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四月艷陽天
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一場有聲有色的味覺慶典--布魯塞爾(上)
海明威說巴黎是一道流動的饗宴,用此來形容布魯塞爾和它層次豐富的飲食文化,卻也貼切。
布魯塞爾在飲食文化上深受法國的影響,是顯而易見的:精緻、講究和幾乎是吹毛求疵的堅持,不但表現在招牌名菜--白酒淡菜、海鮮以及傳統料理上,更表現在可以視作藝術的花式巧克力以及甜點文化之上,每一個細節的呈現都讓人驚艷。
然而,一轉身,街頭的鬆餅攤上的各色現作鬆餅引人垂涎、十里飄香,不論是佐以鮮奶油、巧克力醬、新鮮草莓還是原味,熱騰騰的吃,是當地人最平常的點心。酒吧櫃檯裡陳列的比利時啤酒種類多到讓人眼花撩亂,各種醇度、口感、色澤應有盡有,甚至是水果口味,再挑剔的人都能在比利時清晰完整的啤酒光譜裡找到滿意的顏色,在這裡,啤酒就是溝通的語言,陌生的隔閡與國界在那一屋子的溫暖和酒意裡消溶。即使是遠道而來的旅人,也能在這種貼近尋常人家的平凡裡,感受到生動而親切的歡騰
(著名的尿尿小童像)
廣場與街角都是風情--布魯塞爾
布魯塞爾是一個徒步就能覽盡風光的城市,但是要蒐集布魯塞爾的印象,除了要克服「看上去古典浪漫,走起來辛苦不堪」的石板路的挑戰,更要有穿過重重疊疊觀光人海的勇氣。
布魯塞爾雖然是一個小城市,每天慕名而來的觀光客卻不計其數,若非親身經驗,很難想像一個靠著尿尿小童銅像聞名的城市,能有怎樣的魅力。然而,不論周末還是平日,布魯塞爾的街上,無時無刻充滿了背上背著背包、脖子上掛著像機的觀光客;街邊的咖啡座、小酒吧、紀念品店、小食堂,更是隨時客滿。來布魯塞爾,就必須有和人群奮戰的心理準備。
好在,布魯塞爾的印象,俯拾即是。不論是下城中心的大廣場,還是上城時尚的薩布隆區,甚至是街邊的偶然一個轉角,都充斥著布魯塞爾獨有的風情。
和歐洲許多城市相似,布魯
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