添加到我的博客上海低温分子美食烹饪工作室是专门致力于研究分子美食方面的机构，尽最大努力的给厨师朋友，酒店进行这方面的分子美食培训，中国大陆地区技术支持，分子美食原料及设备的供应。
同时也希望各位朋友能够仔细的阅读一下下面的文章。因为每个菜都是我们工作室的心血，一个菜品里面有的加入了快20个元素。能让大家能够好好的感受一下分子美食的魅力!
联系方式：021-68090040
(上海低温分子美食烹饪工作室）
联系人：王俊（House)：13816237145
加载中…加载中…加载中…加载中…加载中…上海低温分子美食烹饪工作室是专门致力于研究分子美食方面的机构，尽最大努力的给厨师朋友，酒店进行这方面的分子美食培训，中国大陆地区技术支持，分子美食原料及设备的供应。
同时也希望各位朋友能够仔细的阅读一下下面的文章。因为每个菜都是我们工作室的心血，一个菜品里面有的加入了快20个元素。能让大家能够好好的感受一下分子美食的魅力!
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(上海低温分子美食烹饪工作室）
联系人：王俊（House)：13816237145
标签：
杂谈 |
12月5号，我们工作室将举办2011年最后一次分子烹饪培训班，并且新增十种最新的分子烹饪技术，届时将制作更多创新菜品，敬请期待。
培训联系方式
peter 13472462120
house 13816237145
021-68090040
标签：
杂谈 |
应扬州大学旅游烹饪学院周校长，益海嘉里公司的邀请，我们在其益海嘉里烹饪研究院进行一次全方位的分子美食培训，各地厨师分别来自于有中国人民大学敬斋酒店，烟台嘉喜食艺国际交流中心，上海光大会展中心，上海建国宾馆，湖北湖锦酒楼，北京香格里拉，苏州香格里拉，苏州松鹤楼，江阴国际大酒店，扬州会议中心，上海华美达和平大酒店等酒店。
首先感谢厦门童师门，厦门厨房音乐学院对我们公司的大力支持！
活动在福建地区受到很大的反响。所以接下来还会有很多的大型分子美食培训会。
去厦门经过杭州，先去杭州西湖国宾馆拜访了一下徐大厨。
一个字，优雅。
阳春3月。我们上海低温分子美食工作室又举办了一回 全国分子美食创意冷菜，意境菜培训班。
全国各地4,5十名酒店，会所总厨，厨师长都过来参加了这次培训班。从创意冷菜到分子美食意境菜一一进行。
感谢南京旅游学院院长及营养烹饪系吕所长。
大家都跑过来跟我说学会了很多的新元素。我想对大家说，以后还会有更加好的。
这次我们培训的很全面，一共给大家带来了20多种元素。连一般的球类，泡沫等普通分子技术。及其涉及到很
分子美食体验宴会
-------顺便打个广告，我们公司承接各类大小型专题分子美食宴会
2011年3月11号晚9点，踏上了去福建的征途，为了一个小小的宴会，带上了徒弟和搭档，开着我们的工具车，从上海出发，一路10个小时的奔波，出发却是这么的顺利，除了半路打火机在车里忽然爆炸，到了仓南，留下了第一张照片。
生活就是点点滴滴，回忆起来是一种幸福!
工作是感性的！
标签：
杂谈 |
