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添加到我的博客史军 2012-05-07
17:13:53
本文为针对《山东菜贩储运白菜喷甲醛保鲜，这会影响到食品的安全问题吗？》的回答。
最近几天，甲醛大白菜的新闻，又让我们在进餐时捏了一把汗。奸商们连这种普通的不能再普通的家常菜也不放过吗？
我清楚地记得，在20多年前，北方的家家户户都有冬储大白菜的习惯。有地窖的存在地窖里，有楼道的码在楼道里，实在没地方放的就干脆仍在了屋檐底下。要吃的时候，剥去外面的干叶子，里面仍然保持着脆嫩新鲜，整个冬天的四五个月的蔬菜供应都指望它们了。反正大白菜不是什么金贵菜，5分钱一斤的价格足以让每个工薪阶层都买上一大车。更别提，那些在市场上扔掉白菜帮子都可以用卡车来装了。
（大白菜曾经很便宜，特殊保鲜？似乎用不着）
可是时过境迁，如今的大白菜的价格也进入了“元”级时代，运输销售的人自然得想办法降低损耗，那么甲醛保鲜究竟存在吗？这种方法又会有哪些作用呢？
最近几天，甲醛大白菜的新闻，又让我们在进餐时捏了一把汗。奸商们连这种普通的不能再普通的家常菜也不放过吗？
我清楚地记得，在20多年前，北方的家家户户都有冬储大白菜的习惯。有地窖的存在地窖里，有楼道的码在楼道里，实在没地方放的就干脆仍在了屋檐底下。要吃的时候，剥去外面的干叶子，里面仍然保持着脆嫩新鲜，整个冬天的四五个月的蔬菜供应都指望它们了。反正大白菜不是什么金贵菜，5分钱一斤的价格足以让每个工薪阶层都买上一大车。更别提，那些在市场上扔掉白菜帮子都可以用卡车来装了。
（大白菜曾经很便宜，特殊保鲜？似乎用不着）
可是时过境迁，如今的大白菜的价格也进入了“元”级时代，运输销售的人自然得想办法降低损耗，那么甲醛保鲜究竟存在吗？这种方法又会有哪些作用呢？
