加载中…加载中…1月27日吃完早饭离开宁波，朋友派车把我们送到绍兴。妻子和女儿都没有来过绍兴，因此想好好转转。可惜天不作美，两天的晴朗之后的绍兴下起了雨，一会大一会小。小的时候妻子说这就是那种毛毛雨，湿漉漉的有感觉但不会影响行走；大一些的时候就需要用雨具遮挡一下了。阴冷的天如果再打湿了衣服，那可就要寒冷入骨了。于是我们决定匆匆转转，争取晚上赶到杭州，到凯悦酒店里暖和身子。
绍兴看了两个地方：鲁迅故里和东湖公园。
春节期间，鲁迅故里完全免费。第一站选择这里给我们留下了很好的印象。对鲁迅，女儿有些不感冒，我还是记得过去看过的那些鲁迅文章的片段。那时候的教育不管你是否喜欢，有些东西已经深深的刻在记忆里，触景自然生情。
鲁迅家的厨房。徽州、扬州、杭州等地人家的厨房大都都
今天立春。
正月里立春，今年算是有了春了。今天也是六九的第一天，俗话说这叫春打六九头。但气温很不配合，冷冷的没有一点春天的意思。小时候背数九歌，说“五九六九开门大走”，也有说“五九六九河边看柳”的，但是目前这样的气温，岸柳泛绿还需要些时日。看柳的说法应该是黄河、长江流域的景象。不过不管是开门大走还是河边看柳，都说明到了六九，气温开始回暖了，寒冷的冬天即将过去了。
立春按照习俗要吃春饼，中午的时候和妻子在母亲家合作做了春饼，炒了合菜，摊了鸡蛋，酱了肘子，哥哥和嫂子开车陪母亲出去玩回来，正好赶上饭菜上桌。一家人开开心心的吃了春饼，应了节气的食俗——咬春。
立春，过去是节日，现在是节气，各地都有在这一天吃春饼的习俗，是为“咬春”。这一习俗始于汉
宁波柏悦酒店坐落于享有“西子风韵、太湖气魄”美誉的宁波东钱湖畔，是凯悦国际酒店管理集团旗下的五星级休闲度假酒店，距离市区仅需40分钟的路程。酒店设计优雅唯美，远离城市喧闹，为客人提供独享私密谨慎妥帖的个性化服务
在宁波的第二天，起床后和家人去了去了天一阁。因为是年初三，宁波的街道上很是冷清，虽然我喜欢清冷的空气，但是在路上走了一会，还是感觉到那种侵身浸骨的凉意。
在天一阁溜达的时候，接到宁波朋友的电话，约我中午一起吃饭。朋友问我想吃什么？我说就想见识一下宁波人经常吃的、喜欢吃的那些东西，印成铅字的那些名菜我不想吃，因为就我对宁波的感觉，那些菜多是官样文章，实质上怕是名气大味道一般。 现在的宁波人还有多少人去餐馆里点什么冰糖甲鱼、锅烧河鳗这类所谓的甬帮名菜呢？
朋友开车接上我们一家去了宁波马园路上的亚洲华园酒店。为什么要去酒店吃饭呢？朋友看到了我的犹疑，解释道：过年期间宁波许多有特色的小馆都关门过年了，打了几个电话给那些小馆，都没有开门，只好带我去亚洲华园酒店了。这家酒店先前是香港人做粤菜，后来做不下去了，于是换成宁波人过来做甬菜，一下子生意就火了。餐厅的老板是朋友，在这里可以吃到宁波人过年吃的菜肴，所以才把我们的中饭安排到这里的。其实，就我对宁波的认识一片空白的水平来讲，去哪里吃都一样。只要能吃到正真的宁波菜就行。
包房坐下后，
中午吃饭宁波的朋友说，大黄鱼现在可以人工养殖了，小黄鱼还不行。野生的大黄鱼太贵而且假货很多，因此我们要了野生的小黄鱼。做法是用咸菜、笋丝一起煮。汤鲜鱼美，小黄鱼肉润嫩细滑，滋味隽永。喝一口汤，吃几缕笋丝菜丝，伴上细嫩的鱼肉，鲜得眉毛都要掉了。近水楼台先得月，近海就有好海鲜。
夹到自己盘子里的小黄鱼
