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王鹏飞
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博客七周年

我的博客今天5205天了,我领取了徽章.  

  • 2007.04.19,我在新浪博客安家。
  • 2007.04.19,我写下了第一篇博文:《欢迎光临我的博客谢谢》。
  • 2007.04.27,我上传了第一张图片
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(2012-03-16 14:16)



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下面这篇博文是取自我的雅虎博客中,值得大家珍藏。

关于马卡龙的研究似乎有说不完的话题,除了下面我之前研究地些许报告外,我还想再补充几点

1, 配方中的干性部分:糖粉和杏仁粉可以放在低温烤箱中静干一夜并趁还是温暖的时候和打好的蛋白霜混合。其好处:适合在潮湿的环境下制作,表皮可以快速风干,大大提高成功率。 若是在干燥的环境下直接即可进炉烤制。

2,我试过将打好的老马和意马按1:1的

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(2009-08-18 00:50)
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美食

 

早上摆完台因为没有灯光光线不够照的有点模糊,实在有点困了,就没等到开展,望大家见凉,嘿嘿

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(2009-06-30 00:46)
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美食

分类: 糖艺造型

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(2009-06-17 01:08)
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美食

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美食

分类: 糖艺造型
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(2008-12-22 19:40)
标签:

美食

引用营养学家的话表示:“一个芒果大约含有135卡路里的热量。”因为芒果中含有丰富的纤维、钾、维生素A和C、钙、镁,所以它对于某些癌症具有一定的抵抗作用,特别是它对肾脏和清洁血液非常有益,从而对夏日食欲不振、烦躁难眠者起到帮助作用,促进人体的健康。另外,营养学家认为,芒果还是预防皱纹的最佳水果。“因为芒果中含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。”

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美食

分类: 甜点·蛋糕DIY

白巧克力:100克

蛋黄:1个

樱桃酒:20克

淡奶油:300克

成品鱼胶:20克

草莓3个

制作方法:

1、巧克力融化后加入蛋黄

2、稍凉后加入樱桃酒

3、加入打发的淡奶油

4、加入鱼胶搅拌均匀即可入模,先灌一半然后中间、放入俩个新鲜草莓最后把木司料灌平即可冷冻。

 

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(2008-12-22 18:34)
标签:

杂谈

分类: 甜点·蛋糕DIY

圣诞雪人

圣诞老人

忙了好长时间终于可以好好休息一下了,圣诞节马上就要到了,给朋友们送上俩个小礼物,以表我对大家的想念呵呵 。

圣诞节这个名称是基督弥撒的缩写。弥撒是教会的一种礼拜仪式。耶诞节是一个宗节我们把它当作耶苏的诞辰来庆祝,因而又名耶诞节。这一天,世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。但是有很多圣诞节的欢庆活动和宗教并无半点关联。交换礼物,寄圣诞卡,这都使圣诞节成为一个普天同庆的日子

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