原料：

寿司饭300克，各类蔬果条，肉类切条状，寿司纸(海苔)各适量。

制作：

1、将寿司纸铺在小竹帘上，再铺上寿司饭，放入盘中备用。

2、将小竹帘包上保鲜纸，将铺好的寿司纸以米朝下寿司纸朝上的方式放在席子上；在寿司纸上放上各类蔬果及肉类.(如苹果条/烟熏火腿条)卷起。

3、将寿司卷切成厚片摆入盘中即可(食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜)。

经过广州体育东路，发现一家很具童趣的餐厅，橱窗里面摆放着一排排小熊，有的穿着裙子，有的穿着小马甲，让人忍不住想抱一只回家。这究竟是吃饭的地方，还是玩具专卖店？原来这是一家台湾美食店，名字就叫“快乐小熊”。小熊是店里的亮点，除了具有装饰观赏性，还可以当副业经营，同时卖给来这吃饭的客人。我看到里面好几个美眉都是一边吃饭一边抱着只小熊，还有拍吃拍拍照的。这家店的口号是“以五星打造平价餐厅”，在这里只花10块钱就可以喝到一杯珍珠奶茶或咖啡、红茶等饮品，比起一般的餐厅算是便宜了，当然不能和北京路边的珍珠奶茶比，毕竟环境不同。“快乐小熊”的就餐环境很优雅，分为上下两层，店面不算大，布置的很温馨，服务员亲切热情。除了各种饮品，还可以享受到各类套餐和牛排。

升级后的博客没法用啦，上个图片这么麻烦。。。唉，弃之。

水煮鱼是招牌川菜，鱼肉鲜美营养，加上红彤彤的辣椒，吃起来有滋有味。还可以根本据个人喜好加入麻料、姜蒜等配料。

做法:

1. 黑鱼去骨去皮切成薄片，加入少许盐，黄酒，一个蛋清及生粉拌匀；

2.放入泡椒、大蒜头、姜片入油锅炒香；

3．放入黄豆芽煸炒，加入高汤（水也可）水开后加入盐鸡精调味;

4.将步骤1倒入调好的汤中，用小火煮开，盛入另一锅中；

5.炒锅中加入红油，花椒，红干辣椒，炸香后淋入步骤4即可。

黑鱼肉较粗，但非常有营养，还有给伤口消炎的作用。

1、先准备好材料

做法：

先将腊肉的较肥的一部分下锅，用温火剪炒出油，之后放瘦腊肉翻炒，跟着放入白辣椒与干豆角一起炒，大约2－3分钟后，加入少许鸡精粉与生抽，即可上锅。因腌制腊肉、白辣椒、干豆角时，已经加过盐，所以在炒菜时，不需另外下盐。再加一些大蒜，与白辣椒豆角一起放。

材料：瘦肉、茄子、姜、红椒

做法：

1.小红椒、大蒜头、姜、瘦肉、切成沫备用； 

2.茄子洗净，切两断，在茄子身上均匀的划上数刀(共四个长茄子)； 

3.把茄子放入热油中炸至稍软盛盘。锅内留少许食用油； 

4把瘦肉沫放入油锅中翻炒。加入大蒜沫、姜沫，炒至有香味飘出； 

5.放入炸好的茄子，翻炒片刻加入盐及少许水焖一会； 

6.待水焖干后，加入鸡精调味，盛盘。撒上葱花更完美。