致 朋 友 们

 

               迎 春 接 福     谨 贺 新 年

                           不敢相信自己眼睛的菜肴

                                       泰晤士报  记者  2008-11

 

    我在探访锅里壮（Guo-li-zhuang）餐馆。北京这家餐馆是阳物饮食专家和睾丸百货，主要面向有钱

的人。令老外目瞪口呆的是，大多数客户是男性共产党员。

 

　　它提供你可能想象到的各种阳物。虽然能想象到的阳物不是很多，不过菜单真是让人大开眼界。

　　这个地方看起来就像是日本怀石料理店。我问厨师可否先让我们看看处理阶段的阳物，这样我可以

感受一下加工过程。他进去高举一根非常大的牦牛鞭出来。看着他处理这根东西，我感到一阵恶心。然

而，当处理过的小块阳物落入沸水，它们却卷成小花的形状，令我不敢相信自己的眼睛。

 

　　我问厨师，他会不会认为专门处理阳具是件奇怪的事，他耸耸肩，不知道怎么回答。他只是庆幸自

己得到一份好工作。他的朋友没有拿他当笑柄，他的父母以他为豪。

 

    我们先尝试了水牛鞭，是切成一小片的。最初它当然是又长又细的，但有人把这倒霉的家伙切成了

碎片。它的肉质像鱿鱼，浸到火锅里尝起来有些辣味。我们有３种酱料可蘸。味道不错，而且因为它是

动物的阳物，自然会引起食客对这种肉的莫名兴奋感。我对餐馆老板说，“这是我第一次吃阳物，但我

喜欢吃，以后还会多吃。”总得有人说几句好听的吧。

 

    她似乎很高兴，给我们倒了些鹿鞭汤。可以说，这是我有幸喝到的最邪恶的调制品了。它吃起来像

柠檬的酸味，又像奎宁酒一样苦。我的整张脸都难受得僵住了。我们的司机胡先生问我是不是还要点，

当我痛苦地摇了摇头，他咧嘴一笑，一口喝了下去。

 

    我们还吃了羊鞭、鸡爪、牛鞭、鳖腿等。他们让我吃狗鞭，但我拒绝了。所有动物阳物的肉质都细

腻、怪异，逗人胃口，但味道主要还是热火锅里的猪肉味道。

 

　  那里有一位较为沉默寡言的女经理，她说中国经历过饥荒、贫困、干旱和灾难，因此中国人习惯吃

掉动物的每个部位。我问这是不是一种优良的共产主义食品，她自豪地表示她的大多数客户是男性共产

党员。他们一餐花掉饺子厂工人两个月的工资。我问道，当普通农民还在贫困线挣扎，一个有良心的共

产主义者怎能在这里出现。她表示他们是来这里以形补形的。

 

　 在离开之前，我问为什么他们不提供雌性动物的生殖器。老板尴尬地傻笑，“这是一个疯狂的想法—

—怎么会有人这么做呢？”

 

　　“因为它是蛋白质，你们中国人出了名是什么都吃的啊。”

 

                              比三聚氰胺更可怕的会是抗生素

 

　                                     鱼凡　2008年10月11日 
　 
   这些天，打开网络，翻开报纸，造成奶粉事件的三聚氰胺被各大媒体炒得沸沸扬扬，成了人人喊打的过街老鼠。民众对国家的食品安全产生了很大的质疑和不安，然而很多人并不知道，牛奶中隐藏着比三聚氰胺更可怕的东西是抗生素,这个魔鬼不仅在牛奶中,还大量的存在于日常食用动物中。专家认为,这会是致人类毁灭性灾难的一大隐患。

   由奶粉而引发的牛奶风波，让我想到我在今年“两会”期间，曾做过一个《警惕肉类抗生素泛滥使用，避免人类毁灭性灾难》的提案，恰好提及牛奶安全另一个重大问题，看到国家下决心开始下大力气整顿奶业，建立新的质量标准，希望能借此良机一并解决这一更严重的问题。

 

   我的这个提案已引起了农业部的重视，农业部已在8月22日做了相关回复。从回复中可以看到，国家对这一问题做了很多工作,但在各地的落实还有很大差距，现实情况令人非常担忧。

 

   我并不是食品安全的专家，没有太多的资格提这样的专业提案，只是我是女性工作者,长年关注人体健康话题，又是素食者，会很注意相关食物危害和安全问题，也有不少切身感受。当时写这个提案的缘由是一朋友感冒发烧，吃了很多药，天天输液体也不管用，便抱怨现在的药品质量太差。一位做生物研究的专家解释说，这并不是药的质量在下减，而是人的耐药性在提高。除了临床滥用抗生素药外，在中国，抗生素被普遍用于牲畜的饲料添加剂，食物污染是一更大的原因，当人食用了这些含有抗生素残留物的奶和肉制品，会致使体内病菌耐药性明显上升。

 

   牛奶被认为是营养比较全面，最容易被人体吸收的食品，牛奶的人均占有量也可反映一个国家的生活质量和人民健康水平。近年来，我国开始大力提倡推广喝牛奶。但是，当人们喝下一杯牛奶时，有可能把残留在牛奶中的抗生素也喝了进去。奶粉事件暴露出的只是显性的造假掺假，而养牛过程中的常规使用抗生素防疫、激素饲料喂养等隐性危害是更严重的问题。

 

   另一方面,奶牛的常发病是乳腺炎。长期以来，中外治疗奶牛乳腺炎的药物是青霉素、链霉素等抗生素，牛奶中抗生素残留是全世界奶牛业普遍存在的问题，这是因为养牛者均用抗生素类药物治疗奶牛疾病。目前欧盟英国等国已限用这类初级抗生素，而我国依然在普遍广泛使用，使得奶牛对抗生素的耐药性越来越强，疗效也越来越差，使用的剂量越来越大，残留在奶牛及牛奶中的抗生素也越来越多、越来越浓。据调查，目前我国一般奶牛场中奶牛乳腺炎的患病率在30%左右，而治疗的方法就是打抗生素，这些在用药3天内采集的牛奶中会残留抗生素，并且没有检查环节，它同受农药污染、放射性污染的牛奶一样，属于异物污染物，是不能食用的异常乳。

   目前我国多数的奶农实行分散饲养，难以统一管理。许多奶农受利益驱动，往往在奶牛生病服药期间依旧给牛奶公司送奶，各地监管部门也缺少相应的监管机制。要解决这一问题，只有通过集中专业圈养方式，才能达到真正“无抗”，对奶质的检验成本也才能承受。近两年，国内光明、三元、蒙牛等大型牛奶企业纷纷打出“无抗奶”的旗号，但在牛奶消费越来越普遍的今天，牛奶厂家的生产量直线上涨，国内市场22家奶粉厂家检出三聚氰胺事件，这必然会引起大家对“无抗奶”的多多疑虑甚至质疑。

 

   牛奶在生产的过程中有很多环节，除了把好牛防疫用药关，还要把好饲料关。另外奶牛在挤奶时，奶头因不能及时清洁会滋生大量的微生物，有可能需要用抗生素擦拭清理奶头，然后就会在下次挤奶的时与奶液一起流入到收奶器具，制成乳制品被消费者吃掉后，在人体内会对抗生素产生抗体。所以有不少的奶需要『脱抗』处理，否则人体的免疫力不会因为饮用牛奶强壮，反而身体免疫力会越来越低。

 

   另外，我们国家家禽饲养大多采取圈养方式，为了不造成瘟疫死亡，长期喂食过量抗生素，这几乎是饲养业人人皆知的现状。这些长期摄入“抗菌药物”的禽畜最后成了餐桌上的美味佳肴，细菌耐药性的食物链变成了恶性循环。一旦人真的患上耐药菌所致感染性疾病时，常用的抗菌药由于细菌耐药无法发挥作用，使感染难以控制，危及病人生命。特别是儿童，肝脏等解毒功能不全，危害更大。相比之下，在大多发达国家已经历了不成熟阶段，管理极为严格，而中国相关的标准还比较模糊，具体执行环节再打折扣，其效果可想而知。

   每逢过节，不少人因皮肤过敏而就医。其重要原因就是吃了不少鱼、虾等海鲜，据研究，这类过敏不少是来自鱼虾体内所含的抗菌药进入人体而引起的。

 

   让人不得不高度警惕的是，总有一天，一些普通的由细菌感染引起的炎症，比如肺炎、肠炎、疟疾、结核病等等，将会因为没有适合的药物而使医生束手无策，眼睁睁地看着患者一一死亡。专家认为，假如某种耐药性病毒爆发性流传，极有可能造成人类毁灭性死亡，这绝不是耸人听闻。自从青霉素这种最早治疗炎症的抗生素被发现并大规模使用以来，已经有无数人的生命因抗生素而得到挽救，但各种致病甚至致命细菌的耐药性问题也同时产生，致使某些抗生素的疗效逐渐下降。

 

   微生物本身也是生命体，像人体一样有对外来物侵入自卫、防御、反击的能力，最后的结果就是增强耐药性。是细菌保护自己的措施。如果我们滥用抗生素，环境中存在的这些致病微生物都是耐药的，那人体生病感染的都是耐药菌，很难有有效的药物治疗，最后受到摧毁的是人类自己。

 

   “三鹿结石门”事件除了应该引起人们对乳品市场安全的重视外，更希望能拉响整个食品安全的警报，三聚氰胺致人爆发疾病，引起了国家高度重视，这是非常好的事情。希望不要等到大片的流行病爆发时，再来对付抗生素这个人类自己培养的凶手！

 

                             剥夺政治权利终身
     

                                      理科教授  2008-10

 

    我小时候看法院的布告，上面经常有“判处XX刑，剥夺政治权利终身”这句话，当时不明白什么是政治权利，以为是当官的权利，那时候，我认为政治的意思就是当官。反正觉得那句话很可疑。

 

    后来我长大了，知道了什么是政治权利。觉得那句话很荒唐。在极少数国家比如朝鲜，99％以上的民众本来就没有任何政治权利，还怎么剥夺呢？所以，那是一项无法执行的判决。我不知道法官在宣读那句话时心里是什么感受，至少会觉得那句话是多余的吧。

 

    现在，我又觉得“剥夺政治权利终身”这句话十分准确并且深刻。将来我希望有一座大的纪念碑，碑上就刻这句话，纪念全球数以亿计的那些一出生就被剥夺政治权利终身的人们。

 

