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面包

田园吐司

美食

分类: 面包篇

干脆一次写过吧,这个也做了,而且和做了两个,是不是好贪心的,我看的爱上烘焙这本书的方子,虽然都叫田园,但和群里的田园配方还是有不同的,两点:一,没揉到完全扩展,二,二发没8分满就烤了。还有上色浅了,那不是怕糊了,一早就盖了锡纸吗,我。。。。此处省略五百字。

 

高粉:280 砂糖:14 鸡蛋:30 酵母:5.6 盐:4.5  葡萄干:40(其中一个加了) 水:182 黄油:14 以上除葡萄干外其余都是双份
水不要一下全加,试着加,面团软硬差不多就行。

 



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面包

吐司

美食

分类: 面包篇

   此处写字的颜色不同??

 

又忘记密码了,找了好久,其实这段时间也做了不少东东,就是懒的写,这次也就是找差距,就是得个围观奖。加入这个群也N久了,第一交作业,原谅我吧,其实田园的我也做了,只是不好而以,就干脆不写了 

 

高粉    250g

蛋白    60g

糖      25g

盐      3g

油  

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3a

蓝梅

a6

原味

柠檬

美食

分类: 蛋糕篇

做了几款戚风,南瓜的,原味的,蓝梅的,柠檬的,酸奶的,发现还是喜欢原味和柠檬的,特别是后者,烤时和烤后都淡淡的香味

 







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其实也做了好多东东,只是懒的发BLOG

补上,有的都补上

糊了,看到没,味道很好,可以撕着吃




椰蓉的噢,好吃

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(2009-10-15 19:25)
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育儿

本来有篇blog是1月1号凌晨零点的,可写错了地方了。

这一年,结婚,生女,一刻也没闲着,转眼小树出生也48天,看着她一天天长大,欣慰。。

前段时间本来想登录上来看看,谁知用户名和密码总出错,我以为再也用不了这个BLOG了。

本来和小树爸爸一年一次旅游的,有了小树后也不知什么时候可以再去了。现在每天陪着小树,照顾她就是我的工作,即使累的想哭,也不能放弃。。。

 

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(2008-11-12 23:06)
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巧克力豆酥饼

美食

分类: 点心

想做饼干很久了,以前做的味道还行,可形状就差了,在瑶妈的BLOG上抄了这个方 

材料:

黄油:50克

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吐司

起绵

美食

分类: 面包篇

    今天是个特别的日子,我们去婚检了,以为很复杂,前后不到二小时,傻的还在那等尿检的结果,看见结果出来了,为什么医生不给我们呢,终于忍不住问了一下,婚检不用等。噢,早说吗!

   出了医院的门准备回家,但听说易初莲花的香料比较多,忍不住拉着小胖去看看,二层是服饰,在艾哲买了件衣服,我感觉颜色有点深,小胖说会显得我更白,但我的大粗腿就曝露无疑了。

   晃荡晃荡,好像啥也没买,在莲花也快花了上百了,回家!

   回家来准备洗新衣服先,转头照了下镜子,我的扣子,在试衣服的时候,有颗扣子掉下来,我还以为是人家衣服上的,和很客气的给了导购小姐,OMG,原来是我的,我怎么连自己的扣子都不认识,打电话查电话让人家给留着,下次过去取,保佑,一定要在啊!

   午睡起来做吐司,鸡蛋吐司

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旅游

九寨

分类: 游走

    人说九寨归来不看水,九寨的水真的很漂亮,能看度12米深,最深的地方可达7-80米,水像墨绿色的镜子一样,相当漂亮.九寨呈'Y'字形,右边最远到原始森林,景点较多,左边最远到长海,景点相对较少,现在取消二次进沟,门票310/人,观光车90/人,可在网上(九寨旅游网)订票,拿订单号去拿票就可以了,进门上观光车时工作人员会在你的票上盖上日期戳,我们那天上车没给盖,最后下午5点多要出沟时,工作人员厄我们,说你们昨天进来的吧,他们想早点下班,就说,昨天进沟的我们不管,你们自己出去,其实他们要等所有的游客出沟后才能下班的。观光车在各个景点可停,如果没车,你可给小房子的调度讲,他会帮你联系的!

门票

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(2008-10-27 21:09)
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游走

黄龙

旅游

   转间近3个月没有更新了,9月底去了趟四川.广州-成都-黄龙-九寨-乐山-峨眉山-成都-西安-广州.做了十多天的空中飞人,啊~看到信用卡账单寄来时头都大了!
相信九寨归来不看水,但我发现黄龙更漂亮一些,但像我们普通的人去,还是顶不顺那里的高原反应,几乎走几米就要歇一下,不然真的没法再继续了.山上气压高,带的食品袋都胀起来了.五彩池真的很漂亮.从机场到黄龙的那断路,让你感觉真的是越来越往云端走,能见度及低,司机都是看路中间的白线开车的,有一座山,山这边是晴天,那边却是阴天,我们去过黄龙山上时还下起了淅沥沥的小雨.
话不多说,看图
机场
看饼干胀的
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本来想做轻奶酪蛋糕的,犯懒

这款可以当冰淇淋的东东,口味也还不错,我怕甜啊

方子:

芒果:250g   奶酪:50g   砂糖:30g   奶油:50ML  蓝莓酱:适量  鱼胶粉:25g

表面不平,主要是盖保鲜膜时碰的

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