朋友在马甸桥附近开的西北菜馆即将开业,周六被叫去帮忙拍菜做菜单用,悻然答应。
我盘算着,拍完那些菜总不能倒掉吧,自然而然也就成了我独享的,哇哈哈~~~~
因为后期交给专门印刷的店了,我这草草上几幅家常菜的。
经鉴定,味道不错也很经济,比较适合三五成群的去喝喝小酒,平时家吃惯了打打牙祭……
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西北菜介绍 包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,是大西北风味的简称。
秦陇风味总的特色是“三突出”。一为主料突出:以牛羊肉为主,以山珍野味为辅;二为主味突出:一个菜肴所用的调味品虽多,但每个菜肴的主味却只有一个,酸辣苦甜咸只有一味出头(包括复合味),其它味居从属地位;三为香味突出:除多用香菜作配料外,还常选干辣椒、陈醋和花椒等。
烹饪技法,则以烧、蒸、煨、炒、汆、炝为主,多采用古老的传统烹调方法,如石烹法,至今沿用,可谓古风犹存。
烧、蒸菜,形状完整,汁浓味香,特点突出。清汆菜,汤清见底,主料脆嫩,鲜香光滑,清爽利口。
温拌菜(属炝法),不凉不热,蒜香扑鼻,乡土气息极浓。烧、蒸、清汆、温拌,是秦陇风味最具有代表性的菜式。
今年入秋以来最强的一场冷空气,在十一月的第一天严严实实地包裹着北京。
预报中的小雪,在一些地区变成大雪,压弯了仍然绿叶满树的枝头。
羽绒服还在大衣柜里,满世界的找手套、围巾。
小奶孩子们都被大人抱出去体验生平第一次雪景,也不知道大人们是否也同样兴奋。
对于近期北京比较嚣张的流感,估计大家还得更加注意了。
快点供暖吧!
在四川甘孜州的稻城县亚丁境内,这里曾几乎与世隔绝,在高山云雾深处,时代生栖在这里的人们在日月轮转中过着与世无争的山中岁月,博大精深的藏传佛教净化着这里的人们。
仙乃日、央迈勇、夏诺多吉这三座神山白雪皑皑终年不化,原始森林郁郁茫茫苍劲挺拔。
这就是人们所追求蓝色星球上最后一片净土-圣地稻城.亚丁。
从云端掠过的七日
10月1日: 成都-雅安-泸定-康定-新都桥
早上从成都沿成雅高速抵达雨城雅安,还真不亏是雨城,去回的时候都是阴雨绵绵的,没啥美景,路况也好,当然是睡觉的好机会。
过了雅安沿秀美青衣江直至巍巍二郎山,穿越二郎山隧道(4.1公里)之后不再下雨,却大雾弥漫,也挺壮观,可没见过这么大的雾。能见度很低。
二郎山翻下来,抵达泸定,那游客多得,能和当年飞夺泸定桥的壮举向媲美,也没下车,就在车上感受了一下便匆匆掠过。
抵达情歌发源地康定已是下午4点,到新都桥的路在修路,要到晚上6点才放行。没办法,到附近转了转,哼着闻名于世的康定情歌,远处那跑马溜溜的山、那溜溜的云、还有那溜溜的张家大姐和李家大哥……
下午6点,匝道打开,一排排的车陆续缓缓通过,据说有3000辆车,又都在修路,可想而知肯定要堵车,晚上8点过了仍被困山上,晚10点半抵达新都桥。
10月2日:新都桥-雅江-理塘-稻城
早起后,在新都桥逛了逛就上路了。
翻越高尔寺山(海拔4412米)
经过雅江后翻越剪子弯山(海拔4659米)
翻越卡子拉山(海拔4718米),经理塘县(海拔4000米),途经青藏高原最大的古冰川遗址、稻城古冰帽—海子山自然保护区(海拔4500米),抵达最后的香巴拉——稻城。
10月3日:稻城-亚丁村
凌晨5点前往令人神往的亚丁景区!景色是美,就是在山上挨了两小时冰雹砸,下山了还找不到住的地方手机也无法通讯,晚上还住在大通铺,算是得了美景吃够苦头。哎,后篇上亚丁的专辑图片,在这就不多啰嗦了。
10月4日:亚丁村-温泉山庄
本来计划在亚丁还要多呆一天,因为头天被冰雹砸过,海拔4000多米,大家担心会感冒决定缩短行程,今天前往稻城附近的温泉山庄休整一天。
