茶茶工房

做戚风有一阵子了，觉得这真是一个有口感又好吃不腻的蛋糕。记得最开始玩烘焙的时候做过一次，因为失败了所以就没有再做过，加上之前一直也不是很专心，所以对于戚风没有留下什么深刻的印象，直到今年年后才找出一点点时间鼓捣起来。凡事都是要学习才会有所收获，从博友那里挖来经验总结，掌握了核心，果真是立竿见影。

六寸的模子不够折腾，又整了个八寸的回来继续折腾。现在家里人都很喜欢介个品种的蛋糕，最开始做的是可可戚风，接下来是抹茶的、芒果椰子的、红豆的、蓝莓的。Mr.Liu最爱的是红豆的，能被不爱甜食的人肯定我这心里多少也有点欣慰呀。呵呵~~

有段时间很迷南瓜做的菜，香甜软绵又低热量，放在戚风里味道一定也不错。忽然觉得这真是个万能的蛋糕呀，各种食材似乎都可以加入进去，变成超乎想象的味道来刺激你的味蕾。如果你是新手的话，选好选对戚风蛋糕的方子很重要，那几乎可以成为你成功一半的关键，向你推荐《好吃戚风轻松上手》，对新人很管用，程序简单清楚明了，内分六寸和八寸两种模型材料的分量，可以任选，蛋黄和蛋白是用数量来分的，比用克数来计算要简便的多，非常方便。

早就听朋友说，怀到后期会比较嗜甜。最近是比较迷冰淇淋，冰冰凉凉的加甜甜的，每一口都觉得那么好味，满足到不行。

前两天，见到家里的冰淇淋已经见底了，又发现买回来很久的冰淇淋书还没实践过，哈哈~~正好啦！翻开书，找了第一款“经典香草冰淇淋”来做，因为材料家里都是现成的，也是最基础的，应该比较容易成功。

记得小时候，在家里自己也做过“冰棍儿”。现成的冰棍盒，一次能冰两只的，把奶粉冲开，放些糖调个味儿，倒进冰棍盒一冻。跳个皮筋儿回来，就可以吃了。每次吃的时候，都会觉得自己真伟大，还会做冰棍儿。真厉害！呵呵~~~现在想想，那冰棍儿顶多是加了奶粉的大冰块，但就是这样的大冰块，自己还吃得美滋儿滋儿的。多容易满足呀!

----------------------------  

今年的2月14日，难得我和Mr.Liu都休息，一起出门蹓跶去吧。

虽然这天的气温很低，风也很大，但也没能阻当我们的脚步。哈~~~ 因为是周一，商场的人好少呀，不错！人少空气就会好些，我可以来个室内散步，嘿嘿~~

商场里到处是应景的牌子、巧克力促销的台子和满眼的鲜花，时不时就会看到手捧鲜花的男生急匆匆的奔走，大概是急献花表心意吧？Mr.Liu也说要送花给我，我说：免了！因为我是打心眼里不喜欢这些看上去包装精致，却是流水作业出来的鲜花，真没什么意思！

鲜花可以没有，但礼物不可以真没有，嘿嘿~~

继前面的圣诞礼物“春田花花”的又一续篇。

其实都是那天一起做出来的，特意多下了料，预备就是要多做一些的。

今天放这里的，才是重头戏饼干——姜饼小人。本来是想画上彩色糖霜的，但回家以后才发现，糖粉只剩下了一点点，用量远远不够，计划没有变化快。算了，等待更成熟的时机再来做吧。

手指饼是临时想到的，第一次用裱花嘴，撑握得不是很到位，大师也不是一天炼成的对吧，慢慢来吧。呵呵~~

--------------------------------------  Mreey  X'mas  ------------------------------------

开心的日子总是过得很快，转眼就要到月底了，新年溜达着就来了......

我也想在过“生蛋”and“圆蛋”的时候做点什么。但条件有限，那就力所能及吧！

--------------------------------- 春田花花 -----------------------------------

用了爱和自由的方子

 原料：黄油150克、糖粉90克、

盐少许、蛋黄3个、香草精少许、低筋面粉240克、

杏仁粉45克（这个我没有略去了，有了会增添风味滴）。

合刊做得我晕头转向，一切都在调整的状态中，适应也在慢慢进行中，还好第一期已经顺利完成，后面做起来也会顺利手得多。

因为在过程中出现了一些状况，所以有些本来预计好的事情却来了个一百八十度的大转弯。没办法！只好把我这只很久没动笔的“鸭子”给赶上的架，呵呵~~~

“方便面”描线，我给取的名字。画着玩玩，挺有意思！

今天，下了入冬以来的第一场雪，好大呢~！

对于雪天，真是即喜欢又无奈。我喜欢到处都是白白的样子，但是......这样的天气，上班却是件很麻烦的事情，一段本来只有20分钟的路程，却足足花了一个小时。真是不给力呀！

好久没有动手做点什么了，因为怀孕，我早早的就住到了妈妈家，基本上告别了厨房。因为自己家里一直用电磁炉灶，所以即使回到家，也还是Mr.Liu来搞点汤汤水水。

可是......

我的手痒了好久呀！于是，我决定在本着身体力行、陶冶宝宝情操，外加煅炼身体的基本原

　　忙碌的日子总算有了一个小小的暂别，在“闭关”的日子里子，发生了很多的事情，都是始料不及的，让我一时有些不知所措。

　　豆豆走了。我没能见“她”最后一面，在她最后的日子里，病情总是反反复复，进食已经非常困难了，是不是她知道自己将不久于人世，走得这般干干净净。

　　老爸把她送走的那天，妈妈竟然都不知道，晚上回来才发现，豆豆已经不在了。妈妈都没来得及给她洗上一个澡，最后再好好看看她，心里难受得不行。没几天，豆豆便托梦给了妈妈。之后老爸接到了一通电话......豆豆走了。

　　妈妈很是心疼，不知道她走的时候，有没有和她的小被和在一起，有没有被好好的安顿，有没有怨恨妈妈不管她了。我始终觉得豆豆走得太凄凉。我想她呀！

  　我，