超市零售咨询培训-黑马

2012/5/17商泰咨询《品项管理与优化&排面陈列与设计》河南郑州公开课圆满结束，这是”品项管理与优化”系列课程，全国巡讲的第二站。继上次济南品项课程火爆招生之后，本次课程也受到广大零售企业青睐，来自山东、河南鲁豫两省菏泽、青岛、济南、临沂、三门峡、南阳、商丘、许昌等八个城市的50余名超市类零售企业精英齐聚一堂，其中部分山东的企业就表示“上次就想来学习了，由于时间关系没来成，这次不能再错过了”，更有部分企业营采部门一共来了十多个人。

商泰专家组对课程内容的设计上进行了进一步的优化，在上次课程的“品项管理与优化”的基础上，又加入了“排面陈列、设计的方法与思路“的内容。

本次课程历时两天，由冯老师和何老师联袂为零售企业伙伴奉献。

两位老师的配合珠联璧合，从理论到实践，从宏观到微观，从食品杂货到非食品，为学员们完整地呈现了超市品类管理的全貌，配合排面陈列与设计方法的讲解，使学员们对品项管理给门店销售带来的实

众所周知，企业最终的核心竞争力是人。从基层到高层，从员工到高管，都是企业健康发展的基石。这点，对于作为劳动密集型行业的超市类零售企业更是如此。近年超市类零售行业高速发展，企业用工问题越来越成为摆在企业管理人员面前最紧迫的问题。很多企业人才的选、用、育、留时常困扰着我们的HR与企业管理者。很多时候本来是作为公司中流砥柱培养的员工却给企业带来无尽的烦恼，最基本的日常招聘工作中也常常潜伏着巨大的法律风险。在劳动仲裁、诉讼中败诉的法律风险，现实的摆在人力资源管理者的面前。作为专业人力资源管理者，如何预防招聘过程中存在的法律风险，并加以控制并克服？当您遇到仲裁案件，您又将如何处理？！！

5月4日，来自河北、山东、河南、安徽、江苏，五省七市的数十位超市企业人资精英齐聚郑州，再次相聚在商泰咨询《零售企业人力资源实务操作与员工关系管理》的课堂上。

本次课程商泰咨询为零售企业伙伴们特别邀请了中国零售企业人力资源专家、世界五百强零售企业中国区人力资源

济南不愧为四大火炉，4月中旬已有初夏的气温。4月17日商泰专家组一行四人来到济南，为广大齐鲁地区的零售企业伙伴献上“影响超市客流的关键——生鲜运营管控体系大揭秘”公开课。

生鲜卖场在连锁超市中的地位越来越重要。随着国内食品安全问题越来越严重，老百姓更倾向到超市够买生鲜类食品，尤其是生鲜部门中的熟食、面包、精肉。同时这些部门也是营业额和毛利都比较不错的部门。现代超市零售企业如何抓住这次老百姓消费观念转变的机会，创造自己的品牌形象，同时提高自己生鲜卖场的盈利能力呢？

商泰咨询在4月份推出的“超市客流的关键——生鲜运营管控体系大揭秘”课程，希望帮助中国本土零售企业掌握生鲜部门运营的核心特点及管理生鲜各部门的工作方法与专业技能！

本次课程由商泰咨询首席顾问冯骏老师和商泰咨询特聘专家顾问，生鲜研究中心项目组组长冯朝辉老师联袂奉献。

冯朝辉老师从事生鲜工作十五年，历任百盛、家乐福

2012联商网大会暨零售业发展高峰论坛于2012年4月11日-12日在南京召开，大会邀请了政府部门、行业专家和连锁企业高管一同分享和探讨行业发展之道。本次大会以“重塑零售精神·从心开始”为主题，旨在倡导零售商需更重视与消费者、供应商的关系，探索回归商业本质，体现社会责任，从而共同构建更加有序、和谐的商业新环境，为消费者打造一个更加安全、放心、便利的消费。

商泰咨询首席顾问冯骏老师

3月27日，商泰咨询“门店高效运营的基础”公开课在郑州圆满结束啦！26日来自山东省零售龙头企业、国内最大的零售企业河南分公司等知名企业的20多名店总经理齐聚一堂。共同学习大卖场店处课长核心职责。

为什么总是感觉部门里人员工作安排混乱，所有的事必须主管到处才能解决？

部门内的管理架构到底如何设计才能保证部门工作组织执行到位？

门店店长的角色定位到底应该是怎样的？

一名合格的店长其职责都有那些？

为什么我们的门店总是让顾客感觉很差，好的门店运营标准到底是什么？

门店运营体系应如何设置才能高效运转？

…….

以上问题已经成为影响零售企业门店运营效率的核心问题!

商泰咨询本次公开课历时两天，正

2012年3月19日北京刚刚经历了立春后的一场春雪，天气还是很寒冷。商泰咨询首席顾问冯骏及执行力刘老师一行两人来到北京，为国内某知名商业控股有限公司做一周的新店开业人才储备项目第一期。

该商业集团业态涵盖实体（零售）商业、虚拟（网络）商业、金融（投行）商业、物业（地产）商业。截至2011年6月30日，集团拥有成员企业25家，资产规模175亿，年营业额逾400亿，门店总数394家，营业面积110万平米，从业人员20000余人。

此次开店人才储备项目汇聚了来自该集团旗下四家零售分公司及商业本部的三十位精英，大家齐聚一堂，共同学习有关新店开业的专业知识。

本次培训由冯老师全程主讲，历时五天，主要有两大培训形式，两大培训主题。两大形式是课堂授课&现场市调。两大主题一是新店商圈与分析功能定位及卖场布局，二是新店商品品项管理。

19日在商业总部领导韩女士致欢迎词和简短的开班仪式后，新店开业人才储备项目第一期课堂培训部分正式开始。

精心准备的课

三月是迷人的季节，气象万千、欣欣向荣。商泰咨询一行来到美丽的泉城——济南，为零售企业伙伴献上《决定商场经营业绩的基础—商品品项管理与优化》公开课。三月八日，济南磐石宾馆的多功能厅内汇聚了来自15家企业的50多名零售业伙伴，其中包括山东省零售业前五名的企业。

随着市场竞争的日益加剧，越来越频繁的促销，不仅大大降低了企业的