 

                              

 

 

                       外国运动员的正式职业

                                   鱼 凡 2008-8-17 

　　中国暂时领先的金牌数目再次吹胀了民族主义的肥皂泡，但很多中国人并不了解中国的体育体制和

西方民主国家的根本区别。《外国运动员的正式职业》一文虽然搜集的资料不尽完备，却足以让人们了

解民主国家的竞技体育运动员并不是由纳税人全程供养，运动员本人也不需要拿自己的青春和事业作赌

注。
　　
　　
   赛艇女子单人双桨冠军，德国人斯托姆波罗斯基，29岁，已婚，是一名时装设计师。毕业于德国时

装学校。
　　　　
　 女子花剑个人银牌得主，意大利人特里利尼，34岁，已婚。职业是森林护林员。大学所学的专

业是物理教育。
　　　　
　 射击女子飞碟多向冠军，澳大利亚人巴罗奇，31岁，职业是'农业保护官员'，大学所学专业是

农业科学。
　　　　
　 举重女子53公斤级铜牌得主，哥伦比亚人莫斯奎拉，35岁，职业是药剂师。此人30岁才开始训

练。
　　　　
　 柔道女子负78公斤级冠军，日本人阿武教子，28岁。大学所学专业是法国文学，目前的职业是

警察局的警官。
　　　　
　 男子跳高亚军，美国人海明威，32岁，已婚，他是某公司的销售主管。此人平时主要的训练方

法是打篮球。对了，他确实与美国著名作家海明威有血缘关系，算是海明威的一个远亲。
　　　　
　 男子铅球亚军，美国人尼尔森，29岁，目前的职业是财政咨询顾问。在1996年亚特兰大奥运会

时，他在奥运村里的一家咖啡店和夜总会里打工。他在整个高中和大学期间所从事的主要运动是橄榄球

。
　　　　
　 射击女子飞碟双多向冠军，美国人洛德，年龄25岁，大学生，所学专业是'动物和兽医科学'，

其最大的理想就是成为一名兽医。
　　　　
　 男子单杠铜牌得主，日本人米田功，27岁，上班一族。在业余时间里进行训练。
　　　　
　 夺得了四枚游泳金牌的美国人菲尔普斯，年龄19岁，大学生。他每天训练只有两个小时，周一

，三，五加倍。如此少的训练并非是他偷懒，而是因为他要上课，游泳训练只能在课余时间里进行。
　　　　
　 游泳女子100米蛙泳亚军，澳大利亚人汉森，26岁，其职业居然是'学生/保姆'，所学专业是'市

场，通讯和社会学'。
　　　　
　 男子50米自由泳冠军，美国人霍尔，今年30岁，平时喜欢弹吉它。他16岁才开始进行训练。这

几年他一直在他自己创办的一个小型游泳俱乐部里进行训练。
　　　　
　 射击女子50米步枪3x20银牌得主，意大利人图里西尼，35岁。职业是律师。大学所学的专业是

法律。
　　　　
　 女子200米蛙泳金牌得主，美国人比尔德，年龄23岁。大学所学的专业是'零售及营销科学'。其

最大的兴趣爱好是室内装潢设计，她的理想就是成为一名室内设计专家。
　　　　
　 女子100米仰泳冠军，美国人考芙琳，年龄22岁，大学生，所学专业是心理学，兴趣爱好除了游

泳还有冲浪和做菜。她的日常作息如下:每天清晨开始进行游泳训练，两个小时，然后去上学，下午放学

后再训练三小时。
　　　　
　 女子七项全能铜牌得主，英国人索瑟顿，28岁。职业是'银行办事人员'。
　　　　
　 举重女子75公斤以上级铜牌，波兰人弗洛贝尔，23岁，职业是园丁。
　　　　
　 射击男子50米步枪卧射冠军，美国人埃蒙斯，年龄23岁，大学生，所学专业是会计学。业余爱

好非常广泛，有溜旱冰(轮滑)，高尔夫球，篮球，钓鱼，摩托车越野等，他曾经进行篮球练习长达7年之

久。
　　　　
　 场地自行车女子争先赛冠军，加拿大人姆恩泽尔，38岁，职业是法律书记员。她23岁才开始训

练。
　　　　
　　公路自行车男子个人计时赛冠军，美国人汉密尔顿，年龄33岁，已婚。此人过去是玩滑雪的，

一直到读大学(经济学专业)还在玩滑雪，大二时摔伤了背部，就改练自行车了，那年他已经18岁了。
　　　　
　  皮划艇激流回旋女子单人皮艇银牌得主，美国人吉本斯，27岁，已婚，大学所学的专业是'商业

学'。她的兴趣爱好还有收集钱币，冲浪，攀岩，山地自行车，排球，篮球。她平时和她丈夫一起训练。
　　　　
 　 举重男子85公斤级铜牌得主，希腊人迪马斯，33岁，已婚，有三个孩子。他的职业是'农学家'.

　　　　
　　男子双向飞碟亚军，芬兰人Kemppainen，28岁，职业是保安。他的业余爱好是排球。
　　　　
　　男子单人单桨赛艇银牌得主，爱沙尼亚人Jaanson，年龄高达39岁，已婚，职业是'Reat Estate

Manager'。16岁以前他喜欢滑雪，后来他觉得应该练习一项更有发展的运动，他选择了划船。

                         科学吃屎观

                                   鱼凡 2008-10-01

   科学吃屎观专利发明人甲、乙两人，在街上一边走一边闲聊，偶然发现路边有一陀屎。甲对乙说：

 ‘你把这陀屎吃了，我给你1000万。’

   乙二话不说就把这陀屎吃了，吃完感觉很不爽。两个人走着走着，又在路边发现一陀屎，乙对甲说：

 

  ‘你把这陀屎吃了，我也给你1000万。’

   甲刚输了1000万，感觉正不爽，二话不说也把这陀屎吃了。

   这一切刚好被旁边一个经济学教授看到了，他不禁大为震惊，对甲、乙两个人说：

 ‘你们两个不过吃了两陀屎，就创造了两千万的国民生产总值！了不起啊。’

   教授的话又被旁边的一个税务局的听到了，税务局的呲着白牙对甲乙二人说：

 ‘依法你们两个每人要纳税450万，今天不纳税，明天牢里睡！’

   某书记知道了这件事指出：‘要号召广大市民发扬艰苦奋斗、不怕吃屎的精神，争取掀起

新的吃屎高潮，让国民生产总值再翻一翻！’ 

   不久有专家先后在国家级大报撰文指出：《吃屎有益健康》；《论吃屎与中国经济发展》；《吃屎主义与社会稳定》、《吃屎思想再探》、《吃屎理论好》、《科学吃屎观》。

   再不久，第十x次全国吃屎大会在国都召开，会议讨论通过了把《《吃屎主义与社会稳定》》、《吃屎思想再探》、《吃屎理论好》和《科学吃屎观》做为我国吃屎的指导思想…… 

   再不久，科学吃屎观专利发明人甲、乙两人同时被选为全国xx代表、xx院院士。

                        食品专业博士生的自白

                                     何 慧 2008-10-1 

　 

   想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候曾说：'中国的食品行业还是有很大发展空间的' ，现

在终于知道什么是'发展空间'了。套用师兄的话'中国的很多东西还真不是做给人吃的'。从'阜阳大头娃

娃'到现在的'三鹿事件'，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食品安全课从来不缺素材。几乎每一天上

课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我们专业的黑幕。当大家还考虑是买脑白金还是

纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干年后各种各样怪病的罪魁祸首。中国现在的食

品行业根本就不是什么营养健康的问题，而是安全卫生的问题。所以我现在特别想把我们上课说的那些

食品问题贴出来。也许大家会觉得：吃了这么多年了也没什么事，或者是疑神疑鬼的什么都不能吃活着

也没什么乐趣。但是我想说，有害食品实际上是个概率问题，就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不

好会导致这病那病，但也有些老烟民活得好好的。但是从统计数字来看，抽烟还是会挂得更快一点。ok

我开始贴吧，以下是我们系教授说的，有什么不对的，牛人可以指出来。
 

   吃鱼的话 最好吃本地产的。新鲜鱼常温下高密度运输的存活时间是8小时。跨地域运输的时间少说要

3小时，鱼市早上开市至少也得卖一天吧，怎么算都无法控制在8小时之内。消费者是不会去买死鱼的。

怎么办呢只能加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料，还可以用来炼铜，杀菌效果很好，又便宜。但对人

体有致癌作用。这个东西基本上是行业的潜规则，没办法的。所以最好吃本地的鱼，越近越好。外地的

水产品还是买冰鲜的吧 。

 

   少吃青蛙和黄鳝。少吃青蛙是因为现在农药使用得太厉害了，青蛙食量很大，体内富集的农药相应的

也比其他动物多一些。体内很少有不残留的。黄鳝用避孕药催熟大家肯定都知道。上次有个厂家找到我

们系主任说要一起研究'避孕药催熟的代用方法' 汗啊避孕药催熟现在俨然成为养殖工艺流程的一部分了

   大排档用的肯定是潲水油，只是比例多少问题。现在物价涨的这么厉害 大排档只能在价格上有点优

势听我们系的老师说基本上用的都是潲水油，而且有很完善的分销网络。有负责收的 负责运的买的负责

打点检验部门的检验部门的人自己私下都说，要查都有，谁让你自己去吃的

 

