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这次地震,成都员工都转移到广州办公,在广州呆了大半个月。小时候就在广东生活了多年,对广州还是有着深厚的感情。过来小住一段时间,自然是心情舒畅,故地重游了几个地方,早茶粤菜也是吃得欢天喜地滴。

 

儿时在广东的朋友早就没有联系了,所以在广州大部分滴吃喝玩乐都是和静总一起的。和静总这个食神一起吃了好多家,甚至一个晚上吃多几顿的。吃过太多家,挑几家觉得还不错的说说吧。

 

稻香酒家:广州同事极力推荐他家早茶和火锅。周末睡到中午,再和静总去他家饮茶,结果门口排号的人黑压压滴一大片。普洱一壶,不是重点,关键是点心,虾饺,肠粉,粥,奶黄包,蛋散,蛋挞,萝卜糕,一鼓作气点了十几样,开始还担心似乎点多了,结果后来证明我们又做到了。用料都极为新鲜,加之又是现做,吃得就是一个鲜,虾饺中的虾个大且Q,牛肉丸弹牙得不得了,肠粉也是好正。好中意他家的早茶。周围都是饮茶的人,好多都是一大家子来的,也是两个一桌谈生意的,在广州,饮早茶可以算是最广州最生活的休闲和商务方式了。

杭州,相约在天堂 (2008-03-30 23:52)
因为飞机的原因,在杭州多呆了一天。正好心头从上海来杭州渡周末,于是约在断桥相会,然后同游西湖。90年代初曾经来过一次杭州,那时年幼,印象深刻的也就只有三潭印月、花港观鱼和虎跑泉而已。这次出来,纯属工作之余及时行乐,自然玩得也没什么准备,不成系统。所到之处,也说不出个所以然,权且当作踏春罢了。天阴有小雨,正好配合这个季节西湖的意境,云烟遮掩,飘渺空灵。
 
 
杭州,知味观和外婆家 (2008-03-28 23:56)
到了杭州,杭帮菜是一定要吃的。网上推荐的杭州老字号小吃餐厅排在第一的就是知味观,当天项目结束后,拉上同事去体验了一番。感觉却是盛名之下,其实难副。可能是我不会点菜吧。
 
蟹肉小笼,太干了,而且咸,完全没有上海的好吃。
 
香麻海蛰,淡而无味,浪费了大块的蛰头。。。
 
香橙蟹黄酥和杭式八宝菜,蟹黄酥还可以,八宝菜就算普通了。
上海,丹咖啡和瑞福园 (2008-03-27 21:15)
每一次到上海,都会有新的发现。这次专门住在了进贤路附近,本来是打算把进贤路上的本帮菜小馆子一家一家挨着吃个遍,结果每天工作结束后,这些人气火爆的小馆子都是排着长队,哪有我的份儿。看到进贤路上还有这家稍微大一点的瑞福园,似乎没有排队,就进去了。瑞福园是典型的国营服务,服务员反应很慢,爱理不理的。招牌的大黄鱼棒打小混沌卖完了,酱鸭也卖完了。。。于是点了一堆以油爆虾为首的本帮菜。。。这家的油爆虾比最近吃过的别家的都要好吃,土豆沙拉也不错。
 
 
青岛,重回欧罗巴 (2008-03-26 23:03)
到黄岛做项目,周五晚上结束后正好去青岛看看欧洲时的师姐。本来是约好共进晚餐的,可临到饭点突然打电话来说要加班。只好一个人去觅食,住的地方离闽江路不远,那里有好几家网上推荐的餐厅,选了一家以鲁菜见长,打文化牌的老转村山东菜馆。餐厅里挂的都是皮影灯,菜谱也做得像书一样华丽。吃鲁菜,九转大肠一定要点的,始于清光绪年间的传统鲁菜得名于道家的“九转金丹”。说白了就是红烧大肠,有点甜腻,一定要配着生菜吃。感觉和上海本帮菜的草头圈子之类的差不多。
 
鲍鱼盅一个,鲜!
 
