不具体没重点

Z：我想明白了，我们以前的的冲突从本质上讲，是海货与腊货的冲突。

我：我们海货生猛鲜活，不像你们腊货烟熏火燎之后故作深沉。

2007年第二次进藏，跟从阿尼上师去偏僻的甘孜深藏区一个小小的完全不出名的寺庙。跳跃在贫瘠沿途的油菜花田像一块一块镶嵌在大地上的黄宝石，让人眩目。在经过十几个小时的颠簸车程之后到达了更加贫瘠的寺庙所在地，寺院孤零零的建在一座不算高的小山上，四野空旷别无风景也几乎无人，只远远的有个十几户人家的小村庄。缺水、没电，吃喝用水靠寺庙临近山坡上接引的一条细弱的地下水，晚上微弱的灯光靠白天的半导体式太阳能蓄电池供应。手机信号完全没有，假使有信号也没用因为无法充电，当然也就连广播都收不到，一切的尘世信息和消遣都被切断，于是漫长的白天里我唯一的消遣就是坐在屋顶或山坡上看蔚蓝天空上变幻莫测的云。

说来奇怪，被封闭在小寺庙的那一周多时间里我每日看云竟从不觉得枯燥乏味，却时常在看云的瞬间萌生出厌倦喧嚣城市的不主流思想。我清晰的记得那些瞬间里我心底的声音：要是能永远在这样如天堂般有纯净蓝天和大朵白云的地方生活下去就好了。。。。

后来回到城市，重新投入滚滚红尘继续从前的苟且生活。。

之后又晃悠去了欧洲，虽也有蓝天白云却奈何建筑太多、历史太厚重，人文的气息虽美却终不是我所求。

再过了几年阴差阳错的竟落根在从未来过的南半球小岛国——新西兰。

新西兰，在1000多年前，当第一批毛利人乘舟从海上而来，远远看到新西兰这片海岛的上空那么多与众不同又出离尘世的云，便用毛利语把这片新大地叫做“Aotearoa”,意为“云的故乡”。

这里没有复杂的建筑，居民不多，游客也并不如织，大片自然而原始的树林、无人的海滩、高低起伏的丘陵、蜿蜒的盘山路、遍布吃草的牛羊....最重要的有一年四季清澈蔚蓝的天空和永恒的云朵漂浮在上空。

兜兜转转间我与梦想中前世的居住地重逢了，我知道无论未来我还会去哪里，这里都将是我最后的居所，我总会回来。

2007年.入藏的路上。

2012年.新西兰生活中.

经过多年的长途跋涉和各种尝试之后，特别不怕2012.

我的2011年没有遗憾，一切都是好的，即使一些艰难的时刻也是带来能量的，上天爱我。

新一年的来临因为一些因缘际和让我更坚信了轮回和因果，现世的各种活生生亲眼所见和身在其中的因果轮回，让我对善恶和真假更加敬畏，还有畏惧就是好的，不会失却太大的底线。善待生活的同时就是善待自己和与自己有关的一切人等。而缘分永远妙不可言，它的美妙不在于长久和坚守，有过交集已足够。

越发清晰自己和自己要的，曾经的模糊和信心不足都已经翻过去。大方向没搞错，我很满意。

真善美里真是第一位的，有真才有后面的善和美。

2012年对自己和亲人们的祈愿是:更真诚一些。真诚面对这个不完美的自己，也真诚对待一切有缘人和有情人。

深深祝福来这里看到这些字的你们每一位，时而像张飞一样勇猛简单无畏，时而也甜美柔和慈祥，让我们软硬兼施、松紧有度的迈入下一段历程。共勉！

 
圣诞大餐从中午就开始了，头盘是烤海虹、龙虾和黄油蛤蜊。

主菜是果酱裹烤火腿，传统的新西兰圣诞大菜，跟中国的春节饺子一个性质。

餐后甜点是自制的蓝莓酱热浇vanila冰淇淋。

圣诞第二天去简妮特家的典型kiwi式早午餐会。

这老头是当地一个著名的乐评人，敲着小架子鼓的同时做了好多滑稽的动作逗的我老枝乱颤。外国人无论什么年纪都不泯灭一颗活泼轻松的童心，自由而舒展的性情最动人，也最有感染力。

迄今为止院子里陆续驻扎了三户新家庭。

【负鼠】刚搬来的冬天时候每天晚上会有一只负鼠蹿上树睡觉，早晨再悄悄离去。现在夏天了，前天晚上看到是一家子爬上了树。负鼠不是新西兰本土动物，是多年前从澳大利亚过来的，它吃水果和蔬菜破坏了NZ的生态环境所以在这里是很坏的动物，每年NZ政府都花好多钱灭负鼠。晚上太黑没拍到照片，从网上找了一张。

 