很久没有写博客了，上一篇正经 写的还是1月14日，今天 是24日，十天了。这个月因为事情多人又懒，很多时候完成了一天的工作之后，已经没有写字的兴趣了，发几条微博对付一下，博客没有精力写了。
终于到了休息的时间，和家人商量了一下到浙江转转。今天先到宁波，这两天会在宁波市里和周边转转，找朋友们吃几顿饭，见识一下被称为“甬菜”的宁波美食。行前曾在网上征求宁波攻略，朋友们推荐的和网上说的所谓宁波十大美食基本上没什么关系。一个朋友曾在宁波工作过一段时间，她说：“向阳,石浦。蟹炒年糕,炝蟹,各种海鲜，舟山带鱼,雪菜蒸小黄鱼,海鳗汤,南卤肉,烤大虾,宁波汤团,菜泡饭等等。宁波之行愉快!城隍庙的糟鸡不错。天一广场有石浦。价格不会太贵。”她接着又介绍了一些：“去宁波吃向阳渔港,石浦不会错。天一广场是宁波繁华地带，宁波在三江口岸,夜景很美。天一阁藏书之阁,静谧可去。宁波小凉菜醉枣,烤菜等也可尝试。早餐吃阳春面不错。另宁波葱油极香,小海鲜至少一种葱油做法。”
1996年的时候我来过一次宁波，那次是来去匆匆，只在城隍庙吃了一顿说早不早说午不午的餐食，然后就是各种忙碌，到了晚上就坐车去了杭州
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杂谈 |
双头乌红烧肉。致真招牌菜之首，选用自设农场的顶级名猪——金华两头乌身上的五花肉作为原材，加上自制的百叶结和农场土鸡蛋，精心烧制而成。肥而不腻，酥而不烂，且含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体心血管均有益处。前几天听说致真关门了很是遗憾。今天听说知道餐厅原来的采购接过来继续经营，致真还在。
瓦煲烹制菜肴，是粤菜中寻常的菜式，广东人叫它煲仔菜。煲仔菜虽然是广东风味但是这些年也逐渐被各地人接受、喜欢，岁至寒冬，添衣暖身之外，吃饭的时候，也喜欢叫上几个既香又热的菜肴。菜肴上桌，香气揭盖而起，热呼呼、香喷喷的，那股温热是热在嘴里，暖在心头。
煲仔菜讲究原汁原味，贴近生活，选料、烹调方法简便易行，不过要想做好吃了，还是有些门道的。其中最重要的一点就是：煲仔菜要好吃一定是在
一不留神，就到了2012了。
其实也没什么留神不留神的，时间时时再走，日子一天天的再过，再怎么留神也挡不住长大变老。只是因为某个时间点上容易出现一些说辞，便有了一些有关于 家里，此关注。于我来讲这个新年因为女儿要进行期末考试的复习变得简单，除了吃饭睡觉就是宅在家里，看看书，上上网，到现在三天的假期即将结束，该做的事情也做得差不多了。收拾一下心情，收拾一下书包，明天就要迎着寒风继续奔波了。苦逼的人就是这样的命，没什么可抱怨的，因此对2012也就没什么好说的。改变是一件长久且必须坚持的运动，仅仅是时间点的变化不会有什么作用的。我不寄希望于明天，也不抱怨不曾努力的昨天，我只想在我能够体认的即时能够充分的开心，能够看到家人的笑颜。
1、2、3 三天，每天都出去吃了一次饭。1号那天和朋友在南京大牌档三里屯店吃的晚餐；2号那天和家人在东直门官也街火锅吃了中饭，今天中午和朋友在南新仓的素直餐厅吃了一顿素斋。官也街的火锅不错，南京大牌档的环境很好，素直的素菜不是我喜欢的类型，不过在假期里和朋友们聚在一起聊天，还是很爽的一件事情。
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