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一.廉江简介

    廉江市位于广东省西南部、雷州半岛北部，西邻广西北海市，西南濒临北部湾，面积2835平方公里，现辖22个镇，人口148.65万人。市治廉城镇，建成区面积13平方公里，人口11.7万人。

　　地势东北高而西南低，海拔382米的双-峰幛为湛江最高点。主要河流有九州江和沙铲河、武陵河、廉江河等，有海岸线75公里。境内资源丰富，矿产资源在湛江首屈一指，金矿、银矿和花岗岩储量名列广东前茅，有“花岗岩王国”之称。

　  廉江市秦属象郡地，汉属合浦县地。唐武德5年(622年)始建石城县，天宝元年(742年)易名为濂江县，南宋乾道3年(1176年)复析吴川西乡置石城县，民国3年(1914年)改石城县为廉江县。解放后曾先后属广东省南路专员署等。1983年改市领导县体制，属湛江市管辖。1993年，撤县设市(县级)。1995年，廉江市被省划为二类市，现由湛江市代管。

　　廉江市交通便利，距湛江港和湛江机场48公里。铁路黎湛线和广湛线、公路207国道和325国道贯通境内，已形成以市区为中心，国道、省道、市道为骨架向各镇辐射的公路网络。海上运输方便，安铺、营仔、龙决沙3个港口距越南海防、鸿基港均不超过160海里，年吞吐能力为60万吨。水电充足，实现村村通电话，1992年市邮电局被评为“全国邮电百强县局”。1998年廉江市连续三届被评为“全国卫生城市”。

　　廉江属中国沿海开放区。农村综合实力强，1991年被评为“中国综合实力百强县”，1994年被评为全国农林牧渔总产值、猪牛羊肉总产量、水产品总产量、水果总产量、糖料总产量以及农业增加值共6个方面的百强县(市)，1995年被评为“全国林业绿化百佳县(市)”。乡镇企业发展迅猛，现有乡镇企业17487家。工业门类齐全，形成了建材、卷烟、制糖、陶瓷、纺织、饮料、家电、机械、皮塑、汽车装配等10个生产基地，主要产业是建材、制糖、卷烟等。2001年，全市国内生产总值63.28亿元，“九五”期间年均增长8.0％。

二.廉江小吃

1.安铺粉                  

    安铺粉属于米粉中的一类，在口感和质地上，可以和陈村粉，沙河粉在广东并列三甲之列，用靓米制成的安铺粉爽口，弹牙，再用特制的料混合，呢个味正！安铺粉最原味的吃法是用一点酱油，一点点花生油，外加几个蒜米混合做拌料食用，这个吃法，这个味道才是最正宗的安铺粉。

好味秘笈：安铺粉最原味的吃法是用一点酱油，一点点花生油，外加几个蒜米混合做拌料食用，这个吃法，这个味道才是最正宗的安铺粉。

 
提示：在廉江市区，要吃正宗的安铺粉不难，因为廉江很多安铺人，在廉江市政府门口转一中的一个小巷里，有廉江比较老字号的安铺粉，连续几间都是，里面有安铺粉，豆芽卷粉等。现在还新加入了炖汤一起销售，在品尝美味的安铺粉之余，还可以以药膳调理身体，一举两得，何乐而不为。

2.广海鸡

    大家了解到我们廉江的广海鸡吗? 廉江市良垌镇的 广海鸡又名清水鸡为良垌镇刘水海首创，其鸡为自己鸡场饲养，鸡型瘦小，是专门吃虫子、散养长大的,肉质细嫩无污染，重量控制在500克左右，母鸡控制在成熟期产蛋前上厨。食清水鸡必以一碗浓汤蘸点伴食，此汤极为鲜美，配方秘而不传，故名“清水鸡”。目前，“清水鸡”这一名称已经工商部门登记注册，成为廉江一美食品牌。广海鸡是专门吃虫子、散养长大的,肉质细嫩无污染。将广海鸡放入高压炉蒸熟不加任何调料、不放一粒味精,当广海鸡出炉时,将仅有一羹匙的浓汤淋到蒸熟的广海鸡上,只加少许的盐,鲜嫩无比。夹起黄澄澄的鸡肉放入口中鲜嫩无比。

