Fizz Eric & Still Xiao P

Philipponnat Clos des Goisses 1995 Brut Champagne (750ml)          Photo by Johnny

自己再怎麼客觀或博愛，對於眾多種類的葡萄酒總是有自己的偏好(自認為能接受的種類算相當廣的)，這次的標題我自己也擔心會不會不好，因為有可能以後寫其他品種也是我的最愛之一，累積到最後，變成幾乎所有品種都是我的最愛，哈。2012年1月，為了慶祝龍年即將到來並 “順便”慶祝小弟的生日，大家刻意安排了非常棒的Shiraz來品嘗，並且說好是要法國以外的(沒甚麼理由)。

SALON Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 1996 Champagne (750ml)

Photo by Johnny

  三月十六日,WIC (Wine Investment China) 假座KEE CLUB举办Champagne Ernest Rapeneau 欧内斯特•拉佩诺香槟晚宴,将其引介入国内市场。席间，笔者与香槟酒厂代表及赴宴嘉宾们进行了一番交流，记录点滴于此，供酒友参考。

   酒厂代表介绍Ernest Rapeneau品牌隶属于

Thanks to Johnny for sharing this classic oldie!

Pol Roger Brut Rose 1988 Champagne (750ml)

上次曾貼上一篇「全球十大酒莊旅遊」替世界經理人雜誌寫的文章，希望將這些酒莊介紹給大家參考，這次目的有點不同。這次同樣是為世界經理人在新春寫的文章(剛好應景)，貼上來除了跟大家分享之餘另一目的是希望能夠「正名」。在網路你除了可以把喜歡的文章轉貼(最好取得作者同意，當然至少定要寫上出處)給朋友欣賞以外，比較惡質的是直接把你的文章COPY過去，並稍微修改(比如標題、圖片..等)作者頓時就變了另一位。這行為對創作者實在是蠻大的傷害。

世界經理人單位對作者的尊重其實做得非常不錯，但其他從該網站COPY過去的實在很難管，因此，我把文章貼出來，有興趣的朋友可網路查一下就知道作者五花八門，我相信這現象定無所不在，哈。只能自我安慰的說，至少還有人欣賞所以才會想COPY。 ERIC也有類似之痛.....哈。

Thanks to Xiao P for sourcing this serious rose!                                     &

不知巧合還是熱門，在寫這篇關於biodynamic文章時，上篇還沒完成之前我還是有持續在看葡萄酒雜誌的習慣，很巧的，這次連續看了三本雜誌都提到了biodynamic相關文章

　　记住你充满激情的歌声，感谢你的天赋带给我们的美好......

                                                    　　Eric

　　一直觉得 Whitney 在芸芸女歌手中显得霸气十足, '女中丈夫'。了解到她是狮子座的，也就不足为奇了。我非常喜欢她一曲 I have nothing　-- 正是这种霸气、豪情的代表。但