embrace life, enjoy food

    昨天福州还下着雨，我还担心今天的永泰采青梅之行会就此泡汤，没想到一早醒来，天气晴好，就开车前往永泰与青梅进行零距离接触，目的达成，满意！我们去的太原乡号称青梅第一乡。

    前晚烤个杏仁蛋糕本想搞点什么造型，可惜烤完后马上就从模具中取出的时候把蛋糕表面弄破了，这样的事我没少干过，到目前为止我还只能做点简单的甜点，哎~

    多出了5个蛋黄，想办法消耗掉，就做了牛奶炖蛋，原以为没有加淡奶油可能凝固不了，好在延长加热时间，出来的牛奶炖蛋也很嫩很好吃。然后把之前采的野莓加上家里的冷冻树莓过滤掉籽煮成sauce就着炖蛋吃。

    在此记录一下。

牛奶500g，蛋黄5个，全蛋3个、细砂糖100g

混合蛋黄、全蛋和糖，用蛋抽搅拌均匀，加

长在地上的野莓和长在树上的树莓

这棵的树莓又多又大，不过位置比较高，让给一个孕妇了，她让他老公来摘，我们就转战其他地方寻找，不过没找到更好的了，拍个照不采也很开心。

老公同事搬新家，邀请了一帮同事去做客，我就做了咖啡蛋糕带去

由于担心又被评价太甜，我就做的比较苦一点

没有听到说很好吃，那估计是不喜欢，让特地给胃留出空间塞我蛋糕的某位同志失望了吧

上个周末在花市的墙边发

满天星比其它种子发芽都快

做法详见蜗牛美女的博客，偏甜，好吃度一般，应该不会再做第二次。

食谱和做法请参考《法国糕点基础篇II》

    最早是看到寒印佳在贝太上介绍这个小蛋糕，说是费南雪的鼻祖，再则看到浛姨和蜗牛美女关于费南雪的实验报告，不过我没有很认真研究她们实验的食谱，而是拿了手头有的蓝带学院的做了一回，书上是正面