3.河唇鱼头汤 

    河唇鱼头汤用水库之鳙鱼头烹制。水库鳙鱼头大、多髓，汤色浓白，甜而无腥。其鲜美可口，补脑益寿颇有好处是当地一大特色。每年都有不少游客慕名而来，一饱口福。
    制法：①取当地鹤地水库产的新鲜鳙鱼一条（5斤以上）②取下鳙鱼头、豆腐、防党、北芪、杞子、红枣、姜片、料酒、精盐、味精等材料③锅内放油烧至四成熟，放入鱼头、煎透，倒入清汤，加入豆腐，盖上盖子大火烧至滚开④待汤色变白后放入胡椒粉，这是鱼头豆腐汤，香郁白浓，朴实无华，香鲜美味尽在其中。

4.黄竹山沙姜头鸡汤    
    山姜头为一姜科植物的块根，相传具有去湿、下气、健脾之药效，黄竹山沙姜头鸡汤，用山姜头及密制汤料配置而成，该汤纯白如牛奶，味微甘，具有种独特的香气，汤甜又可健身；是滋补的好食品。
提示：在廉江及全中国也只有旧河唇路里（新河唇路铁路桥上有提示牌，和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司旁边）的那间黄竹山沙姜头鸡汤饭店的才最为正宗，该店坐落在黎湛铁路的旁边，是一栋在廉江比较普通的三层白色民居，门前经常排着很多远道而来的汽车，摩托车，里面经营的沙姜头鸡很有特色，汤奶白，具有沙姜头独有的清香和鸡肉的香气，喝下去十分鲜甜可口，再辅于该店比较出名的牛肚炒葱及鱼头酸菜作为正菜，堪为一绝。

5.煲仔饭 
         
    煲仔饭是特色的广东制造，在廉江的廉城派出所对面，也就是一中的路口那里，有着我们廉江最传统也就是最悠久的煲仔饭饭店，每到中午及晚饭时分，各店铺竞相煮出自己铺头特色的煲仔饭，该时候，芳香四溢，让人食指大动。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭，喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。一煲好的煲仔饭，煮的过程十分重要。据资深厨师介绍，煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间，直到泡透米心。煮的过程中，关键是控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，带走了浮在水面的油，煮出的饭就没有滑的口感。其次，肉的调味也很重要，鲜肉采购回来后要立即洗净、斩件，放味料腌制，然后长时间腌制，这样的肉才入味。腊肠（腊味）煲仔饭：腊味很香，腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等，各取适量，放入煮好的煲仔饭里再煲一煲，上桌时再添一勺酱油，真是吃得又方便又美味。肥瘦相间的腊味香味特佳，腊味一点膻味都没有，吮指仍是意犹未尽。叉烧煲仔饭：饭是采用上等的丝苗米和其它几种精选的米精制而成的，粒粒均匀油滑，软硬适中，配以精制的叉烧及特制的佐料，经由专门定制的砂煲焗（局）煮，煲盖还没揭起，就可闻到阵阵的香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。待上桌后揭开煲盖，一阵香味随气雾升起，令人食欲大振。排骨煲仔饭：排骨清蒸时候很香，特别是略带少少肥腻的排骨，满满地盖在香喷喷的米饭上，让人看不到“米饭真面目”。

提示：煲仔饭上桌后不要急着掀开盖子，要再略焗几分钟才开盖，且要拌匀了再吃，米饭会更香，也没那么黏口。另外,在廉江吃煲仔饭,记得叫老板整多两碟酸菜,酸菜可以开胃和吸收多余份油份,让你吃得更加开胃,也不担心吃完后会感觉到腻.

6.炒田螺

    田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里)，围小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时，还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。

7.安铺鸡饭
    鸡饭摊一般在晚上5时多开市，摊位多在马路骑楼的会合点或拐弯抹角，用布围起，不让路人窥视食客面目。鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡，用文火浓汤煮至九成熟，夹出锅后即用花生油涂抹鸡身，使鸡皮光滑油润。佐料为豉抽回以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭，即是以鸡汤加猪油煮的饭。据统计，安铺登记造册的鸡饭档达61摊，每档一晚销售8～10只鸡。按此粗算，仅鸡饭一项的消费，每晚就达1万多元。

8.白粥
    廉江生滚白粥，素以清滑、爽口、解渴著称。粥用一级精白米，煮至既不夹生又不腩烂时，冲入事前煮沸的凉开水缸里，使粥粒成粒，粥水清沏，不至沾牙糊嘴。夏天专营白粥的食店，一般都备有苦瓜干、黄瓜干、萝卜干、甜蒜头、花生米、熟鸭蛋、辣椒酱和鲜嫩的蕹菜、腌制柠檬仔等；高档的还备有牛肉干、鲜鱼配生榄、红切鲸鱼、白切鸡等。

