在闲暇之余自己动手酿造葡萄酒,在休闲娱乐中了解了葡萄酒的工艺知识,感受自然造化的神奇,为平淡的生活增添成功的乐趣。在亲朋好友相聚时端起一杯自己做的葡萄酒,给大家介绍你这杯酒的来历,与朋友们分享你成功的喜悦,岂不是一举多得的美事?
我能做出葡萄酒来吗?回答是肯定的,所以葡萄酒才是与人类历史同样悠久的饮品,是“大自然的产物”。
酿酒很简单,想要酿出好酒可就是需要有好葡萄再加一点学问和经验了。至于您的酒香气、味道、颜色等如何,相信普通人对酒的评判是带有感情色彩的,“自己的孩子最可爱”这一不变的真理用来回答对葡萄酒的真实感受是再合适不过了。
来吧,看看下面的工艺步骤,快快行动起来吧!
1.葡萄酒简单工艺流程
葡萄→→去梗破碎→→入瓶(罐)→→发酵→→葡萄酒→→过滤皮楂→→苹果酸-乳酸发酵(不是必须)→→虹吸法倒瓶(罐)→→满瓶密封低温存放过冬→→虹吸法倒瓶(罐)→→清澈美味葡萄酒
2.工艺过程详解
1)整个酿酒过程保持与酒液接触的器皿的清洁卫生,避免与厨房的醋瓶子放在一起。
2)发酵温度:红
决定行程之前,有两个选择北上太行和南下有小江南之称的栾川。许是骨子里北方人的豪迈情节占了上峰,对太行的渴望一日深似一日,一年未见,我疯狂地想念那些鬼斧符神工红色石壁----进太行!
原计划三天峡谷露营看星星的计划由于种种原因缩水成了两天往返,紧张的行程让我放弃了全装备,只带了睡袋和必要的补充能量的食物和水,事实证明偶很明智,哈哈,即便如此,这次的骑行安排仍然挑战着我体力的极限,这是偶骑行生涯史上最重的背包,踏上了单日连续骑行长度最长的一次,最最重要的是要克服自己以往连续骑行百公里以上膝盖疼的问题,所以出发前我做了充分的准备:出发前擦了白虎活络膏,戴上护膝,基本保持匀速26左右的速度,在长途骑行中,首次尝试了长时间使用大盘,降低了自己惯用的踏频以减小对膝盖的磨损,效果很显著,我居然在连爬了13公里的大坡后膝盖都没有疼,这让我非常惊讶。
郑州--武惠浮桥--詹店--武陟县--修武县--获嘉县--薄壁镇--爬坡13公里进山--老爷顶--宝泉电站--西沟村--原路返回郑州(280公里)
自我封闭了太久,突然想去呼吸新鲜空气了,于是,收拾行装背上包,上路……
西泰山。汝阳,杜康酒的故乡


早晨六点醒来,忽然就想起了马上就到清明节了
母亲,我的母亲
忽又想起母亲生病前一年的秋天曾订过要去拍全家福的,母亲的本意是和父亲补拍婚纱照的,但是因为天气渐凉了,父亲怕母亲感冒说到来年天气暖了再拍,母亲便把婚纱照换成了全家福,等我从北京回家的时候去拍,可我回去的时候已近过年了,过完年匆匆就回了北京,全家福就又搁置了,大家都觉得还有的是时间,可是这一年的五月,母亲却就此病了,全家福也被大家渐忘了……直至母亲病逝,这张全家福依旧未能成像。
如今,又是一年春暖花开,却已物是人非,心酸酸的,全家福终将成为我此生的遗憾了

距上次出行脚扭伤近一个月,我蠢蠢欲动酝酿了半个月了已经,终于在合适的时候遇到了合适的活动----我期盼了很久的嵩山之行。
2009年1月11日早晨6点45分我提早五分钟来到第二集合地点,居然一个人影都没见,有点纳闷,难不成这帮人都卡着点来的不成,貌似有点不对劲,打电话给本次领队丁老三,
“我到了,怎么一个人没有啊?”“你在哪儿呢?”“西郊啊”“西郊?7点20啊”“啊?!
我…我…”“你看错时间了吧”我顿时无语:我,我吃早饭去
下了车,一帮人被嵩山管理处的人追,不让俺进山貌似是想收点钱,非景区啊这帮人想钱想疯了吧,我们偏不给,绕道从园进,哼!小样,我翻山,就不惯你这毛病!于是就有了本次之行---反穿老善小道
曾几何时
我无限羡慕咖啡到处游走的日子
咖啡的文字温暖得让我落泪
机缘巧合的若干日子后
我真的游走于自由的土地上
我尽情地挥霍这些快乐
享受着如风般自由的每一个瞬间
迷惘过
痛哭过
大笑过
忧郁过
洒脱过
……
这是我的百味人生
路,越走越远
心,愈行愈近
却始终感动于每一刻的精彩
新年,新我
忘却不属于我的忧伤
继续快乐我的快乐
2008.12.07 郑州--巩义青龙山--郑州(今年冬天的第一次徒步之旅)

大合影

沐浴晨光的山谷

2008.12.07 往返
60KM
郑州--黄河大堤--湿地--芦苇荡返郑(这是俺首次作为领队出行
)

集体照

来自省队的职业运动员,国内自行车名将了,其实她也很爱玩哈哈
我不小心又看到了关于风湿性心脏病的文字,其实并非不小心,朋友说我不能滥用这思念,可是我没有滥用我只是思念,无法抑制的,我一直是带着内疚的,对于母亲,我恨自己的无能,恨自己的粗心。
“风湿性心脏病简称风心病,是指由于风湿热活动,累及心脏瓣膜而造成的心脏病变。表现为二尖瓣、三尖瓣、主动脉瓣中有一个或几个瓣膜狭窄和(或)关闭不全。患病初期常常无明显症状,后期则表现为心慌气短、乏力、咳嗽、肢体水肿、咳粉红色泡沫痰,直至心力衰竭而死亡。”
百度百科上很容易就查到的,可是我是如此粗心,在后来的日子里居然忘了查查资料,我恨自己,我知道后悔没有用,我知道一切都于事无补,可是我可是我无法原谅自己,母亲真的是耗尽了生命都在爱着我们,她拒绝再次住院,拒绝继续看医生,直至今天,在医院的那一幕依然在清晰地印在我记忆里,我试着去体会母亲当时的心情,我用现在我们这代人的观念去理解,我震惊,许是因为我未曾成为母亲,但我可以肯定的是在那种状况下,很少有人会如母亲那样做、放弃可以生存的机会,所以才有了这篇博的题目,这完全