这一家子负鼠永远在院子里这棵大树上过夜，有时候早晨我躺在床上能听到它们跃上屋顶，小爪子啪嗒啪嗒的踩踏而过的声音。

【鸟】不是零星每天来院子里喝水和吃虫、站在枝头拉屎的鸟哦，是在我面前的一人多高小矮树上筑了巢的。

春天时候有次早晨我在外面小桌子喝咖啡抽烟，第一次看到小黑叼了树枝来回忙碌着盖房子。也不怕人。当然这里的鸟和动物都不怕人。巢早就建成了，但树叶茂盛挡住鸟巢看不到里面景象。几次我想要搬梯子上去看，被德总制止了：“你躺在卧室时候也不希望有人伸头进来盯着你直看吧？”。

【刺猬君】某天阳光甚好，我坐在院子里盘腿跟我家小聂视频语音唠嗑，眼睁睁的看着这只刺猬君大摇大摆的晃悠过去。现在刺猬君也住在大树下，的枯树叶里。

其实我们小院里还有蜂窝、蝉，以及经常从邻居家闲逛而来的两只肥猫.....

我有很多新朋友，它们都很有趣，我很高兴。

记得刚搬进来的时候正是新西兰的冬季，几乎是最冷的时候，虽然这里从不下雪，部分植物也依然碧绿，甚至一些坚韧的草本会开出顽强而倔犟的小花，但院子里大树依然是凋谢了所有的叶子，我们推开门看到小院是多少有些苍凉的。但我们仍然觉得幸福，终于以最快的速度落脚在全新的土地，有了属于我们的第一个正式的居所，即使很小也满足。

写下这些字的此时已是初夏时节，小院出落成个亭亭玉立的大姑娘了，对比翻看几个月前的照片才确认那时真的有点荒凉原来。原来我真的是个很容易满足的人，每一个时期里最低谷的时段里我都能真心找到美好的理由自得其乐。我这能力也让某些人因为不信而极其恶意的背后讥讽是爱吹牛逼，也可能正是TA们的不服和不平衡才让我知道原来自己这么棒，于是我可以更棒，也因此而活得更漂亮。是的，偶尔我也很佩服自己。

这是我们在新西兰的第一个家，在我们两个都是举目无亲的异乡人来到这个新国度后的第三个月的时候。这本身就是个值得骄傲的事儿。有好多在国外混的，要么花家里钱，要么靠傍当地男人，靠自己的也有好多年都住的地儿连照片都不敢拍。我们俩外地人每一分钱都是我们自己的，互相搀扶着走到这里，我们很满意。

这里不会是终点，但就我俩而言是一个新的起点，这个小房子和小院温暖了两个开始年迈的异乡人，它让我们幸福，所以必须被铭记。

生活不需要跟别人比，跟每一个上一步的自己比过得更好就是成功，就是幸福。

【1和面】洋人超市里这种做面包的干酵母比华人超市的好用无数倍，发面效果好而且极其迅速。普通面粉+干酵母，最好是温水揉面，发的更快，大约一公斤面粉用温水和面大约40分钟就能发好。【这之后我尝试了一次不放酵母所谓的“死面”馅饼，口感差不多，所以我个人感觉发面不发面都可以】

【2调馅】超市买的牛肉馅+洋葱碎末（一斤肉馅加一头洋葱以此类推），不需要再加入蒜和姜。酱油、料酒、大量现磨黑胡椒（牛肉和黑胡椒永远是绝配）、盐。如果买的牛肉馅太瘦，出来口感可能不香，可以往肉馅里加一勺到两勺食用油。（特别提示：盐一定要放足，不然太淡了很难吃！请参照饺子馅调淡了或者包子馅淡了的那个后果。。。）

【3】包馅饼不需要什么技巧和好看，因为电饼铛一压之后出来都一个样。只是一定把面捏严丝合缝了，不然一压会破。电饼铛热后薄薄的在锅底刷一层食油。

【4】合上电饼铛，8到10分钟就熟透了（从电饼铛里面冒出的水蒸气渐渐变小，滋啦滋啦声音也开始变小就差不多可以开盖了）。在表面撒些黑芝麻显得好看又专业。

完成！出锅！再熬个玉米碴子粥或小米菠菜粥一吃，榨菜一碟加点香油一搭配，直接没治了！

昨天是我俩的两周年纪念日。今天是sweet丸子的生日。

两年前的这前后两天我们都是一起度过的，第一次带着出席了丸子的生日局，我挺忐忑，甚至有些跼促，德总倒还算落落大方。那时他刚到中国一年，正迷茫着，而那时我也看不到未来。现在我们住在NZ，没有意外的话我们将会终老在这里，葬在这个有蓝天白云和大海绿树环绕的国度。

昨天去Mission bay的一家正宗的巴伐利亚餐厅吃午饭和karin，路上她才知道是为了我俩的纪念日，她觉得我们分明已经在一起二十年了，蓬豆包说她也这感觉。

其实我俩也觉得是，似乎从刚认识的那天就认识了一辈子。

人与人之间很奇妙，有的人你认识了一辈子都感觉陌生，有的人刚相见就仿佛认识了一辈子。

我的青春已过，而未来才刚开始。我有过最好的时光，相信现在以及未来依然是最好的时光。

我很幸运一直都相信爱。

 
【1】大米不能中式蒸熟，最好用西式专门做海鲜饭的大米，其次的选择是中国东北大米（圆形的），坚决不要用泰国长大米所谓的香米，因为没有水分太干出来的效果口感非常二茬道。