9.白切鸡
    广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但廉江人尤其喜爱白切鸡，它是廉江人节日加菜、宴客的第一菜。本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至三成即可；配料用沙姜、蒜茸。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。市面上及酒店出售之白切鸡每公斤价在30～50元。

10.簸箕炊
    以大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒酱、蒜头为原料。制法：将大米洗净，用清水浸3小时，捞起，投入石磨中边加清水边磨成米浆，加入适量生粉与之拌匀，过细眼萝斗，成为米粉浆；待蒸锅水开上气后，将米粉浆分次灌入托盘或小簸箕蒸熟即成。食法：夏秋季节，将簸箕炊切成小方块，撒上小芝麻或配蒜头、酱油、花生油；冬春季节，将簸箕炊切成小方块炒热加辣椒酱。特点：洁白、软滑、爽口、咸香。功用：补中益气，止烦止渴。这种风味小吃，尤以安铺、横山一带的制工精，味道好。

11.炖狗　
    廉江人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢炖，而且一年四季照吃无忌，尤其在冬季。炖狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，根据需要多少而斩,然后放进配有姜头的油锅里炸10分钟左右（主要去腥味），然后倒入瓦煲用微火慢慢地炖，等到熟后，以蒜茸、辣椒酱作配味。在市区的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，只见人们三五成群围蹲于小圆桌旁，要来一煲狗肉，加上几两土米酒或啤酒，慢斟细酌，谈天说地，此情此景令不少外来人感到惊讶。冬季炖狗不但保持了原有之风味，而且还可以驱寒暖胃，因此，受到越来越多人的喜爱，许多外地人到廉江亦乐于尝试一下其独特风味。市面经营之生狗肉价格每市斤25～32元。

12.廉江狗羊煲
    廉江人喜食狗、羊，其食法不同湛江的白切狗。廉江狗羊煲独有风味之处在于其配料，加防党、北芪、杞子等清补中药壮阳补肾；配沙虫、尤鱼、虾米等海味干货调味，使狗羊煲香气浓郁、汤白味鲜，令路人垂涎三尺。

13.石角扣肉
主料：皮猪五花肉1000克，酸菜200克。
调料：酱油20克，清油1000克（约耗50克）。
做法：
①把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。
②锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出晾晾，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中间再横切一刀，不要把皮切断。
③将肉朝下整齐地码在碗肉，肉上放酸菜，均匀倒入酱油，上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘子里,一盘热气腾腾、香味扑鼻的石角扣肉就完成了，咬在嘴里，香嫩的一层肥肉与香浓的一层瘦肉一起喷出了各自的精华，交杂在一起就是石角扣肉的美味。

14.裹蒸粽（古粽AT）
    廉江裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称，尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口，顾客“吃一个想两个”。裹蒸粽做法，以精白糯米浸洗后凉干，再以生炸新鲜猪油稍炒后，加上叉烧瘦肉或五花炸扣肉，夹大红虾肉或蟹肉为馅。蒸炊火候适度。灰水精制法是：将稻草燃烧取灰与适量清水搅拌，静置片刻，倒出面上清液，即成“灰水”；把糯米浸泡适时，捞起滤干，再用粽叶将浸泡的糯米包裹缚好，然后猛火烧锅落灰水煮沸，投入粽子，2小时左右，粽子熟透。冬春季节热吃，夏秋季节凉吃。成品金黄软韧，蘸上峰蜜或赤砂糖吃，甜蜜带视香，别有风味。

15.精制番薯粥
    原是本县人民生活贫困所迫。80年代后，随着人民生活水平的提高和饮食口味的变化，廉城、安铺都兴起了食番薯粥“热”，街头巷尾摆起了众多的番薯粥摊档（一般是在鸡饭摊档中备有），成为廉江饮食业中一个新鲜小食品。用料是番薯、清水和少许白糖。制法：先将新鲜番薯洗净、削皮、擦成丝，用清水洗去粘附在薯丝上的淀粉，滤干水分；再清水煮沸，投入薯丝，待至将熟时下白糖即成。成品清凉爽口、微甜，若加以煎咸鱼配食则更具风味。

16.糯米甜糟　
    做甜糟，在本地历史悠久，十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36～48小时即成。这些甜糟味道醇甜，一般人均可饮用，若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟，大都提前一个月做，并加少量米酒一起浸，每天吃几大碗，以滋补身体，壮气活血。做满月，做大寿，客人一进门上一碗甜糟，然后才去做饭菜。今各农贸市场均有出售，每公斤价3～5元。

