因此，作为全家生活“总管”的家庭主妇，对此应多加注意，在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。

　　1、烹调荤菜时常用醋糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。

　　醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。

　　鱼、排骨中的蛋白质和钙的含量较高，在酸性环境中，钙与蛋白质在一起，最容易被吸收。

　　烹饪时，可用小火长时间焐焖，使鱼、排骨中钙的溶出较完全。

　　2、把豆腐和鱼一起炖鱼肉中含有维生素D，可促进豆腐中钙的吸收，使钙的生物利用率大大提高。

　　3、西红柿炒鸡蛋、雪里蕻炒黄豆等“补钙”作用也不错，维生素C能促进钙的吸收，而西红柿是富含维生素C的食品，与鸡蛋同炒，西红柿中的维生素C可促进钙的吸收，使钙的吸收率提高。

　　雪里蕻也富含维生素C，与黄豆同食，同样可使钙的吸收、利用率大大提高。

　　4、菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下在消化道中，草酸、植酸等容易与

　　桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。

　　鱼+豆腐

　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。猪肝+菠菜

　　作用：防治贫血。

　　原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

　　羊肉+生姜

　　作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

　　原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

２８１.被做成牙签的大树最幸福，因为它们可以品尝到各种美味佳肴。
　　２８２.我很同情长在地里的萝卜，它们身陷泥沼而又不能自拔。
　　２８３.有两个办法可以知道毒蛇的滋味儿：一是你咬它一口；二是你被它咬一口。
　　２８４.大象和蚂蚁的区别之一是后者的牙很难雕刻成艺术品。
　　２８５.壁虎很难理解人只掉了一个手指头就急急忙忙往医院跑。
　　２８６.爱不能用任何度量单位测量出它有多长，但你能花一整天时间和你相爱的人呆在一起。
　　２８７.有心计的人应该像蚂蚁那样，找到一颗米粒之后绝不大喊大叫。
　　２８８.我相信跳蚤和人类一样，也是填饱肚子以后才有力气跳舞。
　　２８９.不够尺寸的东西很难给我们留下美好的印象。例如，至今还没有人称赞蚂蚁的长相仪表堂堂。
　　２９０.对一个人真正的衡量，是看他怎样对待他绝对可以恶待的人们。
　　２９１.男人渴望一下子体验到爱情的甜蜜，女人则希望慢慢品尝爱情的温馨。

　　２９２.男人初得爱情时炫耀，女人则保密。

　　２９３.男人的爱情是东张西望，女人是悄悄对比。

　　２９４.男人的爱情常常用钞票来表达，

冰雪始融，春回大地。海洋里休眠了一季的动物们开始苏醒，并承担着养儿育女的重任。
　　这个季节，是沙丁鱼向近岸作生殖洄游，返回大海的时节。沙丁鱼是海洋中最有礼貌最守纪律的生物。在“迁徙”过程中，沙丁鱼数量庞大，多如天上的星斗，但它们非常自觉地排着整齐的队伍，似训练有素的大部队。浩浩荡荡，井然有序地向理想中的家园进发。海豚已经追随它们几天了，只等适合的时机、适合的水域“下手”。
　　壮观、密集的沙丁鱼群跟着海水的“洋流”，跋过浅水，涉过深水。当它们又一次进入浅水海域时，蓄谋已久的海豚施了一个小小的“手段”，将其中的“一股”沙丁鱼截断。使它们从大部队里分流了出来。海豚们用超声波“误导”迷路的沙丁鱼群，将它们控制在“股掌”之间。可是，它们要想在短时间内吃到可口的沙丁鱼，却相当费力和困难。

　　这是因为，海豚不能长期待在水底，必须每隔几分钟浮到水面呼吸一次。尽管海豚“捕猎队”团结一致，分工合作，轮流呼吸，轮流围追，可终究“一心不能二用”。在它们换气轮岗的时候，沙丁鱼不可能“坐以待毙”，而是更紧密地“抱”成一团，左冲右突、上蹿下游。这样的“战术”持续几十个来回后，海豚也会精疲

心理老化被认为是心理失调的前兆，它会埋没一个人应有的才智，阻碍创造力及潜力的发挥，甚至会导致身心疾病。对此，我们应采取必要措施加以防范：
1、心情开朗，自我调适首先要认识中年是人生黄金时代，虽体力渐衰，但智力和创造力处于人生最佳年龄阶段。遇到不愉快的事，要冷静处理，始终使自己保持乐观情绪，随遇而安，知 足常乐，善于运用心理卫生保健知识，化解矛盾，保持心绪平衡。
2、自知自爱，积极进取自知自己身体状况，既不盲目疑病，也不轻易言老，量力做力所能及的工作。爱惜自己，重视身心健康，珍惜自己的品德、荣誉，自尊、自信、自制。要保持向上精神，以百折不挠的意志和奋发进取的精神，朝着人生奋斗目标前进，驱除暮气。
3、重视养生，锻炼身体《黄帝内经》中说：'夫道者年皆百岁。'意思是懂得养生之道的人长寿。因此，要自强不息锻炼身体。因为人的心理活动以生理活动为基础，要延缓中年人心理衰老，通过体育锻炼，来保持生理活动的一定水平，是心理健康和长寿的重要途径。
4、多动脑筋，永葆青春人的衰老与大脑衰老密切相关，若大脑衰退，人的生理功能也将衰退，大脑对机体活动调节能力也开始下降，各种功能的减弱，容易

