甜点爱美丽

视频：喂完饭让她俩自己玩。小强盗妹妹抢姐姐的碗。

继续玩~麻麻唱《三只小熊》给我们听，还给唱错~\(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~~~

周末把小朋友们托付给LG，与朋友坐地铁去南大门市场与明洞溜达了一圈。明洞与南大门市场超近，走几步就到了。自从有了小朋友们，能够独自出门坐趟地铁都觉着特浪漫！

与朋友相约先去了南大门市场。我一直觉着南大门市场看起来就像破烂与山寨品的集散地，倒是东大门市场看起来时髦的多。在南大门市场吃了街头小吃，被当做游客宰了三倍价钱。拒付争执也可以，但我不想影响好不容易出趟门轻松愉悦的心情，童鞋们记得以后在外面旅游吃东西之前要先问好价格，而且要多问几家哦。

粗粗逛完南大门去了明洞区的乐天百货商场。去之前上网查了一下，明洞的乐天百货地下有一家法国FAUCHON，就奔着正统的法国点心去啦~我在FAUCHON买的糕点。

FAUCHON是法国的百年老店。GOOGLE一下净是FAUCHON那蒙娜丽莎眼睛长条泡芙的图片，但乐天的FAUCHON令我太

这两三天抽时间做了些小点心给老公的下属们。

平日我自己带双胞胎，只能在小朋友们睡觉的时候做些简单的小点心，所以就选了简单的饼干来做。可以分时间段和几个面团冻在冰箱里，烤的时候一起烤。看看~下面是包装好的饼干，实际没包装的还有一大堆呢！

看这回做的饼干吧，回头我再补食谱上来。食谱一定会补的，因为这些饼干真的很好吃！果子学校的食谱，比一般饼干书上的饼干都好吃！好吃的东西一定要与大家分享！！！上分别拍的照片啦！

棋格饼干。第一次弄这个，我觉得

一向挺喜欢玛德琳、海绵手指饼这类的小点心。在这个寒冷的冬季下午，两三只玛德琳配上一壶牛奶红茶，感受着这暖暖的甜意。我选作了东京制果学校的柠檬玛德琳。以前做过柠檬玛德琳，这回用橙子皮屑替代了柠檬皮屑，烤出来的玛德琳照样橙香满满~~吖~~不错(⊙o⊙)哦

顺便介绍下东京制果学校。这是日本国家级的点心学堂，并在法国设有分校。亚洲的点心学堂能在法国设分校并吸引法国的点心师傅去学习，真了不起！

很简单的玛德琳，做法如下：

材料：

鸡蛋一只

糖霜 60G

低粉 50G

泡打粉 1/2小勺

溶化黄油 50G

柠檬皮屑 适量（我用橙皮屑代替了）

做法：

一，在玛德琳模具上刷上溶化黄油，入冰箱冷藏至冻结

每年圣诞都会做点心送给官人的同事和我的朋友们。今年为官人的同事们做了个雪人圣诞蛋糕，借花献佛，也送给素未谋面、网络上认识的各位。雪人是用白巧克力塑型做的，花环也是。很简单的小饰物，希望大家喜欢。

MERRY CHRISTMAS!我每年都会尽心过每个重大的节日，其实心里并不觉得它们很重要，但是过节就是为了享受那欢乐的气氛！大家说是不是呢？MERRY CHRISTMAS!!!MERRY XMAS!!!LOVE YOU!LOVE THE WORLD!LOVER EVERYBODY!
蛋糕体响应亚洲童鞋们的口感，用了橙子味道的戚风，柚子酱奶油的夹馅。大晚上的，照片又拍糊啦~食谱稍后补上。

一直想用面条做题目做一次蛋糕。前天网购的面条裱花嘴送到了，正好可以试一试。偷懒，奶油没冰够，有些软，裱出的线条不明显@_@~~应了句话：懒惰是魔鬼！

蛋糕上的面条是用奶油挤的，食物是用白色塑型巧克力捏的。这是第二次做的白巧克力塑型，比第一次和的搪胶白巧克力好用多了。看来还是巧克力的质地问题。童鞋们要试的话，买超市销售的普通白巧克力就可以了。不过白巧克力塑型很要求速度，化得超级快。