17.甜薯羹
    每年中秋前夕，甜薯陆续收获，甜薯羹也纷纷上市。用料：甜薯、芝麻、粘米粉、红糖、清水。制法2将芝麻用微火炒香；甜薯洗净去皮毛，制成薯茸，加入适量粘米粉和少许熟芝麻拌调成稠浆糊状，用汤匙舀人煮沸的红糖水中滚至刚熟，捞起即可食用。特点：软韧、爽口、清甜。

18.AT仔糖
    本市人称之为“蛤仔跳塘”,由精面粉制成面团，然后用刀或者用手直接扭（切）成小粒状的细小面团，之后用糖水煮之，煮出来的AT仔糖爽口弹牙，滑而不腻，另有一种用植物（鸡屎藤）打粉制成的黑色的AT仔糖，更有清凉下火，去热解暑的功效。

19.塘蓬焖猪肉
    猪肉不一定要腩肉，半肥瘦的猪颈肉也可以，要切成粗件，姜片、蒜头、蒜仔（头到叶分开）、中芹、木耳、冬菇。烧红锅，放入油、猪肉和一把粗盐，炒到一半放如姜片、蒜头、蒜仔一起炒。蒜仔(头)见熟就用筷子夹起...加入南乳同炒(南乳可先用少许米酒开溶)爆香之后就加水泡过材料，转中火放下木耳、冬菇....上盖，炆（焖）至八成干水就开盖翻一翻，加入蒜仔（头）、蒜叶，再上盖..至九成干水开盖加入芹菜.. 翻几翻..芹菜一熟..水干就可上碟。多种香料配合精湛的烹调制法，把猪肉的美味推至最高境界，人生的最好的享受也不过如此。

20.牛杂串
    为了保持传统牛杂的原汁原味，廉江的牛杂煲采取的是很原始的制作方法。一碗牛杂从内脏变成美食要经过很多复杂的步骤：首先要反复清洗内脏和其他污垢；接着用盐腌制；之后文火煲至九成熟；然后再一次冲洗至最干净；再放酱汁焖熟。一副内脏从制作到出街大概需要4至5个小时。牛杂煲好不好味，关键看煲的配料，经过多方的了解，好不容易打探到牛杂煲的制作配料：以“十三香”为主要的卤水香料，包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等。 

    牛杂串是孩子们最喜爱的小食之一。当北方寒潮南下，天上飘着毛毛细雨时，廉城的横街窄巷便飘起了一阵阵煮牛杂串的香味来。牛杂串最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。店主将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩之类用剪刀剪成片片小块，然后用长约20公分的铁线串起来，食客象吃火锅那样自己动手放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃。吃时当然别忘了还要蘸上一点辣椒酱，边吃边喘气，这样才够刺激。吃过了牛杂串，还有腌酸菜或腌酸萝卜，用牙签挑上几片过一过口，这样才过瘾。

 
水果篇

1.廉江红橙

    母株发现于廉江市内的国营红江农场1960年种植的新会橙园中，七十年代初期由农技人员选育推广。1986年江西南昌召开的全国优质柑橙补评会定名“廉江红橙”，并被评为“全国优质水果”。1992年，廉江市在国家工商行政管理局注册登记为“廉江红”注册商标。

 
    廉江红橙果实大（单果重150克左右），果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香，深受欢迎，因而被列为国宴佳果，廉江因此而被命为“中国红橙之乡”。1984年春，日本首相中曾根来访问我国，首相品尝后连声称好，并要求带一些回去，国家派专机来湛江取了10箱廉江红橙送给中曾根。美国总统里根来访，国家领导人仍以廉江红橙招待，同样得到好评。1976年开始试销香港、澳门、新加坡、马来西亚等国家和地区、深受欢迎，其中1985年出口14450吨。 

    廉江红橙由于其品质优良、深受顾客欢迎，因而种植迅猛发展，高峰期面积达17万亩，后由于种种原因减少。为了恢复发展廉江红橙，在广东省、湛江市的支持下，廉江市做了大量工作：成立了恢复廉江红橙领导小组，加强领导，做好协调工作；拔出专款60万元，建立红橙苗繁育中心，建立200亩红橙生产基地;规划青平、高桥、雅塘、石颈、长山、塘蓬、石岭7个镇为恢复、发展红橙重点镇，要求每镇2000年底发展红橙5000亩，完成任务的每镇奖励1.1万元；全市到2000年将发展到5万亩，2010年15万亩。