10月5日:温泉山庄-理塘
途径海子山自然保护区(海拔4500米)时已是乌云灌顶。
翻越卡子拉山(海拔4718米)时山头已是白雪茫茫。
晚饭前抵达理塘。
10月6日:理塘-康定
10月7日:康定-成都
后面两天基本都已赶路为主了,沿途也拍了些,在后面的专辑中上图。
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真不擅长写游记,感觉象是流水账,后面以图达意了……
预告:
从云端经过 次篇:圣地稻城.亚丁
从云端经过 尾篇:沿途秋色
回来了。
完成了今年的一个心愿。
整个过程酸甜苦辣都经历了。就犹如路途中经历的各种气候,晴空万里、暴雨倾盆、大雾弥漫、冰雹、大雪,仿佛为了将这次旅途牢记于心,特意将四季都在这7天全部让我体验。
结果是完美的。12G的照片等待着慢慢回味。
先占个位,陆续上图。
洗洗睡先
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樊纲:今明两年GDP都将增长8%
“从现在来看,当前的金融危机影响程度大于1929年的经济危机。但是,1929年经济危机后,全球经济出现了长达10年的大萧条,而这次的金融危机,由于有了国家的宏观调控政策,目前可以肯定我们已经成功避免了大萧条的出现。”昨日的论坛上,樊纲提出了对当前金融危机的判断。同时,樊纲表示,在国家的宏观调控拉动下,中国的投资和出口都在逐渐恢复。他预测,今年全国GDP将实现8%的增长;而明年,投资和出口等因素逐渐发挥作用,明年全国GDP也将实现8%的增长。“以房地产行业为例,明年房产投资将比今年大幅增长。”樊纲表示,目前已经进入后危机时代,世界经济将“回归实业”,制造业将成为未来竞争的源泉。此外,樊纲认为,接下来低碳经济将成为发达国家新的经济增长点。
刘永好:从“猪坚强”再到“猪希望”
“对于民营企业家而言,要想在金融危机下生存乃至发展,首先一定要搞懂市场的发展规律。”刘永好昨日在论坛上向成都企业家建言。刘永好说,这两年来,猪肉市场的大起大落成为了经济规律的客观表现。“2007年的时候,猪肉价格一路攀升,整个市场迅速膨胀,这一段时间我将它称为‘猪疯狂’。”然而在2008年,遭遇了不少的打击,冰雪、地震等自然灾害,大家依然还在坚持养猪,这可以称为“猪坚强”;随着肉价从2008年走低,加之又遭受金融危机的影响,不少人失去信心,纷纷割肉离场,这时的状况是“猪恐慌”;而现在,随着经济的逐渐复苏,肉价又开始有所回升,这一块市场又在慢慢回暖,这时又可以称为猪希望”。刘永好说,对于民营企业家而言,要看清楚现在,更要提前看到未来,这才是生存发展之道。
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1,用友金蝶同时召开会议,提到了徐少春,为什么没提王文京?
2,也许是我太过敏感,不知大家看完此篇报道觉得樊纲、刘永好是在金蝶的会场还是用友会场做的演讲?反正我顾不上去金蝶的会场玩“无间道”,不了解情况,但据我所知,樊纲是在用友的会场完成的演讲并没有去金蝶。刘永好串场了,但他“猪坚强”再到“猪希望”的论点和我在用友会场所闻完全一致,难道他去金蝶演讲的内容是炒的冷饭?
3,更“妙”的是在本篇报道的边上还有一篇《金蝶研发中心将落户成都》的短文,更进一步引导大家的思维:这些事都发生在金蝶!是这样吗???
(主会场,当天当场估计有2000多人)
(嘉宾:刘永好)
(嘉宾:樊纲)
(答谢晚宴)
(闲时,香车美女同时兼得。woo~还有国宝)
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