这里的菜场河海鲜品种少，基围虾是少数几种个头大且鲜活的虾。白灼虽然经典，但顿顿这么也觉得单调。妈妈努力尝试着不同的新鲜做法，曲意逢迎那几个挑剔的胃。

甜面酱豆豉基围虾

原  料：

基围虾1斤、沪式甜面酱1大勺、豆豉香辣酱1勺、生抽1小勺、黄酒1勺、植物油半斤（约用2两左右）、红洋葱半个、蒜半头、干辣椒1小把、姜片适量、香菜适量

代表毕业班全班同学（一共8个孩子）致感谢家长辞，谢谢爸爸妈妈努力工作，把自己送入这所学校就读。

从校长手中接过毕业证书。

鸭胸肉家里常备，便宜、味美且健康。经常把那层厚厚的皮撕掉再加工，但有时候为了口味上的妥协，也不时地保留下来，但要经过漫长的煎制过程，把皮里的的油都煎出来倒掉再调味，工序虽然烦，但肉相对也香了很多。

葱香酒酿煎鸭胸

原  料：

鸭胸四块、酒酿1小杯、黑胡椒粉适量、美极汁适量、葱花适量

步  骤：

1、不粘锅烧热，将鸭胸带皮的那一面朝下，用中小火慢慢煎，不时将煎出的油倒出，漫长的过程，如果要将皮煎的焦黄脆嫩，一定不能心急，有一次我足足煎了半个多小时

记一笔，怕以后忘了怎么做。

南乳汁1大勺，生抽1小勺，辣椒1个，姜片适量、糖1大勺、盐1小勺。鸡翅焯水，将所有调料加适量水盖过鸡翅后炖煮，大火开后转中小火，一般15分钟收汁即可。鸡翅不要炖得时间太长，太酥了也不好吃。

这段时间忙得很也懒得很，连登陆自己的小天地都有一搭没一搭的，更不要说在朋友们那边留言了，望谅。

出差南方，买得这个神奇的水果。被告之是蛇皮果，的确很像很像很像，触感几乎等同于蛇皮，剥出来薄薄的一层，看上去也可乱真,几乎有种不敢触摸的心里障碍，实在太相似了；果肉像山竹，就是味道很一般，没有想象中的惊艳效果；略微带些榴莲的味道，但口感是完全不同的软脆。

果肉和果核没来得及拍照片，孩子们手快，三下五除二就消灭干净。

可以扮演素鲍鱼，黑椒柠檬草干煎鸡腿菇

看Ellen DeGeneres Show，Ellen开玩笑，假装给白宫打电话“Why don't you tell him I'm Oprah.”当时我就笑得不行。和老公闲聊，借着这个契机开个冷玩笑：看来现在的“白宫（The White House）”应该叫成“黑宫（The Black House）了”没想到他当场就和我翻脸，义正词严“指责”我是个种族主义者（racist），把我憋在那边郁闷得不行。“我是黄种人，和我谈种族主义？！亚非拉兄弟都是一家人！”

几年前姚明刚到美国，不了解当地文化，口无遮拦说到所有的黑人都看起来一个样