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欢迎爱茶之人来谷地小坐!
坐落地:马连道茶缘c1-15
博文
(2009-12-29 18:48)
标签:杂谈

下午忙些杂事,总算闲下来,惦着新拿来的壶。

想总想看着它充盈着茶水,汪汪的透出光,像涵着什么,欲说还休,捧在手里,暖暖的看着,这一刻,它有了生命,鲜活的,与我娓娓道来尘缘以外的事。

龙泉青瓷的弟窑最大的好处是磊落,没有半点的私心,不像那些哥窑、汝窑偏要留些什么,藏在早已经蓄谋好的夹缝里,留下茶不算,还要偷些香,每次再喝茶倒不知道是哪一款,哪一次的味了。故而,对青瓷,近来倒偏爱一尘不染、色泽如玉的弟窑杯。当

(2009-12-23 14:50)
标签:杂谈

昨晚一茶友取出如图杯盏,甚是有趣,故而为它留了个影。

 

 

(2009-12-19 20:08)
标签:杂谈

 

 

 

(2009-12-16 17:29)
标签:杂谈

一路从保利剧院堵回来,从白昼到黄昏,从黄昏到黑夜,车灯也不断变换亮度。

去保利剧院是参加一个电影的新闻发布会,应制片人的邀请,其实有些凑热闹之嫌,到会多是媒体和相关的电影人,挤得会议厅满满的。这部电影我看来倒有些公益的意味,名为《《额尔古纳大篷车》,说的是一个西部支教的故事。情节很简单,倒是很有教育意义,画面也很美。听他们介绍,这部片子能完成也是历经了很多的艰辛,继而淡了一些细节,不赘述。

对电影的制作我是没有概念,倒让我明白,任何一件看似简单、无奇的,背后却总会有很多鲜为人知的枝枝末末。一如茶,从我们看到的一款成品茶,可曾想茶树、鲜叶、晾晒、杀青、烘干,无数人的忙碌,喝一杯茶,又可知备水、备具、备心情也都是不可缺。

最近又想到“简单”,简单而生美,简单而生境。

 

 

(2009-12-12 12:51)
标签:杂谈

今儿走的时候看到茶几上的几个钢镚,是分币和角币,想顺手带来谷地,有乞讨的人来,抓上几枚送出。

刚想带走,想起前日发生的事情,却让我迟疑了。

前日和小丽一同去木樨园,想淘些新鲜的布料做包装用。在去木樨园的一个路口遇到红灯,车排了很长的队,我们一边听着收音机一边闲聊。这时有人敲我的车窗,以为又是发售楼广告,扭头看,却是一张布满皱纹的老妇人的脸,被头巾包裹成瘦长脸,有些泛红,却还健康,一边敲着我的窗,一边嘟哝着什么。是一乞讨者。对于这样不顾安全的职业乞讨者,心里一直比较嫌恶。摆摆手,那个老妇人没有离开,接着敲我的窗。红灯还是红灯,车队还是很长。无奈,顺手抓了几枚钢镚,摇下窗玻璃递给她。也巧,这时候绿灯亮了,我们的车缓缓随着车流滑行,将那老妇人甩到后面。我的车是要掉头,在拐弯的地方又被迫停下来,从反光镜看见老妇人也在拐弯的路沿停下来,接着弯下腰扔了什么。小丽眼尖,看出端倪,直嚷嚷:“姐姐,你看她把钢镚给扔了!嘴里还嘟哝!”“哦,仍就扔了,她是嫌少呢!”我笑笑,心里却说不出是什么滋味。

 

(2009-12-06 20:11)
标签:杂谈

好久没有更新自己的博客,也怕打开了,是一份逃避。虽然没有任务,却每次有朋友来看我质问,如何有没有更新博客,心里会闪出愧意。总说自己忙,其实一种借口,给自己一点宽容。

