记忆长河

    前几天与德国朋友在一起点菜吃饭，他不点带刺的鱼，不点动物内脏，不爱吃糟毛豆，中午不愿喝酒，不点猪脚，感到中国人与外国人在饮食习惯和文化上确实有差异。

    民以食为天，很多人都有在国外生活的经历，少则几天，多则几月，几年，甚至成了华侨，吃是安身立命的大事啊。曾经有人说：在国外生活最大的挑战是饮食。

    饮食也是个习惯，已经根植于人类的基因里。例如：中国的南方人爱吃米饭，北方人爱吃面食，东北人爱吃肉，西北人爱吃馍，习惯都已经渗透到骨子里。印度人爱吃素食和咖喱，西方人爱吃面包和牛排，意大利人爱吃匹萨和面。吃的习惯也不同，东方人爱用筷子，西方人爱用刀和叉，印尼人大多爱用手抓饭。日本人爱吃料理爱吃生鲜，蒙古人爱吃牛羊肉，朝鲜人爱吃泡菜，俄罗斯人爱伏特加，法国人爱喝葡萄酒和吃奶酪，德国人爱黑啤酒和牛排。火鸡是美国人的大餐，烧鹅是英国人的盛宴。中国人爱吃鱼和动物内脏，只要能食用，无所不吃，而且烹饪过程极其讲究：包子、饺子、粽子、盒子、汤圆是米面包馅的，炖、炒、爆、煮、熏、烤、煎、蒸、煨、炸、烘、腌、晒是加工食品的方法和过程。中国菜有八大

    农历二月初四了，上海依然春寒料峭，就像去年的入冬一样，正式的开春姗姗来迟。龙抬头才两天，今日早晨还下起了雨夹雪，湿冷和雾霾罩着上海城。离惊蛰节还有九天，冬眠的动物们觉也快睡够了。

    在这个让人惦记的2012年，究竟会发生些什么呢？年初的感觉有了点：

    国际政治风云变幻，伊朗叙利亚，这两难兄难弟在美国的强烈喊话下，开始有些按捺不住的骚动。国内两会前已经有一些变化，注定2012年是个有大手笔的年份。许多年轻人，将信将疑2012年的世界末日论的说法。其实，担心一下也未尝不可。没有危机，就没有恐惧，也就没有反省和改进的动力。

    如今的世界经济，似乎没有哪个经济体能高枕无忧。大家都在期盼经济复苏的那一天。要不就争着抢着圈点海洋面积，占点陆地地盘，或者干脆来个或明或暗的强抢。实际上，只要粮食领域不出问题，天下就太平。中国领导人早就把它当成治国安邦的锦囊妙计了。

    房产调控是多年来执行最好的一回。一手房已经明显感觉到它的价格跌了一成两成，主要是开发商不敢再高价开盘了；二手房价格也松动了，

    余泽先

    早就计划好的简阳之行，顺利得以实现。重温了七年前去五桂桥长途汽车站的感觉。记得第一次来成都时（七年前），就是在五桂桥转的车，然后赶往内江。很方便就买好了车票，车票上并没有具体时间，只是写着流水车，就是说人一够马上就走，上车后售票员就把票收走了。天气有些雾霭，一上车就感到依威柯的车窗震得很响，有节奏地打着拍子，我就开始瞌睡起来，一直到达简阳车站才醒。简阳车站看上去并不很大，有些车停在里面，我们的车就靠在路边，我们就象坐着公交车下来。一下车见到两家店里的人们在对着成袋叠放起来的玉米饼讨论着什么，其实简阳的玉米也是从外地拉过来的，在这边当鱼和猪的饲料。巧的是，在车站斜对门处有一家大的羊肉汤店，店主模样的人正在将羊的肋骨一根根的剔除下来，店主说，剔除后再将羊肉煮熟炖汤。旁边是一只剥皮去头的大山羊，足足有百来斤的样子，店主说这还不是最大的。

一下成都双流机场就被在重庆样的浓雾罩着,成都人很好客，尤其是中年人都很热情，当问路到年纪轻的异性时，她们有些警惕,躲闪着又想帮点忙，也难怪，谁知道你是好人还是坏人呢？出租车大哥小弟一律很友善，不排外。就跟你邻家大哥老弟一样，对生活也象大家常说的成都人一样，豁达、乐观，很少有抱怨。你会不自觉地想跟他说任何事。