    目前廉江红橙主要有廉江红及红江橙两个注册商标，该两个品牌的廉江红橙皆经营廉江正宗红橙，但近年来，由于廉江红橙的出名，造成市面上出现大量假冒的产品，请大家在购买时候注意挑选。

 
好味秘笈：挑选廉江红橙的方法，你首先要看看你所买的橙的外皮，正宗的廉江红橙的果皮是很光滑的，细纹比较漂亮。如果外边较粗糙，那就有可能是滥竽充数的广西橙或者电白橙；第二，如果要挑选皮薄多汁的廉江红橙，那就要选择橙脐比较小的橙了，因为大的，大部分都是杂交花粉后产生的半白橙半红橙。

2.荔枝
    荔枝是岭南佳果中的精品，在古今中外都享有较高的赞誉，唐诗有：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的佳句。廉江市是我国荔枝发祥地之一，贾祖璋《南州六月荔枝丹》一文中说：“荔枝原产于我国，是我国的特产，海南岛和廉江有野生荔枝林，可为我国原产地的证明”。从八十年代起，廉江市大力发展荔枝生产。现全市种植荔枝总面积20万亩，分布于全市各镇，其中面积较大的镇是良垌、吉水、石城、石角等镇，而私营果场最大的有梁森先330亩，黄醒荣近2000亩。主要品种有：三月红、妃子笑、白糖罂、桂味、黑叶、白腊、鸡嘴荔、淮技、糯米糍等20多个品种。其中,妃子笑已成为当家品种,近期发展较快的品种有杜味、鸡嘴荔、三月红等优质品种。由于廉江市地理位置、土壤、气侯等优越条件,廉江荔枝熟期早。其中三月红4月中下旬，白糖罂5月中旬、妃子笑5月中下旬即收获上市,2000年5月至 6月廉江市有大批鲜荔枝上市，欢迎国内外客商前来选购，我们以优质的服务质量欢迎各方来客。经过多年的探索，特别是 1997年廉江市荔枝协会成立后，通过聘请专家办班授课，现场指导，集中本地精英交流、研究等，荔枝种植技术基本掌握，已基本达到荔枝年年丰产的目的。按照目前的发展势头，廉江市不久将成为广东最大荔枝生产基地之一。

3.红杨桃
    红杨桃是90年代初从马来西亚引进的一个杨批新品种，因其成熟时果实肉色金黄而得名，由于其人口清甜，爽脆、渣少而深受欢迎，其价格均在410元之间，效益极为显著。因而我市最初由河厦镇引种成功后便迅速在全市推广，目前全市种植面积约5000亩。红杨桃一年四季均有收获，但以冬至前后成熟的品质为最佳。

4.番石榴
    俗称番桃，廉江市各地均有种植，河唇镇为主产区，其中该镇的风档村委会面积达2000多亩，为名符其实的番石榴村。据传，番石榴有防癌、抗癌的作用，因而近年市场销售看好，价格一般在l-2元之间，亩收3000元左右，由于番石榴种植还处于野生状态，技术要求低，因而综合效益显著，目前全市面积约1.5万亩。番石榴正造为每年4月开花，7月果熟收获。番石榴有反季节结果的，俗称“翻秋”石榴。

5.龙眼
    龙眼在廉江市有着悠久的历史，至今各地仍有老龙眼树存在。但以往均是栽于房前屋后，以遮阴乘凉为主，有无果收无所谓。80年代中期，青平镇白马岭村在廉江市移民办的支持下引种成片种植，获得成功，之后吸引了一部份人试种，获得成功。廉江市龙眼种植主要位于廉江的中西部，其中以青平、河唇、长山、石颈、塘蓬、石岭、营仔等镇及国营东升、红湖农场为主。目前全市种植面积约13万亩，其中千亩以上的大果场有：河唇塘六坝果场2000亩、营仔金叶种养有限公司（即孙富）果场3000多亩。主要品种为石硖、储良2种，约占总面积的70%以上，其余为古山二号、双A木、海燕、灵龙、大果早熟等近20个品种。由于特殊的地缘气候，廉江市龙眼早熟，质优。去年雅塘农技站果场的古山二号龙眼，6月26日即收获上市，较省内其他地方早10天左右。

6.香蕉 
       
    廉江市香蕉种植在80年代以前，以栽于屋前屋后的高脚巴蕉为主，均是移芽种植、商品性极差。香蕉作为商品性的经济作物种植是从80年代开始，高峰期为 1987年，当时种植面积 17万亩，销售网点遍布国内 200多座大中城市，预计今年面积达10万亩。主要分布在本市平坦、良垌、吉水、石城、新民等10多个镇，品种主要有931、 8818、巴西、泰选等，绝大部分为试管苗，品质较好。廉江香蕉一年四季均有上市，销售主要以北方大城市为主。平坦、良们、吉水三个香蕉专业市场，长年活跃，除了销售本市香蕉外，还吸引了吴川、坡头、麻章、遂溪、海康、化州等周边地区的香蕉进入市场销售。 

