口将从现在的10.33亿增至19.85亿,增幅最大;亚洲地区的人口也将有较大幅度的增长,将从目前的41.67亿增至52.32亿;而欧洲人口将从目前的7.33亿减至6.91亿,将是唯一人口减少的大洲。

  报告说,目前全世界共有11个国家人口过亿。其中中国人口最多,达到13.54亿,其次为人口12.15亿的印度。其他人口过亿的国家依次为美国、印度尼西亚、巴西、巴基斯坦、孟加拉国、尼日利亚、俄罗斯、日本和墨西哥。

  报告预测,到2050年时,刚果(金)、埃及、埃塞俄比亚、坦桑尼亚这4个非洲国家以及亚洲的菲律宾和越南也将人口过亿。届时,印度的人口将增至16.14亿,成为世界第一人口大国;中国人口将增至14.17亿,退居第二。

  目前,世界人口总数为69.09亿,其中只有12.37亿人生活在较发达地区。

 

人是这个星球上的主宰,到了今天已经成为最具智慧的生物,没有了任何天敌,减员只能依靠战争、瘟疫和饥荒。可是随着科学技术的进步,瘟疫和饥荒正被人类控制,战争也被理智的政治家尽力控制。那么只能依靠计划生育了,但是计划生育又不是每个国家都提倡的,就是在中国实行了多年的计划生育还不断遭到诟病,可见控制人口的增长是多么难。

 

可是世界上这么多人,以后吃什么,喝什么呢?前两天看袁越写的一篇文章说:为什么中国自古以来就是世界第一的人口大国,就是因为中国人很早就会利用有机肥种地,因此粮食产量居世界第一,因此才能养活这么多人。可是有机肥种地能养活目前70亿人口,40年后的90亿人口吗?那靠什么呢?就得靠化肥、靠农药、靠植物激素、靠生物技术,可是这些东西又会引起一连串的副作用,化肥会引起氮污染,农药引起环境和水等等污染,植物激素大量使用其未来影响还不得而知,不过最近的西瓜膨大剂导致的西瓜炸裂,让人触目惊心,谁还敢吃这些东西,虽然专家说植物激素经过研究对人没有什么毒性,可是谁信啊。还有为了让黄瓜长得直而使用的顺直剂,让黄瓜顶尖上的花朵不凋谢而使用的顶花剂,让水果蔬菜运到目的地后再使用的催熟剂等等。

 

 

中国人还有一个恶习,那就是浪费。中国人都爱面子,无论是去饭店请客还是在家宴客,都是极力显示自己的热情和阔绰,特别是公款吃喝更是穷其奢靡。往往是一大桌子菜没有吃多少,结果全部扔掉。还有婚宴或者丧宴,主人为了显示其大方,也是鸡鸭鱼肉一大桌,现在的人们肚子里油水都多,往往一个菜吃几口就完事,余下的菜主人也无法收拾,大部分都浪费掉。每年浪费的这些吃喝不知能养活多少人。

 

能源危机也一样,人太多了,消耗的能源不断增加,导致地球变暖,到处干旱。日本的核泄漏事故归根结底也是能源问题,如果世界文明不这样快的发展,就不需要浪费那么多的石油,也就不至于焦虑能源危机,也就不至于到处兴建核电站,也就不至于地震没怎么样,而核泄漏却危害无穷。还有长江三峡大坝,如果不是因为担心电荒,何必花那么大的代价兴建三峡工程,结果现在建成了,却导致了环保危机,导致了气候危机。去年的西南大旱,今年的江西湖北湖南大旱,据说都与三峡工程有关,江西的鄱阳湖已经缩小了十分之九,2000多平方公里的水面目前只有200平方公里,湖底可以开汽车了。

 

人活着到底什么样的生活才算幸福呢?有一篇文章说南美国家哥斯达黎加连续多年被评为最有幸福指数的国家,他们并不是具有高楼大厦,夜晚也不是流光溢彩,人们也不是出门开着名车。他们是最贴近自然的,不急功近利,不追求过度的物质享受,其实这样的生活就是最好的,何必非要享受那种高科技的生活,那种高碳生活呢。悠悠闲闲,轻松自在多好。可惜大部分人不这样想,而是物欲横流,多吃多占。霸占过多的资源,最终必然会遭到大自然的惩罚。

 

人没有天敌,最后的敌人就是人类自己。破坏环境、急功近利导致环境恶化而无法生存,用不安全的食品杀死没有天敌的自己,只有这样才能维持大自然的动态平衡,别无他法。

 