苏州,天堂在哪里? (2008-03-23 21:17)
在咨询公司里工作最郁闷的事莫过于到处飞却不能到处玩。这一轮的出差先后到了苏州、上海、青岛和杭州,在此之前,除了从来没去过的青岛和去了很多次的上海,苏州和杭州都只是留存在90年代初的记忆里了。
 
以前对苏州的印象还不错,毕竟苏式园林吸引力很大,而且儿时见的世面也不多,什么都觉得新鲜。但这次去苏州却发现这个城市也不过如此,可能是咨询生活太过忙碌,没有足够的时间来体验苏州,见到的、听到的过于片面吧。无锡机场的车不到我们所住的酒店,到苏州后打车前往,可是等了近20分钟没有一辆空载的出租。最后打了一辆黑车,却在人民路上堵了近一个小时。周日的下午似乎也不是下班高峰期,能堵车到这种地步也真不容易了。
 
住在观前街附近,附近还比较古色古香,就是脏乱了点。很多老字号的苏帮菜馆和苏式小吃店都在这里。
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Bonjour 法国 巴黎(2) (2007-12-03 23:53)
凡尔赛宫离巴黎并不近,不过交通方便。凡尔赛宫是路易十四修建的当时最大最豪华的宫殿,也正是因为它的修建,加之种种因素,法国大革命爆发,波旁王朝也走向毁灭。凡尔赛宫内的确华丽奢侈,它的花园也宽广精美。
醉美是位于成都高档社区的一家澳门豆捞坊,也是这次招行信用卡五折活动中的一家。周六中午叫上Baozi姐一起去“都捞”。醉美餐厅独占黄金走廊中的一栋欧式小别墅,推门而入,欧式小资风就扑面而来,用餐环境、背景音乐都比较小资,连餐具都颇有点小资的味道。澳门豆捞是以“丸、滑、海鲜、肥牛”为主,用料新鲜、品质上乘。
 
一人一口小锅,锅底都是鲨鱼明骨锅,尝了一小勺锅底,的确是鲜美,但也没有特别之处。
 
调料齐备,DIY自己喜欢的料碟。
招行信用卡五折美食节真的是太火了,提前三天都没有预约到禾风料理,只有顺延一周,提前预订了这周一的禾风料理。下班后,就飞奔而去。静总早已点好餐守候多时,面对大桌美食却因我没入席而无法动筷,在我从人民南路一段到四段的这短短10分钟里,静总就给我打了3个电话,发了8条短信。。。可见在美食面前无法开动是一件多么不爽的事啊。。。点评就不再罗嗦了,简言之:好吃!
 
刺身拼盘
 
似乎是禾风生牛肉,几个牛肉的都混淆了。。。
 
鲍片色拉,推荐
由于某人的原因,导致我的周末计划全盘混乱,再加上最近觉悟空前的高,下午居然跑到办公室头切加班了。加完班,和跑到市中心来看潘玮柏演唱会的元宝一起吃饭。这个月招行举办了成都美食节,指定餐厅刷招行信用卡都是5折。几家打折餐厅都在公司附近,准备一家一家挨着吃。今天打折的是吉品堂,一家广式餐饮休闲店,经营的都是广式煲汤、点心、糖水、蒸饭和粥品。网上说这地方适合喝下午茶,然后晚上继续吃。所以要和元宝来踩踩点,如果真的不错以后是可以作为家族的据点。
 
我的原盅炖汤:仿佛叫瑶柱田鸡凤爪冬瓜甫,用料足,但依然有味精的口感,其实以盅里这些内容,煲出的汤即便是不加味精也是很鲜的。元宝的汤是啥子我完全搞忘了,好像是什么参的,老人家就是需要喝点参来补气-_-!!!我喝了一勺,也是有味精的口感。
 
元宝的蒜香排骨饭,都说
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