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    在干燥和多风的秋天,在日常生活中,我们常常会碰到这种现象:晚上脱衣服睡觉时,黑暗中常听到噼啪的声响,而且伴有蓝光,见面握手时,手指刚一接触到对方,会突然感到指尖针刺般刺痛,令人大惊失色;早上起来梳头时,头发会经常“飘”起来,越理越乱,拉门把手、开水龙头时都会“触电”,时常发出“啪、啪”的声响,这就是发生在人体的静电,上述的几种现象就是体内静电对外“放电”的结果。

  人体活动时,皮肤与衣服之间以及衣服与衣服之间互相摩擦,便会产生静电。随着家用电器增多以及冬天人们多穿化纤衣服,家用电器所产生的静电荷会被人体吸收并积存起来,加之居室内墙壁和地板多属绝缘体,空气干燥,因此更容易受到静电干扰。

  由于老年人的皮肤相对比年轻人干燥以及老

每次到中医大的网站www.zyyy.org的论坛都能发现好东西。

这次推出了营养书籍大推荐,同时提供订购。

在这里,我只是转发一下,介绍一下,这些书应该在网上能邮购吧。

 

【内容简介】
    认识各类食物,享受其美味和营养,是本书的目的。本书共分为九章,涉及了的食物21大类以及其加工食品,包括日常消费的大众食品,也包括燕窝、鱼翅等高端食品等近200种。本书以食物的营养成分含量为基础,从客观数据出发,并结合大量的科学研究证据,来讲述食物的营养特点、对机体的功能作用,以及食用时的注意事项。此外,本书对于原型食物的产地、俗名等也进行了介绍,便于读者对食物的理解和记忆。本书语言力求简单、通俗、重点突出,

水煮鱼的五大隐患(2009-09-16 09:45)

 

    随着天气渐冷,水煮鱼又火了。这道本是来自重庆的特色菜,因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片,大大刺激了人们的食欲,成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。曾有媒体报道:有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象,但因吃水煮鱼后会脸上长痘、上火、胃部不适的反应,却是许多人常碰到的事。

   

下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康,也许能让大家吃起来心中有数。     

   

★ 盐

    正常人体每天对盐的摄取量应为3~5克,但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准

食品巧用小常识(2009-06-18 14:03)

烹调蟹、虾等水产品时,先用1%的食醋液浸泡一小时,可防止嗑盐杆菌引起的食物中毒。
用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。
中药药汤在37度时舌头感觉最苦,所以药汤煎好后最好先凉一下再服。
用完的香水瓶不要立即扔掉,把它们的盖打开,放在衣箱或衣柜里会使衣物变的香气袭人。
做鱼时应多放姜,姜可缓解鱼的寒性、解腥、帮助消化。烤肉时宜多放花椒,花椒有助暖作用。
咀嚼可提高孩子注意力,在学习、备考或运动时让孩子咀嚼口香糖有助于提高注意力和警觉性。
液态奶包装的主要成分聚乙烯在高温时会分解,有毒物渗到牛奶里会危害健康,所以牛奶不要连袋热。
胃寒疼痛,可用生姜少许,加水煮沸,趁热服。对胃口不好、消化不良的患者,此方法也有效。
鸡蛋与醋同服可以止咳:鸡蛋2个,醋50克,将鸡蛋去壳,加水和醋,炖熟后服用即可。
喝茶不宜过浓,过浓的茶会使胃黏膜收缩、蛋白质凝固,并冲淡胃液,影响消化和人对铁质的吸收。
做豆腐时不可放葱,葱中的草酸容易和豆腐里的钙质结合成草酸钙,会破坏豆腐的营养成分。
一天不要喝两杯以上的咖啡,咖啡喝的太多易