锅热入橄榄油（正常炒菜的量），入整头洋葱丝翻炒片刻，入一小块黄油，黄油融化的过程入鲜蒜蓉碎末，爆出香味及黄油全部融化后入大米中火翻炒，炒至大米呈半透明状。。。。

 
【2】入青豌豆、各式蔬菜杂、各式海鲜杂（有成袋的卖，如没有就单入虾仁或者蛤蜊仁），入大量白葡萄酒（千万不要加水味道差很多），或者不用葡萄酒用超市买的半成品海鲜汁（有盒装液体的最好，其次浓缩海鲜块也可），中小火不断翻炒（目的是为了让大米熟透以及与其它佐料相融合），这个中小火翻炒的过程大约一刻钟到二十分钟，假如感觉大米有些干，就调小火的同时继续入白葡萄酒或海鲜stock。翻炒差不多的时候，铺大虾，盖锅盖闷片刻（以大米完全熟透为准）。此过程全程中小火，大火容易糊锅。

【3】出锅前入大量奶酪碎，翻炒至完全融化其中。然后入大量parsley（意大利香芹，如没有用中国香菜碎或香芹叶碎也可）碎，入少许盐，搅拌均匀，出锅。

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这道菜德总都不会做，是我跟着烹饪频道上看多了学的。德总第一次吃的时候当时丫就震惊了，从此后丫没事就在家做大爷状点这道菜。

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【1】烤箱托盘置于炉上，橄榄油热，羊腿抹盐、黑胡椒后，每个面稍微煎一下，目的是锁住羊腿里的汁液以防进烤箱烘烤过程把羊腿水分烤脱变柴。羊腿稍煎完毕取出置于一旁。

【2】用烤箱托盘里有剩余的橄榄油，平铺满胡萝卜滚刀块、整头洋葱丝、整头大蒜（只剥去脏的外皮，保留里面干净比较薄的蒜皮，不要分开大蒜，整头完整的摆放进去，全部烹饪完毕以后此整头大蒜可以吃，很好味。）、柠檬数片、大葱段。主要蔬菜铺满后稍微翻炒一下。然后蔬菜上面放几枝迷迭香(rosemary)、鼠尾草（sage）、麝香草（thyme）、牛至（oregano）【特别说一嘴：前面这几种怪名字的香料均出自我们家院子自种出品】。

 
【3】橄榄油煎过表面的羊大腿置于蔬菜上面，入烤箱130度—180度baking（就是上下都加热），温度不能超过180度，太高会烤焦，具体温度要根据每个人家里的烤箱功率和新旧程度自行掌握和调整。烤的时间比例大约是：1公斤羊腿烤1至1.5小时，以此类推，2公斤羊腿烤2至2.5小时。

羊腿烤好切片，浇上鲜蘑菇烹制的酱汁，黄油煎鲜芦笋、配上烤箱烤熟的大薯条或者薯球，倒一杯葡萄酒就可以开吃了。国内操作可以切片后调孜然、辣椒面或椒盐的粘料，也可以配米饭和其它新鲜时蔬。

前几周跟德总去两条街外他一个朋友两口子家生日爬梯，我人五人六矜持的进去没多久就喝大了。喝大之后端着酒杯逮谁跟谁唠嗑，还都以这样的话头开始：我们lady吧，怎样怎样....吧啦吧啦....给人家笑得差点没爱上我，喝高后英语竟嗷嗷好。因为不喜欢一个被家长带来的2岁大的男童，我趁人不注意就抢他饼干吃，男童又不会说话，就会说一个NO字，看见我走近就两眼含泪欲哭的紧抓着饼干冲我喊：NO～～～德总就丢使了躲到一边去做不知情状。

以前状态低靡的时候喝大是逮谁跟谁抬扛，如今走出低靡了喝大后是逮谁跟谁激情唠嗑，对于一个中年人来说哪种状态都太不合适了，想洗心革面却被辛总无情否定：太晚了。

总之就那样欢快慈祥的端着酒杯生生跟所有人唠了一晚上。

第二天早晨起来想到昨晚的欺负小孩和跟人各种自来熟的一幕一幕羞愧的恨不得装死在床上永不起来，昨晚的人名字全忘了一个没记住。跟德总说昨晚的众人以后再也不能见了，丢使了。德总这个护犊子的不以为耻反以为荣的竟开心的很。

某天跟丸总激情SKYPE语音的时候没有先兆的喊德总把我的红酒端过来，英语界翘楚的丸总竟误认为我点开了一个美剧视频而产生的画外音。多年前征战德语界带来的伤痕终于在这一刻开始愈合了，好了伤疤忘了疼就得瑟，跟德总说：不然？我再把德语捡起来吧？以后你在家就跟我说德语怎样？

德总就白了我一眼然后像没听见一样走开了。太不尊重人了！