    金秋时节，红橙飘香。千年古邑廉江，九洲江水源源不断；浴火仙鹤重生，橙乡再奏凯歌。

     今天，2008年12月07日，是咱们廉江第六届“红橙·旅游文化节”的开幕日！

    在30年改革开放的大潮中，勤劳的橙乡人勇立潮头，创造出非凡业绩，彰显强大的“廉江力量”。

  　GDP和工业总产值率先在湛江各县市中突破100亿元大关；

　　一批批电饭锅最近冲破困境逆浪前行出口东盟；

　　“一园三区”敞开怀抱承接珠三角产业转移……

　　在红橙飘香时节，走进廉江大街小巷，处处张灯结彩，喜气洋洋，橙乡人民喜迎将于12月07日举办的第六届红橙·旅游文化节。

　　橙乡盛会：展示30年辉煌成就

　　从2003年至今，廉江红橙·旅游文化节走到了第六届。5年办节，5年耕耘，廉江红橙·旅游文化节越办越有特色，越办越红火，越办越有影响。橙乡盛会成了拉动县域经济发展，促进廉江经济腾飞的强劲引擎。

　　这届红橙节，通过八大花车巡游展示廉江的发展战略十大工程、八大产业、两大名片以及名优产品，并举行竣工项目剪彩、大型文艺表演和大型经贸活动等，全面展示廉江改革开放30年的辉煌成就。

　　廉江市委书记许顺、市长何鑫说，我们面对当前国际金融危机，在改革开放30周年之际举办红橙节，意义更加重大。一是作为总结廉江改革开放30年取得的辉煌成就，展示廉江人开放包容、敢为人先、开拓创新、奋发向上的精神风貌的重大盛会，进一步振奋精神，鼓舞斗志，再燃橙乡腾飞的希望。二是通过展示廉江改革开放30年所取得成果，进一步宣传廉江，推介廉江，展示名优产品，广泛开展招商引资，推进“双转移”和重点项目建设，掀起新一轮的发展潮。

　　30年弹指一挥，30年沧桑巨变。30年前，地处北部湾畔的廉江，在改革开放的大潮中扬帆出海，披荆斩棘，实现了从贫穷到温饱再到小康的历史跨越，创造了一个又一个无愧于历史、无愧于时代的光荣和梦想。

　　——国民经济繁荣昌盛魅力四射。30年来，廉江人民坚持解放思想、艰苦奋斗，实行锐意改革、励精图治，推动了廉江经济的快速、健康发展。2007年，全市生产总值105.33亿元，比上年增长13.5%；全市工业总产值从1978年的1亿元增长到113.33亿元，增长了146.3倍；外贸出口从1978年的一片空白发展到2007年出口总额13680万美元。

　　从80年代初的天坛风扇厂到现在形成门类齐全的工业体系，建起了家电、陶瓷、家具、农产品加工等五大产业集群，一批名牌产品迅速崛起。目前，全市规模以上企业达到181家，产值超亿元企业达到16家，全市有中国名牌产品3个，国家免检产品9个，省级名牌产品7个，广东省著名商标12个。2006年廉江被授予“中国电饭锅之乡”荣誉称号。

　　农民群众“菜篮子”、“米袋子”的变化，记录了廉江农业三十年翻天覆地的变化，建立了一批特色农业商品基地，发展了一批品牌，培育了一批农业龙头企业，目前已形成红橙、荔枝、龙眼、红杨桃、香蕉、茶叶、花卉、北运菜、速生林、养殖业等十大农业生产基地，建起农业龙头企业8家，培育国家有机食品1个，国家绿色食品8个，被授予“中国红橙之乡”和“全国农业生态示范市”称号。2007年，农村人均收入5011元，比上年增长11.7%，农业呈现一片欣欣向荣的发展景象。
 