 

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(2011-01-31 15:44)

吃完早饭一家人去友谊超市购物,外面已经有了春天的气息。记得前些年回来还是寒冬料峭,今年居然不用戴帽子戴手套就能坚持走到很远。

 

友谊超市人头攒动,都在采购年货,超市的年货品种真丰富啊,无论是蔬菜、水果、饮料、小食品、点心、糖果、干果、熟食……应有尽有,估计满洲里的老毛子也在感叹,中国的日用商品实在是太太太齐全了。

 

想起小时候过年,那时候的年味特别浓,快过年时母亲就到商业局(就是现在的商店)买布给我们五个孩子手工制作衣服,每人一套新衣服,男孩以蓝黑为主,女孩做花棉袄罩衫,有一年时兴粉色的条绒布,三个女生一人一件,结果别人家的女生也是一人一件,出去一片粉,蔚为壮观呢。

 

鞭炮可不像现在的孩子一放就是一挂,而是将一包鞭炮拆开来,一个一个慢慢放,放炮的孩子带上一根香,手里拿着一个“小鞭”、“中鞭”或者“二踢脚”,不时就点燃一个听响,没响的臭鞭可舍不得扔掉,而是一掰两半,将里面的火药磕出,接在一张纸上,然后将纸点燃,呼的一下,火药发出灿烂的光芒,和纸一起燃烧成灰烬。或者是将臭鞭掰开后直接点燃。有一次我正点一个臭鞭,没想到它不按照牌理出牌,从屁股后面刺出一股火焰,将我的无名指内侧熏伤,好久才愈合。除了鞭炮还有各种烟花,我最喜欢放的是“穿天猴”和“转碟”,穿天猴是在烟花炮上沾一根竹签,将竹签插到雪地里,然后点燃烟花,“呲”的一声烟花就串到天上并且爆炸。转碟是一根细绳连牵着下面的一束烟花,手牵着绳子,点燃下面的烟花后,转碟就一边同心圆转动一边呲出耀眼的光芒来。二踢脚由于太强悍,我从未放过。

 

父亲字写得不错,自从参军就开始练字,会写毛笔字,钢笔字写的也漂亮。每年过年之前他都要买来红纸,用白面加盐熬浆糊,准备好纸笔,开始写春联,除了自己家张贴的对联外,还给左邻右舍写。不像现在的春联五颜六色,图案新颖。但那却是自己动手制作的,词也是自己想的吧。

 

然后就是做年夜饭,母亲做完衣服就开始准备吃的,她用花生制作的花生糖又香又甜,我到现在还记忆犹新呢,做的炸肉段也十分好吃。大年三十的饺子是必不可少的,一家人围在桌子周围吃完年夜饭就要包饺子,午夜十二点迎接新年就端上热腾腾的饺子吃。孩子们最高兴的就是过年,记得弟弟小时候说过一句可笑的话,他说为什么不把日历牌上的日历都扯掉,直接扯到春节那天呢。还得等那么多天干啥。把我们逗得哈哈大笑。记忆中比较深刻的还有一次,过年了,我们先到大街上看完秧歌表演,回家母亲做的是二米饭煎带鱼,那个香啊,我到现在都难以忘怀。

 

那时候可不像现在,啥新鲜水果都有,过年家家都成草袋子的买“冻秋子梨”、冻苹果。这两种冻水果事先用凉水缓开 ,待全部缓透后就可以拿来吃,一咬一包甜水。冻苹果也可以不缓,冻着吃,一咬一排牙印,沙沙沙的,又甜又凉爽。冰砖是那种奶味极浓的,外面用蜡纸包装的冷饮。过年时父母成箱买回来给孩子们吃。

 

小时候也记不清大人过年时都在做什么,似乎是成夜打扑克,我们拎着自制的灯笼(用那种广口的罐头瓶,在瓶颈处紧紧地系上一根绳,再用一根结实的小木棍挑起这根连着瓶子的绳子,内置一根红蜡烛),前院后院疯跑,跑累了就回到家拿一块干炸肉段吃。

 

家家户户的院子里也打扫的干干净净,角落处都放上自制的冰灯,用“韦德罗”(注:俄语,一种上大下小的水桶)放上水,在院子里冻上一个小时后,将中心的水倒出,留下外面的冰壳),也是内置一根红蜡烛,有的人家还在灯壁上贴上福字,特别喜兴。大部分家庭还要悬挂灯笼,这种灯笼也是自制的,用铁丝先编出灯笼骨架,再糊上红纸,在院子里竖起灯笼杆,像升旗一样将灯笼升到杆的顶端。最常见的是椭圆形的,也有一些巧手能编出动物形状、几何图案等。每当夜晚,红色的灯笼连成片,能变成红色的海洋,极强地烘托出过年的喜庆气氛。可惜现在已经看不到这样的壮观场景了。

