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公告

   人有两种天性:食与色而食为先。食色者,性也。

 

   安子:天生吃家写家。有千余篇随笔美食作品在新民晚报、扬子晚报、武汉晚报、厦门晚报、燕赵晚报、南国早报、广州日报、东莞日报、长江日报、梅州日报、中山商报、珠江商报、文学报、青年博览等全国40余家报刊杂志发表。现职于一晚报美食编辑。

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   博主照片摄于2005年9月

博文

 

 

                             好友陈君


                                  ——写在陈君忌日前

    夜阑人静,搁笔小憩,对着四壁洁白墙面,忽发奇想:如果在这等壁上挂上幅风雅墨宝或幅山水画,让书斋生

野猪肉香浓(2009-12-18 03:48)



 

     对猪肉一直爱吃,因为那是一种最贴近味蕾记忆单元的一种原始味道;除了米饭,红烧肉的味道是人最深刻的记忆味道。这么多年来,经常下饭馆坐酒楼,一大桌满满的花哨菜肴很难动我食欲,桌上若有红烧肉,我方能口舌生津。那大块肥瘦相间、锈红蕴黑的五花肉,若是从自己嘴边“失之交臂”,让其他食客先箸尝尽,岂不可惜了我这个美食家大名?一旦遇到原香味足的红烧肉,我是顾不得斯文的;很显然,全是那油润润的红烧肉诱惑了。最近与几个朋友一起吃了回浓油褐酱红烧的野猪肉,那特殊的野香与醇厚的酱香,绕舌三日不绝于味。

 

   

皖东晨刊 12月8日(2009-12-08 14:06)

 

                家有醋妻   文/翁俊安

 

 

安庆日报 11月20日(2009-12-08 14:02)

 

       容易受伤的女人   文/安子

大连新商报 11月7日(2009-11-07 08:10)

 

              梅菜扣肉  文/安子

南国早报 11月4日(2009-11-04 17:57)

 

       儿时锅巴香  文/安子

新商报 10月24日(2009-10-24 13:25)

 

           玉溪烧鸭    文/安子  10月24日

 

 

安庆日报 10月16日(2009-10-16 15:12)

 

 

        回想在国企的日子 

 

 

铜都晨刊 10月14日(2009-10-15 04:16)

 

母亲的那双手   文/ 安子   10月14日