　　——市政建设日新月异。廉江城区面积由不足3平方公里，人口不到2万人的小城镇，迅速发展崛起成为一座城区面积达61平方公里、城市人口达30多万人的现代化城市。1993年廉江撤县设市后，投入资金3亿多元，相继开通廉江大道和罗州大道，近年启动了廉江一河两岸、廉城五大出口、廉苑公园、文化广场、体育中心、塘山岭生态公园、城市污水处理厂等重大项目的改造和建设，以及金都名园、永福花园、建达广场和广隆商业城及三家四星级酒店的建成，提升了城市品位和城市服务功能，商贸、餐饮、旅游等蓬勃发展。一座生机勃勃，商业繁荣，环境优美的现代化山水城市在九洲江畔崛起。

　　——百姓生活幸福指数提高。丰衣足食梦、手机梦、楼房梦、汽车梦、医保梦、上学梦……这些廉江人民祖祖辈辈苦苦追寻的梦想，正在变成人们现代生活不可或缺的部分。

　　百姓钱包鼓起来。据统计，全市城镇居民可支配收入从1985年的741元提高到2007年的8044元，增长9.9倍；城乡居民储蓄存款余额从1978年的738万元提高到2007年的78.71亿元，增长1066倍。

　　消费能力高起来。百姓的生活观念和消费水平向前推进一大步，进入了以教育、购房、买车为主要内容的新“三大件”消费时期。到2007年底，全市城镇居民人均居住面积46.6平方米，农村居民人均居住面积27.8平方米。城镇居民每百户平均拥有彩电130台，空调78台，冰箱30台，移动电话164部，电脑46台，摩托车116辆，小汽车10辆。农村居民每百户平均拥有彩电90台，摩托车101辆，移动电话134部。

　  橙乡盛会：思想观念碰撞的“盛宴”

　　30年艰苦探索，30年拼搏奋斗，30年铸就辉煌，彰显强大的“廉江力量”。从昔日走村串户补缸瓦收破烂，到全国各地“诓北”再到走南闯北推销药材、推销花岗岩材和电饭锅，经历“廉江骗子”不得进展销会的阵痛和名牌产品走出国门的喜悦，体现了廉江人敢闯敢干、开拓创新、艰苦拼搏的精神。

　　从昔日假冒克隆别人牌子生产电饭锅到创建工业园区、创名牌，被授予“中国电饭锅之乡”荣誉称号，产品销往欧美市场，在国际金融危机中还一枝独秀勇闯东南亚市场；从昔日单一种植水稻到开荒种果引种台茶再到现在的“百果之乡”；从单个拼打到“回归工程”引廉商回乡办厂，再到招引各地客商来廉办厂、办酒店、办超市，开发房地产，带旺了廉江第三产业。这一切，无不体现了廉江人敢为人先、豁达宽宏、包容开放的思想观念。

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　　30年来，廉江人在艰苦探索中，经历了“两水一牧”到大力发展工业的艰辛历程，有建立十大特色农业基地的喜悦，也有工业改制滞后工业发展缓慢的痛楚。但廉江人始终胜不骄，败不馁，跌倒了，再爬起，勇于总结经验教训，做到轻装前进，开拓进取，在历尽磨难中变得更加自信、智慧和自主。

　　30年来，廉江人民在改革开放滚滚浪潮中，搏浪赶潮行，勇于探索，艰苦拼搏，一步一个脚印，累积和丰富了“廉江力量”内蕴，提升了廉江人的思想观念和执政理念，成为廉江改革开放30年的丰硕成果和宝贵精神财富，也为橙乡进一步腾飞打下坚实思想基础。

　　5年办节，从“发展县域经济”到“品牌廉江”，主题年年不同，年年有创意。橙乡盛会不但成了展示品牌，招商引资平台，也成了廉江人思想观念碰撞的“盛宴”。廉江人通过办节，广交朋友，开拓视野，汲纳各地先进经验，丰富自我，并通过办节平台走出去，开拓国内外市场；同时在每届红橙节，都举办一次论坛，请专家教授前来讲座，从“发展县域经济”到“城乡规划”，每次给廉江各级领导上了一次更新思想观念课，激发他们的想象力和创造力，帮助理清发展思路。

　　廉江市委书记许顺说，通过举办“橙乡盛会”，引导广大干部群众破除封闭、守旧和无所作为、急功近利的思想，树立改革开放、改革创新和实干创业、科学发展的观念，用战略思维和世界眼光谋划廉江未来发展。