   蔬菜上的农药残留用水是泡不掉的。我妈以前老是觉得菜上有农药的话 买回来泡一泡就没事了事实

上使用最广泛的有机磷农药根本就不是水溶性的 是脂溶性的 怎么可能泡一泡就没了呢~~ 有这种事，农

民兄弟吃了自己的种的菜中毒的，原因是农村普遍认识，觉得喷了农药以后，下点雨，打点露水，农药

就失效了，然后继续喷。导致蔬菜上农药严重超标，因为农药像油一样粘在叶片上，很难洗掉的。然后

就有人在一场大雨后把昨天才喷完农药的菜，拿来自己吃或者去卖。然后中毒，去灌肠。那么怎么洗呢

，有人说用盐水。我觉得效果应该不好，没听说过氯化钠能增加有机磷在水中的溶解度。教授他自己是

用洗碗精，只要一点就好。可能有人会觉得洗碗精会残留在菜里，吃了不好。一滴洗碗精洗菜最后残留

的真的只有痕迹量的成分，每天洗碗残留在碗上的绝对是这个的数量级。洗碗精的成分就是十二烷基磺

酸钠，没有文献显示它对人体有什么毒害作用，只要你不把它当泡泡果奶喝。

   贝类在海鲜中最应该少吃的。原来广州流行吃生蚝（先在也还蛮流行的）放在几十年年前，这是没有

什么大问题。现在不一样了，江河湖海都受到了不同程度的污染，重金属元素是就是其中之一。什么汞

啊，镍啊，铬啊。贝类大部分长在大陆架上，以水和泥沙中的浮游动植物为食。而那些重金属就全部沉

在泥沙里。外加一些乱七八糟的微生物（包括病原微生物）贝类在加工过程中因为壳的缘故很难食品安

全要求的温度。餐馆里大多随便颠两下就出锅了，吃了不仅可能拉肚子，搞不好吃进了不少重金属毒素

。所以吃海鲜最好少吃贝类（口味上我也觉得螃蟹什么的比较好吃）。

 

   点心最好买不带奶油的，一定要吃奶油的话，就舍得点去买个用天然奶油的吧。这里说的不是会不会

长胖的问题。而是人造奶油对人身体的影。人造奶油学名是氢化植物油。这个名字听上去蛮健康的（我

妈就这么想的，只要有'植物''天然'这样的字眼她就觉得蛮健康的）其它就是反式脂肪的一种。油炸食

品被诟病为垃圾食品的主要原因之一就是它。这里我直接引用文献好了：'研究显示反式脂肪含量高的饮

食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性每天摄入反式脂肪5g，心脏病的发病几率会增加

25%'美国为什么得血管病的那么多，跟他们的饮食习惯肯定有关系的。以前还没有这个概念，现在越来

越多的蛋糕店以使用天然奶油为荣了。

 

   2007年7月，纽约市规定所有的速食店，都不可以再使用反式脂肪，否则将被罚款。国内现在出了极

个别的高级品牌连锁店（不要跟我说麦波啊）如breadtalk之类，有贵的要死的天然奶油蛋糕（其实也不

值那个价）其他的一律都是氢化奶油做的。所以老人过生日，别再弄两块硕大无比的奶油蛋糕给他吃。

要吃的话，把奶油刮了吧~~，远离反式脂肪绝对不是不吃奶油这么简单。反式脂肪现在已经渗透到食品

的各个角落，油炸食品，蛋糕，甜甜圈，饼干几乎都是用的凡是脂肪。因为它便宜啊，而且烹调特性，

又好起酥又不容易变质。于是你用我用大家用。少吃点没关系，每天坚持不懈的吃的话...呵呵呵

 

   说到坚持不懈，现在上班族喝咖啡就挺坚持不懈的。我马上就要工作了，估计到时也差不多吧。咖啡

是跟伴侣在一起的，袋装的配好了，瓶装的自己配。伴侣可以使咖啡变得细滑香浓，但很少人去探究伴

侣到底使什么？是什么呢？椰丝？我在没上专业课之前也一直使这么想的。多像啊，白白的，香香的。

事实上伴侣是油，去看那些小得不能再小的标签吧，成分那一栏写着'氢化植物油' 伴侣的生产过程就是

把氢化植物油喷雾，小液滴在空气中被裹上一层膜，然后干燥。每天一小匙，咖啡伴侣，就是一小匙反

式脂肪。还不算上你蛋糕饼干油饼里的那些。记住每天5g反式脂肪，心脏病的发病几率会增加25%哦。

   从来没见过我们系的老师逢年过节送过什么保健品的。老师帮企业做项目，企业除了给米米之外，也

送会点产品过来意思一下。做枣子的送点枣子啦，做酒的送点酒啦。但保健品场除外，就给钱，给很多

钱。绝对不会弄两箱口服液给老师家送，那太讽刺了。'我还不知道你这里头是什么，你还不如直接送点

鸡蛋好' 现在中国的保健品市场，基本停留在买概念的阶段。Marketing绝对比R&D来钱来得快。

 

   随便说几个吧

 

   关于脑白金：

 

   吃过的人知道，一盒里头两大瓶水 加几板胶囊。有效成分其实只有胶囊里的褪黑素 但几百块钱就几

颗丸子，消费者不会买啦。太贵了。加上两瓶主要成分比王老吉多一味药（山楂）的'纯天然制剂'大家

就觉得划得来了。赶上优惠大酬宾，再多给你一瓶'纯天然制剂'就'物超所值'了就'过节不收礼，只收脑

白金'了。回过头看褪黑素是什么.原来是美国空中乘务人员，倒时差用的药品。没什么害处，但也没什

么神奇的效果。20刀一大瓶，一百粒。每一粒可以做两粒脑白金胶囊。自己算算他的利润吧

   关于黄金搭档：

 

   脑白金的姐妹产品，一样sb的广告。一样的铺天盖地。把一块二一瓶的维生素买到一百二。牛!
他的诉求点是：中国人磷 铜超标，再补会有副作用。黄金搭档的营养成分都经过严格搭配 所以就值这

个价。学过营养的人都知道这根本就是扯淡嘛。

 

   广告上说的那些'面色红润、有光泽、个子长高不生病'没错是维生素的效果，维生素是重要，要不怎

么叫维生素呢。但那是缺维生素的人吃了维生素以后的由亚健康转为健康的表现。换句话说，你如果不

缺，甚至是不是严重缺乏的话，是没有明显效果的。有也是心理作用。你想你心情一好了自然就面色红

润有光泽了跟他nnd 黄金搭档有什么关系啊 。

 

   还有所谓的严格搭配跟更可笑。维生素又不是激素，多吃一克会死人。水溶性的维生素，如Vc 吃多

了就随尿液排除体外了（还有理论说超量服用Vc可以防癌，是据牛逼无比的泡林说的，他自己就是实践

着，拿了诺贝尔奖，提出泡林不相容原理还活了90多岁，有兴趣可以google 一下）脂溶性维生素吃多了

倒是会对身体不好，但那是得怎么个吃法行啊？每天用鱼肝油炒菜？

 

   关于安利:
 
   安利的东西都知道海贵了。但有人喜欢一套套的让你买。他说的那些纯度啊、什么的也都是真的。老

外的工艺还是没得说。但是...我们真的需要99%的蛋白粉吗？

 

   我们来看看他的生产流程吧：

 

   拿最常见的番茄为例。安利有很多番茄系列的产品， 又是番茄红素又是果胶又纤维素。把番茄买来

，皮归皮、肉归肉、皮里绝不带一点肉，肉里绝不带一丝皮。然后去皮提取番茄红素，肉去做果胶纤维

素，再然后我们就有了高纯度的、几百快一瓶的番茄红素： 果胶和纤体纤维素。安利的专业营养师会'

建议你一起服用，效果更佳'，于是你花几百块，让失散了多年的果皮和果肉团聚在一起。我花几块钱

买个西红柿，享受跟你相差无几的服务也许口味还更好点！

 

   尽量吃比较干的食品，或者糖度比较高易保存的。如果含水量高、货架期又长的，不要买。全是靠防

腐剂 而不是低水分活度保存的。有些产品会用复合防腐剂，就是几种联合抗腐败的，这种少吃。香精有

天然来源的，也有化工合成的，建议少吃， 但适量也无所谓。很多香精公司直接接触香精的调香师、应

用工程师，普遍过早出现白头， 就是频繁接触香精的结果

 

   不喝乳饮料，基本是水兑出来的，乳饮料一定会在标签上面标出来，尽管饮料两个字可能印刷得很小

。不要喝除了纯鲜奶之外的任何奶产品。有些奶：香──奶味香精，浓──增稠剂，淀粉或胶体。酸奶:

有条件的话 注意一下标签 买配料表里没有'复原乳、奶粉'字样的。

 

   冷冻的水饺之类

 

   首先，一定不能买散装的。很可能是混有过期的、解冻的、坏包的拆开来卖的。第二包装上的生产日

期如果是黑色打印的 最好也不要买 要买就要买是凹凸版的。第三、 解过冻的最明显的就是粘连，皮上

有白霜，最简单的区分方法，是皮上没白霜，一个一个独立的，是一直保持在温度要求的。汤圆碎开的

、裂开的、就是解冻过的， 丸子上有霜也是解冻过的， 鱼饺由于机器问题，所以最后一道工序都是手

工弯的，一定要买大品牌。

   超市里散装的冷冻食品其实污染也不小，康师傅方便面，防腐剂肯定有，但是要买原厂的，就是杭州

厂的， 不要买其他厂的。看包装上的日期是黑色还是凹凸版的 如果有黑有凹凸就买凹凸的 所有包装食

品都一样的啊。

 

   大桶的正广和水，你一定要跟正广和订而不是送水站。如果你能不喝桶装水更好，因为桶装水的桶是

反复使用的，消毒不够，而且要尽快喝完，时间久了会有细菌。罐装王老吉，偶然喝喝ok，因为是凉茶

所以里面有中草药成分 所以多喝了对人体不好。

 

   靖江的猪肉浦，大包的肯定有问题，因为猪肉的位置不好，也就是我们说的下脚料。要买就要买双鱼

的小包装。这个肉比较好，但一定要注意生产日期。

 

   百威暂时没问题 酒原是美国过来的而且要喝就喝听装和小瓶装 700cc供应外面饭店的少喝为妙所有

品牌哦，但是最近朝日的原料污染不要喝了。雪花是国内的酒料但是要看厂 以前我做采购的时候不喝的

。

  反正，同志们 我现在所有零食基本不吃 幺么就吃销售量最大的当季吃 过了季节就不吃了。还有蜜饯

大家不要吃了，生产过程太脏了，真的，简单的说，从我们日常来看，能做到的是尽量吃热的食物，营

养损失不谈，饭菜之类从冰箱拿出来之后先热一下，冰箱里的污染通常被忽略。

 

   小店的东西尽量少吃，如果你参与过饭店卫生检查，你会非常震惊的。有些东西怀疑要坏掉了就不要

吃，尤其是肉类，因为可怕的不是微生物，而是肉类常见菌的产物：毒素，轻者腹泻 种者死亡。

 

   没持续打乙肝疫苗的tx赶紧去补，我国是乙肝大国，大家不要忽略卫生，以为拉拉肚子就没事了，对

你肠道系统免疫系统的伤害是会累积的。马口铁和罐头食品，一般不含防腐剂，罐头的工艺已经非常非

常成熟了，杀菌后有的可以保存很多年，如不考虑营养问题，可以买哦。

 

   马口铁罐装，防腐剂少，但罐头食品的营养其实是比较少了，卫生问题，只要看不鼓起，应该是没啥

问题。午餐肉主要问题是亚硝盐的问题，亚硝盐有致癌作用，越少吃越好。烟熏的东西尽量少吃 还有肠

类有些肠为了颜色好看 除了色素问题 还有硝酸盐超标问题。饭店里的海鲜问题也很多 最简单的就是福

尔马林泡了 看起来新鲜肉质又好又筋道，记得无锡有三白的特产，其中的银鱼 有些饭店里吃到的颜色

好看到透明，都是泡出来的。我再爆一个外面饭店红烧肉的问题，红烧肉出锅前，加入乙基麦芽酚，加

热后产生有光泽的铁锈红，并且会增加红烧肉醇厚的香气...至于加热后乙基麦芽酚是否会产生有毒物质

，我不了解。。。反正饭店里红烧肉烧得比我老妈烧得好吃的，我就尽量克制不吃...

