按农历,今天是我的生日。按公历4月11日,那就是后天了。最初我只知道我生日的农历时间,后来,大概是在10年前我才通过万年历查实了公历时间。
1968年的今天,我出生于江苏东台三仓乡朱湾村。据我母亲说,我生下来的第三天(我们老家那儿叫三朝),口吐白沫,浑身抽搐。请来桥头铁匠家的奶奶,为我掐筋,好歹把我救了回来。2002年的3月份,我以铁匠奶奶为人物写了部中篇小说。后来,我有几篇有关家乡的短篇小说中,也出现了铁匠奶奶这一人物。
近些年来,诗歌急速衰退,已经沦落到边缘化的地步。诗人远离了公众生活现场,公众生活视野也冷漠了诗歌的存在。诗人与读者的关系日渐紧张,诗歌与公众生活彼此不屑一顾,相互指责对方的背叛。也就在似乎归于平静之时,四川大地震突然袭来,国殇时刻,全民悲伤,诗歌与公众生活握手言和了。有关抗震救灾的诗歌,一时间铺天盖地,以诗歌所特有的方式加入到抗震救灾的行列。迄今为止,一部部诗集也激情问世。这其中就有谭仲池诗集《敬礼,以生命的名义》,或许这还是第一部抗震诗歌的个人专集。当然,是不是第一并不重要,重要的是《敬礼,以生命的名义》完成了一次诗人心灵与抗震救灾同步的情感旅程。这是一部诗人灵魂叙事的诗集,是诗人以一贯的作为公众生活现场一员的创作理想和实践的情感体验。我们可以触摸到诗人血液的温度,感受到灵魂的颤抖与舞蹈,体味到诗歌在累积人类情感经验的特殊才能和艺术审美。这又是一部全程记录抗震救灾壮举的诗集,诗人在震后的第三天就开始创作,以诗人特殊的视角和诗歌特殊的叙述,对抗震救灾中的诸多细
下灶蚕豆 是东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为'贡品'。这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名'牛脚扁'。奇异的是,若把'牛脚扁'换一个地方种植,就是与下灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。当年,这里的寺庙庵堂都竞相选用'牛脚扁'豆瓣做汤下面,汤白如乳,其味鲜美。兴化学士李春芳来安丰求学于王艮门下,每逢青豆上市时,师生两人最喜采食品赏。

竹蛏 东台沿海盛产,华夏驰名。竹蛏,壳薄且长,带黄褐色,合抱犹如竹筒,长方形,约10公分左右。蛏肉嫩而味鲜,营养丰富,含蛋白质5.5%,脂肪0.8%、糖分1.8%、无机盐1.1%,还含有大量的钙,既可鲜食爆炒烧汤,又可制成蛏干、加工罐头,或熬
见识弶港农场的高效农业
最近,有机会去了弶港农场,耳闻目睹,弶港处处给人有一种耳目一新的感觉:不说那宽阔平坦、靓丽秀美的街道;不说那路灯林立、灯火辉煌的夜晚;不说那豪华气派、恬静雅致的办公楼,也不说那财发精神长的弶港人,单说那设施农业、特种种植就让人感慨良多,叹为观止!
文蛤主要产于东台沿海一带,其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美,为盐城市出口创汇的主要海产品之一。
文蛤又名花蛤,属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚,两壳大小相等,喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质,唐代时曾为皇宫海珍贡品。
文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说,它能治'疮、疖肿毒,消积块,解酒毒'等病。近代研究又表明:文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受国内外食客欢迎。
天下第一鲜“文蛤”
相传两三千年前,人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤,御封它为“天下第一鲜”。从此,这个雅号就一直流传至今,闻名于世。文蛤的外壳呈扇状,上
弶港镇坐落在东台市黄海之滨,是一个著名渔港,素有'黄海明珠'之称,以出产鳗鱼苗出名,拥有丰富的物产。
弶港镇坐落在江苏省东台市黄海之滨,是个著名的渔港。素有“苏北小香港”之美誉。弶港在200多年前还是一片汪洋,后来随着潮涨潮落,积沙淤泥,滩涂增高,海岸线逐年东移,才逐渐形成了露出海面的沙屿。乾隆初年,赶海的渔民开始在这里歇脚打尖。为遮风避雨,人们用芦笆挡于上风,俗称“打弶”久而久之,此地便被渔民称之为“弶墩子”。据史料记载,乾隆三十三年(1768年)在此定居的渔民已有百余户。乾隆五十年,弶墩子上被潮水冲开一条可停靠渔船的大港叉,随着渔业生产的发展这个天然渔港“弶墩子”也就演变成了“弶港”。
“玩在香港,食在弶港”。这是许多游客特别是外国游客对江苏弶港四时海鲜的笑赞。近年来,随着江苏东台弶港“中华鲟保护区”的建立,以及沿海滩涂湿地进入盐城湿地生态国家公园规划,来苏北渔镇——弶港的游客越来越多。人们惊叹“水中国宝——中华鲟”,惊叹面积广袤、堤内绿树成荫、堤外广阔滩涂的生态美景时,更惊叹弶港的海鲜。
弶港海域至
因为想说的太多,反而不想说了!
那就只在这儿留个字。
打起精神,全身心地迎接2009年!