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喜歡抹茶的香氣、紅豆的綿密、雪球的Q彈口感!

這是一份很適合秋天季節的點心,心動的朋友可以自己diy一下哦!


材料:

一、麻糬預拌粉200g(湯圓粉)、沙拉油40g、全蛋40g、水150g、鹽1小匙

二、糖粉、蜜紅豆、抹茶淋醬(作法參照下面)

作法:

 

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    最近的忙碌已經很久沒有自己動手做點心了,經常會有嘴饞想吃東西的時候,卻不知道要吃什麼才能解饞,突然想起,台灣的麵包店大多會賣的小點心~牛奶棒,吃起來口感很脆、很香,作法也


牛奶棒材料:

1.黃油50g、糖粉80g、鹽3g、牛奶65g

 

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     國慶假期期間大家都到哪裡去玩了?連續7天的長假,商場、百貨、家電也到處在打折促銷,感覺像是在過年一樣,假期開始幾天招待了遠道而來的親戚去了成都的海洋公園、景里、吃當地美食、火鍋,無論是去到哪裡都是人潮,如果不是因為要招待親戚去玩,哪裡人多我通常就不往那裏去,人潮一多就感覺玩得不盡興。

     一天男友突然想起吃大閘蟹,我才想起現在是大閘蟹季節,以往我在台灣期間吃大閘蟹都需要先到7-11便利店先預定,到貨之後才通知我過去拿,在台灣能吃到大閘蟹價格通常都不便宜,需要從大陸運輸過去而且還需保證運輸途中是活蟹才行,自然價格都會比較貴,現在在成都也可以吃到新鮮大閘蟹感覺還是幸福的。

     大閘蟹買回來先放入水槽里,拿了一把牙刷打算開始清

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最近愛上用高壓電鍋煲湯,既快速又方便,所有食材全都放高壓電鍋中,按鈕按下,中途還不擔心煮乾、不需要攪拌,可以完全都不用管它,40分鐘即可上桌,真滴很方便!呵呵!


高壓鍋煲出來湯的確是很方便,但是還是會有點美中不足的地方,此道湯中的番茄味道沒有完全混合至湯中,

隔天加熱時放在爐火上煮了一下,番茄味道完全釋放出來,味道更加贊!如果你也跟我一樣圖方便,也可以像我一樣先壓過再放爐上煮,還是比較快的哦!

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     從小就很喜歡吃土司麵包,冰箱裡隨時都會有存貨,來到成都之後也曾四處尋找合適自己口感的土司麵包,最近比較經常購買的就是XX福賣場的一款醇熟土司,土司質感還不錯,價格也不貴,一袋有8片價格約在6~7元之間,這種口感的土司拿來做成其它點心,口感上會有加分效果哦!

    連續幾天的下午茶點心都是把土司直接塗上黃油或者果醬烤來吃,突然想吃點鹹口味的下午茶,於是想到了曾做過的披薩土司,看看冰箱現有的材料,於是開始DIY啦!

    一片白土司麵包要如何蛻變成與精緻、美味畫上等號,以下分享一下我的下午茶點心:


使用白土司做成披薩基底,熱熱吃或者冷了吃都很好吃哦!


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布稀奇2週年慶活動最後一波

活動時間:7/25~7/31止

活動內容:台灣手工牛軋糖五味混合裝250g/袋,買2袋送1袋

一袋有5種口味:原味花生、抹茶花生、巧克力

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 活动网址:http://item.taobao.com/meal_detail.htm?meal_id=2824668

布稀奇新品上市:巧克力奶酪
濃醇巧克力搭配上新鮮純牛奶,細膩絲滑的口感,另外再淋上小琪自製的咖啡焦糖漿,絕妙的組合等你來品嚐!
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     已經有一陣子沒有回台灣了,每次與台灣家人視訊聊天,小姪女總是喜歡拿台灣美食誘惑我 ,嘴裡還唸著:「爸比今天買xxxxx給我們吃,媽咪昨天買xxxxx給我們吃,都好好吃哦!你想吃嗎??我吃一半剩下留著等你回來吃」這番話真的是讓你覺得好笑但又很無語,呵呵!

     一天打開廚房櫃子,看到從台灣帶過來的在來米粉(三月份帶過來後就一直放在櫃子裡的角落),上面有著蘿蔔糕的圖片,當下想吃蘿蔔糕的慾望充滿整個腦袋,便開始想著需要哪些材料,跟著在網路上蒐集一些蘿蔔糕的作法(以往吃蘿蔔糕都有現成的,只要跟二嫂或者弟妹說一下,現成的糕點就會出現

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   布稀奇兩歲了,至今回想起,一路上有辛苦、有辛酸、有失望、有落寞,在這兩年以來伴隨著布稀奇成長的朋友們,因為有你們的支持與鼓勵,辛苦的背後,是快樂、是幸福、是堅持!

   小琪一直以來堅持選用最好原料,製作好品質,用心製作每一項產品來達謝每一位支持布稀奇的朋友。

 

布稀奇兩週年慶回饋活動第二波:

限時搶購布丁組合:意式奶酪+咖啡戀曲+芒果奶酪



 

限時搶購期:7月11日~7月18日

原價:27元,限時搶購價:20元,立省7元!!

 

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     今天與台灣的家人在網路上聊天,互相聊著各自的近況,經常兄妹之間一聊起來就是幾個小時,聊天、聊地、聊八卦,接著聊到現代社會過度的發展,污染嚴重,人類居住環境開始出現許多從沒見過、沒聽過的新型病菌,想起來還真讓人有點毛骨悚然,接著二哥將好友教他的幾個省錢又環保的妙招資料發給我,看過之後好像還不錯,隨然自己還沒有試過這些方法,先分享給大家做個參考。



     

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