 

  货架上的所有果汁，除了盒装的，其他的都是透明包装的、瓶装的、都有防腐剂。而且很多因为果汁

的特殊性，见光就开始变质，所以要喝好果汁就自己榨果汁吃，苹果生梨洗洗干净去皮去核。说到西红

柿不要买那种屁股突出来的，是打激素的，也不要买畸形的很大的。原理和草莓一样。做妈妈的，不要

给小孩吃果冻了。

 

   所有蔬菜水果，都买当季的。有句老话：水果要吃中间上市的、蔬菜要吃新鲜上市的、太早和太晚或

者反季节的，最好不要买。蔬菜上有点虫不要紧，拿回来洗干净就好了。蔬菜上有洞洞眼的蔬菜最好，

很可能是自留地里多出来的。

 

   不要吃翅。尖记得学医的老师曾经告诉我，鸡从小到大打过的激素之类不会完全代谢掉，一般会在肢

体末端累积就是鸡翅尖～。

 

   冷饮能不吃就不吃

   1、冷链可能有漏洞 当然大品牌的自己送货还可以
   2、热量高
   3、对肠胃有刺激
   4、营养难说，看一下营养成分表就知道啦

 

   还有巧克力，不是越甜越好，是要吃纯的。在瑞士、意大利、最值钱的巧克力叫黑薄片，最差的巧克

力是果仁。

 

   中国已经把全麦的概念毁掉了，国外的全麦，是真的whole wheat，面粉本身在加工的时候保留了一

部分麸，磨出的面粉发暗但是营养全面，这种产品价格也不便宜，国内很多偷换概念，所谓全麦就是普

通产品加上点看得见的麸皮之类，就叫全麦了。价格也低很多，有钱的话就买贵的，价格是王道。

   讲到葡萄，我老爸的死党、XX市环保局局长，如今退休自己承包果园了。他曾经对我说过 吃什么都

不要吃葡萄 那个打的农药实在太多了.旁友说,葡萄的确是要打很多农药的,从一开始种藤起,就要打驱虫

药水啊,否则藤都要死光了.打药水的时候,他家都是用环保纸袋套牢的,以免药水和葡萄接触.有些黑心果

农,为了提早让葡萄上市,就要打催熟针.要果子大,就要打膨大剂(尤其是乒乓和巨峰),一直打到上市 前

几天才歇手 .我旁友家有四亩果园,就她公公一个人在忙,所以除了驱虫外,根本来不及做那些手脚,就算

是驱虫药水,在葡萄上市前一个多月就要停止打了.所以她家的葡萄都要比外面上市的慢起码大半个月,而

且个子和卖相也明显有些逊色,但是好歹人吃了放心呢.朋友说,好的葡萄,刚采下来,哪怕不放冰箱放了外

面,两天也不会变质.如果码子大的葡萄摸上去皮软软的,么有光泽和弹性的,很有可能是注射了膨大剂,那

个经不住放的.有白的都是打过农药的、洗完还有的.......用纸巾擦擦葡萄，橘子最恶心，不知道要打

多少的农药！

 

   蔬菜 就吃颜色深额蔬菜比如 踏库菜 叶子颜色越深越好 越排毒 不过爆难吃有条件最好吃有机产品.
水果当中农药含量最高的: 苹果, 生梨, 桃子, 葡萄, 草莓...水果当中农药含量较底的; 香焦, 菠罗,

弥猴桃...绿叶蔬菜相对而言, 农药的含量都老高的.

 

   火腿就肯定有亚硝酸类，不超标就可以，这类食品要经常注意的是：第一 表多吃 少吃点可以。第二

买颜色不好看的。你要好看就表健康， 要健康就表好看。第三 要买新鲜、销量好的品牌。

 

   香草精和香草粉都是化学合成，以尽量少用为好，可以买干的香草叶来用。

 

   泡打粉是小苏打（碳酸氢钠）和硫酸铝，淀粉的混合物，其中铝对儿童大脑发育不利。

 

   烧烤不好的原因是糖，蛋白质烧焦致癌，自己烧一样会焦。尽量不要焦，但口味肯定是略焦的好。康

师傅的老板说，他们自己做的东西，他自己都不会吃。

 

   我以前在KFC打过工,他们用的不是我们平时见到的桶装油......是一种类似黄油一样的物质,.经过温

度熔化形成的.........!!!!!!!!!!! 是棕榈油，本身熔点高，常温下是固态。但是氢化植物油最常用原

料是棕榈油。

 

   露露的杏仁露和椰树的椰奶可以放心吃吃，肯定没问题的，我老早就是做这个采购的而且只有椰树和

露露，这两个牌子过关 ok 但是露露没有椰树好。蛋白粉这种东西还是不要吃得好， 早两年就听说有人

吃蛋白粉吃出问题了。

 

   中国人啊，你该怎么活？

                           红色高棉大屠杀研究

　　　　　　　　　　　　　　       　 映 虹 　2008-8

 

　 二十年前，红色高棉建立的民×柬埔寨政权被十万越南大军和自己倒戈的军队推翻。此后，有关这个

政权血腥历史的材料逐步公诸於世，主要见之於柬埔寨难民的陈述、西方记者的采访、学者的调查以及

越南政府和由它扶植起来的柬埔寨新政府整理公布的材料。但是有关红色高棉的历史记载受到很多因素

的限制，主要因为红色高棉制订和推行政策时的隐秘性，执政时国家的对外封闭状态，以及其寿命过於

短暂，并没有建立起系统的档案。然而，这种材料的缺失和由此造成的研究的困难正从一个特别的角度

反映了柬埔寨革命的特点：它如同一场飓风，肆虐过后除了留下一片废墟以外，没有任何清楚的踪迹可

寻。 　

　 但是过程和细节的有待填补或充实，并不妨碍我们对这场革命的后果作出基本的判断：这是一场以社

会重构为目的的民族和种族的大屠杀。所谓民族屠杀，是以１９７５- ７８年红色高棉统治时期总的死

亡人口为依据的，虽然至今为止在这个问题上仍然有不同的估计，从保守的４０万到有所夸大的３００

万。一般认为，１００万是一个可以接受的估计。然而对於一个当时人口在７００万到８００万之间的

小国来说，即使１００万也是一个难以想像的数字，它远远超出了许多国家在新政权建立后的政治清算

和镇压的规模，因此法国学者拉古特（JeanLacouture ）把柬埔寨的这段历史称为“自我灭绝的屠杀”

（auto genocide ）。种族屠杀是指在柬埔寨的２万越南裔全部死亡，４３万华裔死了２１. ５万，１

万老挝裔死了４, ０００，２万泰裔死了８, ０００，２５万伊斯兰教徒（Cham）死了９万，这些数字

都超出高棉人死亡的相应比例。

 

 　必须强调的是，有关红色高棉大屠杀的调查最初是由西方新闻媒体和西方学者的工作所建立的，而现

今有关这个题目的出版物也多来自於西方。不但如此，西方国家还力主由国际法庭来审判红色高棉。如

果有人认为这反映了西方意识形态（例如冷战思维、后殖民心态或国际霸权）的偏见的话，那么笔者希

望这种观点不至於发展到对大屠杀这个基本事实也表示怀疑的程度。 　

 

　 事实上，对红色高棉的评价，在西方从一开始就有不同的声音，例如美国纽约每月评论出版社早在１

９７６年就出过一本由康乃尔大学两位学者撰写的《柬埔寨——饥饿与革命》（Cambodia： Starvation

and Revolution），认为西方媒体故意把红色高棉的政策宣传得毫无理性可言（主要指合作化、撤空城

市和大规模集体劳动，当时大屠杀还没有被披露出来），而在他们看来这些是柬埔寨独特的解决粮食问

题的办法。《每月评论》（Monthly Review）的编辑、左派理论家斯维奇（Paul Sweezy ）在书介中说

，柬埔寨革命的“全部意义就在於显示了人类能够克服最艰巨的困难，但首先必须忍受烈火般的煎熬，

从中锤炼出所需要的人类原材料和领导力量”。此外，在大屠杀的材料逐步披露后，以反体制立场著称

的麻省理工学院的乔姆斯基（Noam Chomsky）表示他怀疑其真实性，因为这些材料的提供者都是反红色

高棉的难民。 　

 

　笔者认为，以上观点随著国际上对红色高棉逐步形成了比较一致的否定看法而事过境迁，值得讨论的

倒是美国１９７３年对柬埔寨的大轰炸所造成的后果。美国那年在印度支那和越南签订停火协定以后，

转而把轰炸的重点转到柬埔寨，企图用轰炸在金边周围制造一个安全区，在五个月的转炸中造成有些美

国学者自己估计为３万到２５万人的伤亡。这场轰炸的后果一是使得大量农村人口（有上百万）为躲避

轰炸而逃进城市，加速了柬埔寨农村的崩溃，为红色高棉在农村实行集体化创造了条件；二是给人们留

下了一个问题：究竟在现在所说的被红色高棉屠杀的人口中，有多大比例应该算在美国的帐上。但一般

而言，即使是柬埔寨人自己也不认为１９７３年死於美国轰炸的人口能和红色高棉四年统治时期的死亡

人数相提并论。

 