 

大家都比赛,看谁熬夜熬的时间长,看谁能在初一早晨第一个给大人拜年,所以尽管到后半夜已经困的睁不开眼,仍然咬牙坚持,天一亮成群结伙的孩子们就开始挨家挨户给大人拜年了。搞的大人们有的还没穿上衣服就被堵在了被窝里。一拨一拨的孩子应接不暇,虽然那样扰民,可是没有一个大人呵斥过我们。

 

现在经济虽然发达,物质极大地丰富,可是人们的心态已经发生了变化,年味越来越淡,现在的过年只剩下一家人团聚在一起吃一顿团圆饭,而且好多人家都是在饭店定制年夜饭,燃放鞭炮被好多城市禁止,贴春联的人家也越来越少,挂灯笼更是无处可挂,偶尔在阳台上能看到几点红色,拜年也是电话、短信甚至微博了。对孩子们来说平时吃什么有什么,吃嘛嘛也不香。新衣服想什么时候穿就什么时候穿,根本也就不翘首盼望过年了

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(2010-12-06 20:28)

每到超大城市特大城市就惊叹于那些超高层建筑,似乎只有高层越多越能彰显城市的繁华和大气。近几年本地的高层也逐渐多起来,单价还比板楼的价格高不少。

 

11月15日上海胶州路教师公寓的大火彻底颠覆了以前的感受。当高层超高层发生火灾时消防根本无能为力,只能眼睁睁看着大火烧光自灭。

 

其实高层超高层建筑是城市化进程中无可奈何而为之,因为城市的土地越来越少,越来越贵,人都涌向城市,使得土地变得寸土寸金,只好向空中发展。高层的弊端真的很多,比如一旦遇到停电电梯无法使用该怎么办;住在空中的人不接地气,对身体健康是否有害;腿脚不便时想下楼活动活动也许都无法实现;买大件的东西怎么运上去等等问题。尤其是遇到自然灾害想跑下来逃生就要比别人多费时间,而突发事件时也许几秒钟时间就会阴阳两隔。怪不得有钱人住别墅独栋,没钱的人才住公寓。

 

上海的公寓大火还存在好多自身的问题,大楼没有自动报警系统,好多人在房间内根本不知道已经发生火灾,还是楼外面的亲属朋友打电话告知,或者是邻居敲门告知,这样就错过了最佳的逃生时间。大楼内没有紧急喷淋装置,安全通道没有紧急照明装置及穿透力强的应急灯,被烟遮蔽后黑咕隆咚的楼道也耽误了逃生,据说高级一些的超高层建筑有紧急关门装置,可以防止烟雾进入楼道,另外还有紧急送风装置,使楼道的压力高于外界,从而防止烟雾进入楼道而使逃生者能够从容逃生。

 

日本和欧洲的高层据说每家的阳台都有一个索道装置,平时是遮蔽的,当发生意外情况时可以打开盖子迅速降到地面。

 

另外对居民也没有平时的逃生训练,好多人以为发生火灾时可以关紧门窗躲到房间或者卫生间等待救援就能得救,实际上这次大火是从外往内烧,而且主要是聚氨酯保温材料等易燃物质燃烧产生大量毒气,好多人都是被熏死的。第一时间从楼道逃生的人基本都幸免于难,而躲在卫生间的人却基本上窒息而亡。

 

用湿毛巾堵住口鼻快速从楼道逃生是比较不错的办法,另外现在还在争论到底是从电梯逃生快还是从楼道逃生快,似乎还没有定论。

 

上海的消防设施在世界上都是领先的,可这次大火根本起不到多大作用,水压不够,消防车云梯够不到那么高的楼层,只能将水喷到10层左右。本次火灾是从楼外向内着火,消防队员无法进入室内救人,直升飞机根本不能着陆等等问题使这次的消防没有发挥太大的作用,只能靠自救,靠运气,靠命大了。

 

这次大火带给人们太多的思考,“城市让人们生活更美好”是本届世博会的口号,结果世博刚刚结束就发生了这么大的惨剧,让人们不得不审视城市到底给人带来多少好处,又有多少弊端。连最基本的人身和财产安全都保证不了,还谈什么美好呢。

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