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(2010-05-16 17:27)


鲈鱼处理干净,抹上盐,味精,料酒,腌制。

分别往鱼背两边下刀,把葱,姜,辣椒,切丝,铺在鱼身上。放置半小时左右

 



用牙签把葱叶挑细备用。然后把鱼放入锅中蒸15分钟关火。淋上‘万事达’酱油,放上葱叶。

另取一个干净的锅,倒入少许食用油,待油冒烟时,淋在鱼上即可出锅。

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(2010-05-15 12:58)
标签:

美食

选择此类苦瓜、精猪肉150g、香菇10朵左右、干贝少许

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