她离开办公桌，复印了一份资料，不过三分钟时间，一只蚂蚁爬上了她刚买的黑森林蛋糕。那蛋糕是她的午茶点心，这下享用的兴致全无了。
　　她拿起叉子把蚂蚁取出，然后质问它为什么破坏她的好心情。浑身沾满奶油的蚂蚁，慢条斯理的回答：“我饿了，被蛋糕的香味给吸引过来。”蚂蚁说，它的食量小，吃不了多少，给它一小角蛋糕，就够了。她听了更是火大，不顾形象，指责它：”你的身份，那能配得跟我一起吃相同的东西？”
　　她告诉蚂蚁，它应该去找残余的食物，怎么可以堂而皇之与她分食。蚂蚁说：“我有我的人格，不想卑微地讨生活。”蚂蚁一脸委屈地向她说道，它想出人头地，可是天生的不平等，教它只能不起眼地过日子，可是它不想庸庸碌碌的了此一生，所以选择到这陌生且危险的城市。经它这么一说，她心软了：“你不怕无法适应？”她怀疑。
　　“只有做过了，才知道怎么回事。光是害怕，有什么用！”蚂蚁又接着说，它不觉得它的人生只有一条路可以走，它相信，它的生命充满了无限可能。
　　她不发一语，心情顿时复杂。这些年，她最大的困境，是知道自己要什么，却始终未曾付诸行动，她不懂为何迟疑，或者应该说，她怕改变。然而，胆小的

当婚姻生活静如止水时, 这五十种方法会带给你阵阵涟漪:
　　1.你的伴侣在筵席或聚会上说一个老掉牙的笑话, 你很捧场地大笑。
　　2.留意月圆的日子, 安排一次月下漫步或月光野餐。
　　3.记得说早安、晚安、再见, 见面务必打招呼或亲一下, 不要视而不见。
　　4.出去吃饭, 试试换个人付账, 钱从同一个账户提出来也无所谓; 付钱给人当主人的感觉。
　　5.把对方或对方家人的照片装框摆在案头上, 也把你自己或你家人的照片装框送绐对方。
　　6.剪下报章杂志上对方可能感兴的文章送给他。
　　7.如果你的伴侣自以为是大厨, 却老是饭菜烧焦, 记得别揶揄他。
　　8.即使与他的朋友话不投机, 偶尔也主动提议找他们来聚聚。
　　9.买本他喜欢的书送给他, 或是买本你们可以一起阅读的书。
　　10.把他送你的花做成干燥花保存起来。
　　11.送他一瓶好酒, 送他一盒好糖。
　　12.准备一对高脚杯或马克杯, 随时可以对饮。
　　13.如果你是女性, 送自己一套性感睡衣; 如果你是男性, 买一套性感睡衣送给她。
　　14.在宴会或公共场所重温当年邂逅的甜蜜。
　　15.对方兴致勃勃地谈球赛、

【励志导读】在人生道路上，挫折和失败是常有的事，如果忍受挫折的心理能力得不到提高，则焦虑和紧张就会常常困扰我们的身心。假如你拥有幽默，也就具有了随环境变化不断加以调节自我心理的有力武器，即可利用幽默减轻生活中因失败带来的痛苦。

　　有位年轻人，一面查看那辆崭新摩托车被撞后的残骸，一面对周围的人说：“唉，我以前总说，有一天能有一辆摩托车就好了。现在我真有了一辆车，而且真的只有一天”。周围的人哈哈大笑起来。对这个年轻人来说，车被撞已无可挽回，但他并没有看得很重，而是利用幽默的力量，既减轻了自身的痛苦和不愉快，又给围观的人带来了一片欢乐。

　　幽默常会给人带来欢乐，其特点主要表现为机智、自嘲，调侃、风趣等。确实，幽默有助于消除敌意，缓解摩擦，防止矛盾升级，还有人认为幽默还能激励士气，提高生产效率。美国科罗拉多州的一家公司通过调查证实，参加过幽默训练的中层主管，在9个月内生产量提高了15％，而病假次数则减少了一半。测验则证明了沉闷乏味的人和具有幽默感的人，在以下几个方面存在着差异，而这些差异正是幽默感心理调节功能和作用所在。

　　（1）智商经多次心理测验证实，幽默感测试成

随着人们生活习惯的改变，很多人晚上已经没有时间听音乐，绝大多数时间都被电视占用了。专家指出，如果在夜间9～11点听一听音乐，可以提高免疫力，对身体好处良多。
　　夜间9～11点是身体免疫系统调节时间，此时身体需要保持一个良好的平静的状态，任何激烈的活动都会影响到免疫系统的调节。在轻松的状态下，免疫系统可以更好的完善，人的免疫力也会得到提高。音乐释放的β波可以刺激脑垂体，对免疫系统的调节进行一定的促进和干预，所以，晚上听听音乐可以强化免疫力。
　　专家指出，古典音乐最能帮助免疫调节。古典音乐属于低音波音乐，可以让心情更加平和，让免疫系统的调节更好地完成。专家建议，每天并不一定要听两个小时，只要保持听半个小时以上，就有很好的效果。