“君荷”是兰花中属上乘的姣姣者，她是四季兰，夏秋间开花。

兰花被尊为“花中君子”，成为超凡脱俗，高雅纯洁的象征。“兰有四清：气清、色清、神清、韵清。”兰花，自古以来，就以其简单朴素的形态，高雅俊秀的风姿，文静的气质，刚柔兼备的秉性和“在幽林亦自香”的美德而赢得了人们的敬重。 其花具淡雅之香，宜被颂为“国香”。 著名的古典佳话有：燕姞梦兰、孔子咏兰、屈原佩兰、琴曲弦兰、兰菊丛生、芝兰玉树、香袭衣裙等,它的品质也是历代圣贤雅士所颂扬的。

郁金香辨      

    郁金香的花很艳，但很可惜，它并没有香，不要说浓香，就连一点香气都没有。郁金香的“香”字在这里用得有点不相称。

    郁金香原产地在中国的青藏高原，16世纪中叶从土耳其引入欧洲。至于它为什么成为了荷兰的国花，据传，第二次世界大战时期，有一年荷兰闹饥荒，很多饥民便以郁金香的球状茎为食，靠郁金香维持了生命，荷兰人感念郁金香的救命之恩，便以郁金香命为国花，需要指出的是郁金香同时也是土耳其、匈牙利和伊朗的国花。原本是中国土生土长的花儿，怎么就变成了别人的国花了呢？

    唐代大诗人李白曾有名诗《客中行》：

　　兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。

　　但使主人能醉客，不知何处是他乡。

    诗中所言兰陵美酒，所称“郁金香”指它有香料、药物“郁金”的香味。原诗所描写的“郁金香”的酒，后世已失传，但大约在明代又出现了一种名为“郁金香”的酒。后来，山东省苍山县兰陵镇和上海市嘉定区南翔镇的“郁金香”酒，都相当出名。

    郁金香酒用优质大米经过传统发酵后，配以郁金、当归、杜仲等二十多种药材酿成。酒色紫红透明，浓度高，饮之醇香，味甜微酸，稍有药味，酒精度低（20度），深受人们的欢迎。据说，妇女也爱饮用，故有“太太酒”之称。但必须指出的是中药里面所称的“郁金”不是指郁金香的花或者郁金香的球茎。中药里面所称“郁金”是一种姜科植物。

       作者：柴良干  写于春分日（2009、3、20）

风度与温度

    隆冬时节，身穿短裙，赤裸双腿的窈窕族女郎频频光顾街头，她们全不顾医学人士的谆谆告诫，只爱风度不要温度。其实这些女士们不是不怕冻，只是将这凛冽的朔风吞在肚里，把这寒冷的哆嗦咽进喉咙。

    如此世象，现实社会却也有惊人的相似。据报载，某地一欠发达县城为了赶时髦，争风度，毅然将当地公交车实施自动投币制，结果大约有百分之六十的乘客上车不付钱，半年下来，假钞硬币堆积如山，公交出现严重亏损，最后不得不紧急刹车。原因何在？这全是只爱风度不顾温度使然。因为这里市民的道德素质还有待提高，城市的品位尚嫌不足，总之一句话，实施自动投币的气候、温度，或者说火候欠成熟。

    无独有偶，东北某地一镇政府欲建一座办公大楼，建设资金都已到位，正要实施招投标的时候，该镇政府官员却突然改变了主意。他们宁愿守着60年代建造的那幢实在已破烂不堪的旧办公楼，把建造新大楼的款项先用到救灾和扶贫的刀口上。官员们说，镇政府的“风度”自然要紧，但眼下老百姓的“温度”更重要。

    看来，风度与温度，也不仅仅只是时髦女郎们的专利了。

作者：柴良干   

火树银花

    百年之梦

              终于成真

            北京

              昨夜无眠

“门道”和“味道”

近日读易中天先生的一篇文章，题目是“门道”和“味道”。（载《文汇报》2008-07-14）

易先生说的是儿时跟随父母观看梅兰芳先生的演出，不懂，但入迷，喜欢看，觉得有“味道”，以至后来成为京剧戏迷。他得出的结论是：艺术教育也好，艺术欣赏也好，要点之处是不在“门道”，而在于“味道”。他把“门道”和“味道” 割裂开来了。

世界上的事情是复杂的，远不是易中天先生所说的“门道”是“门道”，“味道”是“味道”。其实，“门道”和“味道”的内在却是息息相关的。就拿艺术来说，许多人就是因为入“迷”而入“门”的。这也不禁让我想起一些贪官的腐化进程：先是尝到腥味，鲜味和甜味，人家请吃请喝，一日三餐饭局不断。有了味道，舌头入“迷”，嘴巴被挂勾，一发不可收拾。于是，贪官就开始寻求要得到“味道”的“门道”。一旦入门，就如步入仙境，虽不定有良田美池，桑竹之属，但也有财源美女，高厦别墅。

由此看来，贪官的“门道”源于“味道”。有了“味道”，便就钻营“门道”。如要杜绝“门道”，必先切断“味道”。笔者建议：对于官员，最好一日三餐回家吃饭，与妻儿共餐，与家人同聚。那个味道才是家的味道，那个门道才不是歪门邪道。

作者：柴良干