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材料:冬菇3朵.普通肉肠5条(短).隔夜饭2碗.

调料:葱粒小许.老抽.盐.油

步骤:

1.把冬菇.肉肠切细

2.滚油把冬菇和肉肠爆香

3.直接下米饭.猛火兜炒

4.加入老抽上色.(老抽虽然颜色比较深.但不会太咸)

5.最后撒上葱花装饰即可

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来咯.来咯..肚子饿了没...
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红萝卜..大概99%的孩子都不那么喜欢它的味道.就连我老公也不喜欢吃..但是孩子对于鸡蛋这种食物还是容易接受的..所以.今天我就大胆做了个试验..将两者结合..

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材料:红萝卜半条.鸡蛋两个.盐.油.酱油

步骤:

1.红萝卜刨丝.与鸡蛋一起搅拌.放入盐.油.酱油调味

2.锅里放入适量的油.然后把东西放入.慢火煎.中途时调中火.

3.完毕后上碟切成饼干形状

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材料:白萝卜半条.红萝卜半条.青瓜半条.半肥瘦肉150g

步骤:

1.所有材料洗干净切粒.瘦肉剁碎

2.爆炒肉碎约三分钟.上碟备用

3.先后把蔬菜类炒熟至7成熟.再下肉碎.

4.炒熟后加酱油.鸡粉调味即可上碟.

5.清清爽爽的菜式超级下饭.适合家里大小朋友

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超级下饭..适合家里大小朋友..不妨试试

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气温骤降有木有..感觉手脚冰冷有木有..不妨吃吃这个冬天的必备补气补血汤水吧..最适合这个初冬季节

材料一:猪骨500g.盐

材料二:红枣.黑豆.北芪各适量

材料三:枸杞.元肉各小许

步骤:

1`.猪骨飞水后.

2.猪骨跟材料二一齐放入汤锅慢火炖3小时

3.汤水出锅前.放入材料三煲约10分钟即可

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木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血(来自百度)
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材料:黑木耳100g.五花肉300g

调味料:料酒.糖.生抽.油.盐.生粉

步骤:

1.黑木耳提前泡好.去蒂.切丝

2.五花肉切片.用调味料腌好30分钟

3.蒜头爆炒后下五花.

4.炒至五花7成熟.下黑木耳一齐炒

5.撒上辣椒粒装饰即可上碟

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陈皮骨..记得每次出去食饭都会必点的一道菜...喜欢陈皮的甘香味..喜欢它跟排骨一齐结合的诱人香

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材料:排骨500g.陈皮100g

调味料:陈皮.蒜蓉.油.盐.糖.生抽.生粉

步骤:

1.排骨洗干净后飞水

2.排骨加入调味料放置雪柜1小时

3.油爆锅后..直接放入排骨..不要兜炒.至一面熟至5成

4.再翻至另一面.再加盖.

5.慢火收干水份即可上碟

6.撒上葱段装饰即可

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冬菇是我们家最爱的食材之一..很多时候都会用到.今天..用它来搭配排骨..

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材料:冬菇50g  排骨300g.

调味料:料酒.白糖.盐.沙茶酱.生抽.

步骤:

1.冬菇提前泡好

2.排骨飞水.然后用调味料调味均匀.放置冰箱1小时以上

3.爆红锅.放入排骨..

4.冬菇可根据习惯切好条状.

5.排骨5成熟后.放入冬菇

6.待冬菇入味后.稍稍调味即可

6.撒上碎辣椒做装饰即可

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材料:土豆一个.带鱼干若干.葱花.辣椒.蒜头

步骤:

1.土豆洗干净切丝泡水备用

2.油爆一部分蒜头后放入带鱼干爆炒.捞起备用

3.剩下蒜头爆香后下土豆兜炒至8成熟..放入带鱼干..

4.一齐煮熟调味即可

5.撒上葱花和辣椒粒做装饰

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上碟..

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材料:花菇100g.排骨400g.红枣若干.葱花.姜片

步骤:

1.花菇提早浸软

2.排骨飞水

3.排骨用姜片兜炒片刻.放入开水花菇同煮

4.约煮一个半小时调味即可

5.洒上葱花装饰

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温补型靓汤可以开喝啦..

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材料:韭菜200g..鱿鱼须300g..

配料:油.盐.糖.料酒.生姜.蒜头.

步骤:

1.洗干净韭菜.切段

2.鱿鱼须清洗干净.也切段

3.爆炒鱿鱼须至6成熟后..放入韭菜快速兜炒

4.调味即可上碟

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调味即可上碟

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