常大厨美食养生园

    各位听众朋友，《常大厨天天美食网》是由天天美食节目主持人——常炜常大厨亲自打造的美食养生网站，网站内容与节目内容直接对接。如果您想获取节目信息及节目以外更多的关于美食、健康及食品安全信息，都可以在网站上找到。另外，网站上常大厨与听众的互动功能已经开启，欢迎上线留言与主持人继续交流。今后，与听众互动交流，除了节目中固有的形式外，我们将以网站和微博与大家继续交流，敬请关注，转告周知！

    网站地址：www.changdachu.com，期待各位饭丝们关注与支持！

                      天天美食常大厨

    热烈祝贺《天天美食》节目主持人常炜“常大厨”荣获天津电台“十佳播音员主持人”称号!感谢广大听众的支持！

    热烈祝贺《天天美食》节目荣获天津人民广播电台“最具影响力节目”称号！感谢广大听众的支持！

   百奥纳豆虫草专卖地址：南开区东北角与北城街交口3-101（壹街区底商）安溪铁观音集团专卖店

    为答谢广大听众朋友对我节目一直以来的厚爱，特推出听众服务月活动——秋季送健康养生茶会。届时我们将邀请节目嘉宾组织养生讲座，开展情趣茶艺培训。品新茶，尝安溪铁观音著名茶点，养生专家还将为您做营养健康的现场咨询，欢迎踊跃报名！现场还会抽取幸运听众一名，送出精美礼品。具体时间我们会以短信方式通知。请您近期留意您的手机短信。凭短信准时入场。（过期不候）报名电话：87584580   茶会地点：《天天美食》听众活动俱乐部   地址：南开区北城街3-101（北城街与东马路交口，壹街区底商）  途径公交车：

1、猪里脊肉去尽白筋，横切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、味精拌匀；并用蛋清豆粉挂好浆。

　　2、冬菇去蒂片成片，玉兰片片成片。葱切成节，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。锅巴掰成5厘米见方（或圆形）的块。用酱油胡椒粉、料酒、味精、白糖、醋、盐、水豆粉加鲜汤对成芡汁。

　　3、炒锅置火上，下猪化油烧热（约180℃），将肉片入锅炒散，滑熟，倒入漏勺。锅内留底油，下冬菇、玉兰片，泡辣椒、姜，蒜、葱，稍炒，下肉片炒匀，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起锅装碗，锅巴入烧沸的素油锅中，炸至黄色。浮起即捞起，装入窝盘，并浇上少量沸油，将锅巴和炒好的肉片同时上桌，趁油烫迅即将肉片淋于锅巴上即成。