　　一、构成大屠杀的因素

 

　　柬埔寨在１９７５- ７９这四年中之所以会出现如此规模的杀戮，是由以下几个因素形成的：第一

，大规模的强制性人口迁移。１９７５年４月红色高棉夺取政权进入主要城市后，在三天至一周的时间

里将全部城市人口强制遣散出城，武装押送到农村。由於这项工作完全缺乏相应的物质准备，甚至最终

目的地都没有确定，大量的年老体弱者和妇孺死於饥饿、疾病和疲劳。此外就是对不服从强迫迁移的人

和各类异己份子（包括非高棉人和佛教徒）在迁移过程中的有计划的屠杀。

 　

　 第二，政治清算和镇压。

 

   这是针对前朗诺政权的军政人员，包括一般士兵、警察和公务员，也包括朗诺政变前的王室成员（他

们此时名义上还属於民族联合阵线）。处决的模式一般为用卡车将大量此类人员运至某个地点，然后或

是用木棍殴打至死或是直接枪决。

　

　 第三，高强度的体力劳动。

 

   幸存的从城市遣散的人员往往和农民一起被迫从事修筑水渠、农田和道路的工作，由於经济状况的恶

化，粮食和生活物资缺乏保障，大量的人口在这种强制劳动下死亡。
 　
　 第四，内部清洗。

 

   红色高棉从一建国就以肃清亲越份子、克格勃间谍、美国中央情报局特务和新混入黨内的异己份子为

藉口开始了内部清洗。在１９７５年１０月宣布的民族阵线的十三个领导人中，有五个在１９７７年的

清洗中被处决，包括内政部长、两任商务部长、新闻和宣传部长、国家主席团第一副主席等等。各大区

的黨政军领导人被处决的更多。最集中的一次是１９７８年对被认为是亲越派的东部大区干部和军人的

清洗，由西南大区的领导人塔莫负责，一次屠杀了近十万名红色高棉的自己人。此外在金边南部的一所

高中建立了审讯中心，代号S ２１，主要用来审讯、拷打和处决黨内敌人。据估计，这个中心一共处决

了两万人。 　

 

　 二、超过列寧和毛澤×：红色高棉的目标 　

 

　 和二十世纪其他大屠杀不同的是，红色高棉的大屠杀不是为了解决种族、部落或者宗教冲突，而是为

了彻底重构社会。这种彻底重构又是在它汲取了国际共产主义运动的经验之后，企图在革命胜利之初就

一举解决所有现实的和被其他国家的历史证明将来会产生的问题，建立一个比苏联、中国和越南都更为

纯粹的社会主义社会。为了达到这个目的，它拒绝尝试任何和平改造或者说服教育的方法，取消任何过

渡时期，选择了一条最简单直接的道路：从一开始就用暴力大规模地、有组织地消灭一部分人口，以此

来达成社会改造。

 　然而，这条道路并没有经过长期的酝酿和理论准备，而是在短短两年中匆忙形成的。从红色高棉领导

人早期留下的文件，如乔森潘（Khieu Samphan ）和英萨利（Ieng Sary ）在法国留学时的巴黎文献和

波尔布特（Pol Pot ）５０年代最早发表的《民×制还是君主制？》的文章，直到红色高棉夺取政权前

１９７０和１９７１年黨内两次整风学习的材料中，我们都看不出有任何为夺权后系统而血腥的社会改

造所作的安排或者暗示，基本上是只重复实践由中国和越南××黨所领导的民族民×革命的纲领。

 

 　１９７３年５月开始，在柬共控制的一些地区开始了集体化运动，这是明显超越了当时所谓革命的民

族民×性质的，其他措施有：在一定规模上实行农村人口迁移，强制把人口集中到由柬共控制的地区去

加入合作化，为强制迁移甚至放火烧毁原来的村庄；关闭佛教寺庙，强迫僧人参加农村劳动；实行统一

服装制度，一概穿黑色农民装；以及实行农村公共食堂制等等。

 

　 从历史的演变来看，１９７３年是柬埔寨革命的转折点。柬共领导层抛弃了渐进的民族民×革命路线

，以在它控制下的农村开始实行的直接过渡为起点，制订了一个在最短的时间内用暴力彻底改造社会的

纲领。然而和俄、中、越这些国家的××黨相比，柬共在上台以前不但没有一个较长的、相对独立的发

展时期，更没有一个较充分的对自己国家和社会的理论分析、讨论甚至争论的过程，在由於美国撤离印

度支那而迅速到来的掌权时机面前，整个黨的理论素养和政治经验远远没有达到那些大黨在夺权时的水

平。正如一位研究者所说：柬埔寨的案例体现了一个极其粗糙的理论和一场国家规模的实验之间的鸿沟

，红色高棉是一个匆促建立的体制，“匆促到了根本无暇去了解和关心柬埔寨社会的地步，一切先於这

个体制而存在的都或是必须被摧毁或是至少必须被彻底改造的”。

 

　　然而历史的讽刺是，正是这样一个最缺乏掌权准备的黨却提出了一个要一举超过所有其他革命的最

革命的纲领，正如柬共第二号人物英萨利１９７７年所说：“高棉革命实验没有任何现成的模式。我们

正在做的是历史上从来没有先例的。中国模式和越南模式都不适用於我们。”当１９７５年９月份一些

在国外学习的柬埔寨知识份子回国时，看到的口号是“组织胜过了列寧，超过了毛澤×”。负责接待他

们的高级干部对他们介绍说，柬革命的特殊性就是撤空城市和废除货币。他说：毛澤×说文化大×命还

要进行多次，但是后来停下来了，而我们每天在搞×革。他特别提到中国还在用钱，私人还可以养家禽

，这些在柬埔寨是看不到的。中国在柬埔寨的专家被认为是变“修”了，因为他们不但有工资，而且把

钱省下来回国时在海关上买电器或缝纫机带回家。有一次中国专家问柬埔寨人一个新修的水坝花了多少

钱，柬埔寨人半不满半骄傲地说：“这是人民修的，我国不用钱。”尤其是中国人（越南人也是如此）

还各家分别吃饭，而柬埔寨在革命前就实行公共食堂制度了。根据这些对比，柬埔寨干部认为：“我们

的制度比中国人的优越。”

 

　　可以认为柬共是汲取了国际共运中所谓“右”的教训，企图把当时最左的中国都没有解决的问题在

柬埔寨从一开始掌权就立即全面彻底地解决，不但“跳过过渡阶段立即进入社會主義”，而且是进入×

×主义，以此为泰国、印尼和缅甸等国革命建立一个不同於中、越的模式（红色高棉当时认为东南亚革

命形势已经成熟，柬埔寨将成为新的中心）。这就是所谓“柬埔寨特色”。这是一个在革命胜利的第一

天就彻底重构社会的模式，其开始付诸实行是１９７５年４月１７日（即红色高棉进入金边的当天）在

各个城市进行的大迁移。当时，红色高棉对城市居民和难民宣布的理由：一是美国可能的轰炸，二是城

市粮食的短缺。这一直是红色高棉官方的解释。直到１９７７年９月波尔布特才承认撤空城市是为了“

安全原因”，即摧毁那些反革命组织的活动基地。这项决定是在进城两个月以前就作出了，但却对相当

高级的干部都严加保密。这种保密使得一项涉及到两百万人的大迁移事先毫无物质准备，几十万人的死

亡也就是必然的了。 　

 

　１９７５年５月２０日（红色高棉进城一个月后），金边召开了红色高棉全体高级干部会议，在会上

第一次向全体干部公布了中央进城后的各方面政策。这次会议没有留下任何文件（至少至今为止没有发

现），现在了解的内容主要是依靠出席者，尤其是那些后来和红色高棉决裂者如韩桑林（Heng Samrin

，前红色高棉将领，后投奔越南并成为１９７９年建立的新政权领导人）等人的记忆拼凑起来的，其要

点是：撤空城市；废除货币；关闭佛教寺院，把僧侣赶下去从事农业劳动；处决所有朗诺政府领导人；

在全国建立高级合作社，实行集体食堂制；把所有越南族赶出柬埔寨；派军队去越柬边界准备作战；等

等。有的出席者还说废除学校和医院也在其中。韩桑林的回忆部分和这些内容相合，并且补充了废除货

币是与废除市场和私人财产同时进行的；另外，他还说把人划分为“充分权利者”和“候选者”（下详

）也是在这次会上宣布的。值得重视的是农谢（Nuon Chea，红色高棉主要领导人之一）在第一天的讲话

中强调了“严密甄别”的原则，根据与会者的解释，这就是说在实行这些政策的过程中可以随时使用暴

力，把那些反对者和不满者清除掉，不要把他们留在新社会。

 

　　三、以大屠杀为代价的社会重构 　　

 

   红色高棉社会重构的基础首先是从肉体上消灭一部分政治敌对份子，把他们清除出社会。根据波尔布

特１９７７年９月２７日广播的（当时他本人在中国访问）宣布柬埔寨革命是“社會主義”的重要讲话

，总人口中有２% 是“反革命份子”，这个数字约１４万人。值得注意的是当时对社会上政治敌对份子

镇压的高潮已经过去，但仍然有这么大比例的敌对份子有待镇压，可以想像从１９７５年４月到１９７

８年底越军进入金边为止，以“反革命份子”为罪名被处决的人口之庞大。 　

　 除了把“反革命份子”从总人口中清除出去，红色高棉独一无二的政策是公开把柬埔寨人口划分成享

有不同权利的两部分。在掌握政权后，它把原来生活在红色高棉控制下的乡村农民称为“旧人”或“根

据地人”，意为他们已经参加了革命，那些由城里遣散下乡的称为“新人”或“４月１７日人”，意为

在红色高棉进城后被接收的人。这两者原则上享有不同的政治待遇和生活配给，前者还负责对后者的改

造和监督。

 

