瘦脸冠军——西芹

　　全身上下怎么看都是窈窕美女，可偏偏有一个圆嘟嘟的苹果脸，唉！想利用天然的果蔬来瘦脸吗？不妨试试常吃芹菜吧！芹菜中纤维含量相当高，所以更需要你运动脸部肌肉用力咀嚼。一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是“越吃越瘦”啦！

　　瘦小腿冠军——西瓜

　　“穿长裙，不是因为想做淑女，而是因为我的小腿实在是...圆滚滚啊！”也想在夏天秀一秀自己的超短裙和小热裤？noproblem，吃西瓜就可以！它的酸柠檬黄素富含排毒元素，能使让人变胖的盐分大量排出，尤其对于容易水肿的小腿更有效果。此外，它的钾含量也很多，可以起到修饰双腿线条，塑造腿部肌肉的作用。双管齐下，不想小腿曲线玲珑都难！

　　瘦腰冠军——草莓

　　草莓好像不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中，可减掉腰部“游泳圈”就属它最厉害

1。冻豆腐能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。

2。笋  低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

 

3。腌渍类蔬菜  植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

 

4。绿豆芽含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。性味甘凉。能清热解毒，利尿除湿，其作用较绿豆弱。

 

5。木瓜可治水肿、脚气病，且可改善关节。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

 

6。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。菠萝具有蛋白质分解酵素，能分

   １．豆芽 　　“如果豆芽出了问题，那一定是大问题，所以它应该排在危险食物榜的第一位。”美国佐治亚大学食品安全中心主管迈克尔·道尔博士说，“豆芽生长的环境也最适合有害菌滋生。”培育豆芽的土壤被水浸泡，而且一直保持湿润——这恰恰是细菌繁殖的最佳环境（沙门氏菌就是豆芽最常携带的病菌）。 　　解决办法：虽然道尔称，一些研究者已经试图通过检测土壤中的水分，来判断豆芽是否被污染，但这并不是一种完全可靠的方法。人们食用豆芽后生病的情况还是经常出现。即使你在自己家里种豆芽，也不能高枕无忧——不管你有多小心，大面积种植环境下滋生的有害菌同样会在你种的豆芽上出现。冲洗豆芽是不能清除有害菌的，惟一的办法就是用火煮或者炒它们。

　　２．鸡蛋 　　我们可以稍稍松一口气，因为只有生的，或是半生不熟的鸡蛋才会让人生病。大约每１万枚鸡蛋里会有１枚携带沙门氏菌。虽然这个概率看上去很低，但谁能保证你家的鸡蛋都是安全的呢？沙门氏菌会在鸡蛋间传播，所以最好还是等鸡蛋完全煮熟后再吃吧。 　　解决办法：避免食用生的或是欠火候的鸡蛋。有些沙拉中会有半生的鸡蛋，要特别注意。曲奇没烤好之前也不要吃，因为面里的鸡蛋还没

　  单纯的饥饿疗法是大多数减肥者失败的主要原因，所以你必须放弃糖和精制米面，避开烤面包、甜点、松饼、发面圈等高热量的食品，允许吃各种低糖低淀粉的蔬菜、沙拉、肉和鱼、坚果、鸡蛋。如果碳水化物的摄入量得到有效控制，体内将从燃烧碳水化物中的葡萄糖转为燃烧脂肪来提供所需能量。这种方法可使在摄入同样多热量的条件下，比其他减肥方法能减掉更多的脂肪。此外，下面的方法有助减肥。

　　1．每天减少一汤匙黄油、人造奶油或植物油的摄入，一年之内就可减轻5公斤体重。
　　2．多摄入纤维素：高纤维素能营造饱胀感。选择高膳食纤维可避免因血糖下降而引起的贪食和阵阵饥饿感。建议每天食用35克的膳食纤维，选择粗粮、麦片、豆类、水果和蔬菜。
　　3．喝水：水是最好的胃口抑制剂，将淹没你的饥饿感。为保持体内充足的水分，并防止饥肠辘辘，你不妨每天至少喝8杯250毫升的水。
　　4．控制饮酒：一听啤酒相当于90大卡热量；一瓶38度的二锅头酒中即可获得1330大卡热量；一瓶58度的二锅头酒中即可获得2030大卡（相当于一斤六两馒头）的热量，这也就是为什么那些嗜酒人每天不吃主食，仍然会“大腹便便”的缘故。

多种

    秋季，是养生的最佳时节。蔬菜不仅养生，还辅助治疗一些疾病。那么，在应季的蔬菜中，哪些是适合养生的蔬菜呢？

    深绿色蔬菜 天天吃一斤

　　秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。

　　白色蔬菜养阴生津

　　白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重，入秋后，要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。

