俗语曰“好吃不如饺子，好受不如倒(躺)着”，这话的历史渊源一定是许久许久，耳熟能详的人呢，也一定是很多很多……这话“万说不厌”的缘由，应该说决不是语言的魅力，而一定是美食的魅力——饺子的魅力吧……

烟台的食俗呢也很有意思，似乎每个节日都吃饺子，尽管端午早晨吃粽子，但晚餐要吃饺子；中秋吃月饼，但饺子仍然是主食……这不，昨日是夏至，这节令也可做节日过，至少在烟台、在我们家就是给包饺子、吃饺子找一个很文化的由头。

过去物质贫乏、供应紧缺的困难时期，我们家基本保持着每周日吃一顿饺子的成例，那时的饺子可是实实在在地叫“改善生活”啊！以改善生活为出发点的饺子，其馅料主要突出浓香滋味，目的是解馋。

槐树在春末夏初的时节开花，来烟台十年，最喜槐花盛开时节的满山、满城的浅黄一片、芬芳氤氲……槐花是不可多得的物事,怎么说呢？那就是：

      这许多天来，我一直关注着地震灾区的情况，心灵一次次被震撼，也被一次次淘洗（洗礼）。

    曾经无数次有到灾区做志愿者的冲动，也有无数次有效地帮助同胞的想望……其实最多的更是无数次地感觉一己之力的渺小，似乎什么忙也帮不上……看见灾区同胞缺少帐篷，更有杜甫他老人家“安得广厦”的慨叹……

    地震给我们留下的灾与痛锥心泣血、永远也不会磨灭……终于在悲戚与苦痛后想通了的是：人不应该、也不允许一味沉浸在悲情与苦

 在大悲大痛面前，

只有心底的悲戚与椎心的无语的痛楚……

[近期暂停写美食，休博几日。]

    四川汶川地震发生后，我的心一直被灾情牵动着……

    感谢中央电视台的现场直播，让我能及时了解受灾的情况。

【炒肉尖椒】

    万紫千红总是春！

    在满眼的春光中，心儿不可遏止地荡漾，奔涌的热流鼓荡着心房，只想引吭高唱……    在嫣红姹紫面前，语言是苍白和贫乏的，还是把它们交给眼睛、进而再交给静谧又纯净的心与灵吧……