有鑑於維他命在國內的超市及大賣場到處可見，被民眾視為是時常食用的保健食品。台北市立聯合醫院藥劑科主任李佳利提醒民眾，維他命其實也是藥物的一種，服用過量不但會危害身體健康，而且還會引起中毒反應。
維他命是維持生命的營養素，也是藥品的一種，然而有許多民眾卻以為維他命只是日常的營養補充品，安全性大，副作用小，可以隨意服用。
台北市聯合醫院藥劑科主任李佳利表示，民眾服用維他命須適量，尤其像是維他命A、D、E、K等油溶性維他命，較會在人體內日積月累的蓄積，而不容易排出，所以民眾使用時，應嚴格掌握劑量。同時，雖然維他命B和C是屬於水溶性維他命，非常容易隨尿液排出，不過，如果是有尿酸過高及腎結石的民眾，則不建議攝取過量的維他命C，以減少與某些藥物產生交互作用。並且對於市面上有許多以維他命C製成的咀嚼錠和糖果，她則建議孩童不能像吃糖果一樣想吃就吃，因會造成牙齒琺瑯質的損害。
而至於維他命該如何服用，她也建議民眾應在飯後服用，並多喝水補充排泄，而不要服用後立即躺下休息，以免因藥品刺激，對食道及胃部造成傷害。
夜盲症包含許多先天及後天的疾病，最主要的特徵就是夜間視力明顯減退，先天性的夜盲症大部分是屬於遺傳性疾病，而後天性疾病經常是因為糖尿病視網膜病變或維生素Ａ 缺乏造成。夜盲症的病人若未經適當的治療，晚間出門時更應注意意外事件的發生。
先天性的色盲，其遺傳的形式包括體染色體顯性或隱性遺傳，性聯隱性遺傳，但有一半的人是偶發的案例，並無明顯的家族史。其中最常見的一類疾病稱為色素性視網膜炎，至今對於此病還無十分有效的治療方法，但是避免紫外線的照射，以及平常注意攝取維生素Ａ 、 Ｃ 、 Ｅ ，如紅蘿蔔、魚、蔬菜、水果以及堅果類食物，或許可以減緩視力減退的速度。若色素性視網膜炎的患者合併有嚴重的白內障，視力會加遽惡化，這時若接受白內障的手術，可以使僅存的視網膜功能得到最大的發揮。後天性的色盲造成的原因，有可能因一些全身性疾病，如肝、膽、胰方面的疾病，會阻礙脂溶性維生素的吸收，如果因此造成明顯的維生素 Ａ 缺乏，夜盲症就會產生，其原因在於維生素Ａ 是構成感光細胞色素最主要的原料，治療的方式就是適量的補充維生素 Ａ ，並且要一併治療全身性疾病，才是根本治療之道。後天性的夜盲症，造成的原因以糖尿
民眾如果有便秘困擾，上大號老愛使盡全力，可不是件好事，在高雄有一名國中女生，因為上廁所用力過度，引發腦中風，送醫急救，現在還有生命危險。高雄醫學大學副院長劉景寬：「用力的時候或是激烈運動，原本不收縮的心房突然收縮，把卡在裡頭的血栓打出去，變成血栓症，引起中風。」
醫師說，這名國中生因為有先天性心臟病，再加上用力過度，腦血管被血塊塞住，才會引發腦中風，醫師說，不只是先天性心臟病人，高血壓病史的病人，也是潛在的危險群。劉景寬：「高血壓久的時候，血管容易起變化，引發血栓症，血管壁變厚，容易塞住。」
醫師也提醒民眾，如果有高血壓，或是心臟相關疾病的病人，要多吃些蔬果，維持排便順暢，不要上廁所太用力，引發中風的遺憾。
6歲半的晨晨非常受寵，從小想吃什麼，大人就會滿足她，常常炸雞薯條、洋芋片、巧克力及汽水從不離手，還最愛喝珍珠奶茶，結果因為一次腹痛就醫檢查，才發現因為長期不愛吃蔬果，導致缺乏纖維質，引起嚴重便秘，必須通腸排便。
而3歲半的翔翔則因為不愛咀嚼，在3歲前未曾吃過固態東西，平時僅藉由奶類維持體力，體型比起其他同齡小孩總矮一節、又瘦一圈，媽媽想盡辦法希望矯正翔翔的偏食習慣，但皆成效不彰，而伴隨著的卻是翔翔因抵抗力弱，常容易感冒、發燒及拉肚子的狀況。
社會結構的改變，以致如今雙薪家庭比例增加，小孩多由家中長輩帶養，常可能因為寵愛，小朋友拒吃食物也不勉強，還養成吃零食、飲料、不愛吃正餐挑食的不好習慣。
醫院小兒科主任朱家祥指出，小孩如果長期挑食易導致營養攝取不均衡，體型可能會過胖或矮瘦，還可能受到其他小朋友的嘲笑或排擠，他建議，每天都應該從6大類
臺北醫學大學附設醫院睡眠中心臨床心理師盧世偉指出，自律神經失調很多人是因為壓力造成，常見的胃腸潰瘍、失眠、呼吸不順、胸悶、心悸、肌肉緊繃、疼痛與焦慮症的產生或惡化，都與自律神經失調有很大的關係。