    6月23~26日跟着同事又去了趟桂林，新的人们新的感想。总的来说，我还是很HAPPY的，跟了一群素质更高的文人们游山玩水。没想到文人们玩起来会这么“疯”，特别是打水仗，又是这次旅游的精华了，别看这般文人们，平时为了工作加班加点，玩起来喝起来是绝对的豪爽，湿身两次的人很多，连导游都惊叹从未带过这样的团。吃的也是，什么烧鹅、什么啤酒鱼、什么三花酒、什么荔枝，什么山竹一概统统拿下。古东的瀑布其实很平淡，这帮弟兄姐妹们一样玩得风声水起。脚穿草鞋，头戴安全帽，身上淋湿了却全然不顾，一样滑梯爽到不行。西街的夜晚也留下我们的身影，只是那震耳的鼓声和拥挤的人流，让我们不想走进任何一个吧。

漓江上的顺水漂流

    时光如梭，星转斗移，一切对人类和地球造成的灾难总会过去。今年较大的事儿，莫不让人想到日本福岛的核危机，日本福岛核电厂由于海啸造成的核泄露逼迫周边方圆30公里的人群大撤离，周边海域的渔业污染，甚至周边国家的空气辐射和海水大面积污染,莫不在深深的影响着日本自己和邻国。让每个国家的管理者和百姓都开始检讨自己国家的核能安全和发展运行策略，尤其是欧洲的老牌国家法国,德国和英国,对核电安全都重新审视。新兴的核能快速发展的国家如中国和印度等是该好好审视自己的核能发展策略了，安全是重中之重的，对核电厂的发展在比如抗震，战争预防，运行管理，建设位置的选址，都要构想好设计好。对它在未来可能的危害和破坏，永远也不要忘记；这个痛苦的教训给人类的启示和警醒，人类永远也不要让其成为过眼烟云。

    另一件永不能忘记的核事故是前苏联的切尔诺贝利核事故，死了多少人，浪费了多少地，花费掉多少钱这个教训那是不能忘记的。事实上，全世界所有发展核能的国家都在这次核事故中吸取了教训，加强了各国自己的核电安全设计和建设管理，使新建核电的安全水平能提高到更安全的水平；这怎么能让人类轻易忘记

90年代的女生们正是风华正茂的季节，偶尔留心了下，发现些特点：

喜欢染发，挑染欧美的金黄、棕红等；

多见粘接睫毛，涂眼影；

戴塑料黑框或粉色框眼镜，无论近视或平视，咖啡色的墨镜也喜爱；

喜欢嘟嘴吧；

喜欢穿露脐装，低腰裤，皮带浅色的，要有四到五公分宽；

指甲注定是要涂的，钻石亮彩色较常见；

腿型好的，喜欢从脚踝晾到大腿跟。

全身喜欢穿贴身柔软面料的服饰；

袜子高度只没住脚踝；

鞋子喜欢穿胶底布面的蓝球休闲鞋。

手机喜欢带翻屏的，常挂耳机线。吊饰物。

手袋提手较短，可提可挎；

90年代的男生们，感觉是一群在上学的孩子：

喜欢穿运动装；

喜欢看动漫，网游；

喜欢KFC

喜欢街舞

喜欢换新式发型

......

    今天与母亲在上海过了个简易的清明。这个节就是给思念故去的亲人而留用的，古人很重视该节日。一下就想起中学时代学到的唐朝杜牧的诗句：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。雨增加了清明的意境。

    母亲带着家里的打火机来到路旁的园林空地里，在小店买了些香纸。我又去水果店里买了些橘子和芒果。母亲先在泥地里画了两个圈，开口方向朝西北，那是老家的方向。母亲说一个圈为外婆，一个为我父亲。我们烧两坨纸几根香，特为土地神在圈外烧三张纸钱和三根香，算作给他老人家的邮费，毕竟路途遥远。我们跪拜在地各作三个揖，燃尽纸钱才算完毕。路人有临时驻足观看的。我想烧纸的时间最好在傍晚时分，免得惊扰旁人。

    其实在上海的路边各处，水泥面被烧黄和地上带开口门白圈的，都是远离亲人墓地的家人在做的祭礼，时间大多会在除夕前，冬至日，清明前后，还有在某个故人的忌日。上海的人口愈多，这景象将会愈常见。上海人大多去苏州扫墓，也有去上海本地陵园祭拜，舟车劳顿直奔故乡墓地的市民毕竟是少数。真得感谢国家特为这一天设了个休假日。

    记得这些年一直看