看看我都做了些什么？有天妇罗、豆芽、花鱼片、鱿鱼卷、蔬菜、叉烧、红烧牛肉、葱末、香肠片、煎蛋与煮蛋。又是晚上拍照，照片拍糊了。鱿鱼卷的花纹与红烧牛肉的质地没拍出来。我可是特地刻了半天~~@_@~~晕~~做蛋糕的时间太赶~~想到什么是什么，随便瞎捏。本来想把椰蓉染黄后粘在巧克力上做更形象的天妇

熟悉动漫的童鞋都知道，上面这个是PULLIP出的真红娃娃。真红娃娃是《蔷薇少女》中的女人公，拥有最传统个性的一只娃娃（在动漫里也是人偶，属于某个主人的），忠诚与讲究是她的特点之一。处处完美的真红，在战斗最激烈的时候也不会忘记来一餐正统的英国下午茶。

一直想为我的真红娃娃做一次甜点（童心未泯~好玩啦~）。正好圣诞节快到了，我原本打算送给好友高童鞋一个姜饼屋，可她不要。高童鞋曰：那玩意不能吃（可以吃，不过太甜）又占地方（含大量糖，可保存一年），送点实用的吧？高童鞋喜欢吃司康饼（SCONE），我就选了一种略微讲究的SCONE做给她吃，随便借花献佛，也送给我的真红。~我不是个小气的主人吧~哈哈

食谱来自日本OAKWOOD甜果子工坊，是家上千㎡的店。

    小朋友们已经快9个月大啦！这个是宝贝们不到四个月大的时候我给拍的大头照。

    当时要办护照，本来必须护照申请人亲自现身出入境管理局拍照片，但管理局的工作人员拒绝拍摄不会独坐的小朋友，因此我只得亲自操刀。护照照片要求露两侧耳朵，拍摄过程中小娃娃们动来动去，不肯正对镜头，拍了N次，这两张是最清晰的了。大家看看，像不像？分得清不？哈哈~

    甜甜的老大

    嫩嫩的老二

这款曲奇是我试过所有维也纳酥饼中配方最合理的，各种材料来的恰到好处，即使使用了大量的黄油却丝毫没有烘焙途中油脂渗出的现象。口感极为酥脆，也是我吃过最酥脆的维也纳酥饼。我家那位不爱甜点的老爷给予了极高评价，曰此乃他吃过最美味的曲奇。

食谱来自PIERE HERME的《写给你的法式点心书》。PIERRE HERME出生于阿尔萨斯的四代甜点世家，14岁拜师巨匠GASTON LENOTRE门下进行甜点师傅修行。到今天，他已经成为全世界最富盛名的甜点大师，被誉为领导21世界甜点界的第一把交椅。

顺便提一下PIERE HERME的书。我看过他两三本书。总的来说，他书中的食谱用料极为讲究，如奶油必须35%乳脂含量（韩国超市只有33%）；杏仁粉用西班牙新鲜烘制；

这款饼干，照片拍的不好看，可是挺好吃~

还是来自潘行庄的《妙趣曲奇》。这书真好用，很容易上手。嘻嘻~~最适合空闲时间不那么多的我~~

原食谱用的是夏威夷果，我买不到，用杏仁与核桃替代了。感觉杏仁的口感比核桃好。

有意思的是，有天我翻蓝带出的基础糕点，发现一款奶油杏仁饼干的配方似曾相识。特地找来对比一下，略微的修改后的配方果然极其相似。天下文章一大抄~真希望写书的人多用心思创新出自己的东西，而不是抄来抄去的~~最起码对不起原作者，不是吗？

好吃是好吃。但切记这款饼干含油量大，可能对于有些喜欢清淡的朋友来