　　除了根据城市和乡村来划分人口外，另一个分类是把人口分为“充分权利者”和“候选者”（意为

权利不完整者）。后来又从这两个类型中进一步分出亚类型。“一级完全权利者”是亲友中过去没有人

为朗诺政权工作只有为革命服务的；“二级完全权利者”是亲友中既有参加革命又有人在朗诺政权那里

的；此外还有“三级完全权利者”，其具体界限不太清楚。而“候选者”也划为两等，第一类是有亲友

为朗诺政权服务，但多数是一般人，有些间接为革命服务过；第二类是完全没有亲友为革命做过事的。

 

　　通过对社会階級结构的这种人为组合和划分，红色高棉实际上是恢复了南亚社会的种姓制度。“公

民”并非人与生俱来的权利，而成为社会中一个特殊的等级，同时通过把各种异己份子或仅仅是没有积

极地参加革命的人排除出“公民”的范畴，使得随意迫害和剥夺他们的生命权有了“合法”的理由，他

们的大量丧生也就不值得大惊小怪了。虽然总的来说，红色高棉主要是利用这些“贱民”来从事艰苦劳

动，但同时也对他们进行思想上的“再教育”，而这种再教育在方式上也像整个柬埔寨革命一样，具有

最直接、最粗俗的特点。一些幸存的“４月１７日人”回忆说，在每周两次由红色高棉人员或“根据地

人”召集的“生活方式”会上，总是重复这样一些问题：“你和革命一致了吗？你还在想念你的个人财

产吗？你劳动时是真的感到愉快还是只好去干？你还想念你的老婆孩子吗？” 　

　值得一提的是，那些“根据地人”和“完全权利者”也仅仅是在纸面上享有比前者完整的权利，加上

他们可以对前者实行群众專政，至於在红色高棉面前他们照样是没有任何“完整权利”可言的。例如实

行集体化以后，他们没有离开原来村庄的自由，所有财产都被剥夺，私藏粮食查出后要被处死刑。随著

经济形势的恶化，他们集体食堂的饭锅里也和他们專政对象的一样，都只有糠皮。 　　

 

   经济上，红色高棉的目的不但是废除商业和其他在正常社会形态下的各种经济和服务行业，而且是要

建立一个以大米生产为全部基础的自给自足的农业国，靠大米出口来建设国家。波尔布特强调一个“快

”字，他说：“我们和他们（他指的是其他社會主義国家）不同，我们比他们更快。”掌权以后，红色

高棉先是提出了每公顷产三吨大米的指标，而过去柬埔寨平均每公顷只有一吨。后来在１９７６年８月

正式宣布了“四年计划”，政治思想被看作是最有力的杠杆，如一个干部所说：“当一个民族被政治觉

悟唤醒时，它能做到一切。我们的工程师办不到的，人民能办到。”他后一句话指的是知识份子受到物

质和技术条件的束缚，反而不如普通人有魄力。波尔布特就曾经自问自答道：“我们能达到这个指标吗

？答案是我们在任何地方都能，证据就是我们的政治运动。”

 

　　当时，大量城市居民被遣散下乡的经济考虑，也就是他们可以被用来当作无偿农业劳动力使用。柬

埔寨西北地区是主要产粮区，这项工作很大程度上要由１００万被遣送到这里的“４月１７日人”来承

担。在两年艰苦的开荒和修筑水渠的劳动中，大量人口因过度劳动、饥饿、营养不良和疾病而死亡。当

劳动力大量减员的消息上报到金边时，领导层往往迁怒於“階級敌人”捣乱，於是又展开在监工的红色

高棉内部的清洗和对被怀疑的“４月１７日人”的处决。同时，由中央制订的指标成了政治任务，完成

不了就要向地方干部问罪，这就迫使红色高棉基层干部把“４月１７日人”和农民驱使到极限。以彻底

改造国家经济结构为目的的“每公顷三吨”和“四年计划”就这样成为了大屠杀的又一个组成部分。

 

　　历史证明，在社会上实行恐怖專政的政权，或迟或早也会在统治集团内部实行这种專政。因为当有

组织的恐怖成为惯性和构成体制的要素时，它必须为自己找到一个有组织的目标，而社会和个人的原子

化便使得唯一有组织的统治集团自身成了这种專政的对象。大规模的镇压和屠杀成为红色高棉新建立的

社会结构中的重要一环之日，也就是定期清洗成为其黨内秩序的一部分之时。波尔布特的理论是搜寻和

消灭“细菌”。１９７６年１２月，当S ２１的审讯档案越积越高时他召开了一次“学习会议”，说：

我们还不能确切地知道它究竟在那里。病源必须要暴露出来才能被检查。因为人民革命和民×革命的热

量还不够……我们在黨内搜寻细菌的工作还没有成果。他们埋得很深。然而，当我们的社會主義革命前

进时，他们渗入黨、军队和人民的每个角落。我们会找出这些丑恶的细菌……但如果我们有片刻的耽搁

，这些细菌就会造成真正的危害。……根据我们十年来的观察，很清楚，敌人根本没有消失，因为他们

不断地进入黨内。但他又保证说，这些“细菌”最终都会被揭露出来，因为“黨有著像菠萝那么多的眼

睛”。 　

　 红色高棉内部清洗的特点是其涉及面广泛到了以某个地区的全部政权组织、军队甚至总人口为对象的

程度。在前述１９７８年对东部地区的清洗中，中央提出的口号是这个地区的干部、军人和平民是“高

棉人的身体，越南人的心”。结果在六个月中处决了１０万人，占当时全国人口的１/ ７０- １/ ８０

。这种大规模的处决已经不是为了解决黨内一部分人的问题，而是要把整个一块地区通过消灭很大一部

分原有人口而达到政治上的纯洁。 　

 

　 四、红色高棉在二十世纪革命史上的地位 　

　

   笔者认为，能否理解红色高棉四年多的执政史是对於人类理性的挑战。这并非说这里有甚么值得反覆

探讨的学术难点，而是从根本上说，人类理性有没有认识和解释这个空前荒谬和空前血腥现象的能力，

它是否超出了人类理性认识自身历史的极限。我们有一个种族主义理论来对纳粹的种族灭绝政策提供基

本解释，但我们有甚么理论能满意地解释一个政权在短短四年中关起国门，发明出各种莫须有的罪名，

用最原始的暴力手段来灭绝自己民族几分之一的人口呢？ 　

　 这里只是想提出这个问题供有心的读者进一步思考，笔者自己同样深感困惑。或许回答这个问题需要

诸多社会科学和人文学科的共同努力，而历史学只能起到一个收集材料，为这个体制的演变提供基本线

索的作用。因此我想在提出这个形而上的问题之后再回到形而下的范畴，从二十世纪革命史的角度探讨

一下红色高棉的地位。或许这个角度能为上述问题再提供一点间接的线索。

　

　 西方学界对红色高棉到底是一场甚么性质的革命有不同的认识。一种观点说它是“一场彻底的农民革

命”，是农民起义者对城市的报复，其暴力行为并不来自於波尔布特和乔森潘的思想，而是民族主义、

民粹主义和农民×义压倒××主义的结果。而且即使是柬共领导人自己也是充满农民浪漫主义的小资产

階級。但很有影响的《波尔布特体制》（The Pol Pot Regime）一书的作者柯能（Ben Kiernan）根据他

所作的五百个采访资料认为，即使是农民也不能在这个体制下生存，红色高棉的农村政策是以牺牲小农

为代价的，它摧毁了柬埔寨农民千百年来赖以生存的三个要素：家庭、土地和宗教，把他们直接束缚在

国家权力之下，实际上是建立了一个“契约奴农业国”（Indentured Agrarian State ）。值得注意的

是柬埔寨自己的观点。现任首相、原红色高棉高级干部洪森的《柬埔寨１３０年》今年４月刚刚出版了

中文版（在新加坡和柬埔寨发行）。根据４月５日香港出版的《亚洲周刊》的专题报导，洪森认为“中

国×革的思想根源是毛澤×思想，波尔布特的思想根源於毛的思想，毛的思想在柬埔寨得到实践，但也

证明是失败的”。在洪森访问北韩以后，他对红色高棉路线的产生根源有新补充，认为波尔布特思想中

超过毛主义的东西源於北朝鲜。 　

 

　 笔者认为红色高棉无疑属於二十世纪××主义革命这条线索，但却是这个革命的极端时期——俄国革

命到１９３０年代末为止，中国革命到１９７０年代末为止，和古巴革命到１９６０年代末为止——的

继承。本来这三次革命的社会重构就有一个加速度的趋势，一个比一个早，一个比一个快，一个比一个

激进。而红色高棉则是它们的缩微版和强化版。其证据是：红色高棉在两三年里就把上述要在最短十年

、最长三十年的时间里走完的重构社会的革命历史过程一蹴而就。例如：它几乎没有土地改革，直接进

入了集体化，而在苏联和中国，集体化是夺权多年后才实行的；它开始实行“四年计划”也比这三个国

家早得多；在这三个国家（特别是苏联和中国），大规模的黨内斗争和清洗是夺权政权十多年后才有的

，而红色高棉则几乎是一进城就展开了。 　

 

　然而，这种时间上的大大缩短只是一个方面，更重要的是红色高棉政策的极端性。说服、教育、限制

、利用、改造和赎买等等这些具有“过渡时期”特征的政策在民柬是基本看不到的，唯一的手段就是“

组织”的指令和AK４７冲锋枪。很多研究者指出，在其他社會主義国家成为贯彻政府号召的主要手段的

动员大会或者群众游行等等，在柬埔寨也很罕见，红色高棉甚至觉得这些都是累赘了。此外最值得一提

的是，在以上三个革命中，作为社会基本单位的家庭虽然从观念到形态上都受到了极大的改造，但其基

本结构还在，家庭没有被废除。而红色高棉把废除家庭作为重构社会的起点，在夺取政权以前就实行了

，夺取政权后在全国推广，合作社和各种强制劳动组织成为了社会的最基本单位，一个家庭的成员按照

性别和年龄被分进不同的组织，未成年子女和父母分开。男子３２岁、女子２５岁以下不准结婚。废除

家庭的另一个重要形式，也是实行得最彻底的，是公共食堂制。公共食堂的意义决不仅仅是坐在一起吃

饭，而是消灭社会生活的私人空间。红色高棉把废除家庭进餐看成最能体现柬埔寨革命创造性的成就，

其干部这样说：甚至中国都还保留著这个“资本主义的结构”。

 