                                   ------资料、图片来源：湛江政府网&廉江新闻网

    今天是“11.27”感恩节！这是一个特别的日子，当然啦，也是我们这一批次到“深圳锦绣中华，民俗文化村”游玩的好日子哟！

    尽管早冬的清晨有几分的凉爽，但我们还是早早的就起床集合，早上八时左右便按组别陆续出发，约摸一个小时后，终于来到了我们的旅游目的地——深圳锦绣中华，民俗文化村。很快，我们就陆续进入园区，并开始自由活动。按照我们的“旅游日程安排表”，我们的第一个节目是先集合进入锦绣中华内的凤凰广场内进行所谓的“颁奖与抽奖以及互动游戏活动”，呵呵，不过当我们来到后，很多人都是迫不及待的先到处逛逛，这里拍一拍，那里照几照……不过这都算是“热身”啦，抽奖与游戏还算是比较有吸引力的……所以我们也聚到了广场凑热闹，具体怎么怎么的也就不废话多说啦，大奖是电视机，次奖好像是手机什么东东的啊，连那个三等的也是整整300元的话费哪，30元小奖可是“身先士卒”……大奖小机率，所以看了一会，知道自己还算有点点运气，居然就也中了小奖30元，呵呵，开溜玩去喽……

    其实嘛，这个所谓的“锦绣中华，民俗文化村”，我们也是不甚了解的，只能通过派发的导游手册的“景区简介”里可以略知一二。“一步迈进历史，一天游遍中国”“纵览五千年文化，荟萃八万里风情”是对这两景区很是恰到好处的概括！“锦绣中华”浓缩了中国五千年历史文化和全国各地的风景名胜，是反映中国历史、文化、古代建筑和民族风情的最丰富、最生动、最全面的实景微缩景区；而“民俗文化村”则是荟萃了中国各地的民族服饰、民族风味、民族建筑及民间艺术风情……里面如是介绍也……

    所以嘛，就时不时的会对着手中的那份导游图，到处游逛游逛，晃悠晃悠，感受感受这里到底是如何向咱们游客展示我国的历史文化，名山大川，风土人情……

    呵呵！一天下来，还真能看到了以上所述的不少东东，不过有点美中不足的是这绝大部分都只是虚景。但不管怎么样，也算是可以一饱眼福的，至少能知道看到“所谓的”是“这么一回事”……

    当然啦，旅游嘛，自然会给自己弄点记忆什么的，所以也拍了不少相片，基本上都是通过手机拍下来的，只是由于手机摄像头像素很是有限，拍出来的相片效果勉勉强强……呒计啦，鬼叫你呒有数码相机咩？点都好啦，得闲再将拍到啲相片全部上传到我噶QQ空间相册度，同大家一齐欣赏欣赏……

    每次上网的时候，总会打开自己的QQ空间，也时不时的去踩下别人的空间，因此也常常可以发现一些朋友的QQ空间装扮得很棒很好看，除此之处，一些留言很有趣而且也很好看！呵呵！当然啦，这是通过精心设置而成的，也许是自己的巧妙心思，也许是“借花献佛”，通过直接复制一些现成的代码并转贴而来……但不管怎么样都好，最终获得的效果都是一样的，精美的视觉效果，好看又有趣的个性留言……其实在网上，可以搜索得到各种各样的QQ空间制作网页，教你如何轻而易举且不用花钱扮靓自己的QQ空间，真是五花八门，应有尽有！我偶尔也去这些网页逛一下，而每一次也有不同收获，所以现在也来这里收藏一些自己闲逛时看到的觉得还挺不错的东东，并附上相关代码与效果图跟大家分享分享！如果有你喜欢的，别客气！拿去用吧！方法很简单：（完整）复制代码然后转（粘）贴即可！当然啦，你也可以对代码作适当的修改的，这样就真的是“个性”啦……

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[ftc=#ff0000]▲╯║～～★夜空　因繁星而美丽★～～║╰▲
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    嘿嘿！现在普通QQ用户也可以免费设置使用QQ秀啦，使用期限为一个月，一个月后也还可以到QQ秀首页去重新进行设置！也可以说是“永不过期”的啦!所以，刚刚就去QQ秀首页把我的QQ秀形象给更新啦！呵呵！虽然没开通红钻搞的BEAUTIFUL,但看上去感觉上还是挺不错的，也很养眼的啊……嘻嘻……

    OH，天早已经亮啦，不知不觉中，一个晚上就这样的度过喽，没想到就这样的又在这虚拟的世界里度过了一个通宵…… 

    今天是亲爱的爸爸的生日！所以给爸爸打了电话祝愿爸爸生日快乐！我知道这会是爸爸期待的一个来电，也能知道爸爸接通电话时会有着怎样的一种由衷的喜悦……

    呵呵！爸爸，今天是您的生日！我记得的！我会一直记得的！爸爸，儿子在此又再一次衷心地祝您身体健康，生日快乐！