　　茄子不利脾胃

　　秋天养生，还有一个讲究是“健脾化湿”。中医讲究天人合一，秋天，人体必须先把脾胃养好了，才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。

　　藕是东方蔬菜之王

　　

　　美国《女性健康》杂志最新报道，美国公众科学中心（CSPI）按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。

　　甘蓝

　　1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量（DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量）10倍多，维生素K有助于血小板凝结。

　　吃法：加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。

　　菠菜

　　1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。

　　吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。

　　萝卜缨

　　2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。

　　吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。

　　莴苣

　　1.5杯煮熟的莴苣(莴笋）含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。

　　吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。

　　南瓜

　　南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C

    健康的身体从餐桌开始。营养学家起草了一份有关人们吃饭时最常见的错误的报告。对我们颇有警示作用。
    一：不吃早饭损害身体
    最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。
    4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当(如只喝1瓶汽水)。这些影响到他们在学校的表现：智商和体力下降。
    早餐为开始新的一天补足营养和能量，有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。
    健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。

    二：不注意各种颜色的食物相结合
    应使各种颜色搭配并变换花样。
    这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素、叶酸(特别是深绿色蔬菜含有这种成分)，矿物质、纤维和植物化学成分。
    每日要吃5份蔬菜和水果，尽量减少烹饪时间，这有助于预防癌症、糖尿病、高血压、高胆固醇 。

很多美丽达人们整天只是想着减肥、瘦身，一瘦再瘦、瘦了还要瘦……拼命要将自己塑造成骷髅身材。但，女人的性感远远不止于此，最美丽的身体也并不在于本身体态的胖瘦。女人性感的秘密就是——美人沟，那些身体上天生的沟沟坎坎都在表达着无尽的诱惑。 　　诱惑第一级：锁骨沟 　　 　　锁骨沟让女性更优雅，能够衬托姣好的脸型。 　　锁骨沟的美丽与否，与

　每一场发胖的噩梦都是从腹部开始，每一次减肥的成功也是从腹部开始，抛开体重计，看住腰围让减肥深入腹部！

　  你每天称体重还是每周测腰围？

 

　　有过这样的经验吗？起初体重计上没什么变化，只是腰围悄悄地长了1cm。这个时候你选择相信哪一个？体重计还是卷尺？相信体重计，你可以自我安慰——我没长胖；相信卷尺，你会警觉——我有变胖的趋势，我要减肥！身处肥胖年代，脂肪时刻觊觎我们的身体，我们应该站在卷尺一边！

　　胖人先胖肚的科学依据

　　打架要打敌人的软肋，吃柿子要捡软的捏，减肥也要从最柔软的部分下手。摸一摸松松软软的腹部，这就是我们减肥的第一个目标。

　　我们人体中的脂肪有三大类：血液中的脂肪(甘油三酸酯)、皮下脂肪(紧贴皮下)、网膜脂肪(位于腹腔内部，胃肌以下)。我们增长的腰围和鼓起来的小肚子，就是网膜脂肪的贡献。

　　网膜脂肪最接近肠胃等人体器官，近水楼台，多余的脂肪最先补给了网膜脂肪。不断壮大的网膜脂肪不仅让我们身材臃肿走型，还挤压胃、肺、心脏等人体器官，影响健康，所以医学

*果酸可以帮助消化，如果你消化不良，那我鼓励你饭后吃一个水果。但如果你消化功能良好，饭后吃水果可能反而会帮倒忙。因为食物进入胃后，需要两个小时甚至更长的时间来消化，而水果，尤其是较硬的水果，比如苹果、梨子等，会在胃内长时间滞留，不仅加重消化负担，还反应产生气体，引起腹胀。因此建议你饭后1~2小时再吃水果。

*体检要求空腹，但不是要求你从前一天晚上开始就不吃饭，这样的到的体检结果反而不准确。我的建议是，体检的前一晚吃清淡的饮食，当然不能喝酒，咖啡和浓茶也不要喝，体检的当天早上不要吃早餐，少喝水，也不要做体育锻炼。———消化内科医生 AMY

*不是每个人都适合做近视矫行手术，除非你在手术前已经持续、稳定地佩戴了一年以上的近视眼镜或者隐形眼镜。如果你时摘时戴眼镜，一定要告诉眼科医生，并且近期最好不要做近视矫形手术，否则会影响医生对你的矫正视力的判断。

*坚持带太阳眼镜对保护你的眼睛远离白内障等各种眼疾非常重要，尤其在上午10点~下午4点之间这段阳光照射最强的时候。在具体选择上面，并非是价格越贵或镜片越暗的效果就约好，是考虑镜片是否标注阻挡100%的紫外线。千万不要只