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谷美靓汤老徐
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徐小川的博客

感悟人生,独思善行。

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神奇的舞茸

真菌之王,抗癌奇葩。

青春美丽痘豆平

洗一洗,抹一抹,扮靓精彩人生。

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冬天马上来了,很多电视观众给北京电视台打电话,希望能介绍几款简单易学的汤,在寒冷的的冬季,一家人喝着自己家人亲手煲制的靓汤,非常惬意。

学煲汤,当然是要找京西的谷美靓汤了。这不,BTV的记者来啦,三款靓汤介绍给您,您也为家人贡献贡献,趁机也显呗显呗您的手艺。

花生木瓜煲猪手:

原材料:花生100克 ,新鲜猪手一对,瘦肉200克,龙骨200克 ,青木瓜100克,熟木瓜100克 ,生姜3片,水2500克

器皿:瓦汤煲

制作过程:将原材料洗干净,木瓜去皮去籽切成小块,龙骨砍成小件,瘦肉切成小件,猪手砍成小件后下锅用开水大火飞水祛除猪手

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黄老哲学是中华文明的根,亲近自然,回归传统从解读《黄帝内经》开始。

1、岐伯解读养生之道:

    上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能神与形俱,而尽终其天年,度百岁乃去。

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茶经历史

“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。

    

茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。

 

茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的,到了春

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茶叶品种大全

1.绿茶类:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛

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红茶简介

从世

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再加工茶类

  以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加工茶,包括花茶、紧压茶,萃取茶、香味果味茶、药用保健茶及含茶饮料等。  

药茶——将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。  

花茶——这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用

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    一直有一个愿望就是闲暇的时候仔细研读一下《黄帝内经》,因为这里面不仅有很道地的养生之道,还有寓意深刻的做人之道,为事之道。看看周边的许多人,包括自己在内,经常有一些亚健康的徵状,他们要么烦恼,要么胡乱吃药,每当这时候,心中就有一个愿望,若能够调整好饮食、起居、心情、心态,就能少吃很多药,也消除了很多烦恼。

    黄老之学,载自然之道,和天地之法,揭示养生文化奥秘,启迪健康生活智慧。研读做人行事之道的同时学习养生

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中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:

基本茶类

绿茶——我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程,也有些绿茶是不经过揉捻的,外形呈扁片状,如西湖龙井等。由于加工时杀青和干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶(龙井)、烘青绿茶(黄山毛峰)、蒸青绿茶(恩施玉露)和晒青绿茶(滇绿)。  

绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿

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茶叶的种类

1. 绿茶:绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到二三百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。   

主要花色有:峨眉雪芽、西湖龙井、日照绿茶、千岛银针、天目云雾茶、雪水云绿、开化龙顶、安吉白茶、云雾毛尖、曾侯银剑、雪青茶、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、安化松针、安化银毫、云台春芽、求喜银币、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭

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博客五周年

我的博客今天232天啦!

2008年08月08日,在新浪博客安家。

2008年08月08日,写下了第一篇博文:《嗨!亲爱的朋友们,欢迎您光临谷美靓汤!!!》

2008年08月23日,上传了第一张图片到相册。

这些年来,新浪博客,陪伴着我一点一点谱写生活。

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欢迎光临谷美靓汤
    谷美靓汤位于海淀区阜成路新洲商务大厦一层,装修豪华高档,富有南方特色。本店以广东老火靓汤为特色,聘请正宗粤菜名厨打理,精心煲制原汁原味的粤式靓汤。宴会大厅可同时容纳100多人用餐,是公司团队、婚宴聚餐的最佳选择。内设豪华包间15间,最大包间可容纳30人用餐,并带有专业卡拉OK设施,是商务宴请、朋友聚会的理想空间。

   现在人均消费40-50元就可以,而且夜宵甚至更为便宜,人均10-20元搞定。

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