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我的2008-我记录
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我的2008-我记录
这两天很高兴，通过朋友转介绍认识一个新朋友，一开始只是QQ聊天和手机短信联系,
随着接触的越来越多,发现这个人很风趣幽默也很有才华 ，
在生活中能够遇到一个谈得来的朋友也很不错 ，
在和他的谈话中，对我个人智慧也有所提高真的不错。
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我的2008-我记录
猪蹄300克，可乐1罐，红萝卜1/2根，鱼板1/3条，扁豆、绿竹笋、香菇各50克。
调味料A：酱油2大匙，冰糖1大匙，水10杯。
调味料B：鸡精1/4小匙，香油1/2小匙，米酒、盐、酱油各1小匙，淀粉1大匙。
制法：
(1)红萝卜去皮；绿竹笋去壳，和鱼板均切片；扁豆洗净，撕去老筋备用；猪蹄洗净剁成小块，氽烫后捞出冲凉，沥干备用。
(2)猪蹄、可乐、调味料A放入锅中焖煮35-50分钟至熟，捞出猪蹄备用。
(3)热油1大匙，放入猪蹄、红萝卜、绿竹笋、鱼板、扁豆及调味料B煮开，改小火煮至入味，加入淀粉勾芡即可。
特点：
可乐含有软化肉质的苏打成分，用来做肉类味道非常独特，同样方
调料：生抽半大匙，老抽1大匙，蚝油1大匙，糖1小匙，料酒1大匙。
做法：牛腩洗净后整块放入锅内，加入适量清水以及桂皮、草果、花椒、八角，大火煮开后用勺子撇去表面的浮沫，然后转成小火煮1个小时。将牛腩取出切成合适的块备用。
锅内放适量的油，烧热后放入姜粒、牛腩块炒香。再加入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油和茶叶及500ml热水，煮开后转小火煮约30分钟汤汁收干牛腩熟烂即可。
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标签：美食/厨艺 |
下面同大家讲讲D做法啦，不过学好之后，要请我食架~~
1、将大米同埋糯米以1/2的比例放在一齐煮，当煮平时饭噤样。
2、米饭煮好之后，放小小盐、小小酱油、小小油放系饭里面一齐搅拌，直至搅云为止。
3、将鸡蛋煎成鸡蛋饼，切成条状，黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条状，备用（还可以放些小葱，根据个人口味）
4、把紫菜片放到案板上，在紫菜片上面涂上米饭，用成米饭的铲
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酷热的夏天过去了，天高云淡的秋季随之而来。在这由热转凉的季节里，人们养生保健又应当注意什么呢？夏天喝的是消暑解热的汤水，秋天又应该喝什么汤呢？祖国医学告诉我们：养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主气是“燥”，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水。这些汤水应该是“清润”的。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。下面介绍几款适合秋天的靓汤———
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