　　在高度集权方面，红色高棉不但毫不逊色，而且也有自己的特色，这就是家族政治（clan politics

）。柬共两个最高级领导人波尔布特和英萨利是连襟，他们从巴黎留学时期就结成了政治同盟。革命的

“亲戚关系”使得高级领导人的家庭成员遍布各级领导职位，最有代表性的是被某些中国大陆媒体称为

最“善战”、“威严”、受下级“敬畏”的红色高棉西南大区领导人独腿塔莫（Ta Mok）。此人不但因

血腥清洗东部地区而有“屠夫”之称，而且把自己家庭的几乎所有成员都安排进自己控制的西南区（个

别的进入金边地区）黨政军要职，包括他的两个姻亲（地方区一级黨组织领导人），四个儿子（从工厂

黨的书记到军队师一级指挥官），五个女婿（从地方省一级的书记到金边唯一的波成东机场司令），五

个女儿中一个是Tram Kak区的书记（这是红色高棉的样板区，其书记原来由这个女儿的丈夫担任），另

一个也是某个医院的院长。正是这种家庭权力网使得塔莫得到另一个绰号：“塔莫大爷”。

 

　　红色高棉在让社会其他成员废除家庭的同时，却把自己家庭的功能发挥到了和政权结构相等的程度

，这不仅仅是出於一人得道、鸡犬升天，而是在红色高棉用如此血腥的手段建立起来的体制中，血缘关

系成了唯一能信任的关系。“屠夫”塔莫是红色高棉坚持到最后的将领（１９９９年４月落网），这是

因为他屠戮太多，无法回归社会，但他能坚持到最后或许也说明了其家族权力网的有效性。 　

　
   有意思的是，１９７８年秋，在红色高棉政权只剩下两三个月的寿命时，黨内讨论过实行“改革”，

其措施是从教育开始。部分小学重新开放（有材料说“４月１７日人”的子女仍然没有权利入学），几

百名西方留学回国的知识份子在或杀或关之后此刻剩下了十五人，他们接到命令去办一所技术学院，招

收三百名１０- １６岁的学生。此外甚至还考虑过恢复使用钱。红色高棉以为历史还会给他们一次实行

“新经济政策”的机会，让他们再创造一次奇迹，在四年内从民族灾难走到“改革开放”。但他们错了

。柬埔寨社会被他们摧毁到了已经无法在他们手中重建的地步，柬埔寨人民宁愿接受一个由越南人扶植

起来的、起码可以让他们家庭团聚的政权。红色高棉曾经自认为承担了在一场世界范围内不断加速的革

命中最后冲刺的任务，结果却是一头栽进了以上百万同胞的白骨为陪葬的万丈深渊。 　 
  

 

                                 修正主义的伟大启示

                                       jinzhong 2008-8
 

   ● 普列汉诺夫对十月革命的严厉批判，有第二国际修正思潮影响的背景。十九世纪末西欧社会主义

运动早已深入研讨过资本主义的发展趋势，主张和平改良反对暴力革命。歷史终於回到正常的人道主义

轨道上。

   ● 伯恩斯坦（左1850-1933），考茨基（右1854-1938）是第二国际时期德国的两大理论家，也是恩

格斯的好友。被列寧咒骂為修正主义与叛徒。

   俄国十月革命是二十世纪具震撼性的重大事件，已经过去整整九十年，它缔造的苏联也不復存在。之

所以仍然是个话题，那是因為十月革命的沉痛教训，在中国还没有记取，中国的舆论迄今还不允许发表

否定十月革命的言论，而十月革命的流毒，更未清除。

 

   我们為此特地选发普列汉诺夫写於一九一八年的一篇遗嘱。这是一篇歷史性的文献，值得我们像读《

古文观止》一样去拜读，去品味。普列汉诺夫遗嘱是口述笔录，全文二万三千字，本刊选载其中最重要

的三章的摘要。 　　

 

                                  普列汉诺夫早已和列寧分道扬鑣

 

   普列汉诺夫生於一八五六年，比列寧大十四岁。他最早在俄国介绍马克思学说，翻译不少马克思的著

作。也是俄国马克思主义政党的创始人和领袖，地位有点类似陈独秀之於中共。他从一八八○年起便居

住西欧，直到一九一七年二月革命后才回到俄国。当年很多俄国革命者、学者都在国外活动，包括列寧

在内。苏共在十月革命前一直叫「社会民主工党」，该党二大直到六大都在国外举行。因此普列汉诺夫

的思想深受欧洲左翼工运和共產国际思潮的影响。列寧年轻时对普氏极為推崇，认為他的著作「培养了

一整代俄国马克思主义者」。普氏一八九八年发表的《论个人在歷史上的作用问题》具有公认的经典意

义。他的著作上世纪二十年代，已有译文在中国出版。

　　

   接欧洲之后，到二十世纪初，俄共中央就开始分化，出现布尔什维克和孟什维克（多数与少数）。俄

共二大上，三十三岁的列寧成為激进的布尔什维克派领袖，普列汉诺夫则走向温和的少数派。那年一九

○三年，正是欧洲社会主义运动改良派得势的时候，德国社会民主党在议会选举中获得八十一个席位，

成為议会第二大党，伯恩斯坦高举反对阶级斗争、无產阶级专政的旗帜，主张阶级妥协，和平长入社会

主义，主导了第二国际的思潮。列寧却在俄国推销他的暴力革命理论取得进展。一战爆发，列寧力主变

对外战争為内战，推翻沙皇统治。大骂第二国际是机会主义。在反战浪潮下，一九一七年二月革命推翻

了沙皇，列寧半年后回国，发动十月革命夺取了政权。 　

　

   革命的第三天，普列汉诺夫就发表致彼得堡工人阶级的公开信，对这场革命的胜利表示痛心，因為「

在无產阶级不佔多数的国家建立无產阶级专政，只会引起一场大灾难。」他认為俄国工人阶级远未成熟

到政治上可以统治国家之时夺取政权，也会给本阶级造成严重损害。次年（一九一八）三月他的肺结核

恶化，吐血，五月三十日在芬兰疗养院去世。 　　

   就在这段最后时光，他口述了一份遗嘱，由他的密友捷依奇记录，交代只要布尔什维克还在掌权，他

的遗嘱不可以发表。因此，这份文件密藏了八十年，直到二十世纪的最后时刻才在自由的俄国发表出来

。 　　

                                列寧的专政比沙皇的专政更可怕

 

   普列汉诺夫在遗嘱中预言布尔什维克革命将会经过四个阶段，最后必定垮台。「迟早有一天人人都将

清楚列寧思想的谬误，那时布尔什维克的社会主义将像纸牌搭的小房子那样坍塌。」他估计这个「解体

的过程可能拖上几十年。」 　

　

   而根本原因在於，「他们将把俄国推入没完没了的阶级恐怖之中，布尔什维克需要一场血腥的、惨无

人道的国内战争，只有通过这条道路，他们才能得到政权，并将其巩固。」「如果说罗伯斯庇尔砍掉了

几百个无辜者的脑袋，那麼列寧将砍掉几百万人的脑袋。」普列汉诺夫指出，列寧的专政比沙皇的专政

更為可怕，布尔什维克革命「不仅将吃掉自己的孩子，还要吃掉自己的父母。」

   他说，有一次（一八九五年）他和列寧喝咖啡，有马克思的两位女婿龙格和拉法格在座，他们谈起法

国雅各宾专政失败的原因。普列汉诺夫说是断头机砍的脑袋太多了，列寧不以為然，严肃地反驳道，是

因為断头机砍的脑袋太少了！在座几位闻声只得相互一笑。普氏认為，这不是年轻的急躁（列寧时年二

十五岁）而是杀人的策略早已成熟於胸。 　

　

   一百年之后庞大的苏联帝国真像纸房子，一下子倒塌，迄今十六年，无数的文字与言说在探讨这个破

灭的神话。原因很简单，一句话，杀人太多，天理难容。从赫鲁晓夫挖开掘墓的第一铲土起，关於这个

红色政权的终极评价已趋向一致：清算血债。不必置疑的残酷事实有：正是列寧，不是别人，在十月革

命前夕（十月二十日）就下令成立一个「有组织的专门暴力体系」：「全俄肃反委员会」，简称「契卡

」，捷尔任斯基（ 1877-1926 ）任主席。至一九二一年改组，契卡共处决二十五万人。契卡公开把对敌

人的残忍奉為革命美德。一九二一年喀琅施塔得水兵不满契卡权力无边的专政而暴动，被列寧派五万红

军予以镇压。连德国左派罗莎．卢森堡也指责列寧把无產阶级专政变成了「对无產阶级专政」。列寧的

朋友、作家高尔基不满革命恐怖，列寧把他送去意大利疗养。 　　

 

   十月革命的恐怖传统，被斯大林接过来，变本加厉，把不同意见的党内战友打成间谍、暗杀犯。列寧

遗嘱中提到的六名领袖，除斯大林外，全被处死。包括季诺维也夫、布哈林和流亡墨西哥的托洛茨基。

官方统计，斯大林的农业集体化和由之而起的飢荒死人一千四百五十万。一九三六至三七年大清洗抓了

一百五十万、杀了一半。世人只知斯大林的「古拉格」，其实，列寧早在一九一八年就在白海建立了关

押「反革命」的集中营 ...... 　　

