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茶叶,茶文化专家

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博文
释迦牟尼(2009-07-11 16:28)

转:季羡林佛学研究经典:

佛,释迦牟尼 

一、释迦牟尼的名字

    释迦牟尼是佛教的创始人。他的名字梵文是S'kyamuni,意思是“释迦族的圣人”。“释迦”是部落的名字,可见这不是他的真名。另外还有一个名字叫“乔达磨”或“瞿昙”,梵文Gautama,巴利文Gotama。有人说这是他的氏族名称,连一些百科全书,比如《大英百科全书》也这样说,但这是不对的。氏族一般都是外婚制,释迦牟尼的姨母名叫Gautamī瞿昙弥,可见他们不是外婚。此外,瞿昙还是一个婆罗门氏族名称,而释迦牟尼属于刹帝利种姓。瞿昙这个名字是按照当时印度贵族的一般习惯从古代《梨俱吠陀》赞歌的作者仙人家族中借用来的。Gautama就是Vmadeva。释迦牟尼的真名是“悉达多”,梵文Siddhrtha,巴利文Sidhattha,意译“吉财”或“一切义成”,梵文Sarvrthasiddha。

二、释迦牟尼的家族

    他属于释迦族。当时在印度北部有十六个大国。基

平江老区行(2009-06-28 20:28)

在七.一前夕,我们一行来到了革命老区,有着将军之乡后湖南省平江县。参观了彭德怀领导平江起义的纪念馆,游览了幕阜山,领略了山峦叠翠,体念了急流险滩。

彭大将军像前举行新党员宣示

 

车过险路

 

    湖南第一家黑茶清洁化生产线在益阳茶厂投产

    6月25日风和日丽,炎热的夏天难得一个没有酷热的好天气。坐落在湖南益阳市区的益阳茶厂有限公司黑茶一期工程今天正式竣工投产。这是湖南省首家釆取全封闭、全自动、清洁化的黑茶线。她的建厂投产,结束了湖南黑茶原料粗老、工艺粗糙、管理粗放的“三粗”历史,翻开了精细化生产的新的一页。

 

总经理文建辉致辞

 

湖南省副省长徐明华讲话

2009年06月18日(2009-06-18 20:05)

又去安化走了一趟,拍摄了几张照片

 

酉州暮色

 

夕烟江南

红岩水库1

中茶公司与安化黑茶(2009-06-15 07:37)

    湖南茶叶生产历史十分悠久。历史记载的“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的炎帝神农氏,最后就葬于长沙茶乡之尾,即今日的湖南省炎陵县鹿原陂,证明在炎帝神农氏时代,湖南就有茶树生长,并被神农氏发现和利用。至今炎陵县山上仍有野生茶树生长。湖南黑茶生产始于安化县。据唐.杨烨《膳夫经手录》记载,唐朝时,安化所产渠江簿片,已运销湖北江陵、襄阳一带。五代毛文锡的《茶谱》记有:“渠江薄片,一斤八十枚”,又说:“谭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁,而芳香异常。”证明在唐朝湖南安化已有“渠江簿片”生产,在当时就有些名气,而这种茶色泽为黑褐色,即典型的上等黑茶色泽,说明当时就有黑茶生产。

    安化黑茶经营始于桥口,后来以江南为集散地。量多质质好的是六洞二溪茶。即资水南岸的思贤溪之火烧洞,竹林溪之条鱼洞,大酉溪潭水洞、桥香洞,黄沙溪之深水洞,竹坪溪之仙缸洞,和高家溪、马家溪。品质以后者最好。至道光元年(1820年),湖南黑茶除一部分运往陕西泾阳县加工成茯砖茶销往西北之外,一部分在陕西、山西加工成“百两茶”,另一部分

    一九五O年的中国茶业公司安化支公司

    从下面的“中国茶业公司中南区公司组织系统表”中可以看区,一九五0年上半年的安化分公司下辖:安化实验茶场,安化砖茶厂(含安化砖茶分厂),安化茶厂,新化茶厂等四个单位。当时的安化分公司直属位于武汉沿江大道98号的中国茶业公司中南区公司。可见当时安化的茶叶地位是相当之高的。

 

   建国之后的安化茶厂成立于1950年2月,厂址为安化酉州,首任厂长为建国前原华安茶厂厂长黄本鸿先生;

    安化砖茶厂也于1950年4月在安化江南坪重新成立,首任厂长为毕业于日本早稻田大学,有“安化黑茶之父”之称的彭先泽生先;

    安化实验茶场场址选在东坪,厂长(应为场长)为毛泽东主席的小舅子,杨开慧的

中茶老包装(2009-06-02 20:14)

中茶公司老黑茶包装

 

这张包装纸是1952年“红中绿茶”的“中茶”商标使用之前的包装纸,因纸后面写了“检举反革命份子”的材料而保存下来,成为珍贵的历史资料。

此包装纸为黑砖茶包装,有中、英、俄等7种文字说明,内容为:茶为人类重要饮料。两湖砖茶素负盛名,湖南安化所产者与湖北羊楼洞所产品质同为世人所交誉。本公司特就安化产地精选上等茶叶,甑用优良技师,以科学方法压制成砖,运销中外,以供同好。如蒙采购,曷胜欢迎。

                    中国茶业公司谨启

&

一九五二年,苏联专家来到湖南省安化茶厂,就安化的茶叶生产、加工和研究进行了考察,提出了不少宝贵意见。

 

 

苏联专家设计的生产厂房

一九五二年湖南省人民政府颁布的茶叶布告

请注意,当时称绿茶为青茶

黑与色(2009-05-18 21:13)

黑与色  文、图:韵味小筑

 

在安化做黑茶试验摄趣

在安化某厂做了几个有关黑茶加工的试验,略有心得。闲暇之余,免不了发扬“好摄”的革命精神,拍了几张小照,仅为纪念,纯属有些游客喜欢在旅游景点刻上“到此一游”之意,只是我等“手无缚鸡之力”,刻字水平又太差,按照相机快门似乎要轻松一些。

古老而又沉重的厂房