营养学上所说的热量，也叫热能或能量。人体的生长发育和维持正常的生命活动，均需要一定的能量。
能量通常用千卡来表示，卡是卡路里的简称。1卡就是使一克水升高1摄尺度时所需的能量。国际上通用的能量单位是焦耳。1卡折合4.2焦耳（确切地说是4.184焦耳）。在我国两种能量单位均可使用。
1，维持人体的基础代谢。机体即使处于完全休息的状态，其内部的生理活动仍在继续进行，所以随时都需要热量。这种在完全休息状态下人体内部生理的活动（如心跳、呼吸、肠胃蠕动、神经系统的活动等）所需的热量，称为基础代谢。基础代谢所需的热量，约为每小时每千克体重1千卡，如体重50千克，则基础代谢能量大致为
一、人体需要哪些营养素
食物的营养功用是通过它所含的营养成分来实现的，这些有效成分就叫做营养素。人体必需的营养素有50种左右，一般分为7类，包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物（又叫糖类）、维生素、矿物质（包括微量元素）、膳食纤维和水。其中碳水化合物、脂肪、蛋白质被称为“三大营养素”。
二、合理营养的要求
1，食物中应该含有人体所需要的一切营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水和纤维素等。
2，食物要有良好的色、香、味、能促进食欲，并易于消化吸收。
3，饮食中不含有对人体有害的物质
4，当生活、工作环境和生理条件（如妊娠、哺乳、更年期）变化时，饮食营养的供给要做相应的调整。
5，
又到急性肠胃炎高发季节，许多人一拉肚子，就马上服用各种止泻剂。专科医师提醒，滥用止泻剂不利于观察病情，还可能导致肠穿孔、败血症。
急性肠胃炎主要的症状是腹痛，上吐下泻、发烧、四肢无力等。吃坏肚子、腹泻是常见病，但千万别急着吃药止泻，急性肠胃炎主要是让肠道休息，让身体自然地增快肠道蠕动，二将肠胃道中的有害物质或毒素排出。如果服用止泻药，反而会让有害物质或毒素在体内滞留、堆积，不但延迟复原的时间，也会加重病情。
急性肠胃炎一般治疗原则是减少饮食或禁食，让肠道休息，并要注意补充水分和电解质，避免脱水。药物治疗目的在保护肠粘膜或抑制细菌生长，而不是一开始就急着服用止泻药。如服药后出现新的症状，或是症状加剧，最好赶紧回诊，以免延误病情，产生新的危险。
“一”是每天一袋牛奶。日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，中国民众的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙。专家指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口——正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆。
“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉。“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。
“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择。每天要有三份——比如早上吃一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。
“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作
孩子爱揪头发的原因大致可分为多动症、缺乏安全感和个性特点三种。
1、多动症。这种孩子显得格外活泼，手脚不停地懂，精力充沛，不知疲劳，因而他们好跑、好爬或好揪头发、挖鼻孔、吮吸指头。他们注意力不集中，小动作不停，而且凡是能碰到的东西都有碰一下，故常因干扰别人而引起与同伴的纠纷。
2、缺乏安全感。家长对孩子要求太高，造成了孩子压力过重，孩子无所适从时，他们往往爱揪头发摸耳朵。不适当的温度、照明、噪音或陌生的环境等因素使孩子得不到安全感，也会出现这种情况。
3、个性特点。有的孩子意志较弱，需求得不到满足时，就大发脾气，揪自己的头发。
针对上述情况，家长可采取以下措施：
1、对于由多动症引起的可进行：（1）药物治疗（或营养治疗）。（2）心理治疗。家长应开导关心孩子，使他们消除紧张、焦虑和抑郁的心理。（3）行为矫正。对适宜的行为给予奖励，加以强化；对不适宜的行为则加以惩罚，促使其消退。
2、对缺乏安全感引起的：（1）家长在
红枣补脾又生津，调和诸药润肺心。
柿饼清热又健脾，止渴补血疏脉理。
苹果止泻又开胃，助消化来补身体。
柑桔理气润燥湿，止咳化痰清口味。
罗汉果小功效大，润喉止咳把痰化。
猕猴桃能防癌症，常食也能治胃病。
1岁以下孩子不能喝并非喝得越多越好
●益生菌奶小孩能不能喝
通常应用于人体的益生菌为：双歧杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、枯草杆菌、蜡样芽胞杆菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌等。酸奶，是益生菌功能食品的杰出代表。
选择益生菌酸奶要注意小儿的年龄和体质状态的不同：
1岁以上——可以喝。特别是有食欲不振、便秘、经常腹泻或消化不良的孩子，长期选择益生菌酸奶还能调节胃肠功能。值得注意的是，假如孩子对牛奶不耐受，最好也不喝酸奶。喝酸奶后，若发生腹部不舒服或腹痛、恶心、呕
有人认为稍微胖一点总比瘦人健康，可研究结果却告诉我们，应该在正常的范围内尽可能地瘦；我们经常为了减肥而运动，而研究报告却显示，身体活动不仅可以让我们保持健康的体重，而且它本身就能减少癌症风险；大家都知道甜饮料会让人发胖，但你可能并不知道，它还会刺激大脑中的味觉中枢，让我们更“贪吃”......
2007年10月31日，世界癌症研究基金会（WCRF）在北京发布了《食物、营养、身体活动与癌症预防》的第二份专家报告，介绍了目前国际上在食物、营养身体活动与癌症预防领域最全面、最新的研究结果。同时向公众提出了10条最新的癌症预防建议及其科学证据：
1、在正常体重范围内尽可能地瘦；
2、每天至少从事30分钟身体活动；
3、避免含糖饮料、限制摄入高能量密度食物；
4、多吃各种蔬菜、水果、全麦和豆类；
5、限制红肉摄入、避免加工的肉制品
放下手中的甜食，换回15年的寿命。英国《每日邮报》10月4日报道，德国人类营养研究中心的研究人员发现，严格限制糖的摄入可以“启动体内长寿装置”，让寿命延长20%，相当于15年之多。这项成果发表在最新的《细胞·代谢》期刊上。
这是因为，人体内如果缺少糖，会在短期内刺激自由基的增加，虽然自由基是导致衰老、疾病的最大诱因，但这种短期增加会像疫苗一样，刺激人体建立长久的抵御机制，来避免自由基的长期伤害。“这也可以被成为因祸得福。”该研究的发起人麦克·里斯托表示：“甜食中的糖摄取过量其实很不健康，因此，真正健康的饮食，必须严格控制糖的摄入。”
据广州省人民医院乳腺科副主任廖宁介绍，国内乳腺癌发病年龄呈明显的年轻化，发病的高危年龄段则为35-45岁。
乳腺癌并非女性专利，如今，每100个乳腺癌患者中就有一名男性患者，跟女性患者相比，男性乳腺体积小和淋巴管短，癌细胞更容易扩散，医治难度更大一些。
“很多人认为，乳房不痛就一定健康，年轻不会得乳腺癌，家族没有人得自己就不会得。”廖宁说，这是对乳腺癌认识的误区，其实不健康的饮食习惯、生活方式以及环境中辐射因素等都可以诱发乳腺癌。
一般来讲，乳腺癌的高危因素有以下八种：
一是月经初潮年龄小于12岁。
二是闭经年龄大于55岁比小于45岁者发生乳腺癌的危险增加1倍。
三是女性虽婚而不育或第一胎在30岁以后也是不利因素。
四是不科学不健康的“高热量、高脂肪”饮食习惯。
五是家族有乳腺癌相关基因者。
六是长期从事办公室工作的女性白领做多动少，缺乏
发博文
加载中…
添加到我的博客