每日就怕拉开窗帘,一见到阳光,就如见到一个敦促者,“又是一天开始了,必须开始工作!”真的怕呢,怕每日的忙碌,怕每日的无头绪,怕每日无征兆的意外。。。

喜欢驾着我的行者,在拥挤的路上,听轻松地吉他乐、大海的海潮乐,倒觉得我驾着一艘帆船在海上飘荡,不觉中,便飘到茶谷了,静静停靠,开始每日的每时。

静处的时候,总会记得热闹的声音,眼前也会晃动他们的影子,如日光下的花影,有香氛还有多彩的影。喝茶,人多了,是另一种境,品茶是其次,是在享受一种大家的欢乐。每周末便会有这样的一群年轻人过来喝茶,其实是给我送笑声呢,每当这时,茶谷更像欢乐谷了。

看着茶桌,壶杯静静地立着,想起下午来的几位外国茶客,不仅说着流利的中文还说很多专业的茶方面术语,比如:茶气、回甘、茶底诸如此类。诧异之际,更

(2009-11-27 15:31)
标签:杂谈

 

“白茶,毫色银白,素有“绿妆素裹”之美称,且芽头肥壮;茶香,清新淡雅,幽韵余香;汤色,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀;茶味,滋昧鲜醇,清爽回甘。”都是专业的描述,归结为一个字便是:茶。

以为人在经历了沧桑,经历了世事的砺难,终是坐在门前去看门前伸懒腰的猫儿、狗儿,和邻里唠唠闲话,说说琐事,日出而起,日落而息,怡然般待生活的每一日,淡味而居,闲适而处…如白茶的味。

白茶也正是人们品过香郁、味扬的诸多茶后,百转千回得一清流,方觉这缕甘甜才是茶的原味,茶的本真,细品又是囊括各味于其中,或醇或鲜,或香或幽,还有童年时太阳下的芳草味,这些各味又是恰到好处的释放,融成一味。白茶因其自然,故而凝结了最纯美的质。工艺的简单倒让茶更有原始天成的内涵,没有人为的造作,淡香淡色,确是本身的舒展和释放,像我们的生活,简单之极倒是最纯美的,品一杯白茶像悟一个禅理,不经意已经将烦忧涤净。

标签:杂谈

    白茶是种极简单自然的茶,产地也比较固定,所以白茶的品种也简单明了。主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。

    究其工艺,白茶算一款轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。又因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为原料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一、二叶具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

白毫银针,白茶中的仙子

    白衣白裙,亭亭袅袅,在水中缓缓的舒展

(2009-11-13 12:09)
标签:杂谈

昨日飞雪昨日风,

今朝抹雾今朝浓。

秋意未尽寒强掠,

叶黄未落挂枝疼。

少年彷徨贵贱苦,

老朽徘徊荣辱重。

七情激起贪嗔业,

六欲诱发痴疑争。

悲欢无卜惶恐伴,

离合难料忧患从。

终其一生陷生死,

寿尽半尺黄土横。

世间如幻迷时景,

人生如梦醒时聪。

明中见智光明道,

 

(2009-11-01 16:52)
标签:杂谈

 

只记得《西游记》里有个“崖生岫险,云生岭上;柏苍松翠,风飒林间”的黑风山,黑风山上有个黑风洞,洞里住着个黑熊怪,这黑山可也和那黑风山有些瓜葛?那黑山茶可也会是那黑熊怪争抢的仙品?此“黑山”是否也“山有涧,涧有泉;崖有鹿,林有鹤”呢?

得以闲空的下午和几位茶友相约,驱车去茶城闲逛,看茶是假,闲聚倒是本意,闲逛之时再看看有什么特别的新异茶品,也算有收获。一般也就去几个固定的商家,有卖红袍的,也有卖观音的,相处久了,就成了老朋友,有事没事过去聊会儿天,天南地北的,几个茶友,倒是意趣盎然。没想却遇到“黑山”!

C茶城总是很清静,我们几个都也愿意在这里泡,一泡就是半天。昨日也是闲逛,突然同行Z收了脚步,自言自语道:“可是有意思,有叫黑山茶的!”我们同行几人也停了脚步,只见一家古色古香的店门前,立了人高似的介绍,“来自深山的传说——黑山茶”,倒没有特别的介绍,只说是隔年开采的乔木茶,一款成茶就变黑色的野放茶。我们不约而同走进茶店。

 

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