盧世偉指出，自律神經可分為交感以及副交感神經。交感神經負責一個人遇到壓力時啟動必要的機能，包括使瞳孔放大、心跳加速、呼吸加快與肌肉緊張，目的是要使身體處於備戰狀態，對抗壓力。而副交感神經的作用剛好相反，它負責緩和身體機能的運作，使身體處於平靜、休息的狀態。當交感及副交感神經不協調，身體健康就會亮紅燈。
自律神經失調並非身體器官生病，而是調控的神經失衡，一般的生理檢查當然找不到病因。盧世偉指出，生理回饋儀可擷取人類體內反映自律神經活動的相關生理訊號，如手指的溫度、皮膚的導電度、心跳的頻率與振幅以及肌肉的緊張程度。透過特殊的檢測程序可評估一個人面對壓力時與壓力解除後，生理訊號是否過度亢奮，以及
針對坊間許多治療禿頭的廣告，消費者文教基金會提醒民眾，每天掉髮不超過100根都算正常。而禿頭是否有救，建議消費者諮詢專科醫師，檢測毛囊是否老化或異常。如果毛囊未遭破壞，只要找到掉髮的原因、是因為疾病還是壓力過大，對症下藥，還有機會重現一頭秀髮。如果毛囊萎縮，則較難治癒。
雖然傳說十個禿子、九個富，但頂上無毛，還是有許多人會在意。消基會表示，正常的頭髮生長期約2到6年，之後進入休止期，再經2、3個月會掉落，由新生頭髮取代。正常情況有10％的毛囊處於休止期。以東方人平均約10萬根頭髮，每天掉髮不超過100根都在正常範圍內。如果擔心禿頭問題，可以自行觀察掉在枕頭上的頭髮，再乘以3倍，如果超過100根，才需要擔心。
而禿頭分為侷限型、型態型和瀰漫形。侷限型包括圓禿、拔毛癖、頭髮紮得過緊、疤痕性禿頭、以及黴菌感染。拔毛癖好發於中小學生，因壓力大一直拉扯頭髮。而型態型就是男性的雄性禿，包括前額禿、頭頂禿和Ｕ型禿，主要是遺傳和荷爾蒙失調。至於瀰漫型禿頭則會廣泛性掉髮，發作原因以內分泌異常、新陳代謝異常、服用藥物、女性缺鐵性貧血、以及女性雄性禿等。
消基會分析生髮水，沒有衛生署核准的藥【寒涼、冰冷食物】
任何冰品、西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蓮藕、綠豆、白蘿蔔、大白菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、蕃茄。
【辛辣、燥熱、燒烤、油炸食物】
辛辣物：辣椒、大蒜、芫荽、老薑、蔥、沙茶醬。
燥熱物：茴香、韮菜、肉桂、羊肉、狗肉。
熱性水果：龍眼、荔枝、芒果、榴槤。
【刺激性食物】醃漬品、咖啡、咖哩
【清淡甘平易吸收食物】
蔬果類：芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹、空心菜、菠菜、紅蘿蔔、茼蒿、花椰菜。
肉品類：雞肉、魚肉、豬肉、排骨、豬小腸。
五穀類：米飯等。
奶蛋類：雞蛋、牛奶、豆漿等。
對於少數人而言，巧克力卻可能是引發皮膚過敏的元兇。筆者在臨床上就碰過好幾位對巧克力過敏的患者。研究顯示，巧克力中含有三百種以上的化學成分，難怪巧克力是常見可能引起蕁痲疹的食物之一。
蕁痲疹是一種常見的皮膚病，患者身上會出現搔癢性的浮腫紅疹，疹子大多在數小時內消失，但是新的疹子又不斷的在其他部位出現，整個病程通常在二至三週會痊癒。如果持續發作達六週以上的，就叫做慢性蕁痲疹。
引發蕁痲疹的原因，常見的包括藥物、食物、吸入性的過敏原、蚊蟲叮咬、感染、物理性的原因，或是有潛在的全身性疾病等等。
1、食物方面：最常見的有蝦、蟹、牡蠣等帶殼的海鮮類，魚肉、豬肉、蛋、起司、酵母、花生、巧克力、口香糖、芋頭、香菇、筍子、辣椒、水果中的蕃茄、草莓、芒果、奇異果、香蕉、優酪乳、牛奶、蛋、小麥、健康食品、以及食品添加物、色素和防腐劑等等。
食物的過敏，通常在兩個小時內發生，少數會延遲到一天甚至兩天才發作。在此要特別說明的是，蕁痲疹是一種個人的特殊體質，所以吃同樣食物的人，可能只有帶有這種特殊體質的人會產生蕁麻疹。
食物的過敏還要注意所謂的交叉過敏，也就是對某