   然后，直到毛泽东独裁专政，杀人无数！！岂不都印证了普列汉诺夫预言的，列寧的革命「不仅将吃

掉自己的孩子，还要吃掉自己的父母。」毛一九五六年二中全会上，讲列寧斯大林是两把杀人的刀子，

俄国人把斯大林这把刀子丢了，「我们中国没有丢」，「我们搞阶级斗争是学习十月革命的。」　 　　

 

                                    中共该给伯恩斯坦平反了

 

   中共在介绍普列汉诺夫时，肯定他早期的理论贡献，而后就全部否定，指他是孟什维克，反对列寧，

反对十月革命，完全站到伯恩斯坦的立场上去了。 　　

 

   这基本上属实。虽然他曾经支持过早期是他的学生的列寧，也批判过伯恩斯坦。但是，到十月革命这

歷史的大关节眼上，他确实和伯恩斯坦站在了一起。表现了大智慧、大勇气。二十世纪歷史的进展也给

了他们大光荣，虽然迟来了近百年。歷史不可逆转地拋弃了列寧主义，回到了人道主义的轨道上。 　　

   现在，是中共给伯恩斯坦「恢復名誉」的时候了。在北京的理论光谱上，尤其是六○年代「反修」以

来，伯恩斯坦一直戴著「修正主义鼻祖」的帽子。说他是马克思主义最危险的敌人，是修正主义中的极

右派，是十月革命恶毒的诽谤者，而且诅咒他「遗臭万年」。

　　

   伯恩斯坦一八五○年生於柏林工人家庭，德国犹太人。比普列汉诺夫大六岁，在同时代的影响力也高

於普氏。他和考茨基都是马克思主义的信徒，德国工人运动的理论家，而且和恩格斯有密切的私人关係

。但是在十九世纪末，伯恩斯坦开始修正马克思，认為老马对资本主义必将灭亡的论断不对，社会主义

可以和平地在资本主义社会实现，主张用渐进改良和立法的方式达到社会主义，而反对革命尤其是暴力

革命方式。一八九九年他的《社会主义前提和社会民主党的任务》出版，在欧洲工运中大受欢迎，列寧

等左派奋起批判，指他全面挑战马克思。伯恩斯坦先后两次当选德国国会议员，任期共达十年。他作為

恩格斯遗嘱执行人，认定恩晚年為马克思《 1848-1850 法兰西阶级斗争》所写导言是主张「议会道路」

的政治遗嘱。伯恩斯坦的改良主义虽然饱受列寧以来的革命派攻击詆譭，无疑已深入人心，反映了成熟

的西欧工业社会的愿望（德国的社民党歷史悠久，它的党主席艾伯特甚至做过总统），这是共產革命在

西欧一直不能得手的重要原因。
　　

                                  展现国际共运的百年兴亡史

   伯恩斯坦反对暴力革命的思想，鲜明地反映在他对十月革命的评论上。他指布尔什维克是「用恐怖主

义的暴力，用刺刀在俄国进行一场社会主义的冒险试验。」是「向布朗基主义最野蛮的畸型发展」。列

寧主义是「一个特殊的俄国现象」，是俄国长期存在绝对专政体制的產物。指列寧「相信野蛮暴力万能

」。他认為列寧禁止一人一票的普选权，显示「俄国社会发展还根本够不上实现社会主义」。 　

　

   伯恩斯坦一直活到一九三三年，普列汉诺夫则在十月革命热火朝天的一九一八年就已去世。但他们不

约而同，对列寧领导的那场革命看法一致，只是伯恩斯坦比较宏观，普氏则比较具象，且大胆预言其灭

亡的结局。 　　

   普列汉诺夫遗嘱是列寧罪恶的旁证，在诉说十月革命留下的恶果的同时，也浮现一幅国际共產运动百

年兴衰的图景（如表）。其重要系列包括从共產党宣言起，经过修正潮、十月革命、苏共二十大，至苏

联解体。十月革命是一个突出的高潮，它在二十年代带动五十六个国家建立共產党。 　

　

   当我们回顾这段歷史时，禁不住钦佩普列汉诺夫、伯恩斯坦们的先知先觉，钦佩他们的政治远见，看

到那些被前中共妖魔化至今的修正主义大师们，不仅是高尚的理想主义者，也是学养精深的著作家，他

们逻辑严密，文采灿然（很早以前读过被列寧骂為叛徒的考茨基〈 1854-1938 〉的巨著《人的本性》，

其精彩绝伦，至今难忘。）同时非常感慨，许多被十九世纪思想家们早已反覆研讨而洞若观火的问题，

今天还在困扰著中国人，那些北京的理论家还在羞答答地炫耀「民主是个好东西」这样的水準，真是不

说也罢。 　　

 

 

                               2008年世界大学学术排名TOP 200

                                      发布时间：2008-8-20

 

     中国虽然在奥运冠压群芳，但在思想文化领域却如此落后，精神贫血，四肢发达，真是耐人深思。解放日报8月13日报道：“中国离世界先进大学究竟有多远？”引发了国人的讨论。

世界排名	大 学 名 称	英 文 校 名*	区域	区域 排名	国家/地区
1	哈佛大学	Harvard Univ	美洲	1	美国
2	斯坦福大学	Stanford Univ	美洲	2	美国
3	加州大学-伯克利	Univ California - Berkeley	美洲	3	美国
4	剑桥大学	Univ Cambridge	欧洲	1	英国
5	麻省理工学院	Massachusetts Inst Tech (MIT)	美洲	4	美国
6	加州理工学院	California Inst Tech	美洲	5	美国
7	哥伦比亚大学	Columbia Univ	美洲	6	美国
8	普林斯顿大学	Princeton Univ	美洲	7	美国
9	芝加哥大学	Univ Chicago	美洲	8	美国
10	牛津大学	Univ Oxford	欧洲	2	英国
11	耶鲁大学	Yale Univ	美洲	9	美国
12	康乃尔大学	Cornell Univ	美洲	10	美国
13	加州大学-洛杉基	Univ California - Los Angeles	美洲	11	美国
14	加州大学-圣地亚哥	Univ California - San Diego	美洲	12	美国
15	宾夕法尼亚大学	Univ Pennsylvania	美洲	13	美国
16	华盛顿大学-西雅图	Univ Washington - Seattle	美洲	14	美国
17	威斯康星大学-麦迪逊	Univ Wisconsin - Madison	美洲	15	美国
18	加州大学-旧金山	Univ California - San Francisco	美洲	16	美国
19	东京大学	Tokyo Univ	亚太	1	日本
20	约翰霍普金斯大学	Johns Hopkins Univ	美洲	17	美国
21	密歇根大学-安娜堡	Univ Michigan - Ann Arbor	美洲	18	美国
22	伦敦大学大学学院	Univ Coll London	欧洲	3	英国
23	京都大学	Kyoto Univ	亚太	2	日本
24	瑞士联邦理工学院-苏黎世	Swiss Fed Inst Tech - Zurich	欧洲	4	瑞士
24	多伦多大学	Univ Toronto	美洲	19	加拿大
26	伊利诺大学-香槟	Univ Illinois - Urbana Champaign	美洲	20	美国
27	伦敦大学帝国学院	Imperial Coll London	欧洲	5	英国
28	明尼苏达大学-双城	Univ Minnesota - Twin Cities	美洲	21	美国
29	华盛顿大学-圣路易斯	Washington Univ - St. Louis	美洲	22	美国
30	西北大学(美国)	Northwestern Univ	美洲	23	美国
31	纽约大学	New York Univ	美洲	24	美国
32	杜克大学	Duke Univ	美洲	25	美国
32	洛克菲勒大学	Rockefeller Univ	美洲	25	美国
34	科罗拉多大学-玻尔得	Univ Colorado - Boulder	美洲	27	美国
35	英属哥伦比亚大学	Univ British Columbia	美洲	28	加拿大
36	加州大学-圣塔芭芭拉	Univ California - Santa Barbara	美洲	29	美国
37	马里兰大学-大学城	Univ Maryland - Coll Park	美洲	30	美国
38	北卡罗来纳大学-教堂山	Univ North Carolina - Chapel Hill	美洲	31	美国
39	德克萨斯大学-奥斯汀	Univ Texas - Austin	美洲	32	美国
40	曼彻斯特大学	Univ Manchester	欧洲	6	英国
41	德克萨斯大学西南医学中心	Univ Texas Southwestern Med Center	美洲	33	美国
42	宾夕法尼亚州立大学-大学城	Pennsylvania State Univ - Univ Park	美洲	34	美国
42	巴黎第六大学	Univ Paris 06	欧洲	7	法国
42	范德比尔特大学	Vanderbilt Univ	美洲	34	美国
45	哥本哈根大学	Univ Copenhagen	欧洲	8	丹麦
46	加州大学-欧文	Univ California - Irvine	美洲	36	美国
47	乌得勒支大学	Univ Utrecht	欧洲	9	荷兰
48	加州大学-戴维斯	Univ California - Davis	美洲	37	美国
49	巴黎第十一大学	Univ Paris 11	欧洲	10	法国
50	南加州大学	Univ Southern California	美洲	38	美国
51	卡罗林斯卡学院	Karolinska Inst Stockholm	欧洲	11	瑞典
52	匹兹堡大学	Univ Pittsburgh - Pittsburgh	美洲	39	美国
53	苏黎世大学	Univ Zurich	欧洲	12	瑞士
54	鲁特格斯州立大学-新布朗斯维克	Rutgers State Univ - New Brunswick	美洲	40	美国
55	爱丁堡大学	Univ Edinburgh	欧洲	13	英国
55	慕尼黑大学	Univ Munich	欧洲	13	德国
57	慕尼黑工业大学	Tech Univ Munich	欧洲	15	德国
58	佛罗里达大学	Univ Florida	美洲	41	美国
59	澳大利亚国立大学	Australian Natl Univ	亚太	3	澳大利亚
60	麦吉尔大学	McGill Univ	美洲	42	加拿大
61	布里斯托尔大学	Univ Bristol	欧洲	16	英国
62	卡内基梅隆大学	Carnegie Mellon Univ	美洲	43	美国
62	俄亥俄州立大学-哥伦布	Ohio State Univ - Columbus	美洲	43	美国
64	奥斯陆大学	Univ Oslo	欧洲	17	挪威
65	耶路撒冷希伯来大学	Hebrew Univ Jerusalem	亚太	4	以色列
65	普渡大学-西拉法叶	Purdue Univ - West Lafayette	美洲	45	美国
67	海德堡大学	Univ Heidelberg	欧洲	18	德国
68	大阪大学	Osaka Univ	亚太	5	日本
68	赫尔辛基大学	Univ Helsinki	欧洲	19	芬兰
70	莫斯科国立大学	Moscow State Univ	欧洲	20	俄罗斯
71	布朗大学	Brown Univ	美洲	46	美国
71	乌普萨拉大学	Uppsala Univ	欧洲	21	瑞典
73	巴黎高等师范学校	Ecole Normale Super Paris	欧洲	22	法国
73	墨尔本大学	Univ Melbourne	亚太	6	澳大利亚
73	罗切斯特大学	Univ Rochester	美洲	47	美国
76	莱顿大学	Univ Leiden	欧洲	23	荷兰

………………………………