每到7月中旬，地处河西走廊祁连山北麓的山丹、民乐两县的百万亩油菜花和大麦竞相开放抽穗，那黄绿相间的色彩和线条，民居和养蜂人的帐篷镶嵌其中，童话意境般百里花海令人叹为观止，无数游客迷醉其间，成为张掖旅游的有一亮点。
最佳花期是７月１０日至２５日。不管是细雨初停，还是艳阳高照，油菜花海都会与当地的蓝天白云、高山流水、林海草原和独有的民居、蜂农等交相辉映，变幻出一道独具特色的迷人风光。
最佳观赏点主要有民乐扁都口、张连庄、山丹军马三场、大马营等地。
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龙脊梯田是龙胜主要景观之一。在桂林龙胜县东南部和平乡境内，有一个规模宏大的梯田群，如链似带，从山脚盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，层层叠叠，高低错落。它于元代起营造而成，集壮丽与秀美为一体，堪称天下一绝。梯田如链似带，从山脚盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，层层叠叠，高低错落。梯田最高海拔880米，最低380米，垂直落差500米。它的线条如行云流水，潇洒流畅；它的规模磅礴壮观。有趣的是，在这浩瀚如海的梯田世界里，最大的一块田不过一亩，大多数只能种一二行禾的“带子丘”和“蚂拐（即青蛙）一跳三块田”的碎田块。梯田的景色随季节的改变而变化，春叠银带，夏翻绿浪，秋垒金阶，冬盘苍龙——告诉您一个小秘密，领略龙脊梯田魅力的最佳时机是农历“芒种”及“中秋”两个季节的前后。“芒种”为当地村民的春耕时节，但见云雾弥漫于阁楼梯田间，如镜的梯田中点缀着耕牛、衣着火红的耕者、碧绿的秧苗，绝对是一幅气势磅礴的造化写意；“中秋”时节，金黄