刊物给出的病例,我来诊断、处方、建议。相当于命题作文。


病例一:张骞 某刊责任编辑 24岁

毕业后工作两年多了,感觉身体大不如从前。由于经常加班,睡眠质量老是保证不了。想想工作嘛,大家都一样,自己也没去在意。可自过了23岁生日,眼袋很重、颧骨周围也开始出现色斑,以前自己皮肤好,做好补水保湿很快斑就淡了,可现在做什么都没办法淡去。可能是饮食不规律的原因,还经常出现便秘的情况,而且每个月来例假时,疼得死去活来。现在整个人都没什么精神,在办公室像个游魂,同事都说我看着很“衰”。


诊断:

皮肤问题、便秘、痛经、疲乏等症状其实都只是表面现象,不良的生活方式、糟糕的饮食状况才是身体不适的罪魁祸首,体内毒素堆积,身体自我调节能力逐渐缺失,人当然看上去很“衰”。年轻轻的就有这么多问题,不是把自己折腾得太厉害,就是本身元气不足,体质不佳。调理时可要注意固本培元。


食疗处方:

 

    在成都中医药大学营养师培训中心逛了差不多一个月了,听说现在是改版不久,将有很多有趣实用的东西得到发布。嘿嘿,想不到也被我碰上了5周年庆的好事情。

    网上有培训代金券免费下载,论坛有丰厚礼品相送。安逸!发出来大家分享。

    好像活动是有时间限制的哦!机会不等人哦!

 

 

藕,相信是很多人的最爱吧。看到这碗汤,爽啊!再来两块排骨蘸酱油碟,舒服!

藕汤重在藕的厚度,滚刀大块或是长段,有啃的感觉。而像这碗汤里的藕片,刚好一口的宽度!

吃藕!啃排!喝汤!打完收工!

【以下是虹妹妹感言】

特色:滴滴香浓,香甜可口,排骨入口即化,莲藕微微有点甜味……

你也可以这样吃:
鲜藕250克,洗净切片,加糖适量,煎汤代茶饮,防暑的哦!

 

【营养分析】

    1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。


  2. 通便止

此款凤爪,我是有幸吃到了!通过一切渠道,认识了虹妹儿,在一日K歌的晚上,我尝到了这种爽味!

黄瓜条、红椒、洋葱、青笋条、鸭胗、脆凤爪!都是爽到不行!
清香、爽口、咸淡适中、是K歌最佳小食品!

在闲暇时,想到这款美味,我流下了长长的口水……

鸡爪营养分析:
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,同时具有美容功效。

 

哈哈,简单一句带过,假如您想知道这怎么做。两种方法:

1、加虹妹儿QQ:296588411,她亲自教你做;

2、登陆www.zyyy.org,虹妹儿的QQ在上面,嘿嘿。

 

好吧,美味还需进行,期待更多精彩……

很久没发博了,最近都忙着逛论坛,学手艺去了。还是最爱【虹菜坊】的家常味!

今天我将一口气把【虹菜坊】的美味列出来!让大家流口水……

 

【凉拌三脆】

【以下是虹妹妹的解说词】

特色:

麻麻辣辣(有那么点点像钵钵鸡 )、相当有脆感、越吃越想吃(因为我拌得好吃 )……

里面的主要内容:

鸭胗、猪黄喉、芹菜

调料:

虹妹儿秘制红油、花椒、味精、盐、糖、生抽、蒜泥

 

注:

这道菜不适合夏日的中午吃,因为里面有芹菜。芹菜是感光蔬菜,会让爱长斑的皮肤更容易长出色斑!

如果硬是

    嘿嘿,终于看到了这么爽的四川美味——麻辣凉粉。也许很多外地人没吃过凉粉,不过它是夏季佐餐美食,一口凉一口辣,加上秘制的豆豉酱和香菜的清香,想到就像吞口水。现在这份【秘制凉粉】真是虹菜坊最让我心动的一道菜。

   

走的是家常路线!
这道菜的原料相当的便宜
但是在餐厅里面是相当的贵哦!~
这次是偷师成功,弄出来这个玩意儿!
味道巴适得很哦!是虹妹儿爸爸的秘传哟!
所以怎么做的就不外传咯!

特色:香辣味儿、豆豉味儿、清爽

参考:四川米凉粉(黄凉粉)